在林妙決定買幾個仆人開始,，林逸洋第二天就去找了之前租房子的那個任牙人，讓他幫忙留意有沒有合適的人選,。隔天任道遠就給他們送來一家四口：一對中年夫婦,，一個十六七的小伙子，一個十三四的小丫頭,。

　　“林兄弟,，你上次托我找的人我給你找來了，這是老欒一家,，他們老家是河南那邊的,，早些年就到了咱們這邊，本來是因為老家酷吏活不下去了來投奔親戚,，結(jié)果來了發(fā)現(xiàn)親戚都死光了,，在這邊連個認識的人也沒有。

　　也沒個地方去,，這些年我看他們一家也不容易,，就經(jīng)常給他們介紹短工。他們也不是不想簽賣身契,，主要是沒有合適的雇主愿意把他們一家都簽下,，所以一直拖到現(xiàn)在。

　　他們家的人品都沒得說,，這些年交往下來,，我對他們一家門清,，人老實肯干,，也沒有什么花花腸子，你看要是行，咱們就把手續(xù)辦一下,，今天我就往縣衙去一趟辦理紅契,，要是不行，我就再撒么撒么看有沒有別的合適的,?！?p>　　人送來的時候，林妙剛好到妙味齋來送鹵煮粉包,，順便也看了一家四口,。

　　外表看上去，一家四口穿的衣服雖然半新不舊,，但整體是干凈整潔的,，沒有蓬頭垢面，也不是邋里邋遢,，更沒有什么難聞的味道,，首先就這點來說，林妙是滿意的,。

　　問了問四人的具體情況：

　　中年夫妻里頭,，男的叫欒培杰，以前是個莊頭把式,，種地是一把好手,，這些年在掖縣城零零碎碎的打零工，倒是也掌握了不少別的技能,，不說樣樣精通吧,，反正是能唬住外行；

　　他媳婦是個看上去就潑辣干練的婦人,，娘家姓謝,，現(xiàn)在人都喊她一句欒家的，洗刷做菜,，縫縫補補,，都很利索，家里家外的一把抓,；

　　那個少年是他們的大兒子,，叫欒風，小丫頭是小女兒,，叫欒云,。這雙兒女倒是都不怕生,，長得也很精神，林逸洋問他們話，也都回答的落落大方。

　　林妙打量四人的時候，林逸洋已經(jīng)把大體情況都問好了，他轉(zhuǎn)身介紹了林妙之后，示意林妙說幾句,，林妙也沒客氣：

　　“我沒有別的想問的，只一句,，你們是心甘情愿的簽賣身契賣于我家嗎,？畢竟我們也不是什么大富大貴之人。如果你們有什么不甘心之類的想法,，我希望你們現(xiàn)在就提出來,，免得以后咱們之間有齟齬?！?p>　　這次是欒培杰作為一家代表回答的林妙：

　　“夫人,，我們一家在這掖縣已經(jīng)不是一天兩天了，這些年飄零的日子過夠了,，你們愿意給我們一個遮風避雨的安穩(wěn)場所,，我們有什么不愿意的呢。

　　至于富不富裕的,，日子都是自己過出來的,，吃多少飯就端多大的碗。

　　您開的妙味齋我們也早有耳聞,，如果我們也能在其中出一份力,，只有驕傲的份，哪有什么嫌貧愛富之說,。

　　您放心吧,，我們一家都商量過了，只要讓我們一家人在一起不分開,，我們愿意跟著您,。”

　　人就這么定下來了,，日子也一天天的過,，眨眼已經(jīng)來到清明節(jié)前后。

　　這天一早,，林妙來找林逸洋：

　　“逸洋哥,，天氣馬上暖和了，咱們差不多要開始把翻新房子提上日程了,。

　　我手里現(xiàn)在零零總總的銀兩扣除掉妙味齋的流動資金,，扣除掉給王陽哥和蔡娘子兩家的月銀，剩下差不多一百兩銀子,。

　　我想著進入三月就正式開始動工,，這幾天天氣還挺好的,，妙味齋也步入正軌了，要不這幾天你辛苦辛苦去鎮(zhèn)上跑跑,，把翻新房屋用的材料買回來吧,，我今天去找村長伯伯,，讓他幫忙找人,，村里人能干的讓村里人來，村里人干不了的到時候再從鎮(zhèn)子上請專業(yè)的隊伍,。

