宮保老爹身為廚子，在自家做飯,，卻是從來不用味精與雞精的,，他嫌棄這些化工調(diào)味品不健康,。

　　而他卻另有獨(dú)門的調(diào)味品,，用以替代味精,。

　　那便是將海帶,、干香菇以及蝦皮這三樣?xùn)|西,，烘干后碾壓成粉末,，按一定比例混合在一起,，便是最健康不過，無添加劑,、絕對(duì)天然,，做出菜肴特別鮮美的“味精”。

　　而干香菇與蝦皮,，方才宮保在翻檢衙廚里的食材時(shí),，卻都已經(jīng)見到過。

　　只要他能制作出味精,，宮保就不信征服不了衙役們的舌頭,。

　　味精這玩意，最初便是日本人從海帶之中提取出的谷氨酸,。后來一種叫“味之素”的商品,，出現(xiàn)在東京淺草的店鋪之中售賣，并以“家有味之素,，白水便雞汁”為廣告語,，一時(shí)間，購買“味之素”的人差一點(diǎn)擠破了店鋪的大門,，由此可見味精的妙處,。

　　作為鮮味調(diào)味料,，味精能夠極大的提升食材的濃厚鮮味，對(duì)于宮保這種二把刀的廚子而言,，可謂是神兵利器,。

　　手藝不夠，味精來湊,！

　　反正是純天然的味精,，多用一些也不會(huì)有什么壞處。

　　宮保覺得自己簡直就是天才,，默默在心里給了自己點(diǎn)了三十二個(gè)贊,，同時(shí)對(duì)自己的老爹由衷的感激。

　　但想到自己的老爹老娘,，宮保就覺得心中憋悶,。

　　他莫名其妙穿越大唐，也不知道父母知道他失蹤后,，會(huì)難過傷心成何等模樣,，更不知此生是否還有機(jī)會(huì)再見到二老了……子欲養(yǎng)而親不待，宮保忽然覺得自己真的很不孝,。

　　當(dāng)初他老爹想讓他接自己的班,，做名廚子，他為何非要嫌棄廚房太累,，又不自由,，非要跑去送什么外賣呢？

　　想及此處,，宮保的心情就不免低沉,，恨不能給自己一耳光。

　　好在他也知道自己面臨的困境,，現(xiàn)在可不是傷心難過的時(shí)候,。用力搓揉了下臉龐，宮保勉強(qiáng)讓自己提起精神,，專心應(yīng)付眼前的事情,。

　　宮保如今卻還有個(gè)麻煩，就是沒有幫手,。

　　如今衙廚里的那些伙夫,，可都抄著手，站在一旁等著看他的熱鬧呢,。

　　作為一名突然闖入伙房的陌生人,，又得罪了衙廚伙頭錢老三，宮保也知道,，若是自己不做些什么,，這些衙廚里的伙夫,，可是不會(huì)給他幫忙的。

　　要想在衙廚里,，給衙役們做一頓席面出來,，光靠他一人卻是辦不到的。

　　別的不說,，光是衙廚里用的灶臺(tái),，若是沒人幫他掌控火候，這頓飯菜就做不出來,。

　　使用柴火作為燃料的灶臺(tái),，可不像后世廚房，用天然氣或者柴油爐灶那么好控制火候,。必須隨時(shí)有人根據(jù)需要,，調(diào)整灶臺(tái)里的火焰，是文火還是猛火,，靠的都是燒灶伙夫,。

