周勝平催促馬車快去于家,，一處低矮的院落出現(xiàn)在眼前,。

　　周掌柜去敲門,，砰砰砰,，門很快就開了,。開門的是一個十七八歲的青年人,。

　　大龍請周家兩人進門后在正房就坐,，大龍道：“家父出門做工未歸,，兩位貴客深夜登門,，有何要事請跟我說吧”

　　周東家知道看來這青年人是能做主的,，便直言道：“首先我想替犬兒昨日的無禮致歉，小兒年幼無知,，說話不知深淺,，得罪了。其次,，聽說你們要出售云朵糕的方子,，若還沒有合適的,，希望能賣給在下，價錢好商量,。請出價”

　　“周東家客氣了,，我們今日能把云朵糕的方子賣出高價，還要感謝周少東家”

　　周東家聽這話知道于家不是沒有脾氣的,，便誠懇道：“以前的事,，我只能再次致歉，若日后你們有什么難處有用的著我周家的,，我義不容辭,。”

　　聽周東家這么說,，大龍知道一時也只能這樣了，便正色道：“我于大龍有一說一,，事到如今,，我們也是誠心要賣云朵糕的方子，剛才孟家來過,，出價兩百兩,，家母的意思是再等等?！?p>　　聽到這里,，周東家明白了，看來不出高價是不行了,，便恨一很心道：“五百兩”

　　“周東家是個有誠意的,，既然如此，那云朵糕就是您的了,，但是我們還有個不情之請”,。

　　周東家一聽雖欣喜但是也不是不肉疼的，不知道什么時候能賺回來,。聽還有個條件忙說：“請說”

　　“不瞞您說,，云朵糕其實應(yīng)該烤著吃，因我家沒有烤爐,，所以一直是蒸的,。您家鋪子肯定是有烤爐的吧，麻煩您能不能幫我們做一個烤爐,，和一些模具,，我們以后雖不賣云朵糕了，也想逢年過節(jié)做些自己吃或者作為走親訪友之用,?！?p>　　周東家一思索這沒什么難的,，自己鋪子里有熟識的鐵匠，到時簽好文書也不怕他于家出爾反爾又去賣云朵糕,，找自己家?guī)兔σ彩墙缓弥獍伞?p>　　便爽快道：“小事一樁,，不知是哪位去教我們鋪子里的師傅做糕呢？”

　　“我娘婦道人家不好出面,，妹妹年紀尚小卻心靈手巧,，也不怕外人說什么?！?p>　　“那如果沒有其他問題,，我明日去衙門辦好文書，就接于姑娘去鋪子里教大師傅,，您看可好,？”

　　“沒問題，隨時恭候”

　　周東家滿意而歸后,，大龍問小丫：“妹妹為何不等莊家出價,？”

　　小丫笑道：“哥哥，還不滿足啊,，咱這云朵糕雖特別,，但是其實方子并不難，只是一點訣竅而已,，明眼人看一眼就會的,，周家愿意出五百兩，我也沒想到,，可能是有些內(nèi)疚心虛吧,，也是被哥哥說孟家出了兩百兩給驚著了，回去一尋思,，指不定后悔了呢”

　　郭氏也接著道：“你妹妹說的沒錯,，五百兩已經(jīng)很多了，這方子在咱們手里咱們也保不住,，不如做個順水人情,，與周家和解?！?p>　　“難怪前面孟家出價兩百,，還有意再添，妹妹卻執(zhí)意不肯,，卻把棗泥糕的方子賣給孟家了,，原來那時候就已經(jīng)打定主意要賣給周家了。也不明說,，讓我心里沒底”

　　“哥,，你不是很有范兒嗎,？”

　　“范兒？什么意思”

　　小丫笑道：“就是風度的意思”

　　棗泥糕與云朵糕做法不同,，但自己也提醒孟家可打造模具做成各種吉祥模樣,，孟家雖未買到云朵糕的方子，也并不覺得遺憾,。

　　回程中,，周掌柜突然想起，道：“東家,，于家的棗泥糕與云朵糕口味并不相同,，做法想必不同，不知棗泥糕的方子賣不賣,？”

　　“是啊,，剛才一聽云朵糕方子已得，便沒想起來這棗泥糕的事情,，我倒覺得口味雖有差別,，但都很綿軟，倒有異曲同工之處,，明日再問問棗泥糕的方子是否出售?？磥?，這于家說不定還有什么我們不知道的方子呢，若不是文英急切,，造成如今的局面,，或許就能知道于家還會做什么點心了?！?p>　　二人一路無語,，各自沉思回家。

　　第二日,，周掌柜去衙門辦好文書已是下午,，只差于家簽字了，為免夜長夢多,，帶著文書直奔于家,，到門口又看見了孟家的馬車，心里急道,，難道被孟家搶了先,，于家反悔了？欺人太甚,。

　　周掌柜氣沖沖進門,，看到于大龍坐在院子里,，道：“本以為你們是老實的莊戶人家，怎么能這樣不守信用呢,？”

　　“周掌柜,，您這話什么意思，我今日沒有去砍柴,，特意在家等您呢,，我怎么成了失信之人了?！?p>　　“那孟家是怎么回事,？”

　　“孟家派女師傅來學棗泥糕的”

　　周掌柜一聽，臉色緩和下來,，但是也很遺憾,，沒有買到棗泥糕的方子。知道自己誤會了,，上前作揖道：“是在下誤會了,，請見諒”

　　“不敢當不敢當，說清楚就好了,，”

　　“于公子,，那咱們把文書簽了吧”

　　“我就是個農(nóng)家小子，不敢稱公子,，我現(xiàn)在就簽”

　　簽好后,，周掌柜問：“那于姑娘什么時候有時間去和順教師傅學云朵糕？”

　　“不巧孟家今日也來了,，明日吧,，您看如何？”

　　“不知需要準備哪些材料,，不然等明天于姑娘到了,，又缺材料，豈不誤事”

　　于大龍一聽,，果然如妹妹所料,，沒拿到方子，一點不能放心啊,。大龍?zhí)统雒妹迷鐚懞玫姆阶雍凸ぞ哌f給周掌柜道：“都在這里了”

　　周掌柜展開看完,，里面材料倒都常見，牛乳雖難得,，自己家卻是常備的,，有些工具也很新奇，見方子上的工具描述詳細,，還畫有圖案,，自己今天回去趕緊去找匠人做,。

　　周掌柜滿意而歸，留下兩百兩現(xiàn)銀,，約定,，教完方法后，再付清余款,。