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斫宋

第四十七章 長得美,,怎敢想得也美?

斫宋 面包不如饅頭 3368 2020-01-17 21:30:00

  馬娘子是個很講究的人,。

  她攜禮物來拜訪,,只是禮物并不為李寇所喜。

  李寇親往門外迎迓,,見馬娘子手提一個禮盒彷佛是竹編的蒸籠,。

  小籠包,?

  李寇拿不準這時代出現(xiàn)了小籠包沒有,,大抵應該還是有的,。

  他原本還是有些喜悅的,他也曾送人禮,,逢年過節(jié)也收禮物,,但那些花里胡哨的禮當始終不入他的心意,唯獨在實用方面最是看重,。

  李寇與呼延灼互相揖了,,又與馬娘子見了禮,客氣地道:“來就來了,帶什么禮,?!”

  馬娘子奉上禮物,,道:“少君有古之高潔,,特取‘五辛’,少君莫嫌,?!?p>  什么是五辛?

  這時,,朱文忙忙從廂房出來,,聽是五辛,心下便敬重這馬姑娘,,認定那是個知書達理的,。

  李寇接了禮物,便請訪客入內(nèi),。

  他順嘴問朱文:“何謂五辛,?”

  朱文笑道:“此漢末,魏晉初時江南風俗,,每逢年初,,人們即以蔥、蒜,、韭,、蓼蒿、芥,,取嫩的,,雜糅以食,一者發(fā)五臟之氣,,二來迎接新春,。到如今,江南江北人家,,也有食五辛菜的習俗,,馬娘子為謝大郎高潔,必親手所采摘制作,,此乃心意,。”

  李寇心道,,那能吃得下,?

  他便將五辛菜交給朱文,道:“我也不懂這些,然有老人與小孩,,你拿去請他們食之,,哦,留我一些便可,?!?p>  朱文并不推辭,欣喜取了五辛菜回屋,。

  李寇請兩人進門,,又后知后覺道:“哦,燈光又不亮,,不會讓人說閑話吧,?”

  馬娘子微微薄怒,卻好笑將李寇上下打量一番,,道:“少君何時總角,?何時冠?”

  意思就是你有那能耐嗎,?

  李寇默然無語,,回頭叮囑伙計:“小二哥送些熱湯,有勞,?!?p>  三人進了門,馬娘子又拜謝道:“少君高潔……”

  “我也為利而已,,不必客套,,有什么話直說,我不耐繞來繞去,?!崩羁馨徇^椅子先請兩人坐下,他下意識要去泡茶,。

  “不多了,,我的茶葉也不多了?!崩羁芤娺^客棧掌柜的泡茶,,他問朱文才知道如今的茶雖然不放油鹽醬醋,但也是敲成粉末用開水沖成湯的,,里頭也有加奶,,加糖的,他可不喜歡這些,,小賣部有一些茶葉,,不是什么好茶,,但也足夠他平時所用。

  雪白的杯子里泡上茶,,李寇又給自己沖了一杯,,放在桌上,坐下看著馬儀貞,。

  馬儀貞矚目玻璃杯中茶色清亮,,一拍手道:“少君的琉璃盞既不怕熱水,到時不如辦一場點茶大會如何,?”

  李寇不懂這些,就說都由馬娘子操辦,。

  馬娘子又問李寇何時去點察,。

  李寇道:“專業(yè)的事情交給專業(yè)人才去辦,我盯著干什么,?拍賣的時候,,沒有什么秘密是我不知道的,不必看著,,況且我還有事情要辦,。”

  馬娘子奇道:“少君不怕我與買家先談妥,,琉璃盞大會時低價出售,?”

  李寇道:“不怕,你要敢坑我,,我便把琉璃盞打成白菜價,。”

  呼延灼驚道:“何為白菜價,?”

  李寇隨口胡說:“便是白送也沒人要的菜價,。”

  難道此時并無白菜嗎,?

