“嗯，東坡肉到這里算是基本完成了,，兩個小時之后我們再完成最后一步吧,！接下來就是做紅燒肉了,！”
高湯邊說著邊走到了另一個灶臺前,，中火燒鍋，開始準備第一步煸炒配料,，他打算讓奧斯卡切肉看看刀工怎么樣,；
“奧斯卡，這次的五花肉你來切,，就剛才那樣的方塊一半大小就好,！”
說完他往鍋里倒了一點油，接著倒入切好的頭蒜,、姜,、角蔥、八角,、桂皮,、茴香等香料；等快差不多了看向了奧斯卡說道,；
“肉切好了嗎,？奧斯卡！”
“嗯,，先生,，切好了！”
“奧斯卡,，把肉倒進鍋里吧,！”
隨著切好的五花肉下過，鍋里發(fā)出一陣陣嗤嗤的聲音,，高湯開始煸炒五花肉,，直至炒出肉里的油；
“這個時候可以盛出,，也可以推到一邊,，鍋夠大的話,！”
高湯把煸炒好的五花肉盛出放在一邊，又往鍋里倒了一些油,，然后倒入白糖開始炒糖色,；
“這個要看好咯，當這個糖的顏色變成棗紅色的時候改小火,，像這樣氣泡開始變小的時候就可以關(guān)火了,，然后倒入開水，倒入這個酒,，倒入煸炒好的五花肉,，再加點醬油、鹽,，翻幾下,！大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮,，記得蓋上蓋子,。”
高湯邊說著邊把配料,、酒,、五花肉倒了進去，蓋上蓋子開大火,，然后轉(zhuǎn)向奧斯卡,；
“水開轉(zhuǎn)小火燜煮,，大概二十分鐘的樣子就可以出鍋了,，水要一次加足不要中途加水。記住了么,？”
“嗯,，記住了！”
奧斯卡的回答讓高湯有些意外,，趁著等著的時間他又挑了一些步驟提問了一下,，發(fā)現(xiàn)這個牛頭人真的記住了。
呆呆地望著認真看火的奧斯卡,，高湯又一次深深的體會到了什么叫做‘別人家的孩子’,；哥這輩子都別想拼的過‘別人家的孩子’了。
有些失落地拿起地上那一筐小菜,，某人默默地站在水池旁一根一根地摘起了菜,；我摘，我摘,，我摘摘摘,，摘的就你們這些個別人家的孩子,。
“先生，我這邊忙完了,，需要我做些什么嗎,？”
阿爾弗雷多熟悉的聲音響起，把高湯從別人家的孩子那里喊了回來,。
“?。颗?！好像也沒什么做的了,，對了，阿爾弗雷多,，弄一鍋蘑菇湯吧,，不喝你的湯會感覺少了點什么，那兩鍋高湯還在保存的很好哦,！”
想來想去,，高湯還是覺得沒有阿爾弗雷多的山地蘑菇湯就不自在，小家伙的湯有種溫暖人心的味道,。
算算時間也差不多了,，他發(fā)現(xiàn)那一鍋紅燒肉已經(jīng)關(guān)火了，在灶臺上燜著,；奧斯卡已經(jīng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)東坡肉的灶臺了,，一臉認真地看著那一鍋飄著酒香的東坡肉。
抬起左手看了下時間,，高湯發(fā)現(xiàn)自己摘菜摘了蠻久,，東坡肉也差不多可以換鍋蒸了；
“奧斯卡,，再去拿一個比這個小一圈的陶鍋過來,。記得洗干凈?！备邷呎f著邊關(guān)掉了東坡肉的火,，然后走到紅燒肉那邊解開了鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來,。
“好香?。「邷?，這就是你說的那道美食么,？”貝卡羅莉的聲音在廚房里響起。
高湯回頭一看整個人仿佛遭到了電擊了一般，穿著他準備的一套現(xiàn)代運動服,，貝卡羅莉整個人散發(fā)著一種陽光可愛的氣息,，看樣子衣服很合身啊,；偷瞄了一眼被劍師妹子撐起的運動服,，某人心里暗自笑呵呵。
