第19章 一靚湯
兩匙新鮮的豬油,,燒滾,,剝好的毛豆倒入鍋底,炒至七分熟,放鹽及相關(guān)作料,,添水,待開后,,捻碎青菜葉一撮撒上,,淋下攪好的雞蛋糊,半分鐘起鍋盛碗,。只見豆粒于碗底沉浮,,莢衣在湯面出沒,雞蛋隨湯匙蕩漾,,青菜如輕舟徜徉,。饞意襲人,輕呷一口,,浮生如夢心自醉,,仿佛天上人間。...
兩匙新鮮的豬油,,燒滾,,剝好的毛豆倒入鍋底,炒至七分熟,放鹽及相關(guān)作料,,添水,待開后,,捻碎青菜葉一撮撒上,,淋下攪好的雞蛋糊,半分鐘起鍋盛碗,。只見豆粒于碗底沉浮,,莢衣在湯面出沒,雞蛋隨湯匙蕩漾,,青菜如輕舟徜徉,。饞意襲人,輕呷一口,,浮生如夢心自醉,,仿佛天上人間。...