林妙喊了三二一,,大家相互激勵一番,,就按照預定的吉時開業(yè)了,。
“噼噼啪啪”一通爆竹燃放過后,,只聽林妙扯著嗓子大喊著:
“各位父老們,,鄉(xiāng)親們,,累得子安的甄濤門,,我們妙味齋今天開業(yè)大酬賓啦,為期三天的開業(yè)大酬賓活動,,大家走過路過不要錯過啦,!
我們妙味齋主打鹵味,你想吃的鹵葷菜有,,你想吃的鹵素菜也有,,我們的鹵味,,味道好味道妙,味道呱呱叫,,吃了我們的鹵菜,,忘了村口阿強的告白,吃了我們的鹵菜,,踩著梯子也得給心愛的人一份愛,。
我們的鹵菜好吃不貴,你買不了吃虧,,買不了上當,,卻能買到后半生的難忘,今天開業(yè)大酬賓,,所有的鹵菜一律九折優(yōu)惠,,開業(yè)酬賓期間,充值會員卡的顧客,,可享受一年八折,,并且生日當天送免費全鹵拼盤一份。
他來了他來了,,他帶著免費品嘗走來了,,各位大爺大媽大叔大嬸,大哥大姐小弟小妹,,不知道鹵菜是啥不要緊,,您往里請,走一走看一看,,不好吃不要錢,,看一看走一走,免費品嘗您往里走,。
來,,藥,藥,,切克鬧,,妙味齋鹵味來一套。我說鹵味你說要,,鹵味,,要!鹵味,,要,!
哎,那個小伙子,,旁邊的是你心愛的姑娘吧,,愛她就送她一份鹵煮,,讓她知道你的愛。
那個大哥,,買份軟軟糯糯的鹵大腸給您的老父親吧,,保管讓他感受到你的孝心,再也不罵你兔崽子,。
這個大兄弟,,給大嫂帶份鹵海帶結吧,你對她的愛如同海帶結一樣,,要緊緊纏繞,,以后再也不讓你跪搓衣板不是夢,妙味齋鹵味,,你值得擁有,。
來我們妙味齋,你買的不是鹵味,,你買的是時尚,,買的是前衛(wèi),現在誰不是人手一份妙味齋的鹵味,,要是誰還不知道妙味齋的鹵味,,那你就落伍了,你不知道妙味齋鹵味,,你讓你家旺財怎么看,,你讓你鄰居家的小強又怎么看,你又讓外頭的狗怎么看,,今年別的可以不買,,妙味齋的鹵味你一定要買一份。
,。。,。,。。,?!?p> “這個鹵煮我們年前就買過,當時買的是鹵大腸,,你別說,,撇開味道不說,但就說這個口感,,我這口掉了一半的牙吃起來也毫無壓力,?!?p> “我們也買了,這味道當真不錯,,我還從來不知道雞爪子這么好吃,,我們家三兒一口氣啃了兩根呢?!?p> “我們家沒錢,,買不起肉,就買了些鹵豆干鹵海帶,,居然也吃出了肉味,,好歹是過了個有肉味的年,最重要的是真的不貴,,確實是能接受這個價格,。”
“他們家的鹵味我沒吃過,,但是他們家這送的這個小東西挺別致新穎,,我還從來沒見過,還挺好看,,拿回去給我的大孫子他肯定喜歡,。”
,。,。。,。,。。
林逸洋也不知道林妙哪來那么多新鮮詞,,但不得不承認,,林妙這充滿活力的吆喝聲一出來,周圍本來圍著看熱鬧的人都開始陸陸續(xù)續(xù)的往屋里去了,,買不買的先賺個人氣,。
屋里屋外的顧客反響也都很好,不管吃沒吃過的,,進來的基本沒有空手再出去的,。
王大娘早早發(fā)完手里的傳單后忙著幫蔡娘子切試吃的鹵煮,王陽也忙著招呼認識的老主顧,,蔡娘子那邊已經開始有老顧客選了心儀的鹵煮去結賬,。
甚至有一家鎮(zhèn)上的員外過幾天做壽,預定了一整個鹵豬頭肉。
臨近中午,,王陽好不容易抽時間去了一趟醉仙樓去送供應的鹵味,。
忙碌的一天最終以鹵味全部賣完而早早的結束了。
所有的人此時回到二樓的辦公室,,蔡娘子當著大家的面清點著盒子里的銅板,。
“九十八,九十九,,一百,。。,。好了,,加上盧員外家預定豬頭的定金,這里一共是五兩銀子并一百二十三枚銅板,?!?p> 蔡娘子一臉喜氣,語氣中也透漏出滿滿的興奮,,顫抖著手把賬本遞給林妙,。
“妙妙,你再看看,,我簡直不敢相信,,咱們一天的營業(yè)額有五兩銀子。一天五兩,,一個月可是一百五十兩啊,。”
“不用了蔡娘子,,我相信你,。我們這算是開了個好頭,這三天的大酬賓因為有折扣,,肯定每天人流量都少不了,,等酬賓期過去,營業(yè)額應該會有回落,,但會慢慢的趨于穩(wěn)定,,大家最近都辛苦了,不過還得再堅持一下,,一會咱們收拾好店里,讓逸洋哥和王陽哥去劉屠夫那邊把明天用的材料取回來,,咱們趁現在天還亮著,,趕緊洗洗備上料。”
后面各自的忙碌暫且不表,,忙碌完的一眾人興高采烈有說有笑踏著夜色回了村,。
林妙跟林逸洋家最遠,在送完蔡娘子母子和王大娘他們之后,,兩人慢悠悠的往家晃悠,。
“逸洋哥,馬上開春就暖和了,,我想著重新翻新一下咱們家,,你對家里的布局規(guī)劃有什么意見或者建議沒有啊,?”
