劉曄剛出冷房，卻是撞見了秦陽,。

　　只見秦陽一只手拿著菜單,，另一只手卻端著手機(jī),，大拇指在上面狂點(diǎn),。

　　突然見到劉曄出現(xiàn),，秦陽卻是嚇了一大跳,，手中的手中更是差點(diǎn)掉在地板上,。

　　“我朝,，劉哥,，你走路不帶發(fā)聲的啊,？這大半夜的會嚇?biāo)廊说?。?p>　　秦陽拍著胸口驚呼道,。

　　“嚇個(gè)屁,，你自己邊走路，邊玩手機(jī),，你怪誰,？”

　　劉曄看了一眼秦陽手中的手機(jī)，

　　只見手機(jī)屏幕上,，正在播放著一些主播熱舞的短視頻,。

　　視頻中的畫面卻是相當(dāng)刺激，一片雪白不斷在晃動,。難怪秦陽看的如此入神,。

　　見劉曄撇了一眼自己的手機(jī)，秦陽連忙將手機(jī)鎖了屏,。訕訕一笑道,。

　　“劉哥，這菜單你自己看看,，我先去招呼顧客了,。”

　　秦陽一把將菜單塞在了劉曄手中,，卻是頭也不回的連忙跑向了餐廳,。

　　劉曄看著秦陽那般羞愧樣，卻只是笑了笑,。

　　每個(gè)人都有每個(gè)人的愛好,，何況只是看主播跳熱舞，這算什么....

　　將手中的菜單打開,，劉曄看著菜單卻是眉角一皺,。

　　只見菜單上寫著：咖喱雞肉焗飯.....1份。

　　蛤蜊巧達(dá)濃湯.....1份。

　　牛油果沙拉........1份,。

　　而同時(shí)，在劉曄看向菜單的時(shí)候,，系統(tǒng)的聲音也在劉曄腦海中響起,。

　　“叮！兇（胸)兇(胸）來襲,。請為三位飽受饑餓折磨的食客,，制作精美的菜肴?！?p>　　“叮,！完成獎勵：人民幣+200。調(diào)味+50,?！?p>　　看著虛擬面板上的提示，劉曄不經(jīng)感到奇怪,。

　　這次的任務(wù)明顯就不是很難,，但是獎勵卻比之前更為豐富。

　　不僅僅人民幣+200,。調(diào)味技藝更是加了50.

　　這明顯和之前任務(wù)所得到獎勵不成正比,。

　　劉曄雖然搞不懂系統(tǒng)的獎罰模式，但是劉曄可以明顯的感覺到,，系統(tǒng)似乎開始加快了劉曄提升的進(jìn)程,。

　　“管它的呢?！?p>　　劉曄不在去想系統(tǒng)為什么會,，突然發(fā)生這樣的變化。反正只要系統(tǒng)沒坑自己,，劉曄沒有理由去猜疑系統(tǒng)的分配問題,。

　　至于菜單上的三道菜，劉曄做過,，雖然不是很熟練,。但是大體上還是做的出來。

　　.........

　　........

　　其中的咖喱雞肉焗飯,，屬于創(chuàng)新菜,。

　　它是將印度的咖喱雞肉于米飯結(jié)合，在加上西式的芝士放入烤箱焗制,。

　　這道菜涉及到了多國的食材,，而其中又是以咖喱為主。

　　印度的咖喱大體上分為三種。

　　第一：黃咖喱,。

　　這種咖喱在國內(nèi)比較常見,，也是國內(nèi)食客最容易接受，最受歡迎的一款咖喱,。

　　這種咖喱的味道辛辣,，卻又不失濃香。在國內(nèi),，廚師會將這種咖喱進(jìn)行改良,，讓其口感更為滑潤，濃郁,。常用于烹飪雞肉,，牛肉，羊肉,，蔬菜以及豬肉,。用處廣泛，基本上什么食材都可以用它來烹飪,。