　　另外,，這段時間可能還得麻煩你留意一下哪家的木匠活不錯，等房子建好了,，需要木匠給打造全屋的家具,。

　　先給你八十兩銀子買材料付定金啥的，你先用著,，我留二十兩預備著給村里人付工錢和買管飯的菜錢,，不夠咱們再想辦法?！?p>　　妙味齋確實步上正軌了,。

　　平時蔡娘子帶著欒云在店里忙活，蔡娘子主要負責賬房的事,，迎來送往的都交給欒云,，這小姑娘確實不錯，水靈靈的年紀,，長得好看嘴巴又甜,，來妙味齋的人沒有不喜歡小姑娘的，蔡娘子跟林妙提過好幾次,，說欒云不錯,，有了她，營業(yè)額都提升了不少,，可以重點培養(yǎng),。

　　之前王陽的工作現(xiàn)在都轉(zhuǎn)交給了欒風。這小伙子也挺有眼力見,，人穩(wěn)重話還不多,，辦事很牢靠，很多事不用王陽囑咐自己就辦理的妥妥當當,，儼然已經(jīng)成了王陽的好幫手,。

　　現(xiàn)在他們四個人把妙味齋經(jīng)營的風生水起，每天的營業(yè)額穩(wěn)定在五兩銀子以上,，比林妙之前預計的還要多,。林妙現(xiàn)在只需要每三天往妙味齋送一次鹵煮粉包就可以在家坐等收銀子了,。

　　“阿陽有個之前一起在雜貨店做過活計的朋友，現(xiàn)在在賣建筑材料,，等我去找他定一下翻修用的磚瓦沙子啥的,，這事你別管了。村長那里還真得你去跑一趟,，要用什么送禮你跟我說,，我今天從鎮(zhèn)上給你帶回來。

　　要是忙不過來,，不行就讓欒風回來幫你跑跑腿,。”

　　自從買了老欒一家,，因為村里的房子太小,，沒有地方給他們四人住，所以他們一家四口還是住在鎮(zhèn)上,，只不過不是住在他們之前租的房子里,，而是退了租住到了妙味齋的二樓那間宿舍里，好在宿舍的床比較多,，四個人還是能住開的,。等村里的房子翻修好后，四人就搬回村里住,。

　　兩人邊聊邊準備早飯,。

　　有了老欒一家之后，林妙和林逸洋沒有之前那么繁忙了,，所以早飯林妙也沒有敷衍,，打算蒸小籠包吃。

　　林妙將昨天林逸洋帶回家的一塊豬肉洗凈后交給林逸洋剁碎,，自己則是去和面,。

　　將爐子上熱著的滾水用繞圈的方式帶入到面粉中，然后用筷子將面粉和滾水攪拌均勻,，盡量攪拌成團后放在一旁,，冷卻至室溫后備用。

　　在另一份面粉里加入白砂糖,，將溫水倒入面粉,，用筷子將面粉攪拌均勻，盡量攪拌成團,。

　　最后將兩種面團放到一起,，揉成光滑的面團備用。

　　此時林逸洋也將豬肉剁好了,，林妙驗收沒問題后,，在肉餡中加入鹽和清水,，用筷子使勁向同一個方向攪拌，直到肉餡粘稠順滑,。在打好水的肉餡里再加入雞蛋,、蔥花，繼續(xù)攪拌均勻,。至此,，餡就好了。