林妙在前頭一蹦一跳的倒著走,,明明月初的天邊掛著的是彎月,但絲毫不影響林逸洋看清林妙亮晶晶的雙眸里閃爍的星光,。
“你有什么想法,?說來我先聽聽?!?p> “我是這樣想的,,以后我們家生意肯定是要越來越大的,家里條件好了,,就算不買奴仆也免不了需要用到灑掃跑腿的人,,而且我很多賺錢的想法需要對外保密,所以用人方面,,有些可以用短工,,但有些涉及機密的我覺得最好是用簽了死契的人,這些人的住處就成了問題,,總不能到時候現用現想辦法吧,,也來不及,所以干脆這次翻新的時候直接考慮進去,?!?p> “嗯,想法很中肯,,你繼續(xù),。”
“咱們這片宅基地挺大的,,我想著,,那干脆修成二進四合院吧。
到時候咱們住在內院,,你我各一間主屋,,我比較怕冷,,到時候內院的兩間主屋都通上地龍。主屋修成帶套間的那種,,我想跟著冬天天氣冷,,上廁所洗漱都是問題,修個套間當衛(wèi)生間,,這樣冬天洗漱上廁所都不遭罪,。
內院的另外兩間房一間當做放貴重物品的倉庫,一間當做咱倆的書房,。倉庫里等隨著盛放的物品往里頭加貨架或者博古架,,書房的話,你要是沒有特別安排,,我也按照我的想法來,。”
“我應該基本不會用到書房,,所以你按照你的喜好布置就好,。”
林逸洋溫柔的看著月光下興致勃勃的女孩,,對于她說的咱倆的書房,,他表示很順耳,至于用不用得到書房的,,這可以完全忽略不計,。
“那太好了!我打算貼墻根放幾個書架,,等以后有錢了,,我打算買書回來看,到時候就把那些書架放滿我看過的書,,我還要在窗戶旁邊放幾盆蘭花,。
我還要在屋子中間放一張大書桌,書桌旁放一張大大的椅子,,我要在椅子上面鋪上軟軟的羊毛墊,,還要放幾個毛茸茸的抱枕,這樣我坐著看書的時候腰就不累了,。我還要在書桌四周鋪滿地毯,,這樣冬天赤腳也不會覺得冷,嗯,,要不,,還是把書房也通上地龍吧,這樣冬天不用點炭盆,,也就不用擔心書房的書被不小心點著了,。
對了,,書桌旁邊我要擺一個炭爐,我喜歡喝茶,,到時候可以邊看書邊煮茶喝,說起茶來,,我可真喝不慣這里的茶,,回頭等有時間了,我打算去各地走走看看,,然后炒制幾種不一樣的茶出來,。
我們把倒座房布置成會客廳行嗎?我打算在會客廳里修個類似假山瀑布的盆景,,大大的盆景與桌子連通,,桌子兩邊放帶軟墊的凳子,大家喝茶會談的時候,,還可以看個曲水流觴啥的,,山中有水,水中有魚,,想想就美,。
還有還有,后院的小天井那邊可以種點花花草草,,我其實是想著種點時令蔬菜的,,但我估計到時候我可能就沒有那么多時間去擺弄了,所以還是種點花花草草的吧,,好打理一些,。
廚房放到外院吧,大灶,,烤爐都要建上,,我指定能用上,還有還有,,還得給我建一個水池,,到時候里頭養(yǎng)上幾條魚,想吃魚的時候就能吃到新鮮的魚肉了,。對了,,我那套引流水的設備也得給我整上,雖然冬天不能用,,但是別的時候用水還是很方便的,。
東西廂房我打算做兩種用途,到時候在東廂房專門打一口水井,,在請村里的人專門在里頭清洗羊毛紡毛線,,西廂房則專門放幾個磨盤,,專門用來磨鹵煮的粉包,這兩種都可以請村里人來,。
咱倆富裕了,,村里的其他村民還吃糠咽菜的我也于心不忍,畢竟你不在的那半年,,都是靠村里的鄉(xiāng)親們幫助我才能有今天,,前幾天我去村長家里拜年,我還跟村長提了想重新蓋房子的事,,村長說讓我不用擔心,,他來幫我找人,不用工錢,,管頓飯就行,。你看他們對我們多好啊,我們沒能力就記住他們的好,,等有能力的時候就回報他們,。咱們這些活長期招人干,也不耽誤他們的農耕,,而且可以讓他們有個額外收入,,我覺得挺好的。
哎呀,,說到這我們得雇人了,,這么大的院子,我一個人可打掃不了,,咱們得請人來打掃,。咱們內院離大門也有點遠,要是有人來找我們,,沒個通傳的人,,咱們估計都聽不著聲音呢,不行,,這事也別拖了,,明天就得去辦,等明天你再去找一下任大叔吧,,讓他幫我們尋摸看有沒有合適的人,。也不用多,就,,買倆小廝輪換著看門跑腿,,再買個丫頭幫忙打掃,還得買個廚娘,,咱倆的飯我能做,,但那么一大家子的飯我搞不了,,得找個廚娘來。別的要求沒有,,人品一定得好,,然后個人衛(wèi)生也得搞搞好。
,。,。。,。。,?!?p> 林妙嘮嘮叨叨了一路,中間林逸洋也在適當的時候給林妙一些中肯的建議或者對她的想法予以肯定,,這一路走來倒也沒了白日里的疲憊,。
“對了逸洋哥,你晚上想吃點什么,?”
