到了集市上之后，云家兩桶河螺,，第一位來客,，便是當日那位劉大爺，一下子買了五六斤,，小半桶就不見了,。

　　來鎮(zhèn)上的路上，云莞從路邊摘了不少紫蘇,，也一并跟著賣出去了,。

　　沒一會兒之后，混了個臉熟之后,，云莞便將攤位交給云懷誠和云大伯了,。

　　“二哥，我去走走,，買些東西便回來,。”

　　云懷誠忙中拉住她,，“阿莞,，你去做什么,？”

　　云莞眨眨眼，俏皮一笑,，“我去買些東西,，很快就回來，二哥,，剩下的交給你了,?！?p>　　話落,，人已經(jīng)走遠了，只留下少女輕靈的笑聲,。

　　云懷誠搖頭失笑,，不放心地大喊了一聲：“小心些！”

　　云莞頭也不回,，揚了揚手便離開了,。

　　離開之后，她直奔上次問了許多價錢之后卻空手而出的店鋪,，不知是不是她上次問得仔細卻什么也沒買給掌柜的印象過于深刻,，云莞一進去，長得胖胖的掌柜便喲呵了一聲：“姑娘又來了,？”

　　云莞笑瞇瞇的：“掌柜的竟還記得我,？”

　　“當然，姑娘這般仙女似的人物,，你上次來問了我店里東西的價錢,，結果一個都沒買，我不記得都難,?！?p>　　云莞失笑：“今日我這不是來買了，掌柜的每日不知見過多少客人,，難得您記得我,，不如，咱們打個折,？”

　　掌柜的：“……”

　　最后打折自然沒能打成,，但是云莞嘴甜、人會說話,，買的東西還不少,，買完需要的東西之后，掌柜的給她去了零頭,。

　　云莞掂了掂手里的紙包,，心滿意足地出了店鋪,，打算回去找云懷誠，卻被一個聲音吸引了注意力,，云莞轉頭一看,，是隔壁面攤的案板上傳來的“咚咚咚”的聲音。

　　攤主是個看起來五十歲左右的男子,，一邊忙著招呼客人,，一邊忙著手里的鍋，還一邊在看著旁邊正在切面的年輕男子,。

　　年輕男子正在切面,，將揉成一團地面搟薄了，然后用刀,，一點一點切成細條,。

　　其實在云莞看來，也不細,，幾乎有小半個細筷子那么粗,，這攤子生意忙，沿街擺開五六張八仙桌,，桌桌都坐滿了人,，而有將近小半的人還沒有吃上面，正神色不耐煩地催著老板,。

　　老板一邊忙著招呼客人,，“快了快了，快上桌了,，再等一盞茶,！”

　　“哎喲，六兒你倒是快點啊,，穿針都比你快,，客人都等不及了！”

　　云莞手里啃著一個包子,，繞到后面,，看著年輕男子切面，這店里總共也就三個人,，老板一個,，負責端面的年輕人一個，剩下的便是這位負責切面的大哥了,。

　　她站了一會兒,，很難不引起切面的年輕男人的注意，揮手趕云莞離開：“姑娘,，吃面的在外面等著,，這里閑人免進,！”

　　云莞笑了一聲：“大哥，我有個法子,，比你這般切面做出的面條更細,、更圓、更堅韌不易斷,?！?p>　　云莞如今不過是個不足十三歲的小女孩，看起來還是個小丫頭,，她這話出來,，切面的年輕男人便覺得她是來搗亂的：“你這誰家小孩，來搗亂的,，去去去去,！”

　　云莞也不著急，慢條斯理地吃完了手里的包子,，說道：“你這樣切出來的面條，粗細不一,，一夾就斷,，口感便不好，還粗糙,，湯汁不入味,，吃到后面便會吃膩，很難讓客人再回頭,，其次,，面條易斷，忒沒有滋味,，再次,，照你這般切下去，一天都賣不出兩百碗面條,，得不償失,。”

　　她說得頭頭是道,，連百忙之中的攤主都忍不住回頭看了她一眼,，“你誰家的小孩，來搗亂的,，一個小丫頭,，你會切面條么，你就來亂說,，去去去,！”

　　云莞擦干凈手,，從包里摸出來二十個銅板：“我吃你家一碗面，不過面條我自己做,，如何,？”

