為了方便,,大鍋就在前堂的門口擺著,,下面用小爐子溫著,人只要一到王家鋪子外面,,就能看見蒸騰起的白霧和陣陣肉香,,還有那誘人的食材,。
王大財滿頭大汗的用大海碗從鍋里盛著漂湯,每一碗多少肉片多少肉丸他手上是有數(shù)的,,菜不值錢,,每碗都多多的撈著。
王三秋穿梭在店里七八張桌子間,,飛快的送上蘸水碟子和碗筷,。
米飯不用另外加錢,是摻了大半包米粒和燕麥的二合飯,,有這香辣的菜一引,,每個人都要吃一大碗,,再把那一大海碗的骨頭底湯喝下,撐著腰出門的不在少數(shù),。
一頓下來十個銅錢也不算貴,,多少見著葷腥,管飽還打牙祭,,
“不錯,!”
“好吃!”
“以后再來,!”
客人出門時這些話都要說上一次,,王大財忙中偷閑的點頭送客,一張臉笑成了菊花,。
當初賣第一鍋時,,王大財十分忐忑。
這可跟賣一文一碗的涼粉不同,,為了配齊三秋說的菜品,,足足準備了好幾天,里面的各種肉食不少,,再加上熬骨頭湯用的柴火,,七七八八幾樣算下來,這成本幾乎要用光家里的積蓄,,半吊錢就嘩嘩流了,。
好在只用三天就開始回本,現(xiàn)在基本上都是贏利了,。
而且他對這種吃法也沒有絲毫懷疑,,因為漂湯看起來跟其他餐館的鍋子差不多,無非是菜色多一些,,再多出一碟調(diào)料,,需要自己蘸料吃。
到下午未時關(guān)上門板,,父女倆開始清點錢,,一匣子的銅板已經(jīng)沉甸甸,除去買菜的成本,,一天也有近七八十個銅板的純利,。
王大財反復(fù)數(shù)過之后,每十個銅錢用細麻繩串成小串,,再放回錢匣里,。
“三秋,這些錢還是你管著,以后想買啥也方便,。我……我管不了!”王大財看著正將算盤珠子打得啪啪響的王三秋,,把錢匣子推到她跟前,。
他對三秋用炭條在一張草紙上畫著奇怪的圈很好奇,他問過,,女兒說是在賭坊跟人學(xué)的,。
賭坊能學(xué)算賬?王大財見女兒不愿意提起以前的事,他也就不說了,,只是交出錢匣,。
王三秋停下手中的算盤珠子,似笑非笑的看著他:“爹,,你可是自己不管錢的,,以后再想要回去,我可就不交出來了,!”
“我不管了,!每天把買菜的錢給我就成,其他的你就收著,,以后做你的嫁妝銀子,。”
王大財吭哧吭哧的說著,,每天賣幾碗茶水幾個包子他還能折騰清楚,。
現(xiàn)在光是買肉買骨頭都要好幾種,還有各種菜,,各種調(diào)料,,各處的柴炭,虧了賺了都要女兒給他說,,再把錢管在手里,,只怕還得成糊涂賬。
見這個小老頭是認真的,,王三秋也不為難他,,以前家里的錢雖然也在自己手上,那不是王大財給的,,是王小姑娘強要的,。
現(xiàn)在王大財能心甘情愿的把經(jīng)濟大權(quán)給自己,這樣最好,,她還想著做一些事情,。
從本尊的娘落水后,鋪子十幾年就沒有好好打理過,墻壁灰暗,,木門脫漆,,尤其是王大財以前住過的隔間就這樣空著浪費。
還有樓板上以前糊的頂棚都長過霉,,一片片黑乎乎的霉跡斑斑點點,,看著就讓人不舒服。
店里現(xiàn)在用著的桌椅都是喝茶用的,,有方桌有長桌,,有椅子有凳子,高低不平,。
王大財聽到王三秋一樣樣的打算,,摸出煙桿坐到一邊,默默的不吭聲,,剛剛才攢起來的錢,,這一下就又沒有了!
女兒能掙錢,,可花錢的本事也見漲了,!
“三秋,這些東西看著不新,,可都還能湊合著用……,,要不就下年再請人裝修吧!”
“爹,,桌椅換新的需要多少錢一套?還有若是鏟了墻面重新泥過,,鋪子的店門重新做……”
有些王大財能說上一二,但是有的他也不知道,,因為是需要請木匠做才知道,。
王三秋撥打著算盤,心里默默算著一通置辦下來,,究竟需要花費多少銀子,,不算不知道,一算嚇一跳,。
除了錢,,就是時間也耗不起呀,撇開桌椅板凳這些需要請人定做,,就是預(yù)計中,,用來鋪地板的石磚也要提前半年請人打制。
看看一邊畏畏縮縮的王大財,,王三秋心里嘆息,,這里想做事,,光用錢一時半會還買不來的,裝修的事只能慢慢著人打聽了,!
暫時只能把裝修的事放在心里,,擺在眼前最重要的還是盡量攢錢,王三秋粗粗算過,,想要好好的翻修王家老房子,,至少需要五十兩銀子,現(xiàn)在才攢到二兩,,自己太心急了。
放下炭條,,王三秋又摸出一本書來,,這是大哥哥用過的識字本。
在每天來吃早飯的人里面,,也有識字的,,其中就有鎮(zhèn)上私塾先生。
王三秋用免費的早餐,,換來識字機會,,這也是她想名正言順寫字的方法,要不然一個大字不識的女娃,,突然能寫會畫,,就是王大財再信任她,也會讓旁人生疑的,。
對王家這個姑娘突然轉(zhuǎn)了性子要學(xué)認字,,教書先生自然是義正言辭,滿口之乎者也的拒絕,。
言外之意就是學(xué)字難,,他這個學(xué)富五車的文人,不想教到一個笨學(xué)生丟臉,。
不過在聽到王三秋說雖然不像其他學(xué)生那樣給束脩,,但能在王三秋識完一本書的時間內(nèi),王家都讓他免費吃飯,,這個先生就心動了,。
在他看來,一個游手好閑十幾年的女娃要識一本書的字,,至少也得兩年時間,。
更何況還只是茶余飯后教幾句,就是傳出去,,也無人說他教人不行,。
這樣一來,,在她嫁人出去之前,自己的早飯都有著落,。
見私塾先生答應(yīng),,王三秋自然是滿心歡喜,只要會寫字識字,,她能做的事就多了,,有什么無法解釋的也可以推到書本上。
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每到下午,,王大財都會去固定的幾家肉鋪買回肉骨頭熬湯,,還要清洗豬下水什么的,王三秋也不閑著,,洗菜切菜,,還要準備早上的吃食,整日忙忙碌碌,。
沒有肉的骨頭架子并不是鎮(zhèn)上居民喜歡的東西,,雖然便宜還能熬出些油,可這東西太費柴禾,。
大余渡鎮(zhèn)上的人用柴得靠買,,熬一鍋五文錢的骨頭湯,費兩文錢的柴還不夠,,這可要把精打細算的家庭主婦們心疼壞的,。