距離塑料大棚架好,已經(jīng)過了好些的日子。
小森到了一年當(dāng)中溫度最高的時節(jié),。
楊帆和市子看著西紅柿從青綠的顏色,,在枝葉之中慢慢泛紅。
菜地里的黃瓜藤蔓,,爬在為它們搭建的架子上,結(jié)出一條條長長的果實,青翠欲滴,。
初早打上一桶冰冰涼涼的山泉,摘些紅彤彤的西紅柿,,翠綠的黃瓜,,將它們浸沒在山泉的冷水中。
等到中午時分,,溫度高熱,,干活勞動之后,撈起一顆西紅柿或者一根黃瓜,。
經(jīng)過山泉冰鎮(zhèn)了大半天的果蔬,,冰涼清爽。
上一刻還在炎熱的非洲,下一刻一下子就置身于北極的冰天雪地里,。
還有些西紅柿的個頭,,介乎圣女果與正常的大小之間。
也不能浪費丟棄,,收集起來另做他用,。
先在果實的頂端部分,用刀劃一個十字,。
放入滾燙的開水里面,,焯一下,迅速浸入冰水中冷卻,,這樣更容易把西紅柿的表皮剝掉,。
剝掉皮的西紅柿,放入干凈的玻璃罐頭瓶中,。
向里加入鹽水,,沒過罐頭瓶內(nèi)的西紅柿。
加上蓋子做好密封,,放在鍋里加水,,加熱至沸騰,消毒殺菌,。
這樣可以讓西紅柿罐頭保存的更久,。
市子興致勃勃拿著制作好的西紅柿罐頭,請楊帆品嘗,。
放下勺子,,楊帆抿著嘴,匝了匝舌頭,。
“咸的哎,!如果西紅柿罐頭是甜的,我可能會更喜歡,?!?p> “咦?不怕得糖尿病嗎,?”
“可是相比起來,,西紅柿跟白糖更搭哦!”
看市子有點不開心,,揚帆連忙補充道:
“不過,,第一次嘗到咸味兒的西紅柿罐頭,嗯,,滋味也不錯,!”
“不用勉強,,不合胃口就不合胃口,你這樣會顯得很虛偽,!”
這時候口氣上肯定不能露餡,,不能表現(xiàn)出絲毫動搖。
“砰砰砰”拍的胸口直響,,態(tài)度十分端正,。
“我說的都是真的!
我可以對……對……”
抬起胳膊指著屋子中央的吊燈脫口而出,,“對燈發(fā)誓,!保證說的都是真的!”
“噗嗤,!”
……
楊帆坐在緣側(cè)地板,,擺弄著一副茶具。
他是北方人,,平時喝茶,,喝的都是大碗茶!
在南方生活了幾年之后,,跟著公司的同事,,經(jīng)常出入茶樓之后,后面也就喜歡上這種消遣方式,。
北邊稱茶館,,南方講茶樓。
北地的茶館,,平民化接地氣,,同樣成色的茶葉,,大壺的水,,大號的杯子。
南方茶樓,,一股子韻味,,就像是茶中的知識分子,帶著金絲邊的眼鏡,,斯斯文文的,。
小小的壺,小號的杯子,。
一口一杯,!
北地稱之為飲,南方稱之為品,!
一飲一品,,字面就體現(xiàn)出了不同味道,。
閑下來的時候,品茶,,不失為一場有趣的消遣,。
端起小口杯,聞著琥珀色的茶湯,,散發(fā)出的清香,。
杯子接唇。茶未入口,。
“阿悟,!阿悟……”
市子鬼哭狼嚎的聲音從遠(yuǎn)處傳來。
楊帆端著茶杯的手哆嗦了一下,,揉了揉眉頭,,再沒有品茶的想法了!
無奈的放下茶杯,,看著從遠(yuǎn)處,,一路小跑脫跳的市子。
后面還跟著她的好閨蜜吉子,,不住的提醒她讓她慢一點,!
“你看我和吉子我們兩個帶回來了什么好東西!”
市子一屁股坐在緣側(cè)的木板上,,臉上浮現(xiàn)著雀躍邀功似的得意,,將籃子往楊帆面前推了推。
楊帆往里面瞧著瞧,,別說,,里面的東西,他還真的認(rèn)識,。
通草果,,又叫八月果,還稱八月炸,!
因為每年八月的時候,,這種果子開始成熟。從果實的中間炸開一道裂縫,,露出里面的果肉,。
在有些地方,它又被稱為牛腰子果,,狗腰子果等等,。
“這不是通草果嘛!”