　　說罷，云莞撇了撇嘴,，似乎很嫌棄對方的面條似的：“你這般做出來的面條,，我還吃不下去呢！”

　　老板看了她一會兒,，瞪大了眼睛：“小丫頭大言不慚,！”

　　云莞聳聳肩：“您就說這碗面，您賣不賣給我吧,！”

　　“行,！”老板看了一眼切面的年輕男人，“六兒,，你給她一團面,，我看她怎么做出一朵花來！”

　　云莞笑而不語,。

　　桌上有做好的面團,，云莞隨意擰了一團下來，捏了捏,，嘴巴一瞥,，算是勉強滿意。

　　這老板做面的手工和速度不行,，面粉倒是舍得下本錢,，揉出來的面團，柔韌性尚還不錯,。

　　她拿在手里捏了捏,，拉長又折回。

　　灑了一層薄薄的面粉,，在六兒對面的桌子上,。

　　一開始，還能看到她的動作,，把面條拉長又折回的動作罷了,，六兒原本也并不在意，哪知,，接下來,，云莞的動作越拉越快，越來越快，看起來,，便如同拿著個面團,，在手里轉圈圈一般。

　　看得原本在專心切面的六兒,，忽然被她啪嗒一聲趴在桌子上的聲音給驚住了,，抬眼一眼，便見面前的小姑娘手里的面團,，不知何時變成了細細的一根面條,，啪嗒一聲拍在桌上，沾了一層薄薄的面粉,，而后全部散開,，只見她雙手一折，再一拉開,，又是啪嗒一聲,，面條又變得更細了，四下散開,，那分量,，足以做出四五碗面條，而他手里切的面條,，也不過是一碗的分量,。

　　六兒看得目瞪口呆。

　　云莞勾唇笑了笑,，再啪嗒一聲，一團細細的面條便這般放在了桌上,。

　　“你……怎么做到的,？”好一會兒之后，六兒才怔怔地看著云莞,。

　　云莞勾唇一笑：“家傳本事,。”

　　連老板也回過神來了,，原先的輕蔑不見,，眼里發(fā)光一般地看著云莞，如見到了銀子似的：“姑娘,，你這是好本事?。　?p>　　云莞笑瞇瞇的,，“老板,，該煮面了。”

　　“唉,！哎喲,，姑娘你先別走，我煮完這兩碗面條,，咱們等下好好說話?。　?p>　　“不著急,?！痹戚傅溃罢?，我也想跟老板談點生意呢,。”

　　云莞做出來的面條下鍋,，滾燙的開水,，一經(jīng)燙后，面條條條分明,，柔而不韌,。

　　一經(jīng)端上鍋，客人一口下肚,，稱贊聲便傳來了,，“六叔！今兒這面做的跟往日不同啊,，嗯,，好吃還不斷，長長一條,，你家換人切面啦,！”

　　六叔聽得心花怒放，應付完了客人之后,，轉過頭對云莞,，臉上已是堆了笑意，“姑娘真是好本事,，好本事,！這手藝，真是絕了,，我這攤子擺了二十年,，都做不出你這樣的粗細均勻的面條?！?p>　　云莞笑道：“老板過獎了,，既然您覺得這面條好,，不知有沒有興趣，今日跟我做個生意,？”

　　*

　　大約兩個時辰之后,，云懷誠和云大伯已經(jīng)將兩桶河螺全部賣出去了。

　　但是,，云莞還沒有回來,。

　　父子兩人都有些擔心：“阿莞這是去哪里了，怎么這么久沒有回來,?！?p>　　云懷誠也不放心，“爹,，咱們在集市上走走,。”

　　“也好,?！?p>　　父子兩人在人群中行走，沒有多久便見到前面一群人圍在一起,，人群里還時不時傳出幾聲叫好聲,。

　　“好！好手法,！”

　　“小姑娘年紀輕輕,，沒想到還有這般獨門手藝！”

　　‘“就沖這做面的手法,，老板,，我們來三碗！”

　　云懷誠一心想找妹妹,，自然是不會多停留的,，但人對熱鬧與聲音有本能的注意力。

　　他原本只是站在人群外,，下意識瞥過去一眼，不成想,，這一眼便見到自己妹子正是那人群里的焦點,。

　　“爹！你看,！”

　　云懷誠拉住還要往前走的云大伯,，瞪大了雙眼：“爹，阿莞在那里,！”