　　將松弛好的面團揉成長條,，然后分割成分量相等的小劑子,，用手心將小劑子壓扁,，用搟面杖搟成中間厚四周薄的面片,，包入調(diào)好的肉餡，將包子皮一褶一褶的轉(zhuǎn)一圈,，捏褶出魚嘴狀,，一個包子就包好了。

　　將包好的包子放到蒸籠里,，相互之間留出足夠的縫隙,，蓋上蒸籠蓋，進行最后的醒發(fā),。

　　包子醒發(fā)好后,，鍋中放入冷水，將蒸籠放入鍋中,，水沸騰后,，轉(zhuǎn)中大火繼續(xù)蒸一刻鐘，滿屋都是肉包子的香味,。

　　趁著林逸洋燒火蒸包子的功夫,，林妙撈了一個自己腌制的蘿卜，打算切切拌個小咸菜,。

　　腌蘿卜切成均勻的細條,，用熱水多洗幾遍，使他不那么咸,。洗好的咸菜里加蒜末,、醋、蔥花,、香油,，還有林妙自己用熱油做好的花椒油，攪拌均勻后裝盤,。

　　咸菜拌好,，包子也蒸好出鍋了,，趁熱將包子端上桌，一人一碗在火爐上熬燉了許久的大米粥,，兩人圍桌而坐,。林逸洋在心里默默感慨：

　　“許久沒這么安逸的吃一頓早飯了?！?p>　　林逸洋絕對不承認他是被林妙養(yǎng)刁了嘴巴,，外面的東西吃著總覺得差點意思。

　　想想以前,，不管是上山打獵還是后來去出任務,，來不及吃一頓熱乎飯，都是干吃冷硬的干糧,，那會覺得有口熱乎飯就已經(jīng)美上天了,。

　　再看看現(xiàn)在，別說熱乎飯了,，就是醉仙樓的一頓大餐也比不上眼前的一頓清粥小菜,。想到這，林逸洋覺得以后如果因為生意去外地好幾天的話,，他可能會很難過,。想到這，林逸洋忍不住開始給自己謀福利：

　　“妙妙,，有沒有那種能帶出去在外面吃的飯,？”

　　“嗯？包子就可以帶出去在外面吃啊,?！?p>　　林妙埋頭吃包子，甕聲甕氣的說,。

　　“我的意思是,，以后如果因為生意我要去外地好幾天的話，風餐露宿的是吧,，我,。。,。有點不習慣外面的飯,，甚至可能露宿野外的話，連飯都吃不上,，當然,，主要是我覺得在外面吃飯得花錢，不劃算，而且花了錢還吃不飽,。所以,，要是有那種能帶這去外面好幾天都不會壞，熱一熱就能吃的東西,，就好了,。。

　　我這可不是給自己要吃的,，我就是這么一說,，沒有也沒關(guān)系的?！?p>　　“奧,，你說那種方便的速食品啊，有啊,，等咱們忙過這陣子我就做點,，這東西也就是不方便做飯的時候隨便吃吃，總吃營養(yǎng)不全面,。不過你倒是給了我個靈感,，咱們回頭可以把這個速食品也發(fā)展發(fā)展,?！?p>　　林妙波瀾不驚的話讓林逸洋在心里小小的雀躍了一番，包子吃著也更香了,。事業(yè)不事業(yè)的無所謂,，主要是他的利益得到了保障。

　　清明節(jié)前林逸洋把磚石瓦片陸陸續(xù)續(xù)運了回來,，清明節(jié)后,，林妙家的房子正式開始動工翻修。

　　干活的人大部分是村里的青壯年,，是村長幫忙聯(lián)系的人,，林妙承諾每天管中午晚上兩頓飯，每人每天再給二十文錢,，村長通知的當天就召集齊了人,。

　　現(xiàn)在莊稼地里的活計還沒開始，大家都閑散在家,，過年家里置辦的東西吃的也都差不多了,，平時沒個進項，肉啊蛋的也都不舍得買了,，這會林妙他們家活計不累,，一天管兩頓飯，還額外給工錢，哪能不趕緊去,。