紫色的果皮炸開,,正是可以吃的時候,。
后面吉子氣喘吁吁的趕到,,三人便開始享受大自然饋贈的甜點。
從縫隙的地方將果子弄開,,果肉倒在外殼上攤開,。
用勺子挖上一小塊,放到嘴巴里,。
雖然沒有在冰箱里面冷藏過,,可是吃到嘴里卻有冰冰涼涼的感覺。
唯一美中不足的是,,會讓人感嘆,,這東西若是像西瓜一樣,有無籽的品種那就更好了,。
“用什么方法才能把它苦味去除呢,?”
市子用勺子戳了戳紫色的外皮。
“耶,?你不會是想要用這個做料理吧,?”吉子倒是很了解她的想法。
“為什么不可以呢,?”
徹底的去除苦味,,估計很難辦到。
如果只是,,掩蓋掉其中的苦味,,還是有可能!
柿子琢磨著,。
“那么,,到底是用酸味兒?用辣味兒,?還是用甜味呢,!”
看她躍躍欲試的樣子,楊帆出言勸道:
“算了吧市子,,不是所有的東西料理之后都可以入口的,,我可不想品嘗到黑暗料理的滋味,!”
楊帆不勸還好,,這么一說,反倒激起了市子爭強好勝之心,。
她拿著勺子敲著紫色厚實的外皮,,眼睛看著楊帆發(fā)出懾人的目光,一字一頓的說道:
“看在你這么期待的份上,,等做出來之后,,你一定要多多品嘗,。”
“我是這個意思嗎,?”
“嗯,!你是這個意思!”市子肯定的點點頭,。
楊帆無語的攤攤手,,隨你了,你開心就好,!
吉子看著兩人之間的互動,,靠了靠市子的肩膀:
“你們兩個有情況哎!”
柿子撇撇嘴,,“你想多了吧……”
倒是楊帆很認(rèn)真的解釋一番:
“市子是一個很容易相處的人,,你付出多少善意,她就回饋的更多,,時間久了就感覺跟家人一樣,。
這樣的隨和倒是容易讓人誤解,也難怪你會多想,!”
楊帆的這番話,,市子既沒有附和,也沒有反對,。
站起身丟下一句:
“你們兩個慢慢享用甜點,,等我給你倆做一個通草果全新料理?!?p> 吉子正欲言語,,市子立馬出言打斷她:
“不準(zhǔn)反對!反對無效,!”
……
市子做了兩種實驗性的料理,!
一種是加料翻炒;另一種則是加餡兒油炸,!
楊帆若不是看在劇情任務(wù)的份上,,才不會在式子的強烈要求下,皺著眉頭,,充當(dāng)新式料理的品鑒師,!
這滋味兒,絕了,!
……
小森通草果的成熟只是一個開始,。
隨著白天的溫度達到一年當(dāng)中的頂峰,夜晚的溫度卻不知不覺的大幅度變冷,。
樹上的核桃,,被地球引力吸引,,脫離枝椏墜落在河邊的草地上。
楊帆和市子兩個人,,拎著一個鐵桶,,一趟的功夫就是滿滿的收獲。
核桃的堅硬的殼子外面,,裹著的青皮,。有的還在,有的已經(jīng)腐爛變黑,。
要把它們變成,,跟市面上售賣的堅果一樣,還需要再進行幾道工序,。
核桃外面的青皮不要輕易用手去處理,,青皮的汁液沾染在手指的皮膚上,就會氧化成黑色,。
這種黑色會長達幾天都沾染在皮膚上,,無法清楚!
雖然對皮膚的傷害近乎于零,,但是黑乎乎的,,感官上別別扭扭。
往年市子對核桃后續(xù)的處理工序,,總是感到頭疼,。
但是今年不同,有了楊帆這個勞動力,,往往市子只管發(fā)令指揮,,看他動手操作!
她很是洋洋得意,,覺得兩人配合很好,,相得益彰。
堅果類的果實除了核桃之外,,還有松鼠喜歡的板栗,。
在小森這里,人們往往只會取走一部分,,其余回饋自然當(dāng)中,。
總會在樹木的枝頭,給同樣生活在小森這里的動物們,,留下用來儲藏,,足以過冬的食物,。
稻子差不多到了收割的時候,,收獲處理好的堅果,,正好可以用來當(dāng)做制作便當(dāng)?shù)牟牧现唬?p> 一頓在田里解決的午餐,便當(dāng)?shù)馁|(zhì)量,,決定了大半天勞動質(zhì)量的好壞,。
人是鐵,飯是鋼,,無論在哪里,,都是亙古不變的道理。