  李寇當然不知這時代的白菜叫崧,,而且還是種植在長江流域的。

  白菜要成為遍布大江南北,,并在隆冬季節(jié)出各家壇壇罐罐,,那還需要一百多年的時間,不過,,白菜也就是崧在兩宋時期知名度可不低,。

  早在南北朝時期,南方的貴族就喜歡用白菜搭配鮑魚寬待客人,。

  兩宋時期的文學家對崧也有很多描寫,,范成大的《秋日田園雜興》里就有說:“撥雪挑來踏地菘,,味如蜜藕更肥醲?!?p>  北宋后期的大文學家蘇軾更愛崧,,竟認為大冬天的崧比得上羔羊肉乃至熊掌。

  兩宋之際,,蔬菜之王還是葵,,從春秋戰(zhàn)國時期,葵就成為北方的主要蔬菜,,《詩經(jīng)·豳風·七月》中記載“七月烹葵及菽”,,菽是豆,葵便是葵菜,,不僅僅是秋葵,,這物什一年四季都可種植,一直到冰河期到來,,也就是元代,,崧才取代葵成為北方地區(qū)蔬菜之王,元代《析津志》里記載崧在北方蔬菜中以位居首位,。

  北宋后期的渭州自然是有崧的,,只是價格可不便宜。

  李寇隱約記著昨晚吃飯時在飯菜里找到過白菜幫,,只是他不知道此物昂貴而已,。

  他的解釋讓呼延灼恍然大悟,不由笑道:“琉璃盞恐怕不能進入民間,,便是多一些,,年有萬盞的產(chǎn)量,那也貴重得很,。倘若平民也能用得起琉璃盞,,那才是果真不值錢?!?p>  那沒必要,,我們的瓷杯并不比玻璃杯差到哪去。

  李寇道:“此后話,,我既全權委托馬姑娘照應,,自然不橫加干涉,這琉璃盞怎么賣,,價格多少,,我都不問,只看最后的結果,?!?p>  這就讓馬娘子無話可說了,。

  她本要問李寇問個章程,可他一問三不說能如何,?

  “也好,,少君信我,我不負少君美意,?!瘪R娘子說完,不由不知該再說什么了,。

  李寇也覺著無話可說,,他倒是愿意與呼延灼討論些武藝,請教些兵法,,但他與這人也并不熟悉,,大略人家也不是很愿意教的。

  三人相對無言枯坐片刻,,李寇忽想起要做小本買賣的事情。

  他直問馬娘子哪里的店鋪合算些,。

  馬娘子心下輕松許多,,連忙問要做甚么用。

  李寇道:“兩三月要修城墻,,我總不能坐著吃飽了混日子,。我有一些做飯的小手藝,想造個小車,,沿街叫賣面條,,一是做個營生,不讓人閑著,,二來要考察市場,,以到手的數(shù)十萬錢,再生千百萬錢,,否則哪里養(yǎng)得起一村數(shù)百口人家,。”

  馬娘子便問:“少君要做甚么買賣,?”

  李寇想了一下才說:“暫且不知,,大概是糧食,也許是煤炭,,也有可能會有一些小手藝作品,,馬姑娘有什么教我的嗎?”

  聽他竟要去叫賣面條,,馬娘子心里錯愕至極,。

  她不明白李寇坐擁數(shù)十萬錢,,眼看著又有百萬錢入手卻要做甚么小本生意的用意。

  不過她聰明至極,,稍稍一想便明白了,。

  她笑著拍手贊美:“少君真是個明白人,先知曉渭州的物價,,由此再決定做甚么營生,,這是踏實的計劃。只不過少君怕是忘了,,國朝有‘時估’機制,,若是少君要做面食生意,看面粉價格,,只要去看州縣的所示榜文,,便知一州一縣乃至一路的價格,何必親自打聽,?”

