“咳咳,，那個(gè),，高湯??！天色不早了,，不如你去弄晚飯吧，不是說要弄新菜嗎,？”

　　猛虎劍圣干咳了幾聲,，稍微提高了聲調(diào)朝著那邊的高湯喊了一句。

　　“??！”

　　貝卡羅莉回過神一聲驚呼，小花臉上飄起兩朵紅暈,，還好有泥巴糊成了小花臉,，高湯并沒注意到，她嘗試著平復(fù)情緒,，很小聲地對(duì)高湯說,；

　　“這里讓我來收拾吧，你先去弄晚飯,，很期待你今晚的作品哦,！”

　　“咳咳，那我去了,，你小心點(diǎn),，一會(huì)收拾完了讓阿爾弗雷多帶你去樓上清洗一下?！备邷煽攘藥茁?，輕聲地囑咐著貝卡羅莉，被打破的歡樂現(xiàn)在只剩下一種甜蜜的尷尬,。

　　高湯大步朝著小店快速走去,，他邊走邊喊著另一頭的奧斯卡；

　　“奧斯卡，你宰完那些個(gè)牛羊豬了沒,？”

　　“先生,，好了，已經(jīng)都放到那個(gè)什么冷庫里了,?！眾W斯卡憨聲憨氣地回答著。

　　“哦,，那你跟我去一趟冷庫,，既然要留在這里，我覺得你要學(xué)習(xí)一些菜式,，阿爾弗雷多一個(gè)可忙不過來的,！”

　　高湯轉(zhuǎn)身進(jìn)了小店，和阿爾弗雷多叮囑了一下,，讓他一會(huì)記得帶貝卡羅莉到三樓的房間去清洗,。

　　還好冷庫夠大，要不奧斯卡可能都進(jìn)不來,，高湯回頭看了一眼兩米多高的奧斯卡,，心里嘀咕著。

　　“奧斯卡,，今晚我們要做兩道看似一樣,，但是卻完全不同的美食，現(xiàn)在我們先從選肉開始,！”

　　在牛頭人驚訝的目光中,，高湯不知道從掏出了一把割肉刀站在吊掛著的半邊赤目豬旁；因?yàn)橹俺赃^赤目豬的肉,，感覺挺適合做紅燒肉和東坡肉的,。

　　“奧斯卡，今晚上我將會(huì)做兩道美食,，一道叫紅燒肉,，另一道叫東坡肉；首先這兩道美食的取材都是同一種肉,，大概在豬身上的肋排這個(gè)部位,，這一大塊都可以做這兩道菜，這個(gè)部位的肉也叫肋條五花肉,，這個(gè)部位的肉肥肉相間,，上邊部分的瘦肉部分恰到好處適合做紅燒肉，往下肥肉又多一些,，適合做東坡肉,?！?p>　　邊說著高湯邊將手上的割肉刀扎進(jìn)了半邊赤目豬里，干凈利落的一刀劃過,，順著肋排的方向劃開了上面的肋條五花肉,；

　　“奧斯卡，過來搭把手,，你仔細(xì)看好我運(yùn)刀的方式,，一會(huì)好好看看這一大塊肋條五花肉，很不錯(cuò)的哦,！”

　　高湯讓牛頭人過來身邊幫手,，有心要教他一手，奧斯卡雙手托著快要掉下來的一大塊肋條五花肉,，眼睛認(rèn)真地看著高湯拿著割肉刀的手,，生怕錯(cuò)過一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)節(jié)；在兩人的配合下,，這半片赤目豬的肋條五花肉被完整地分割了下來,。

　　“哈，搞定,！奧斯卡，拿上去吧,！一會(huì)讓阿爾弗雷多洗點(diǎn)角蔥什么的配料和小菜,。”

　　高湯挽了個(gè)刀花,，很高興地看著奧斯卡手里那一大塊肋條五花肉,；當(dāng)初在生鮮超市那一年沒白干呀，一年三百六十五天有兩百八十天他都在分肉,，至于剩下的時(shí)間不是殺魚就是屠雞宰鴨,。

　　奧斯卡聽從高湯的吩咐，把肋條五花肉拿到廚房去做二次清洗,，至于高湯則是找阿爾弗雷多搞點(diǎn)小菜去了,。

　　從阿爾弗雷多那里提著一籃子菜回到廚房的高湯開始準(zhǔn)備著下一個(gè)步驟需要的配料，那幾個(gè)做完咸鴨蛋的免費(fèi)勞力已經(jīng)到二樓去洗澡去了,，至于貝卡羅莉在高湯的吩咐下被小家伙帶去了三樓,；

　　高湯還讓阿爾弗雷多給那些咸蛋壇子都貼上了標(biāo)簽，哪些是誰做的一清二楚,，到時(shí)候出壇了給他們送去一些,，剩下的可以放在店里賣；

　　嘿嘿,，劍圣親手做的咸鴨蛋??！哪個(gè)不想吃？至于貝卡羅莉的那一壇還是留著給自己慢慢吃吧,！

　　站在廚房里看著那一大塊肋條五花肉,，高湯呆站了一會(huì)，他想先做紅燒肉,；隨手拿起臺(tái)面上的一把肉刀,，對(duì)站在一邊的奧斯卡說道；

　　“紅燒肉,，選用的五花肉可以偏瘦一些,，因?yàn)樽龇ú灰粯樱萑舛嘁恍┛吹降姆嗜饩蜕僖恍?，不?huì)那么膩,。就從這里吧！”

　　高湯說著唰唰兩刀從大塊的肋條五花肉上劃出了兩條五花肉條來,，奧斯卡仔細(xì)一看果然是瘦肉偏多一些,，而且他注意到兩條肉居然幾乎一樣的寬度和長(zhǎng)度；