“時候不早了,,簡單吃點就成,別忙活了,?!?p> 林逸洋回來就去把白天散戶送來的羊毛放好,然后就忙活著掏爐灰生爐子燒熱水,。
“哦,,那行,那我簡單點做個面吃吧,,大冷的天吃碗熱乎乎的手搟面心里才熨帖,。”
只見林妙利索的挽起衣袖,,往盆里舀了夠兩人吃的面粉,,往里頭打入一個雞蛋,然后將林逸洋剛燒的略溫的水一點一點加入到面粉中,,邊加邊用手攪拌成面絮,,多攪一會兒,這樣水和面才會充分融合,。
面絮越干散,,和出來的面越勁道,這是手搟面和面最關鍵的一步,。然后再一點一點往里面繼續(xù)加水,、攪拌,。直至揉合成表面光滑的面團,放到一邊醒發(fā),。
面團醒發(fā)的過程,,林妙拿出家里剩的一點鹵下水,切成小塊,,又切了點土豆丁,、胡蘿卜丁、蔥花等備用,。
起鍋燒油,,油溫七成熱后加土豆丁、胡蘿卜丁入鍋翻炒,,待去生,,再倒入自己做的豆瓣醬,繼續(xù)翻炒,,待翻炒均勻,,再放入鹵下水進去翻炒,翻炒均勻后,,加入適量溫水,,大火煮開后小火收汁。
一刻鐘左右醬汁便熬好了,,林妙盛出醬汁后重新刷鍋,,加入干凈的清水,讓林逸洋燒火,,自己開始搟面條,。
只見她將剛剛揉好的面團取出來,放在案板上反復揉,,拿出吃奶的勁揉,,直到揉的兩條胳膊都酸了才算揉好。
再在面上撒些薄面,,將揉好的面團搟成圓餅狀,,再次撒上薄面后搟成橢圓形的面片,再次加面粉后將面片卷在搟面杖上來回滾動,,使面越來越薄,。
中間換幾次角度重復此操作。達到自己需要的厚度后,,展開面片,,在上面撒些薄面,將面片折疊,切成均勻的細條,,寬度隨意,,切好后將面條加面粉抖開攤開在面板上,再撒些薄面以防粘連,,然后就等水開,。
開水下鍋,手搟面比較好熟,,煮一開即可,,面條煮好后,林妙給自己撈了一小碗,,給林逸洋撈了一小盆,,然后要幾勺剛剛做的醬汁,一碗簡簡單單的面條就出鍋了,。
“妙妙,,有個事?!?p> 一碗面條馬上見底了,林逸洋突然出聲,,說話忸怩,,耳朵也帶了點不自然的紅。
“什么事啊逸洋哥,,你說,,咱倆誰跟誰,沒啥不能說的,?!?p> 林妙邊低頭跟碗底最后的面條奮戰(zhàn),邊抽空回復林逸洋,。
“就是那個,,我。,。,。有點緊了?!?p> 林逸洋說話的時候,,林妙剛好在呼嚕著吃最后一口面條,沒聽清他說了什么,,就又問了一遍,。
“什么?你什么有點緊,?我沒聽清,?!?p> 林逸洋實在難為情,但他不得不承認,,自從吃了林妙做的吃食,,他怎么努力在外頭跑腿也沒能阻止體重的上升,之前置辦的那幾身衣服都有點瘦了,,這才置辦了沒多久,,又要張口要衣服,著實是難為情,。但沒辦法,,衣服這東西,不能因為難為情就不穿,,所以到底還是張口了,。
“我說我的衣服有點緊!”