飯店開始進(jìn)入平穩(wěn)期,?？腿艘呀?jīng)穩(wěn)定，前面和后廚的員工也基本上穩(wěn)定下來,。所謂的穩(wěn)定是相對的，飯店就這樣,，員工的流動(dòng)性非常大,，今天你來了明天他走的，一直都是這樣,。

　　飯店員工流動(dòng)性大流失率高是一直存在的問題,，尤其現(xiàn)在的年輕人不愿意上飯店干活，嫌乎飯店工作又臟又累,，時(shí)間還長,，很多飯店都找不到人。就拿服務(wù)員來說,，以前飯店前臺(tái)服務(wù)的都是年輕小姑娘,，叫服務(wù)員，現(xiàn)在得叫服務(wù)大姐了——年輕的小姑娘很少干服務(wù)員了,。

　　這天中午飯口,，前面的服務(wù)員林燕端著一盤松仁玉米到廚房說客人嫌乎量少，要求再給加點(diǎn),。

　　我說：“這道菜一直都是兩罐玉米粒,，不能再加了?！?p>　　林燕說：“客人嫌乎少,，你就再給加點(diǎn)唄?！?p>　　看了看她，問：“你有對象嗎,？”

　　她看了我一眼,，問我：“這跟加不加量有關(guān)系嗎？”

　　我說：“沒關(guān)系,，就是問問,。你先回去吧，加完了叫傳菜員喊你,?！?p>　　說實(shí)話，第一次那么大膽的問一個(gè)女的你有對象嗎,，當(dāng)時(shí)也不知道怎么說出嘴的,，反正是說出去了，挺尷尬的,。

　　她回去了,。

　　給那盤松仁玉米又加了一罐玉米粒，重新炒好上去。

　　中午下班的時(shí)候剛出飯店,，看到林燕和一個(gè)女的在外面聊天,，走到她倆身邊問林燕：“你同學(xué)呀？”

　　林燕說：“我同學(xué),，過來看看我,。”

　　我說：“你不天天回去住嗎,，你倆不見面呀,。”

　　她說：“我同學(xué)沒到咱家飯店來過,，過來看看我干活的地方啥樣,。”

　　我看了看她同學(xué),，說：“你們聊,，我回去了?！?p>　　說完往寢室走,，聽到背后林燕同學(xué)小聲問：“誰呀？”

　　林燕說：“我們廚房的,?！?p>　　晚上客人走的很晚，正好林燕值班,，我看都快十二點(diǎn)了,，問她：“這么晚了，你一個(gè)人敢回去嗎,？”

　　她說：“敢,，沒事，我膽大,?！?p>　　我說：“快十二點(diǎn)了，我送你吧,?！?p>　　她看看我，沒說行也沒說不行,。

　　我送她回去,，在路上我問她：“你家哪的？”

　　她說：“我家撫中的,?！?p>　　我說：“離省城挺近呀,，也就八十公里?！?p>　　她說：“是,，不到八十?！?p>　　我問：“你在省城念的是什么學(xué)校,？”

　　她說：“計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)院，中專,?！?p>　　我說：“那挺好的，畢業(yè)了,？”

　　她說：“畢業(yè)了,，但不好找工作，先當(dāng)服務(wù)員然后再找合適的,?！?p>　　我問：“那你的那些同學(xué)呢？”

　　她說：“也都沒找到好工作,，干啥的都有,。”

　　我問：“那你學(xué)的什么專業(yè),？”

　　她說：“計(jì)算機(jī),，出來也就能當(dāng)個(gè)打字員，都白學(xué)了,?！?p>　　我說：“也沒白學(xué)，適合的工作不好找,，慢慢找,。”

　　她說：“不行我就上廣州,，我有同學(xué)上廣州了，說那里挺好,?！?p>　　我問：“你同學(xué)在廣州做什么？做自己的專業(yè)嗎,？”

　　她說：“也不是,，干別的?！?p>　　我說：“那你還不如就在省城呢,，萬一找到適合自己的不比上廣州強(qiáng),。”

　　她說：“看吧,，我媽供我念書花了不少錢,，我得先掙點(diǎn)錢?！?p>　　我問：“你家就你一個(gè)孩子呀,？”

　　她說：“我家三個(gè)孩子，我是老大,，我還有倆弟弟,。”

　　我問：“你弟弟都干什么呢,？”

　　她說：“我大弟在家待著呢,，也準(zhǔn)備打工，我小弟上學(xué)呢,，初一,。”

　　我說：“你是你家老大,?！?p>　　她說：“是，我老大,?！?p>　　我問：“那你父親呢？”

　　她說：“我沒父親,?！?p>　　我沒有繼續(xù)問下去，快到她住的地方她說：“我到了,，你回去吧,。”

　　我問：“到了嗎,？你住哪個(gè)樓,？”

　　她說：“到了，你回去吧,，我不想讓我同學(xué)看到,。”

　　我笑了笑,，說：“那我回去了,。”

　　第二天干活的時(shí)候,，洗碗張姐問我：“譚子,，你是不是昨晚兒送林燕回家了,？”

