第13章 教大姑媽做叉燒6
不要說沒見過叉燒的三人,,就連盛繁花這個已經(jīng)用電烤箱烤過幾次叉燒的人也滿懷期待。
電烤箱有時間調(diào)節(jié),,現(xiàn)在用碳烤,,考驗的可是一個人掌握火候的能力,盛繁花既期待又緊張,,雖然沒什么把握,,但盛繁花不斷地告訴自己:只許成功,不許失敗,!
懷著緊張又期待的心情,,盛繁花將串在竹枝上的瘦肉放到了碳盆上方,瘦肉上的醬油滴在碳火上,,一陣輕煙升起,,好在盛興安砍的竹枝夠長,盛繁花離碳盆有好幾公分遠,,才沒有被煙熏到,,同時心里也在思索著如何給大姑媽做烤肉架。
這樣舉著烤不但費力,,效率還低,。
雖然瘦肉大塊,但勝在碳火夠旺,,不一會兒,,三人便開始聞到肉香味兒了。
“好香,!”大姑媽用力吸了吸鼻子,,由衷地說道,她已經(jīng)快有一個月沒過肉了,。
但盛繁花卻覺得她這第一次碳烤叉燒實在是太差,,不但醬汁沒有準備好,就連燒烤工具也沒有準備好,,烤出來的叉燒怕是只能夠勉強入口,。
“大姑媽,涂醬汁烤會更加香,?!笔⒎被ㄐΦ馈?p> “天吶,,現(xiàn)在就已經(jīng)很香了,,若是涂上醬汁,那不比神仙吃的還要香,?!贝蠊脣岓@訝地說道。
自從大姑丈摔斷腿后,,大姑媽家的生活水平就大不如前了,,盛繁花笑笑沒有說話。
“大姑媽你一家要好好學(xué),,多掙錢給大表哥念書,?!笔⑴d安忙說道。
“好,,這么香的叉燒肯定能賣錢,。”大姑媽重重地點頭,,心里更是感激侄女,,把這么好的手藝教給她。
想著,,等她賣叉燒掙了錢,也要把這個手藝教給她的三個妹妹,,讓妹妹們也能過上好日子,。
盛繁花并不知道大姑媽心里所想,而是專注于烤叉燒,,時刻注意著碳盆里的火,。
烤的時間長了,瘦肉開始滴油,,散發(fā)出的味道也更香了,,就連在菜園里捉蟲的盛冠華三人也回來了,還沒進門,,盛冠華便朗聲問道:“今天做什么好吃的,?這么香?”
聞著像肉香,,但這種肉香味是他從來沒有聞到過的,。
“爹,是花兒在烤叉燒,?!贝蠊脣尭吲d地答道。
聽到是吃的,,盛繁枝高興地從爺爺身后蹦了出來:“二姐,,我要吃叉燒?!?p> “好,,一會兒烤熟了就吃?!鼻笆兰依镏挥惺⒎被ㄒ粋€孩子,,她很是羨慕那些個有兄弟姐妹的人,穿越后,,她不但有了疼自己的哥哥,,還有一個天真可愛的妹妹,,她覺得老天爺對她簡直不要太好,所以她很珍惜她現(xiàn)在的哥哥和妹妹,。
見盛繁花舉著竹枝站著,,盛繁枝趕緊搬了張小板凳放在她的身后,脆生生地說道:“二姐坐,?!?p> 看到盛繁枝的舉動,大姑媽有心逗逗她:“小枝兒,,爺爺也在呢,,你怎么只給你二姐搬凳子,不給爺爺搬呀,?你這小心肝也太偏了吧,?”
盛繁枝年紀小,哪里知道大姑媽是在逗自己玩,,睜著明亮的大眼,,天真地說道:“二姐烤叉燒辛苦,爺爺可以到堂屋坐,?!?p> “哈哈——”聽到盛繁枝天真的童語,一屋子人都哈哈大笑,。
氣氛活躍了,,大家也是有說有笑的,在說笑中,,盛繁花的第一次碳烤叉燒終于好了,。

遠霞
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