第079章被饞到了

　　和許沐聊著的功夫,，黃三石也沒閑著,。

　　把先前炒好的菜倒入鍋中，撒上鹽，還有胡椒粉,。

　　蓋上鍋蓋換小火慢燉，就等一個小時后這蔬菜牛肉湯出鍋,。

　　許沐見黃三石在那忙著,，說完自己和程賀一起為了些米飯出去辛勞奔波的狀況，就對黃三石又說了句‘黃老師我去做炒飯去了’,。

　　打過招呼許沐就離開了黃三石這邊,，走到自己的操作臺前。

　　洗過手將手中袋子里裝的熟米飯倒入盆中,，然后往盆中倒了些素油,，帶上長長的透明一次性手套，下手直接在盆中攪拌著,。

　　“許沐,，你不解釋下,，自己這是在做什么嗎？”

　　“什么,？”

　　韓林小聲提醒道：“盡量做個步驟解讀,。”

　　“不至于吧,，就是做個蛋炒飯而已,，還要一邊做一邊說那？”

　　韓林點點頭,，許沐無奈道：“好吧,，我試試?！?p>　　咳咳…

　　許沐暗自咽下兩口唾沫,，調(diào)整了下這才開口。

　　“蛋炒飯這是很家常的一個菜,，也是很隨性,，很容易自由發(fā)揮的一個?！?p>　　許沐上道很快,，說完第一句感覺很順。

　　嘿,，還別說,，這清澈透亮的年輕嗓音，聽上去還挺有播音范呢,！

　　許沐心里暗爽著,，接著繼續(xù)說道：“這米飯呢，其實是有講究的,，在蒸的時候,，最好是把米在開水中過一下，然后再蒸,，這樣蒸出來的米粒顆粒飽滿,，翻炒的時候不會黏在一起，是一粒粒分開的,?！?p>　　“這是屬于一個家常炒飯一個常識，還有一個那就是米飯最后是用過夜的,，不過沒有過夜的也好辦,，那就在冰箱中間冷凍層中不蓋住，置放兩個小時，出來后差不多就和過夜的差不多了,?！?p>　　“至于我用的這米飯，是剛蒸出來沒多久的,，所以…就需要用第四種辦法簡單處理一下了,。”

　　將盆中米飯拌好,，許沐端著它來到水池邊,，將下水口堵住，冷水嘩啦啦外放,。

　　等水位有七八公分深,，許沐就將裝有米飯的盆子放了進去。

　　攤攤手對著攝像頭道：“沒辦法,，再有不到一個小時黃老師應(yīng)該就把蔬菜牛肉湯給做好了,，為了趕時間，我也只能這樣了,?！?p>　　“在冷水中冷卻十多分鐘，應(yīng)該就差不多了,?！?p>　　許沐反身又回到操作臺，嘴里依舊是沒閑著,。

　　“剛剛已經(jīng)說過了,，蛋炒飯是一個很隨性，能夠讓人自由發(fā)揮的一道菜,?！?p>　　“它的特點就是，這些配料隨做菜人的喜好和心情,，可以隨意搭配?！?p>　　“就比如我,，準(zhǔn)備了青椒，洋蔥,，嗯,，還有必不可少的香蔥和胡蘿卜?！?p>　　說著,，許沐把它們都切成丁，切好以后把這四樣放入碗中。

　　拿出七八個雞蛋,，打入碗中,，攪拌過后。端著打好的雞蛋走到還在水池中浸泡著的米飯,。

　　把碗微微傾斜,，讓蛋液緩緩流出，在米飯上面灑滿了一層,。

　　之后許沐帶上一次性手套,，雙手再次對著米飯和蛋液…攪拌起來。

　　這是一個蠻費力氣的活,，攪拌了幾分鐘后,，許沐叫米飯和蛋液相互交融，不分彼此…

　　又過了約么十分鐘,。

　　許沐把已經(jīng)冷卻下來的米飯端了過來,。

　　然后拎出一個炒鍋，把盆中飯倒入鍋中,。鍋下,，灶上有火。

　　許沐右手顛鍋,，左手拿鏟,。

　　鍋中米和蛋液，還有素油交融過的飯不斷在鍋中飛起,，又被翻來覆去,。

　　好一陣炒作后，依附在米粒上的蛋液在油的催化反應(yīng)下,，爆開了花,。

　　許沐又把青椒，洋蔥,，香蔥,，胡蘿卜這四樣依次倒入，翻炒一會,，這蛋炒飯才算是大功告成,。

　　折騰了四五十分鐘，終于是…大功告成,！

　　許沐松了口氣,，左右看了看，見黃三石離他自己的灶臺稍微有些距離,，正往許沐這邊看著,。

　　“黃老師,，你牛肉湯燉好了嗎？”

　　“快了,，”黃三石看了下時間：“還差十五分鐘,，就差不多了?！?p>　　“嗯,，”許沐點點頭，然后安排道：“那個…”

　　“大龍,，昊云你們兩個先回去,，把設(shè)備放下，然后回來等會幫我們把這飯和湯端回去,，我們回去吃,。”

　　“我們把端回去,？”黃三石有些詫異,，問道：“許沐，這不妥吧,！”

　　“沒事,，在這邊吃的話，亂糟糟的,，不適合吃飯,，還是會屋子里安靜些?！?p>　　“有些道理,，”黃三石認(rèn)同的點頭，隨即轉(zhuǎn)頭對著后面不遠(yuǎn)的張,、樊兩個人說道：“你們回去吧,，記得快去快回，我這一鍋牛肉湯也快好了,?！?p>　　“那這邊…？”

　　樊大龍張昊云他們兩個面露難色,。

　　韓林使了個眼色,，給張、樊兩個人表露出這邊交給我就行,。

　　黃三石這邊見他們兩個還沒動靜，張口就是：“趕緊滴,，再不回,，等我和許沐兩個人來回折騰嗎,？”

　　“哦，好的,，”

　　收到韓林的信號,，張昊云轉(zhuǎn)身就走，樊大龍呢,，還對著韓林這個老同志說：“那行,，韓哥，這里就先交給你了,?！?p>　　目送著張昊云、樊大龍兩個人走出廚房,，黃三石幽幽嘆道：“等著吧,，還要十三分鐘?！?p>　　廚房中,，不止許沐黃三石兩個在做菜的，這兩個小時,，里面有進有出,，來參加PK的那些廚師們，這個時候還待在廚房中的有些六位,。

　　各種煎,、炸、炒,，煮等等…

　　料理食材是發(fā)出的香氣彌漫在廚房中,，讓黃三石問的更真切的還是他自己燉著的牛肉湯，還有旁邊許沐炒好的蛋炒飯,。

　　兩股氣息時不時的飄到鼻前,，一口一進去，穿過喉間,，食管…又或者胃公公,，還有腸姥爺…

　　咕嚕～

　　咕嚕,！

　　胃公公和腸姥爺奏出了‘歡樂’的交響樂,。

　　黃三石這是被饞到了！

　　他只覺得嘴中口水泛濫,，差點有點咽不及的節(jié)奏,。

　　無奈，黃三石心中默念,。

　　心若冰清,，天塌不驚,！

　　哦不對…

　　我在減肥，我在減肚子,，我不餓,！

　　在心里機械式的循環(huán)著，黃三石的心神都飄了出去,，不知道飛到了那里,。

　　連許沐給他說‘黃老師我出去給他們交代下等會我們要帶吃的出去的事’都不知道。

　　十分鐘后,，蔬菜牛肉湯終于做好,。

　　這時候張、樊兩個人也放回設(shè)備,，回到廚房,。

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　　 PS：三月保底更新（12/45）