“莫,，還好嗎,？”
易群滿臉害羞的問著正在玩手機(jī)的劉莫。
“還可以，就是手有一點(diǎn)酸,，不過過幾天就好了”劉莫把自己的手臂舉了起來(lái)說的。
“要不要我?guī)湍闳嘁蝗唷?p> “多大點(diǎn)事,，你們今天也比較忙,，你就早點(diǎn)先去休息吧，放心”
“那好吧”
“嗯”
易群看著劉莫那堅(jiān)定的眼神也沒有多說,，就回涼菜房休息去了,。
…………很快午休過去了
開完會(huì)……
在路上大叔對(duì)著劉莫說：“你先去洗碗間拿一些碼碗回來(lái)，然后再把包菜炒粉絲分到跟上午一樣多,，舊的放上面,，新的放下面，黃花木耳也是,，然后再看一下素菜多不多,，不多了再備一點(diǎn)，我就把肉絲和肉片切出來(lái)”
劉莫把碼碗從洗碗間拿出來(lái),，看見大叔已經(jīng)把肉拿出來(lái)解凍,。
“下午還要不要魚”彭大叔走過來(lái)說道。
大叔聽見彭大叔說的話,，就彎下腰看著冰箱里面剩余的魚,，看了幾眼后數(shù)了一下，便對(duì)彭大叔說道：“暫時(shí)不需要”
彭大叔聽見大叔說的話,，就去問佳輝他們要不要鱔魚,，然后再問了王斌他們要不要牛蛙
劉莫看了一眼就繼續(xù)分這包菜粉絲。
分好了,，然后又把素菜切了一點(diǎn),。
大叔看著劉莫好像沒事做了，便對(duì)他說道：“等一下你去把包菜上面的蓋子拿過來(lái),，然后切成絲絲”
“好”
“那個(gè)洗菜間應(yīng)該有人在斯包菜,，你過去看一下吧”
“好”
劉莫走到洗菜間，便看見傳菜阿姨正在斯著連白,。
“你是要這個(gè)吧”傳菜阿姨看著劉莫,，便對(duì)他說道。
“嗯”劉莫點(diǎn)了一下頭,。
“要多少,？”
“就先這些吧，不夠再說”
“那好”
劉莫跟傳菜阿姨聊了兩句,，便拿著白菜蓋蓋回去了,。
走到尾墩區(qū),，劉莫便看見大叔正在切肉絲。
大叔看著劉莫把白菜蓋蓋拿回來(lái)對(duì)它一籌莫展的樣子,。
“你先把它對(duì)半,，然后斜著切就可以了”大叔說的就把一個(gè)白菜蓋蓋拿出來(lái)分成兩半，然后切給劉莫看,。
“好”
“不過你要小心,，但你現(xiàn)在剛開始的時(shí)候切慢一點(diǎn)，這個(gè)很容易切到手”大叔提醒道
“嗯”
“那你先慢慢切吧,，今天下午活不多”
說完大叔就回去繼續(xù)切肉絲了,，劉莫也開始切包菜絲。
劉莫看著大叔切的很輕松的樣子,，但自己實(shí)際操作的時(shí)候還是發(fā)覺很困難,。大叔看跳刀跳得很流暢，但自己感覺是真的跳不起來(lái),，只能一刀一刀的切,。
大叔在旁邊看著也看出了劉莫問題。便放下刀對(duì)他說道：“你這拿刀的方式有點(diǎn)不對(duì),，你要像這樣這樣這樣拿,，你剛才那樣拿刀是不穩(wěn)的，很容易割到手,，像這樣拿比較拿得穩(wěn),，要用巧力，不要用蠻力,，知道嗎,？你慢慢來(lái)”
“好”
跟劉莫說了幾句，大叔又回去切著肉絲,。
劉莫也開始說按大叔說的那樣,，切起了包菜絲。
很快,，劉莫拿的包菜就已經(jīng)切好了，放在盒子里面,。
劉莫便對(duì)大叔說：“夠了嗎,？”
大叔看了一眼盒子里面的包菜絲，想了一會(huì)兒便說道,，“平常一到周五這點(diǎn)是夠了,，但是周六和星期天的話還要拿一兩個(gè)?！?p> “好,，記住了”劉莫道