　　“做紅燒肉有一點(diǎn)要注意,，就是整條下鍋焯水,，冷水下鍋水開大概兩三分鐘的樣子就可以撈出瀝干等冷。奧斯卡,，你用另一個(gè)鍋也一起燒水,，這三條肥一些的五花肉條就用來做東坡肉好了?！?p>　　說話間又是兩道劃過,，切出了三條五花肉條來，奧斯卡注意到這三條五花肉條的皮似乎要薄一些,，然后他就去準(zhǔn)備燒水了,。

　　“做紅燒肉的五花肉冷水下鍋，而做東坡肉的五花肉要用沸水下鍋,，水滾下鍋煮個(gè)五分鐘的樣子,，”

　　高湯拿起準(zhǔn)備做東坡肉的五花肉條放到一個(gè)盆子里，用溫水不斷地沖洗著,；呼,，還好有小程序的全屋訂制供水系統(tǒng)，要不這做菜還真挺麻煩的,。

　　某人想著想著,，思緒飄到了三樓上面，貝卡羅莉這時(shí)候應(yīng)該在他的套間里泡澡吧,！嘿嘿……

　　“先生,，先生,，這些五花肉都煮好了?！眾W斯卡憨厚的聲音打斷了某人的遐想,。

　　“哦哦，那個(gè),，不好意思,，我走神了！我仔細(xì)想了一下,，還是先做東坡肉好了,。先準(zhǔn)備東坡肉的配料，燜東坡肉的時(shí)間比較久,，先做這個(gè)比較好,。你去外面找阿爾弗雷多拿兩個(gè)大點(diǎn)的陶鍋，要深一點(diǎn)都,，我先弄個(gè)配料,。”

　　高湯打發(fā)走奧斯卡之后,，就開始在小程序的金幣商店買了些東西,；

　　“嗯，要兩壇五斤裝的黃酒,，八角還有,，那個(gè)冰糖來五斤，其他的一些東西也要點(diǎn),，各來一斤吧！”

　　“叮,！宿主購(gòu)買的東西已送到,，請(qǐng)自行查收，本次消費(fèi)：五十金幣,，余額：美食幣*4,，金幣*10?！?p>　　“哇塞,，果然是黑店啊，一下子就只剩下十個(gè)金幣了,！”高湯小聲地嘀咕著,，感嘆金幣商店物價(jià)太高金幣不夠花了之類的。

　　“先生,，你看這兩個(gè)陶鍋可以么,？”奧斯卡的身影出現(xiàn)在了門口,，手上提著兩個(gè)不小的陶鍋憨聲問道。

　　高湯轉(zhuǎn)身看了一眼,，嗯,，大小差不多，應(yīng)該夠了,！他拿起已經(jīng)煮好瀝干冷卻了的三條五花肉條,，手上的肉刀快速地開始了動(dòng)作；

　　“奧斯卡,，做東皮肉的五花肉嘞,，要切成兩指寬的方塊狀；吶,，是我的兩節(jié)手指寬,，你看著啊,！”高湯抬起自己的手比劃了兩下,，讓奧斯卡好好看清楚。

　　“接著,，你把陶鍋放上去,，那個(gè)鍋里的水倒了洗干凈！”高湯邊吩咐著奧斯卡,，邊將砧板上的五花肉條切成塊狀,，每一塊都是兩節(jié)手指寬的方塊肉塊。

　　“嗯嗯,，接下來把這個(gè)角蔥放在鍋底,，記住要看起來年輕一點(diǎn)的角蔥哦！然后拍扁的姜塊放在上面,，接著就一塊塊把這個(gè)肉碼好,，要碼整齊些才好看，這個(gè)皮要朝著上面,?！?p>　　高湯一邊說著一邊往陶鍋里碼五花肉塊，接著他拿起了白糖和醬油說道,；

　　“接下來撒上糖,，對(duì)，就是糖,；再倒上侏儒醬油,，話說這個(gè)醬油真的不錯(cuò)，多倒一些哈,；最后丟兩個(gè)八角進(jìn)去,?！?p>　　說著說著他把配料都放完了，一手抱起一壇子黃酒,，揭開壇口的紅布蓋子,，一股誘人的馥郁（fuyu）芳香散發(fā)了出來，高湯露出一臉陶醉的神色,；

　　“接下來就倒酒啦,，不需要加水喔！一直倒到快和肉塊持平,，不要過哦,！嗯，差不多了,?！备邷贿吙粗晟鼐埔簭膲永锏谷胩斟伬铮l(fā)出那種迷人的酒香,；一邊給奧斯卡說著這道東坡肉要注意的一些地方,。

　　“好酒啊,！最后就是再蓋一層年輕的角蔥就可以了,，蓋上鍋蓋！大火燒開,，然后再轉(zhuǎn)小火燜上兩個(gè)小時(shí)左右,。中途盡量不要揭蓋哦！”

　　高湯看著只剩下一點(diǎn)黃酒的酒壇子,，他有些意外地看著旁邊的牛頭人,；

　　“咦，奧斯卡,，你聞著這酒香好像沒什么感覺呀,！”

　　“先生，奧斯卡的祖母說喝酒誤事,，從小就不允許奧斯卡喝酒,?！迸ｎ^人憨聲答道,。

　　呃，你們的祖母都是流嗶的人,！高湯有些艱難地拍了拍奧斯卡的肩膀,，這貨可真高啊,！

　　“嗯,，東坡肉到這里算是基本完成了,，兩個(gè)小時(shí)之后我們?cè)偻瓿勺詈笠徊桨桑〗酉聛砭褪亲黾t燒肉了,！”