  李寇聽著糊涂,,他哪里知道什么叫“時估”機制。

  馬娘子不由好笑道:“少君于此也不知,,還做甚么生意,?唐朝時候,所有的交易均要在官府指定的位置進行,,晌午擊鼓三百宣布開市,,日落則敲鉦三百以示閉市?!?p>  李寇點頭道:“這能理解,,唐代所用制度乃是坊市制,我曾聽說沿街擺攤都不準,?!?p>  “是這樣的,彼時官府有‘市令’一職,,主管百族交易之事,,坊市間一切交易,均以官府定價為本,。官府為定物價,,每旬對各商品做出估計價格再推行于市,尋常都以商品質量的優(yōu)劣,,定上,、中、下三品,,這種機制便是所謂的‘三賈均市’,,這便是‘時估’機制,。”馬娘子在商業(yè)里很好為人師,,她諄諄教導李寇歷史知識,。

  李寇聽完有些失望地道:“這莫不是計劃經(jīng)濟嗎?這樣的制度只怕跟不上市場上的變動,,國朝沒有完善嗎,?”

  馬娘子笑道:“自然是要完善的,晚唐之后,,坊市制逐步解體,,而‘時估’機制卻為國朝繼承了。只不過此前的市令,,如今改為市易務,,大部職責又并入提舉司,市易務主管一州官府采購,、估價,,以及協(xié)助官府收稅時的折實物為貨幣,提舉司掌‘時估’,。每旬最后一天一縣一州的提舉公干差役,,合一縣一州的各行業(yè)商業(yè)領袖與縣衙或州衙,根據(jù)當時當日的物價評估出下一旬的商品價格,,登記造冊逐級上報,最終匯總與三司存留,,而‘時估’之后,,一縣一州的商品價格,官府須張貼于顯眼之處,,作為市場物價參考利用,。”

  李寇贊嘆道:“真是聰明的一招,,有這樣的機制,,逐步建立起對全國的物價的掌控,非但能平抑物價,,又可根據(jù)需要調(diào)配資源,,”但他認為這樣的機制恐怕落實不好,“只是國法若不完善,,只怕要早就千百個投機商人,。”

  他又問馬娘子估價的步驟,,馬娘子曾是渭州糧商之首的王氏糧行掌門人,,她應當知道,。

  馬娘子搖頭道:“少君問這個也沒有用,凡有利,,早被投機商人攫取了利潤,,他們不事生產(chǎn)只管憑手里的錢生更多錢,此乃虛務,,除卻造就些富人之外,,于國于民并無益處。只是市場上的商品豐富,,必有溢價為人所擄掠,,且這些商人雖擢取利潤,但也推行廣為流傳的物品于天下,,也算是一件好事,。”

  李寇心里的贊嘆溢于言表,。

  這不正是宋代的“實業(yè)”和“金融”嗎,?

  李寇又贊嘆馬娘子:“姑娘真是少有的商業(yè)人才?!?p>  他不喜歡金融,,一點兒也不喜歡。

  但他也知道金融是工商業(yè)發(fā)展中不可避免要產(chǎn)生的,,在古代就能有人意識到金融不能產(chǎn)生價值,,唯有工商業(yè)才能創(chuàng)造價值的人,估計應該還是不多的,。

  哪怕很多那也未必都像這馬姑娘一樣清醒地認識到工商業(yè)乃市場之根本,,金融只能產(chǎn)生虛加值。

  馬儀貞展顏一笑直視著李寇,,道:“看少君是手握大量商品的,,此時沒有,將來未必沒有,。不如我們做一個君子約定,,少君讀書也好,從軍也罷,,或者要做個富貴閑人,,那么少君若有商品,莫若交由我來售賣,,且要先獨家售賣,,利潤么到時再做商量,如何?”

  李寇道:“且容我先立足,,饒我半年光景,,可好?”

  馬姑娘伸出白玉般小手,,道:“那便君子一言,?”

  李寇袖手道:“且莫著急?!?p>  馬娘子玉手落個空,,不由心中來氣。

  她竟起身氣鼓鼓就這么離開了,。

  李寇心中道:“你是個美女,,也不該想欺負我啊,你道是是也不是,?”

  是極,,是極。

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