一個(gè)地方的飲食習(xí)慣，與氣候風(fēng)俗相關(guān)聯(lián)。譬如稻米,，在南方是一日三餐的主角，在北國(guó),，卻是日常生活的客串。面食在南方是飲食中的客串,，在北國(guó),，卻是餐桌上的主角。雖非定論,，南北食俗的情形大抵如此,。

在南方生活了二十年，吃面食的次數(shù)屈指可數(shù),。不是說(shuō)面食不好，主要因?yàn)橹車狈Τ悦媸车沫h(huán)境,。

后來(lái)在北方生活,，天天面食果腹。開(kāi)始還懷有思黍之心,，漸漸也習(xí)慣了饅頭,、包子、面條,、燒餅,，吃...