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自然生態(tài)

第十一章 出成品

自然生態(tài) 長在 1417 2020-02-29 21:18:48

  曾凡來句大家,,準(zhǔn)備開工宰殺魚吧。限時(shí)一個(gè)小時(shí)出成品,。做好的成品,,寫上自己的名字和合作伙伴的名字。放在老師那張臺(tái)那里,,等下評(píng)分,。你們?nèi)?zhǔn)備吧,楊中華你要跟我一個(gè)組合,,還是跟鄧國峰,。老黃特下我們做一個(gè)組合吧,必竟有3組,,每組12不等。姜洋班長肯定獨(dú)立做,,其他的都是組成兩個(gè)人,。剛35個(gè)人,跟你組合我比較放心和沒有壓力,。畢竟咱們也是從失敗中走出來的人,,失敗是成功之母吧?

  走吧,,老黃我負(fù)責(zé)殺魚,。你來切配搭方面的料頭,好的OK中華,,黃然塵在想做一道什么魚比較好,,方案有整條蒸,只要刀工好,。將條魚整成,,魚吃月的形狀。有藝術(shù)也有擺盤和做工不錯(cuò),,還有一種做法也是蒸,。不過是要切出70多片的魚片,再用特殊的手法,將淹制出來,。然后密封直接放去蒸九成熟即可,。這樣出來口感非常滑膩,,再放點(diǎn)辣椒片擺在魚片上,,再散上微量的孜然粉。180的油溫淋上去魚肉,,看起來像白色的荷葉片,。油代表水。簡直就是一幅畫,,不錯(cuò),,這兩個(gè)方案不錯(cuò)。

  但我選的是魚追月那個(gè)方案,,中華等下你的魚就不用切片了,。用刀將魚肉掛起來,要弄圓點(diǎn),。等下放去蒸的時(shí)候,,記得遇到嘴巴撬開。好的老黃,,你備魚盤和蒸爐,。我要開刀了,弟一步去除魚鱗和內(nèi)臟,。弟二步則魚半身開刀,,從中間開刀切到魚背骨。改刀以背骨為低部,,魚開口處兩邊切出7~8cm的,。這邊完成后切另一個(gè)魚身,用刀從低部切到頭部,。每個(gè)刀痕隔三厘米,,擺上盆再用繩子綁住魚頭魚尾來固定邊。弄成一個(gè)圓形就行了,,魚頭塞上蘿卜蒸熟后拿出來,。

  時(shí)間一分一分的過去,我們的作品也做出來了,,其它人的作品也做出來了,。老師一邊吃一邊說,黃佳麗和王夢(mèng)兒做的不錯(cuò),??梢阅?分以十分例以經(jīng)是非常高的了,,下一個(gè)是蔡青和陳怡的煎魚片。擺盤不錯(cuò)味道也不錯(cuò)但也只能結(jié)7分,,接著下一個(gè)右下一個(gè),,右下一個(gè),最后終于到我們了黃然塵和楊中華這道是魚吐月,。魚底是用黑汁來做的,,還特意魚嘴饞朵鮮玫瑰花。然后中間放一個(gè)圓珠,,那魚肉以經(jīng)用特殊的方法淹制過了,。它的口感是滑口還帶微脆?

  當(dāng)曾凡上來吃上幾塊,,不錯(cuò)這兩個(gè)同學(xué)做的非常好,。這里有海帶,有一種香味和鮮味,。你們這條雖然不能名列弟一,,但弟二是我打保票了。第一名還是我們的姜洋班長,,對(duì)黃然塵和楊中華來說以經(jīng)是非常好的名次,。終于我們的努力已經(jīng)提高了許多,中華我們繼續(xù)努力決戰(zhàn)畢業(yè)季,。好的,,老黃

  聽到老師說要開始吃飯了,大大,,準(zhǔn)備一下吧,!我們吃中午飯了然后聽到幾位特殊的同學(xué)說也我們開飯了真好。就這樣,,各自試一下別人做魚的味道,。就這樣一個(gè)中午就過去了,,吃完飯要洗碗,。高干凈衛(wèi)生,老師說下課,,我們集體鞠一個(gè)躬和三拍掌,,就各自檢查清楚自己衛(wèi)生,然后一個(gè)接著一個(gè)離開實(shí)操最后幾個(gè)關(guān)燈,。

  黃然塵回宿舍脫下衣服和鞋子,,這叫誰洗下手,洗下腳,。由于太困,,就上床睡覺去了,。沒有幾分鐘就睡著了,當(dāng)夜色降臨事后肚子有點(diǎn)餓黃然塵才張開雙眼,。大家各自都在玩手機(jī)和聊天,,去姜洋班長,不在宿舍可能去外面撩妹了吧,?我先不管,,先去美食街吃個(gè)飯先。拿起手機(jī)走出宿舍門,,走下樓梯,,走上校道。經(jīng)過五分鐘的努力終于到達(dá)美食街,。吃個(gè)鹽焗雞吃飯吧,,經(jīng)過努力的排隊(duì)。一個(gè)人接著一個(gè)人拿著飯,,走到飯桌上,。終于到我了跟這個(gè)小哥說一份鹽焗雞飯,好的,,請(qǐng)你稍等片刻,。過了30,40秒之后就聽到小哥說靚仔,,你的飯好了,。我接著飯坐到飯桌就吃起來了,不管太多我只管吃飽,。這真香還不錯(cuò),,這飯?zhí)貏e香。這用也挺爽口的嘛,,經(jīng)過我長時(shí)間的奮斗和大食終于,。吃完拍屁股走人了,飯盤放到機(jī)器那里,。走出美食街,,進(jìn)入超市然后就走了。這里比較接近一點(diǎn)吧,,我能看到學(xué)姐學(xué)妹哦,。

  

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