趙剛走了,，看看天色陰沉沉的，也不去管村里人在議論什么,，云馨決定早點(diǎn)做晚飯,。

　　只是吃什么呢？

　　見著魚兒莫?dú)g喜,，多去油鹽多去米,。

　　突然云馨就記起了兒時(shí)村子里時(shí)常唱的村謠。

　　大米飯,，河魚湯,，正好有紫蘇與荸直草，然后她再做個(gè)野涼菜,！

　　“咕嘟”一聲，云馨被自己的創(chuàng)意給饞著了……

　　出門來了趙大牛家,，正好張?zhí)以?，她說明了來意：“嬸嬸，我拿魚跟你換點(diǎn)生姜與米酒、椒片行么,？”

　　張?zhí)乙宦牐骸罢f什么呢,？給你一點(diǎn)就是了，要你什么魚呀,？云新,，要這個(gè)做什么？”

　　云馨爽快的說：“我燒魚湯用,?！?p>　　張?zhí)乙宦犎f分驚訝：“燒魚還要用米酒？我才聽說過呢,?！?p>　　這時(shí)代燒魚不用酒？

　　那得多腥??？

　　云馨實(shí)誠點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)呀，用了這個(gè),。嬸子,，魚兩邊煎好后用姜計(jì)澆上，等姜香下酒小火燜一會(huì)會(huì)再下醬油,，然后加水大火燒開一會(huì),，加紫蘇與荸直草，味道很多的,?！?p>　　聽著這一串張?zhí)殷@訝極了，她直盯著云馨,，一臉的不可置信：“不腥,？”

　　云馨點(diǎn)點(diǎn)頭：“不腥，而且特別香!”

　　“行,，東西我給你,，魚你一起煮了，一會(huì)給嬸分碗湯,，你等著哈,。”

　　張?zhí)沂莻€(gè)大方的人,，生姜給了差不多半斤,，米酒更是給了小半壇兒。

　　壇又大,，可半壇至少也有一斤,。

　　去年的重陽酒,，透著一股濃濃的酒香味……

　　云馨為了直播美食幾年內(nèi)走遍了全國，河魚香辣湯的做法卻是自己老家的做法,，因?yàn)槟钕胨奈兜肋€特地跑了老家一回,，請(qǐng)村子里一位手藝好的叔婆教她做的。

　　把魚兒兩邊小火煎好,，然后全部下鍋加上米酒,、生姜燜了一會(huì)會(huì)，等味都入了加了一個(gè)醬油,，再入辣片直到香味出來,，加水大火煮開、小火燜上,，最后加入紫蘇與荸直草,，大告功成！

　　此味菜,，最鮮最好吃的是湯,。

　　所以湯不能太濃以免太咸、也不能太淡以免味寡,，當(dāng)鍋蓋的揭頓時(shí)香味四溢……

　　趙剛正好挑著一擔(dān)柴火進(jìn)門，聞著這香味覺得舌頭都快掉了：“小新,，你煮的什么?。窟@也太香了吧,？”

　　云馨用碗勾起幾口湯,，送到把柴火剛放下的趙剛嘴邊：“哥，這是你捉的那魚做的湯,。香吧,？來，你嘗兩口試試,?！?p>　　趙剛眼珠子一亮，接過碗行放在鼻子下聞了聞,，一臉不舍：“太香了,，我不舍得喝了！”

　　云新被逗樂了：“你不喝,，那我不是白做了,？喝吧，我把魚全做了,，一大鍋呢,！”

　　趙剛連連點(diǎn)頭：“哎,，我喝，我肯定得喝,。這么香的湯我要不喝,，我傻了呢！”

　　說罷,，一口嗦下……

　　見趙剛發(fā)怔,，云馨好奇：“不好喝嗎？”

　　趙剛一臉驚奇的看著云馨問：“這真的是魚湯,？”

　　云馨點(diǎn)頭：“是啊,，你看，這魚還在鍋里呢,！”

　　趙剛臉上揚(yáng)起震驚：“這也太好喝了,！小新，它又香又鮮,，一點(diǎn)腥味都沒有,，我從來沒喝過這么好的魚湯！以后,，我天天給你摸魚回來,！”