宋朝已經(jīng)有蒸酒了,只是,,宋人不明白酒,、水的沸點不同,,無法多次蒸餾,,他們只是發(fā)現(xiàn)蒸酒之后,酒會更濃,。
所以,,他們分了大酒和小酒。
可這種一次蒸餾出來的酒,,基本也就十多度,,比沒有蒸餾過的小酒要濃許多,但卻遠遠還達不到蒸餾酒的水平,。
如何把控火候,,蒸出度數(shù)更高的酒,那可是釀酒師傅的獨門絕技,。
市井雖知大酒要蒸,,但卻不知該如何蒸。
因此,,韓進財知道有蒸酒的工藝并不奇怪,,不僅是蒸酒,宋朝甚至有香水,,宋人稱之為香露,,便是從花中蒸餾提取的精油。
只是沒有酒精調(diào)和,,香露的效果并不完美,。
蘇彧倘若想要賣香水,那也得生產(chǎn)出合格產(chǎn)品才行,,否則競爭力不夠,不一定能打贏本土的香露,,大宋朝百花齊放,,這才是這個朝代最有魅力的地方。
蒸過一次的大酒,,就不需要了,。
能買來新鮮尚未變質(zhì)的上品小酒就足夠符合蘇彧的原料要求了,所以,,蘇彧點了點頭,,問道:“那么,我要八十斤酒,,何時能到,?”
韓掌柜撫須笑道:“孫羊正店每三日產(chǎn)酒一批,明日清晨,正是放酒的時候,,我會多進一批,,而后讓陳青送到平安堂去?!?p> “那就麻煩韓掌柜了,,這是兩貫錢,您收好,?!?p> 蘇彧將一小塊碎銀子遞給了韓進財,韓進財微笑著收過,,取稱量過后,,說道:“一兩零五分,折錢2100文,,小先生,,我找您100文?!?p> “另外,。”
“這酒按進價算,,每斤20文,,您看,這是要一百斤酒呢,,還是我再找您400文,?”
進價?
蘇彧微微意外,,想了下后,,笑道:“那便買一百斤吧?!?p> 這份好意他承下了,,畢竟他講天龍八部給味德樓帶來了不少生意,如今天龍八部的初稿都是在味德樓講述,,而后才被抄錄傳揚,。
之前并未約定分成,蘇彧也不在乎,,畢竟最初說的,,是與他一壺好酒,他來補個說書,。
天龍八部火了,,錢財其次,,名聲才是最主要的。
蘇彧沒想過用這個賺錢,。
韓進財承情,,幫他做些事,倒也挺方便的,,不過,,蘇彧覺得這樣就可以了,韓進財卻不是,,他攔住了要走的蘇彧,,笑道:“小先生不忙走?!?p> “陳青,。”
在韓進財?shù)氖疽庀?,陳青進了內(nèi)院,,不一會拿出個精致的檀木匣子,韓進財接過打開,,說道:“先生對味德樓的情分,,用錢財來報答,顯得俗套了一些,?!?p> “故此,韓某擅作主張,,替先生選了些文房四寶,。”
“先生看看,,可還喜歡否,?”
蘇彧對筆墨紙硯這些東西不怎么了解,但是,,物品但凡精致好看,,那必然價格不菲,更何況是文人的東西,,韓進財應(yīng)該是下血本了。
蘇彧放下手中觀賞的毛筆,,笑道:“那便多謝韓掌柜了,。”
韓進財笑道:“應(yīng)當?shù)?,陳青,,送送先生。?p> ……
文房四寶不重,,但加上檀木匣子,,卻也有二十多斤,陳青一路送著,,說道:“小先生文采不凡,,如若讀書,必定金榜題名,?!?p> 蘇彧腳步停下,看了陳青一眼,,而后繼續(xù)向前走,。
“寫話本跟做文章是兩件事情,我喜歡故事,,卻不喜歡經(jīng)史子集,,除非朝廷覺得我話本寫的好,許我功名,,否則我是無法在東華門外唱名了,。”蘇彧懶懶說著,。
“喜好不影響才學,。”陳青低聲卻堅持的反駁,。
“你為何要勸我讀書,?韓掌柜教你的?”蘇彧問道,。
“不是,,我只是覺得,有天賦,、有錢財可以讀書的人,,不應(yīng)該浪費機會,萬般皆下品,,惟有讀書高,,朝堂上的袞袞諸公,跟黎民百姓,,終究是不一樣的人,。”
陳青入神的說著,,仿佛自言自語,,感觸頗深,。
士大夫階層和平民百姓,自然是兩個階級的存在,,只是蘇彧沒有想到,,連市井之間,一個酒樓的店小二都如此認識深刻,。
科舉,。
在大宋朝,這是唯一改變階級的方法,,唯一魚躍龍門的方法,,如若說其他朝代,還有八千里外覓封侯的說法,,但是,,大宋朝沒有。
韓琦一句“東華門外唱名方是大丈夫”徹底打斷了武人的脊梁,。
任你戰(zhàn)功顯赫,,督軍的文官想要斬你,不過一句話的事情,,在大宋朝,,百姓的地位,都要比當兵的更高一層,。
民間判定死刑,,尚需刑部批文,待秋后問斬,。
軍中,,殺就是殺了。
大宋朝的繁華,,有一半是把武人踩進泥濘里托起來的,,而做到這一點的,是整個士大夫階層,,削尖了腦袋想要擠入那個行列,,自然無可厚非。
但,,人各有志,。
蘇彧負手走在前面,聲音顯得有些悠揚:“陳大哥,,我就喜歡在群眾中打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,成為高高在上的相公,還是免了吧,?!?p> “群眾?”
陳青不懂,,但他聽出來了,,蘇彧不想讀書,很堅定的那種,。
……
自古百姓最苦,,自古百姓最無辜。
七十年后就是靖康之恥,,大宋江山半壁淪陷,,完顏構(gòu)掘開黃河,使得中原生靈涂炭,,百姓易子而食,、赤野千里。
兩百年后,,神州陸沉,。
崖山海戰(zhàn),十萬衣冠投海,,從此神州腥膻,。
從北宋末年到明朝建立,這片土地上的人口少了七千萬,。
為了避免這些悲劇的發(fā)生,,為了拯救大宋,蘇彧不可能去讀書,,他要的答案不在經(jīng)史子集當中,,只在科學和工業(yè)當中。
學醫(yī)救不了大宋,,學經(jīng)史子集,,更不行。
“宣筆,、徽墨,、宣紙、端硯,,上好的文房四寶啊,,怕是不下百貫?!?p> 蘇彧在堂上將檀木匣子打開,,孫平安端著茶盞邊喝邊評論,知道這東西是韓進財送的,,孫平安完全沒有覺得不合適,。
他雖然禁止蘇彧說書,,卻也不是什么都不了解的老頑固。
他知道天龍八部,。
那樣的話本,,百貫錢并不過分,甚至,,還占了大便宜,,若是賣與樊樓等正店酒樓,便是千貫也不在話下,,不過,,韓進財沒給錢,給的文房四寶,,也算會做人了,。
看著這些上好的筆墨紙硯,孫平安再次問道:“你真不去讀書,?”
蘇彧笑道:“懸壺濟世,,它不香嗎?”