　　我說：“是呀?！?p>　　張姐問：“送人家回家,，是不是喜歡人家？”

　　我說：“送人家回家就喜歡人家呀,，那我送不少服務(wù)員回寢室呢,，都喜歡呀?！?p>　　張姐說：“那不一樣,，你這是送人家回家，和送寢室不一樣,?！?p>　　我說：“咋不一樣，不都是送嗎,?！?p>　　張姐說：“我看就不一樣，你有點(diǎn)喜歡人家,?！?p>　　我說：“是，喜歡人家,?！?p>　　張姐問：“真的？”

　　我說：“真的,?！?p>　　張姐說：“那就行，我看林燕挺好的,，人家還是中專畢業(yè)呢,。”

　　我說：“我也不差啥,，就是家窮沒念,，要不然也是大學(xué)生?！?p>　　張姐說：“就吹吧你,，你要是喜歡人家姐給你說說?！?p>　　當(dāng)時(shí)心想林燕也不錯(cuò)，跟張姐說：“行,，那你說說吧,?！?p>　　金姐也聽著我和張姐的對話，說：“我看那丫頭不錯(cuò),，譚老弟,，你要是和人家成了還真不錯(cuò)?！?p>　　我說：“借你們吉言,，我倆能成?！?p>　　面點(diǎn)王姨說：“小譚子也該找對象了,，都多大了?！?p>　　張姐對王姨說：“姨,，你家丫頭多大了，我看挺好的,?！?p>　　王姨說：“多大？都二十五了,，也不張羅著結(jié)婚,。”

　　張姐問：“那她對象干啥的,？”

　　王姨說：“和小譚子一樣,，也是干廚師的?！?p>　　張姐說：“那不挺好嗎,，現(xiàn)在年輕人都不想早點(diǎn)結(jié)婚，你當(dāng)老的也不用著急,，等他們玩夠了就該結(jié)婚了,。”

　　王姨說：“還玩啥玩,，都二十五了,，再玩兩年還要孩子吧?！?p>　　送林燕回家這事當(dāng)時(shí)并沒想太多,，覺著天晚了同事之間送送沒啥，但是心里還是有一點(diǎn)想法,，那就是如果可以的話就和她處處,，她有點(diǎn)像雅茹。到底她哪塊有點(diǎn)像雅茹說不清楚,，長相有點(diǎn)像,，說話的時(shí)候也有點(diǎn)像,，但她和雅茹絕對是兩個(gè)人，完全不一樣的兩個(gè)人,。

　　等我第二次送她的時(shí)候她問我：“你是不是想和我處對象,？”

　　我一時(shí)愣住了，愣了有兩三秒,，然后說：“是,，想和你處對象?！?p>　　她問：“你可考慮好了,，我家窮，你不嫌乎,？”

　　我說：“我家也窮,。”

　　她和我說了她家的情況,。

　　她是家里的老大,，她媽在生了她和她大弟之后她親生父親就因病去世了，那時(shí)候她三歲,，她大弟一歲,。她媽領(lǐng)著她和她大弟就又找了個(gè)主，是一個(gè)有病的男人,，她媽為了有個(gè)家,，有個(gè)地方住，能把她和她大弟養(yǎng)大,，和這個(gè)有病的男人結(jié)了婚,，婚后她媽和這個(gè)男人又生了一個(gè)孩子，就是她現(xiàn)在的小弟,，等她十六歲的時(shí)候這個(gè)男人,，也是她的繼父也因病去世了。

　　他小弟打小的時(shí)候體格就不好,，剛上初一的時(shí)候得了一場大病差點(diǎn)沒命,，現(xiàn)在好了一些。自從她繼父去世之后就是她媽拉扯著她們姐三個(gè)過,，日子過得非常困難,，但她媽挺剛強(qiáng)，日子那么困難還是供她念完了中專,。她說現(xiàn)在她媽在家種地,，還養(yǎng)了幾口豬，她大弟不念書了，在她們鎮(zhèn)里給一家賣鋼材的打工,。她小弟上初中,，學(xué)習(xí)挺好的，她現(xiàn)在就是想掙錢,，幫著她媽減輕點(diǎn)家里負(fù)擔(dān)，

　　她說：“我媽太不容易了,，太累了,，我不想我媽太累?！?p>　　聽了林燕的訴說,，感到她家和我家一樣，都是十分窮困,。她現(xiàn)在就和我家我大姐一樣,，處處都得為家里著想，因?yàn)樗羌依锏睦洗蟆?p>　　我和她說我家也十分窮,，把我家的情況和她說了,，最后說：“我家現(xiàn)在好了點(diǎn)，就剩下我還沒成家,，你要是覺得行咱倆就處著,，沒事，窮不是毛病,，我和你一起把日子過好,。”

　　也許是同病相憐,，也許都是家里窮,，也許都經(jīng)歷了窮困的日子，兩個(gè)苦命的人就這樣走到了一起,，沒有花前月下,，也沒有你儂我儂，很自然地走到了一起,。