“現(xiàn)在還有什么事”
“你自己先看一下冰箱里面的那些菜的位置,，順便看一下還有多少，像那些配菜比較少的,，你就再切一點(diǎn)”
“好”
劉莫聽完大叔的話,，便開始對(duì)冰箱里面的菜的位置熟悉了起來(lái)，還有順帶看一下哪些菜比較少,。
劉莫看了一下泡黃花那個(gè)水還有香菇的水比較渾,，便拿了出來(lái)。
“這水是不是需要換”
“差不多吧,，一兩天換一次就可以了,。”
大叔說這邊把水倒了,，重新加了叫劉莫放進(jìn)去,。
劉莫也就繼續(xù)看著冰箱里面的菜。
劉莫基本上的菜都熟悉完了,，他看見魚,，便對(duì)大叔說道：“這個(gè)魚我們一般備多少”
“魚的話一般一到周五15份，星期六星期天20份左右”
“嗯”
“明天殺了你就練一下怎么片魚吧”
“好”
“位置看好了話記得差不多了,，就把肉片切一些出來(lái),，切肉片講就把筋切斷，切肉絲講就跟著筋切記好了”
“嗯”
“也就是說肉片要立著筋,，切肉絲要順著筋”
“對(duì)”
“不然的話,，馬的時(shí)候肉絲要斷，肉片的話嚼不動(dòng)”
“好”
“這個(gè)的話兩毫米就夠了,，我給你切一下,，你自己看一下?！?p> 大叔說著便切了幾片給劉莫看,。“差不多這樣就可以了,，你先慢慢來(lái),，這個(gè)真的要慢慢切刀，一定要拉穩(wěn),，不然切的話一邊薄一邊厚”
劉莫看著大叔切的肉片,，“好”
說完大叔就繼續(xù)切著肉絲，劉莫也開始切著肉片,。
“看不出來(lái)呀,，都開始切肉了”
“是呀”
“我那時(shí)候就過了一兩天才切的。”
“你們仨這么閑”
劉莫看著成前,，還有王斌,，佳輝道
“我們的話一般上午忙完了，下午就不怎么忙”成前道
“我們的話基本上慢慢來(lái)就可以”王斌道
“也就是說尾端還最累了”
“也不能這么說”
“主要是委托沒什么技術(shù)含量,，所以很多菜價(jià)格比較低,，所以賣得好，所以你們就會(huì)這樣”
“而且你們這個(gè)又不能備太多,，像我們這邊都是肉都可以備很多在這里”
“…………”
“完了以后忙不過來(lái)給我們說一聲,，我們會(huì)幫你的，放心”
“是呀是呀”
劉莫看著這三個(gè)人,，不知道是羨慕還是怎么的,，就想打他們一頓。
劉莫還不知道以后他們瘋出了名,，還在開會(huì)的時(shí)候被警告了,。當(dāng)然那都是后話。
劉莫也沒理會(huì)他們了,，就專心切著自己的肉片,。
………
當(dāng)劉莫把肉片切得差不多的時(shí)候，都已經(jīng)快要下班了,。
劉莫看著墻上的鐘,。“時(shí)間也過得太快了吧”
“做墩子就是時(shí)間覺得過得快,，因?yàn)槭卤容^多”
“你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間快下班了,，但是你的事還沒做完”
“是呀”
“今天就先這樣吧，收拾了然后準(zhǔn)備打掃清潔,，吃完飯我們就可以走了”
“好”
……………晚上回家路上,。
“莫，感覺怎么樣,，第1天當(dāng)墩子”
“感覺還好吧,，時(shí)間過得挺快的，上午比較忙,，下午就比較輕松了”
“哦”
“很多事就不熟練,，以后慢慢來(lái)吧”
劉莫說著便牽起了易群的手。易群臉色一紅,。也沒有反抗,。就任由劉莫牽著自己的手。向著寢室走去,。
……………