　　宮保得罪了衙廚伙頭，倒還無所謂,，若是得罪了那些伙夫,，可就得抓瞎了。

　　如此一來,，與衙廚的伙夫們套近乎,，搞好關(guān)系就成為眼下最重要的事情了,。

　　那些伙夫,，自然與衙廚伙頭錢老三是一伙的，這一點(diǎn)宮保也清楚,。

　　但宮保自忖與這些衙廚的伙夫,，并沒有什么直接利益沖突。自己賣賣萌,，說說好話,，還是有機(jī)會(huì)消除這些伙夫敵意的。

　　更何況,，衙廚伙頭再大,，還能大得過衙役班頭與牢頭？

　　自己若是因?yàn)榛锓虻牟慌浜?，做不出飯菜,，難道這些伙夫就不會(huì)倒霉？

　　拿定了主意,，宮保露出一臉“天真無邪”的笑容,，與那些待在一旁看熱鬧的伙夫們寒暄起來,。

　　他也真拉的下臉，一口一個(gè)“大叔”,，親熱無比的喊著那些不過二三十歲的衙廚伙夫,。

　　宮保好歹送了幾年外賣，什么刁鉆客戶沒有遇見過,？

　　要維持五星好評(píng),，可不是那么簡單的事情。

　　與那些不講道理就給差評(píng)的客戶相比,，搞定這群伙夫,，在他看來，毫無難度,。

　　宮保的小嘴和抹了蜜糖一般,，幾句話的功夫，就哄得這些伙夫們有些不好意思了,。

　　畢竟如今宮保不過十四五歲的模樣,，方才他們這群大老爺們，站在一旁看個(gè)孩子的笑話,，確實(shí)有些不厚道,。

　　與伙夫們套了半天近乎，宮保又開始扯起虎皮做大旗,，將劉班頭與趙牢頭拿來當(dāng)靠山,。

　　“諸位大叔，小子年少,，之前確實(shí)莽撞了,，有得罪諸位之處，還請(qǐng)?jiān)弰t個(gè),。不過小子這也是被逼的沒辦法,，今日若是做不出讓劉班頭他們滿意的席面，恐怕也不只是我一人吃掛落吧,？所以小子斗膽,，懇請(qǐng)諸位大叔，幫幫我的忙,，小子感激不盡,。”

　　宮保這番話,，倒是讓伙夫們互相對(duì)視了一眼,，覺得這少年郎說得卻也有道理。

　　“行了，小郎,，既然你都喊我們大叔了,，自然不會(huì)讓你難做的。有什么吩咐,，你就說吧,。”終于有伙夫開口,，應(yīng)下幫忙一事,。

　　衙廚里的伙夫，大多都因?yàn)閷m保這番刻意討好,，都點(diǎn)頭答應(yīng)幫忙了,。

　　倒是也有伙夫有些忌憚因此得罪了錢老三，畢竟之前錢老三與宮保的摩擦,，眾人也都看在眼里,。

　　不過既然多數(shù)人都點(diǎn)頭同意了，他們也不愿意枉做小人,，從中作梗,，便也都默認(rèn)了此事。

　　搞定了衙廚的伙夫們,，宮保忍不住伸手打了個(gè)響指,，準(zhǔn)備開工。

　　首先最重要的便是將味精制作出來,，這是重中之重的東西,。

　　他問衙廚的伙夫，要來一個(gè)紅泥小爐,，取出海帶,、干香菇與蝦皮，用文火開始慢慢烘烤,。

　　錢老三這時(shí)折返回廚房端菜,，見宮保做這些“不知所謂”的事情，又是輕蔑的從鼻孔之中發(fā)出一聲冷哼,。

　　昆布，唐人食用,，都是煮熟后澆上醋食用,。

　　像宮保這般，將昆布拿去烘烤,，在錢老三看來,，根本就是胡鬧，浪費(fèi)寶貴的食材。

　　錢老三端起酒菜,，轉(zhuǎn)身又出了衙廚,。

　　他是在心里打定了主意，只要宮保做的飯菜,，不合劉班頭他們的胃口,，就要好好告一告這小子的黑狀。

　　等趙牢頭將這小子丟回大牢后,，一定要給他一點(diǎn)苦頭吃,，讓他知道，廚子也不是那么好得罪的,！

　　宮保倒是沒理會(huì)錢老三的小心思,，他現(xiàn)在可是一門心思，都在如何烹飪美食上,。

　　可以說,，自打他老爹教他廚藝到現(xiàn)在，宮保還從未如此認(rèn)真做過一頓飯,。

　　若是宮保的老爹知道,，自己的兒子會(huì)有一天這般用心做飯，也不知道會(huì)不會(huì)感動(dòng)得流淚……