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穿越古代之成就自己

好吃

穿越古代之成就自己 默默已離開 1865 2020-05-10 14:00:32

  在周叔叔那里吃完飯我們就準備回去了,爹把牛車牽出來順便把我抱上去,,小伙計也幫著把布匹放在車上,;周少陵看著我說:“珍兒妹妹,下次你還和叔叔一起來好不,?我下次帶你去見我妹妹,,她有很多好玩的寶貝?!敝苁迨逶谝贿呉残χf:“丫頭有空跟你爹來叔這里玩,,叔給你買好吃的”。

  我甜甜的笑著答應(yīng)了,,走了一段路,,我和爹說到賣肉的市場上去,買些肉回家先試一下;我讓爹在路口等著,,里面牛車不給進,,我自己到市場里面;這個時候賣肉的已經(jīng)不多了,,但是也比早上便宜,,我先去問有沒有小腸賣,如果沒有小腸一切都白搭,;找了好幾家就只有一家是有的,,當(dāng)必須連豬下水和內(nèi)臟一塊買走,不然人家不賣,;我問老板一起多少錢,?老板說:“小姑娘你能做的了主嗎?你家大人呢,?”我道:“我能做主,,你這一起多少錢?老板說:“這個一起你就給三十文吧,,肉現(xiàn)在賣十二文一斤,,你要多少?”我想了想還是要十斤肉吧,,也不能一下子要太多,。我說:“那就先來十斤吧,不過你要給我送到路邊的牛車上,?!?p>  老板高興地說:“行啊,沒問題,?!?p>  等我把錢付完了,老板有搭了三根骨頭給我,,上面還帶了點肉的那種,;估計是覺得豬下水賣給我太貴了不好意思才給搭的,其實我覺得無所謂,,在現(xiàn)代這下水比肉貴多了。

  等把我送走之后那個老板就讓別的豬肉老板懟了,;有的說:你真是越來越回去了,,那么個小姑娘你也騙,這豬下水頂多十五文,,你可真能坑人家三十文,,你良心不痛呀,還是那么漂亮的小姑娘,?!必i肉老板紅著臉辯解道:“我不是有搭了三根骨頭了嘛,,那三根骨頭也差不多值十文錢呢?!北娙似鸷澹耗阊交钤撟屇闫拍锕?。

  不管他們在后面怎么說,我和爹閑聊著慢慢悠悠的回到了家,,一進家門就看見妹妹像小炮彈似的沖我跑過來,,嘴里叫著姐姐;“你給我買好吃的了嗎,?”呃,。。,。,。。我忘了,。

  我笑著說買了,,走姐姐帶你去拿;我又牽著妹妹的手去李大貴那里去,不能讓妹妹失望是不,?

  等我?guī)妹没貋砭涂吹侥锿€大肚子站在門口,,見到我就急火火的問:“丫頭你咋買那許多的布呀?是不是給人家騙了呀,?”我連忙說道:“娘啊,,你先別急哈,我買了都是有用的,?!?p>  進了家門二嬸和石頭奶奶還在研究那布呢;二嬸:“珍兒呀,,這布咋用呀,?顏色深一塊淺一塊的?!?p>  我說:“天也不早了,,二嬸你先把我買的肉拿出來切切唄,切成一小塊一小塊的,;石頭奶奶我和你一起去把豬下水洗了吧,,我們今天先把香腸做出來看看味道行不?

  娘在一邊道:我來幫著干啥,?我很無語道:“娘,,你要不看看那布,照著我的床的寬度、長度給我縫個像被套一樣的套子,,明天有用,。”

  我和石頭奶奶去井邊(自己家打的井)洗大腸,,石頭奶奶說:“這個可臭了,,你到一邊去我來洗就好,這個臭烘烘的可難吃,,你是不是給騙了呀,?”

  我讓石頭奶奶先洗著,我回去拿鹽,、面粉和醋去,,等我回來直接抓一把面撒在洗了頭一次的盆里;石頭奶奶心疼的說:“小祖宗唉,,這是面粉呀,,咋能這樣霍霍?!?p>  我笑笑說:“沒事,,就一點點,等會我們做好吃的,,”

  石頭奶奶搖搖頭無奈的笑著說:“你呀,,真是給你爹娘寵壞了?!?p>  我來來回回的用面粉,、鹽和醋一遍一遍沖洗,最后聞聞沒啥味了才算完,,又把小腸一遍一遍的翻來翻去的搓洗,,都準備的差不多了;去廚房的時候二嬸看到我問,;“肉都切好了,,你看看大小合適不?”我翻了翻太合適了,;但還是裝作不知道等會看看能不能用,。我又悄悄地把所有的料子放在小石磨(家里都配套齊全,都是后來慢慢添的)磨出粉來,,單獨用一個罐子裝著,,然后到廚房里把肉調(diào)好料子,鹽,、爹喝的酒、還有醬油、姜,、白糖,,所有的料子都調(diào)好了,腌制一會,,有找了一個小勺子和好多線,、針等會都能用到。

  趁著這會有空,,就讓我就和石頭奶奶準備做飯了,,今天要把骨頭燉上,還有故意留下的肉,,用肉炒蘿卜,,還有肉炒干菜、再熗一個豆芽,,還有紅燒豬大腸,、豬心和豬肺也鹵了,留著明天吃了,,晚上吃米飯,,生活很完美。

  在紅燒豬大腸的時候味道就香滿院了,,妹妹跑來嘴里喊著:“吃,、吃”,真是小饞貓,。

  吃飯的時候天都有些黑了,,娘去把燈點上,二嬸一樣一樣的端菜,,爹和二叔都已經(jīng)做好,,準備隨時開吃,等把所有菜上完我們一大桌子人吃的滿嘴流油,,就連石頭也覺得大腸好吃,,娘吃了兩碗飯還是覺得沒吃飽;石頭奶奶也說:“以前家里也買過大腸,,那個臭呀都沒法下嘴,,不過那時候也沒辦法,都好長時間沒看到肉了,,就這個還能買得起,。”

  等女的吃完了,,我就教二嬸和石頭奶奶灌腸,,先用線把一頭綁住,,從另一頭灌,然后就往后捋,,大概灌一個手掌的長度,,就拿針戳一下,把里面的氣放走,,灌緊了就再拿線綁住,,接著灌下一節(jié);人多灌得也快,,等我們灌好爹和二叔也才喝好酒,,等全都忙完了石頭和他奶奶才回家,娘順便還給了一碗大腸帶回去給石頭娘嘗嘗,。

  

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