收割稻子是小森一年當(dāng)中,,最重要的勞動,。
生活在小森的人們,,這是都在田地里忙碌起來,。
吉子家的爺爺,,用的是小型機(jī)械收割,。
也有一部分人跟市子一樣,,還是傳統(tǒng)的人工收割方式,。
鐮刀的刀鋒,,掠過水稻的根部,。
發(fā)出的聲響,讓市子想到了老牛咀嚼牧草的聲音,。
“咔哧咔哧”地作響,。
收獲總是帶著喜悅的心情。
稻子從插秧,、成熟到收割,,這是一個漫長的過程。
插秧時的彎腰,,除草時的彎腰,,收割時的彎腰。
也許正是農(nóng)人這種謙卑式的勞作,,正是這種態(tài)度,,才更好的獲得自然的回饋。
右手鐮刀,,左手稻,。
割完一把之后,就需要用事先綁在腰間的稻草做繩,,將它們捆住,。
“很簡單的,先把它們繞一起來,。最重要的一步,,打結(jié)!
一定要保證它們不會散架,。
先這樣,,然后這樣……
是不是很簡單?”
在市子的指導(dǎo)下做了一遍,,楊帆很快就上手,。
楊帆想起了小時候收割麥子的經(jīng)歷。
那時候,,農(nóng)忙時村小學(xué)還會放麥假,。
每家每戶大人小孩齊上陣,,披星戴月,早起晚歸,。
為的是保證辛苦一年最重要的口糧,,能夠安安全全,收獲到糧倉里,。
因為誰也保不準(zhǔn),,老天爺會不會在這個時候玩變臉。
突如其來的一場雨水,,就會讓地里來不及收割,,還有收獲之后來不及運走的麥子發(fā)芽。
發(fā)芽的麥子胚芽會汲取養(yǎng)分,,這樣的麥子即使磨成面粉,,在制作的面食的過程中,特別不容易成型,。
也沒有什么營養(yǎng),,吃多了,會造成人體浮腫,。
更有老一輩人說,,出芽麥子做成的面食,容易粘腸子致人死亡,。
后來隨著機(jī)械的發(fā)展,,收割的時候才不用過多在意老天爺?shù)哪樕?p> 小森這里的稻子,,收割之后也有一個晾曬的過程,,之后才能進(jìn)行脫粒。
每家根據(jù)自己田地的位置,,進(jìn)行不同的晾曬方式,。
位置較高的田地,會將幾捆麥子,,以互相依靠的方式,,對立在田地里晾曬。
位置低洼的田地,,才會選擇在地里豎起木樁,。
木樁根部往上半米的地方,將捆好的稻子交錯的堆疊,。
稻穗的地方,,朝著不同的位置,以便晾曬的更加充分,。
“我家每一季的稻子,,都會飛空兩次,。”
“飛空兩次,?”
“笨啦,。
第一次在插秧的時候,要插的秧苗成捆先拋到水田里,。
這樣就不會在田間地頭來回的跑,。
第二次飛空當(dāng)然是收割的時候,你看哦……”
市子說著就將手里捆好的稻子,,用力拋到一旁,,堆疊成一個小堆。
這樣的小堆,,在田地里隔一段距離就會有一個,。
也是為了后面搬運晾曬的時候,不至于來回走冤枉路,。
六根兩三米的長木,,楊帆一趟就全扛到了地里。
靠近田埂的位置,,將他們牢牢的樹立在地上,,之間相隔兩三米的距離。
就等稻子全部割完之后,,在開始上桿晾曬,。
“阿悟,已經(jīng)中午了,,我們先吃便當(dāng),,休息一下?!?p> 市子打開竹子編織的便當(dāng)盒,,里面裝著咖啡色的飯團(tuán)。
那是用核桃這類的堅果,,碾碎之后,,配著白飯制作而成的飯團(tuán)。
鮮嫩的綠葉鋪在飯盒底部,,配上紅紅的小番茄,,還有各色水果。
五顏六色的搭配,,極富自然的氣息,,看起來就很有食欲。
食物的質(zhì)量,決定了勞動的質(zhì)量,。
更是決定了楊帆腦海中,,叮叮的數(shù)量。
午飯過后稍作休息,,兩人坐在田埂上說笑,。
風(fēng)從身邊穿過,將他們的歡聲笑語,,吹送到小森的遠(yuǎn)處游蕩,,漸變得呢喃起來。
看著木桿上架起的稻子,,市子內(nèi)心升起一股成就感,。
這就是一季勞作的收獲!
稻子脫粒之后,,就變成了一粒粒潔白的大米,。
代表著豐收的行動暫時告一段落。
……
過了幾日,,佑太上門楊帆和市子,。
經(jīng)過一個夏季的生長,先前投放野外池塘的紅點鮭魚,,眼下長的肥美,。
秋高氣爽的日子,正適合出門游玩,。
楊帆和市子欣然應(yīng)邀,,前往參加野釣的活動。
野釣場的收費標(biāo)準(zhǔn),,一千日元隨便釣,。
野釣的池塘源頭活水,水質(zhì)極為清澈,。
很容易看清,,魚兒在水里面游動的行跡,。
一時之間楊帆還覺得有些不適應(yīng),,總感覺這是一種作弊的行為。
在他的認(rèn)知里,,釣魚似乎只有不透光的深水,,或者混濁的池水。
這樣的垂釣,,會有一種斗智斗勇的愉悅過程,。
與之相比獲得的成就感,兩者不可相提并論。
市子和佑太兩人,,倒是釣得很開心,。
一會兒的功夫,市子一個人就釣上了三四條,。
與夏季放入池塘的時候相比,,這個季節(jié)的紅點鮭魚體型,足足長大了兩倍有余,。
回來的路上,,市子興致勃勃的跟楊帆講,要跟他露一手自己炸魚的手藝,。
去掉內(nèi)臟清洗干凈,,作為材料備好。
醋,、砂糖,、醬油、干辣椒,,一起煮開做成醬汁,。
處理好的魚,里里外外都搓上面粉,,放油溫合適的鍋內(nèi)油炸,。
炸好之后瀝掉多余的油,浸入配好的醬汁,。
裹上保鮮膜,。放入冰箱內(nèi),等上1~2個小時,,就可以吃了,。
想要更好的入味兒,一天之后,,才是最恰當(dāng)?shù)臅r機(jī),。
到了第二天中午,楊帆就吃到了炸魚配白飯,。
其中的滋味,,不必贅述。
只看楊帆的動作,,就知道味道真的不錯,。
先前汲取了教訓(xùn)的市子,這次做了充分的準(zhǔn)備,。
事先就備好滿滿一鍋的白飯,,這才逃過了餓肚子的可能,。
楊帆吃著美味的食物,聽著腦海中叮叮的聲音,,覺得自己的開心肯定比市子要多一分,。
市子吃著鮮美的烤魚,看著對面狼吞虎咽的楊帆,。
還有什么能比得上,,這樣無言的褒獎。
一頓飯市子感覺自己收獲了兩份成就感,。
她覺得楊帆雖然吃得開心,,但自己卻比他多了一份開心。
自覺比他人多了一份開心的兩人,,相顧一笑,。
吃飽了撐的頹廢似的楊帆,萎靡在地板上,。
杯盤狼藉,,都是市子收尾。
剛開始楊帆還感覺不好意思,,主動幫忙,。
卻在市子以捍衛(wèi)主權(quán)的強(qiáng)硬姿態(tài)前,只好舉白起投降,,主動妥協(xié),。