第113章 現(xiàn)代企業(yè)制度
晚上八時(shí)正,。
海岬山莊半山腰位置,一處用部隊(duì)禮堂改建成的會(huì)議室,燈火輝煌,山莊35名員工,和秦氏龍閣來度假的近20名員工,,正相互打著招呼、交談著,朝禮堂走去,。
“吱……”一輛出租車在大院里緊急停下,孔文武扔給司機(jī)一張百元大票,,連余錢都來不及找,,抬眼打量下半山腰人群位置,拔腿跑去,。
“周經(jīng)理,,竺副?!?p> 前方兩個(gè)人影,,聽到孔文武喊聲轉(zhuǎn)過身來:“唷,小孔,,秦天把你叫來了,?恭喜哦,當(dāng)廚師長了,?!?p> “周經(jīng)理……哦不,應(yīng)該叫周副局長了,,周副和竺經(jīng)理也去開會(huì)嗎,?”孔文武問。
周解放笑了:“我倆去旁聽,這家山莊是秦天個(gè)人的,,他是董事長,,開會(huì)可輪不上我們喲?!?p> 竺蘭大為感慨地:“大手筆啊,,一個(gè)下午時(shí)間,就把海岬山莊給吃下了,,連夜開會(huì),,緊鑼密鼓,小秦這人,,我看是塊大材料,。”
周解放:“國企的經(jīng)營路子和管理方式,,是該好好向小秦學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了,。企業(yè)家,就應(yīng)該天生有副商業(yè)的狗鼻子,,嗅到商機(jī),,一口吞下。不過我也是奇怪,,小秦這么輕年紀(jì),,哪來如此強(qiáng)的商業(yè)天賦,從承包開始,,一招一式,,無不領(lǐng)社會(huì)之先?!?p> 孔文武也是感慨不已:“別看他年輕,,做的事、說的話,,比一般明星企業(yè)家更對(duì)路,。”
三人走入禮堂,。
主席臺(tái)放著長條桌,,秦天和溫云散坐中間,錢麗坐在秦天右手邊,,旁邊還空著個(gè)位,。山莊一位負(fù)責(zé)日常工作的副經(jīng)理坐在溫云散旁邊。
見到周解放和竺蘭進(jìn)來,,秦天趕緊起身:“周經(jīng)理,、竺副,,你們坐上邊來?!?p> 周解放擺擺手:“你的企業(yè),,我們可沒資格坐。來旁聽一下,。”
說完,,挑了后排位置坐下,。
秦天笑笑,也不勉強(qiáng),,招手讓孔文武坐到錢麗身邊,。
孔文武有些愣,但還是走了過去,。
這是他生平頭一次坐主席臺(tái),。
“同志們請安靜!”
溫云散拍拍話筒,,開了口,,會(huì)場瞬間安靜下來。
“大家想必已經(jīng)知道,,今天下午,,我和秦老板已經(jīng)簽了轉(zhuǎn)讓合同,現(xiàn)在開始,,海岬山莊的老板是秦氏美食公司秦董事長了,。大家以熱烈的掌聲,來歡迎你們的新老板吧,!”
“嘩……”掌聲震耳,。
溫云散:“我在這兒三年,沒能照顧好大家,,山莊一虧再虧,,也使大家的收入不高。在此,,我謹(jǐn)向大家致歉,,并衷心希望在秦董事長帶領(lǐng)下,山莊能舊貌換新顏,。大家的收入也水漲船高,,像容石縣秦氏龍閣那樣,翻著跟斗往上漲,?!?p> “我考慮了一下,,由于上河縣那邊的休閑娛樂業(yè),事務(wù)也非常繁雜,,因此我打算連夜回上河縣?,F(xiàn)在,就跟大家說聲再見,?!?p> “祝秦老板事業(yè)步步高升,祝所有老朋們開心快樂,!”
溫云散起身,,鞠躬,轉(zhuǎn)過身,,和秦天緊緊握手,。
交接儀式,簡單,,毫不拖泥帶水,。
載著溫云散連夜回上河縣的汽車馬達(dá)消散。
這一刻,,落魄地坐于第三排的應(yīng)波,,神色無比灰暗。
“現(xiàn)在請秦董事長講話,、布置任務(wù),。”山莊副經(jīng)理張韜主持會(huì)議,。
“我來介紹一下,。”秦天輕咳一聲,,指向孔文武,,“這位,是我秦氏龍閣頂梁柱,,姓孔,,孔文武,三級(jí)廚師,。山莊的廚師們,,應(yīng)該不會(huì)陌生這個(gè)名字吧。文武,,起來跟大家打個(gè)招呼吧,。”
孔方武起身,,鞠了一躬:“請大家多多關(guān)照,?!?p> 有人叫道:“孔師傅三級(jí)里排第一,沒疑問的,?!?p> “以前在滿意飯店時(shí),他就是公認(rèn)的三級(jí)第一了,。聽說到了秦氏龍閣后,,在秦董事長您的悉心指導(dǎo)下,孔師傅廚藝突飛猛進(jìn),,實(shí)際功力,,二級(jí)沒問題的?!?p> “孔師傅來當(dāng)我們廚師長,我們服,,能壓得?。 ?p> 秦天:“今天開始,,海岬山莊更名為秦氏美食公司海岬度假村,,由我擔(dān)任經(jīng)理,張韜任副經(jīng)理,,錢麗任經(jīng)理助理,,她負(fù)責(zé)客房及餐廳服務(wù)管理;孔文武任廚師長,?!?p> 他目光炯炯,盯著第三排的應(yīng)波:“原廚師長應(yīng)波,,現(xiàn)在開始,,他被解雇了,請負(fù)責(zé)人事的經(jīng)理明天辦好相關(guān)手續(xù)……”
應(yīng)波突然打斷了秦天的話:“董事長,,我不想走,。”
秦天:“為什么,?”