“嗯,，對了,！你這套衣服穿著很舒服哦，我以前都沒見過,，謝謝你的衣服喔,！”
廚房門口的貝卡羅莉朝著高湯可愛地眨了眨眼睛，某人頓時呵呵地笑出了聲,；
“這是另一道美食,，廚房油煙大，去外面等著吧,！”
“嗯,，我等你喲！”留下這樣一句話,，貝卡羅莉離開了廚房,。
高湯把奧斯卡拿來的小陶鍋放到了臺面上，把大陶鍋里的東坡肉夾了出來放到了小陶鍋里,，然后又把大陶鍋里的湯汁到進了小陶鍋里,，最后把小陶鍋放到準備好的鐵鍋上，準備開蒸,！
“奧斯卡,，這是東坡肉的最后一道步驟，大概加水蒸二十分鐘就可以出鍋了,！”
說完高湯又走到了紅燒肉的灶臺前,，他把鐵鍋換成了先前沒用的陶鍋,，倒入一些黃酒大火燒開,；
當鍋底的黃酒開始沸騰的時候，高湯把紅燒肉到了進去蓋上蓋子,，約莫過了兩三分鐘關(guān)火燜著,。
接下來開始炒小菜了，高湯看著旁邊那一筐小菜,，又看了看繼續(xù)關(guān)注東坡肉的奧斯卡,，突然有了個主意；
“奧斯卡，你來炒這個小菜,！”
“啊,，先生，我可以嗎,？”奧斯卡沒有在廚房做過菜,，大多是都是在野外的時候才是他掌廚，所以他最擅長的也是野外烹飪類的燒烤了,，
“沒事的,，青菜很容易炒的，一般我們都會用爆炒的方式處理,，你用那個破曉龍犀的油炒,，油熱了就可以放菜下過，不停地翻炒,，火勢要大一些,，翻炒時間不要太久，下鍋翻炒三十個呼吸就可以放鹽了,，采取顛勺的方式讓鹽炒勻就可以出鍋了,。開始吧，沒事的,！”
高湯幾句話把炒青菜的方法告訴了奧斯卡,，接著就讓出了位置給他發(fā)揮，不過牛頭人一臉呆滯地看著剛才高湯指著的一個大瓷罐,，有些不確定地問道,；
“破、破,、破曉龍犀,，的，油,？”
“嗯,，有什么問題嗎？好像還很有天賦的樣子,，那天還使出了十倍重力場了好像,。”
高湯一副理所當然的樣子,，這么多肥肉不熬油還能做什么,！
“炒青菜就交給你咯！你可以先仔細想想步驟,，等東坡肉快好的時候再開炒,，這樣菜就不會冷了,。”
說完高湯就離開了這里,，反正東坡肉還有二十分鐘,，去看看阿爾弗雷多的山地蘑菇湯也不錯，說不定還能偷師一下,。
在阿爾弗雷多的湯房這邊呆了一會,，估摸著也有十來分鐘了，高湯悠哉悠哉地回到了奧斯卡這邊,；似乎也覺得差不多了,，奧斯卡打開了灶臺的火，準備開始炒青菜了,。
高湯的腳步停在門口,，他靜靜地看著，沒有去打擾準備炒菜的奧斯卡,；
“油熱放菜,，爆炒……”
憨厚的牛頭人嘴里邊嘀咕著邊迅速地舀了小半勺傳說中的破曉龍犀油放入了鍋里，隨后倒入了青菜不停地翻炒著,，接著按著回憶中高湯教授的顛勺將放入的鹽炒勻炒化,，不一會一大盆現(xiàn)炒青菜就做好了。
“啪啪啪,！”一陣掌聲從背后傳來,，奧斯卡放下鍋勺轉(zhuǎn)身看去，原來是高湯先生,。
“很不錯哦,，奧斯卡！”
高湯毫不吝嗇地給了一個稱贊,，剛才奧斯卡做的很好,，他伸出手捏起一根青菜放入嘴里；
“嗯,，不錯,，火候把握的不錯！”又是一句夸獎,；
“好了,，把菜端出去吧，準備開飯了,！”
說完高湯走到廚房的門口,，朝著湯房那邊喊了一句,；
“阿爾弗雷多,，準備吃飯咯！”
“好的，先生,！山地蘑菇湯也好了呢,！”
等下，紅燒肉,、東坡肉,，還有小菜都做好了，阿爾弗雷多的湯也差不多了,；可是為什么我總覺得好像忘了什么東西呢,！
高湯邊走著邊皺著眉頭思索著，右手使勁地撓了撓腦袋,。
呃……
所以,，到底是忘了什么呢？