　　于是清明節(jié)后,，挑了個艷陽高照的天，擺上祭拜的貢品,，又放了爆竹,，就算破土動工了。

　　家里這么大的事,，能回來幫忙的人都回來了,。妙味齋那邊蔡娘子帶著小念昔留在那坐鎮(zhèn)，另留了欒風欒云兩兄妹給她打下手,，王陽帶著老欒兩口子回到了村子,。

　　王陽回來幫忙盯著材料的用量，村里的叔伯哥哥的都跟他熟,，什么材料不夠了都找他,，他負責聯(lián)系他那個賣建材的朋友往這運；

　　林逸洋則是負責除了材料之外的零碎瑣事,，誰找不到工具啦,，誰缺個小工啦，都去找他,，他也沒什么架子,，讓干啥都干，結(jié)果被指使的團團轉(zhuǎn),，一上午也沒得閑,；

　　老欒反而成了這個施工現(xiàn)場的主心骨，這些年他在不少工地打過零工,，不說建房子的各個工序都很熟悉吧,，統(tǒng)籌現(xiàn)場還是沒問題的，加上林妙這個上輩子土木工程專業(yè)畢業(yè)的半吊子專業(yè)人士對他的指導,，現(xiàn)場數(shù)他底氣足,。誰要有個什么問題不確定，找他一準能定下來,。

　　林妙和老欒家的一上午別的事都沒忙,，凈忙活著準備午飯用的東西了，連帶著王大娘都趕來幫著忙活,。

　　“妙妙啊,，這午飯你真打算這么做？這可不是一頓兩頓飯的事,，到你們蓋好房子可是天天一天兩頓飯啊,，那不能吃窮了你啊？”

　　王大娘家里沒啥事,，早早的就來到林妙家,，聽說了她計劃的菜單，眼睛瞪得像銅鈴,，說話也咋咋呼呼的,。

　　“大娘，這些人干的都是體力活,，不給他們吃飽了哪有力氣快點把房子蓋起來,，你看，其實我也沒用太多的肉,，大部分都是菜呢,。”

　　林妙一邊說著一邊切著五花肉,。

　　明天吃啥先不說,，林妙想著今天就簡單點，先來個五花肉燉白菜,，加上豆腐和粉條,，再放些鹵豬大腸，白菜是之前自己種的,，豆腐,、粉條、鹵豬大腸都是自己做的,，都是現(xiàn)成的也沒花什么錢,，就點五花肉，也不多,，主要是有豬肉燉出來的菜才香。

　　一鍋菜燉的爛爛糊糊的,，一人分一碗,，好吃不貴還管飽。

　　主食就用玉米面粉和小麥面粉混合蒸出來的饅頭,，饅頭蒸大一些,，一人分兩個，飯量小的估計還吃不上,，熱乎乎的一頓飯下來,，大家有勁了，下午的活干的不得更好嗎,？

　　林妙昨晚就揉好兩大盆面放著醒發(fā),，一大早老欒家的就開始揉面蒸饅頭，要蒸夠這么多人吃的量，估計她一上午有的忙了,。

　　“哎呦,，嘖嘖嘖，妙妙啊,，你這可真舍得,，雖然話是沒錯，但是一天天的這么個吃法,，嘖嘖嘖,，哎呦?！?p>　　林妙看王大娘心疼的直咋舌不由得好笑,。她知道大娘沒有壞心思，就是莊戶人家節(jié)儉慣了使然,?？粗醮竽镆贿呅奶鄣膿u頭，一邊手下不停的幫忙切咸菜,，林妙趕緊說：

　　“大娘你可太了解我了,，我正想著讓你幫忙切點咸菜，到時候給大家伙補補鹽份,，出了那么多汗,，不吃點咸的對身體不好，對了,，我一會得多燒點熱水晾涼,，等他們誰口渴了能立馬喝上?！?