應(yīng)波站起身來:“董事長,,我錯(cuò)了。您是一位大有抱負(fù),、而且廚藝極其高深的企業(yè)家,,是有本事的人,我想留下來,,跟您學(xué)習(xí)廚藝,?!?p> 秦天沉吟了會(huì)兒,點(diǎn)了下頭:“可以,。明天,,由孔廚師長安排你新的崗位吧?!?p> 應(yīng)波深深地鞠了一躬:“謝謝董事長,。”
秦天:“諸位,,今天下午,,我跟應(yīng)波發(fā)生了一些不愉快的事,導(dǎo)致應(yīng)波職務(wù)被撤換,??赡艽蠹視?huì)說,應(yīng)波的運(yùn)氣真夠差的,,碰到了新老板,。”
“但是,,我要請大家明白一個(gè)道理,,如果應(yīng)波他碰的不是我,而是一個(gè)普通客人,,讓我得知,,我會(huì)不會(huì)解雇他、撤他的職,?”
“我一樣會(huì),!”
他停住話頭,環(huán)視四周:“我們從事的是服務(wù)業(yè),,服務(wù)這兩個(gè)字,,不知大家有沒有領(lǐng)會(huì)它的真正含義?!?p> “我知道,,山莊的大多數(shù)員工,以前都有在國營飯店,、集體企業(yè)工作的背景,。所以今天上午我們一到山莊,我就見到大伙兒三三兩兩,,聊天的聊天,,嗑瓜子的嗑瓜子,甚至有人還曬著太陽打毛衣,?!?p> “我請問大家,,這是在工作嗎?”
“山莊,,是私人企業(yè),。我投資幾十萬到這兒,不是來做慈善的,,更不是來養(yǎng)懶人的,。投資,必須要有收益,。企業(yè)有了利潤,,才能分給大家,你們的收入,,也才會(huì)節(jié)節(jié)攀升,。”
“秦氏龍閣,,便是最好的榜樣,。有空你們?nèi)タ纯矗X助理管理下的服務(wù)員是怎么服務(wù)好客人的,,廚房里的師傅,是怎么精心烹制菜肴的,?!?p> “秦氏龍閣,不是我私人的團(tuán)隊(duì),。今天我收購了山莊后,,我個(gè)人名下,已經(jīng)有兩家企業(yè),,一家是原紙箱廠改建的商務(wù)印刷公司,,第二家便是海岬度假村。今后,,我將以現(xiàn)代企業(yè)制度來運(yùn)營,,你們,是我秦氏美食公司在餐飲業(yè)的第一支嫡系部隊(duì),,我希望我們能并肩作戰(zhàn),。”
有人問:“董事長,,什么叫現(xiàn)代企業(yè)制度,?”
秦天笑笑,指指錢麗:“錢助理跟了我半年,,她已經(jīng)了如指掌,,到時(shí),,她會(huì)具體跟大家說?!?p> 底下,,有個(gè)服務(wù)員喊道:“董事長,那如果我們拼命工作,,收入會(huì)不會(huì)跟秦氏龍閣一樣翻番呢,?”
秦天望向錢麗:“這問題,你來回答,?”
錢麗點(diǎn)點(diǎn)頭,,望著那人:“我可以保證!”
今天下午,,小麗跟秦天談了一下午,,對(duì)度假村今后的走勢已經(jīng)成熟于胸,如果連收入都無法翻番,,秦天會(huì)接手,?
禮堂里,頓時(shí)響起了熱烈的討論聲,。
收入,,才是決定一切的前提。
會(huì)議臨近結(jié)束,,周經(jīng)理的BP機(jī)響了,,他掏出一看,走到主席臺(tái),,問秦天借了手機(jī)到門外,。
等秦天布置好任務(wù),會(huì)議剛剛結(jié)束,,周經(jīng)理也匆匆而來:“小秦,,發(fā)生了一件意外的事?!?p> 意外的事,?
有多意外?
秦天抬起頭來,。