T骨牛排配上黑椒汁，這道菜便算是完成了,。

　　在西餐當(dāng)中,，做菜于擺盤都十分重要。

　　就西餐而言,，在菜品的擺盤上除了用法香裝飾外，還會(huì)用到百里香,，迷迭香,，鼠尾草等來搭配。

　　而花朵更是數(shù)不勝數(shù),，除了常見的蘭花,，小雛菊，還會(huì)用一些花骨朵較小的花嘞來裝飾,。

　　這些都是花草類擺盤,，除了這些，西餐中還會(huì)用上醬汁擺盤,。

　　但是醬汁擺盤需要做的菜品精致,，小巧。這樣用上醬汁擺盤才能更好的體現(xiàn)菜品的主題,。

　　而醬汁擺盤中常用的便是：濃縮的黑醋,，沙拉醬，巧克力醬,，以及其它的果醬,。

　　在擺盤的時(shí)候，廚師會(huì)先用裝滿醬汁的擠瓶在圓盤上,，或者湯盤上畫上一些線條,，或者圓圈。然后要么用湯勺作畫,，要么直接就用線條勾勒出圖案來,。

　　這種用醬汁擺盤的手法，常常出現(xiàn)在比較高端的餐廳,。比較菜金擺在那,，你做的不夠精致，那就太對(duì)不起這個(gè)價(jià)格了,。

　　而除了上面?zhèn)z種擺盤手法外,，還有一種就是用粉末來擺盤,。

　　大致的便是用一些黑椒碎，紅椒粉,，或者巧克力粉等粉末狀的調(diào)料品來裝飾餐盤,。

　　在用粉末來裝飾的時(shí)候，有經(jīng)驗(yàn)的廚師們會(huì)用一些模具來搭配使用,，例如用一個(gè)圓圈來扣住圓盤中間,，在用巧克力粉撒在圓圈的周邊。這樣等到模具拿開的時(shí)候,，盤中便會(huì)留下一個(gè)潔白的圓圈,。

　　而這圓圈之內(nèi)便是留著后續(xù)擺放食物之用，而四周的粉末可以很好的起到裝飾的作用,。

　　這種搭配比較簡單,，也比較快捷。

　　而以上三種便是西餐中常見的裝飾手法,，還有一些其它的,。劉曄卻是還沒學(xué)到。

　　..............

　　將T骨牛排制作好后,，劉曄叫來秦陽,，讓他將菜品端了上去。而劉曄便是開始收拾起廚房來,。

　　對(duì)于這次的烹飪,，劉曄不是非常滿意。只因在解凍T骨的時(shí)候,，為了求快,。劉曄用了微波爐來加熱解凍。

　　一般正常情況下,，牛排還是需要放在冰箱的保鮮層自然解凍,，這樣解凍雖然耗費(fèi)的時(shí)間長，但是肉質(zhì)不會(huì)受到太大的影響,。

　　而用微波爐解凍,，雖然快捷，但是掌握不好時(shí)間的話,，便會(huì)解凍過頭,，從而將肉質(zhì)打熟。

　　而剛剛劉曄就是用微波爐解凍,，打過頭了,，導(dǎo)致T骨牛排外表有點(diǎn)熟，這樣便直接導(dǎo)致了后面煎制的時(shí)候，牛排無法上色,，而且有一些部位直接熟透了,，不在是七分熟。

　　“下次還是提前放幾塊牛排在保鮮吧,?！?p>　　劉曄一邊收拾著廚房，口中卻是吶吶道,。

　　等到將廚房收拾干凈,，劉曄的腦中卻是響起了一道冰冷的聲音。

　　“叮,！恭喜宿主完成任務(wù)：T骨牛排的制作,。”

　　“完成獎(jiǎng)勵(lì)：煎制手藝+30,。人民幣+300,。”

　　看著虛擬面板上的信息,，劉曄卻是燦然一笑。

　　“300塊,。每天都來個(gè)300,。那么一個(gè)月就是9000。都快趕上自家老大王大壯的月薪了,?！?p>　　不過劉曄也知道這是不可能的，畢竟系統(tǒng)發(fā)布的任務(wù)具有隨機(jī)性,。而獎(jiǎng)勵(lì)也是隨機(jī)的,，這些都是不可控的。

　　而唯一劉曄能確定的就是,，每日的日常任務(wù)肯定至少會(huì)有50以上,。這是劉曄多日來對(duì)系統(tǒng)摸索出來的規(guī)律。

　　至于煎制手藝+30,。劉曄對(duì)此卻是有些小歡喜,，畢竟系統(tǒng)顯示還需要100的數(shù)值，煎制手藝就可以升到專精,。

　　至于升到專精會(huì)有什么變化,，劉曄卻是極為好奇與激動(dòng)。

　　........

　　等到處理好衛(wèi)生,，這時(shí)候劉曄卻見到秦陽從餐廳外走了進(jìn)來,。

　　“劉哥，行政總廚要見你?！?p>　　“哈,？”

　　“外面的食客就是行政總廚，剛剛我本來想告訴你的,，但是行政總廚事先和我說過,，讓我不告訴你?！?p>　　聽到這,，劉曄心中不經(jīng)一顫。

　　看來該來的還是來了呢,。

　　劉曄知道行政總廚陳樹肯定會(huì)調(diào)查自己,，但是讓劉曄沒想到的是，陳樹既然會(huì)在深夜,，通過點(diǎn)餐這種方式來試探自己,。

　　不過好在這次的牛排煎制的不是非常到位，劉曄也不怕陳樹看穿什么,。更何況只是制作一份T骨牛排,，這還不至于讓陳樹看出什么來。

　　“行,，你先過去,，我隨后就到?！?p>　　劉曄打發(fā)走了秦陽,，自己卻是取出了冰箱中的快樂水一飲而盡。

　　大量的二氧化碳充斥在口鼻胸腔中,，這讓劉曄不斷的打著嗝,。同時(shí)冰爽的糖水也讓劉曄清醒了些許。

　　隨手將快樂水的瓶子丟在垃圾桶內(nèi),，劉曄整了整廚師服便是朝著餐廳走去,。