　　第二：青咖喱

　　青咖喱也叫綠咖喱,，在國內(nèi)雖然少見，但是也還是能看到,，其味道于黃咖喱相似,，但是青咖喱中多加了芫荽和青檸檬皮，故而其色澤為青醬色,。

　　其口味較之黃咖喱,，更為偏酸。其更適合拿來制作魚類,，海鮮類,。

　　第三：紅咖喱

　　紅咖喱比前倆種更為少見，紅咖喱吃得更多的是東南亞一帶的人,。他們更加喜愛紅咖喱的味道,，

　　其味道比之黃咖喱和青咖喱來說，味道更加濃重,，辛辣味更重,，口味重。

　　而國內(nèi)的人大部分接受不了紅咖喱的濃重味,。

　　紅咖喱也長用于雞牛羊類,。

　　這三種咖喱各有各的特色，喜好偏酸的會更適合青咖喱,，而如果喜好重口味的,，可以選擇紅咖喱。

　　如果實(shí)在接受不了那么濃重的辛辣，香料味,。那么黃咖喱就是不二人選,。

　　而今天食客的菜單上，便是一道用黃咖喱來制作的菜,。

　　咖喱雞肉焗飯,。

　　只見劉曄走到凍庫取來食材：雞肉，土豆,，西紅柿,，洋蔥,。

　　將這些食材清洗干凈,，劉曄便是將雞肉斬成小塊，去除血塊,，而又又將土豆去皮切滾刀塊,，西紅柿切塊，洋蔥切塊,。

　　將主要的食材切配好后,，劉曄便是開始準(zhǔn)備調(diào)料所需要的食材。

　　只見劉曄取來：新鮮的香茅,，月桂葉,，黃姜粉，丁香,，芥末籽,，小茴香，肉咖喱粉等香料,。以及椰漿,，牛奶。

　　外面的餐館很多為了方便,，大部分都是直接買現(xiàn)成的咖喱膏或者咖喱醬,。

　　但是這種買來的醬汁或者膏，味道上都不夠正宗,。

　　而酒店里做的咖喱為了貼近原味,，所用到的材料卻是多不勝數(shù)，制作出來的咖喱醬味道自然比外面的好的多,，也正宗的多,。

　　而咖喱醬用的都是大量的香料，這些香料混合在一起,，在烹飪?nèi)忸惖臅r(shí)候,，就能夠很好的去除肉類自帶的腥膻味。

　　將主配料準(zhǔn)備齊全，又將香料泡水準(zhǔn)備完畢,。

　　劉曄這才開始動手制作咖喱醬,。

　　由于有了肉咖喱粉來代替其它香料，所以這大大縮短了制作咖喱醬的時(shí)間,。

　　要是正常情況下來制作咖喱醬汁,，卻是要花上不少的時(shí)間。

　?。ㄏ胍约簞邮值睦翔F們,，可以買肉咖喱粉，切記,，一定要買肉咖喱粉,，別的味道不夠純。）

　　起鍋熱油,，劉曄便是將所以的香料都放入鍋中略微炒制,，在炒制的同時(shí)，劉曄將火調(diào)小,，用小火炒制,，在加入肉咖喱粉。

　　等到鍋中的香料于食用油混合在一起,，漸漸成糊狀的時(shí)候,，劉曄這才用鍋勺舀了些清水放入鍋中調(diào)稀。

　　在燒制的同時(shí),，劉曄又取來椰漿,，牛奶倒了些許進(jìn)去。

　　在制作咖喱的時(shí)候,，為了緩和咖喱的辛辣味,。椰漿卻是必不可少。

　　等到鍋中的醬汁再次開始慢慢變稠,，劉曄這才又舀了些許食用油淋在了上面,。

　　隨后便是關(guān)火，將咖喱醬倒了出來,。

　　咖喱醬制作好后,，劉曄便是將鍋清洗趕緊，便再次起鍋熱油,，將雞肉先放入鍋中炒制,。

　　等到鍋中的雞肉炒制變色，劉曄便將土豆,，洋蔥塊放入鍋中,，同雞肉一起快速翻炒起來,。

　　由于雞肉比較難熟，劉曄便加了些清水,，連同咖喱醬一起倒入鍋中,。

　　先是開大火將鍋中食材燒至滾開，而后劉曄才轉(zhuǎn)小火,，慢慢的燜制咖喱雞,。

　　等到鍋中的雞肉漸漸熟透，劉曄便是將有些生硬的米飯放入鍋中,。

　　制做焗飯,，劉曄選擇用有些生硬的米飯，畢竟如果米飯?zhí)珷€,，那么米飯和咖喱醬汁結(jié)合在一起,，指揮讓米飯變得更爛，變成一團(tuán)稀飯,。

　　而用生硬些的米飯卻是能夠很好的吸收咖喱的醬汁,，充分的將咖喱醬汁的味道滲透到米飯中去,。

　　等到鍋中的湯汁于米飯?jiān)絹碓秸吵?，直至沒有水分為止。

　　劉曄這才將出鍋,，將米飯倒入西式焗飯碗中,，在取來芝士碎散在米飯上。

　　劉曄便是將咖喱雞肉飯,，放入了早已準(zhǔn)備好的烤箱中,，開始焗制...........