云香這幾天沒有出門,，和張媽福蓉每天忙著釀酒腌制各種泡菜,。
“小姐，老爺派人過來了,?！备０矌е粋€(gè)六十多歲的老人和一個(gè)又黑又瘦的男孩走到后院,。
“小姐好,！我們是老爺派過來開酒坊的,，老爺讓我們一切聽從小姐的吩咐?！?p> “嗯,，老爺派你們來的，那么你們可曾釀過酒,？”
“小姐我叫張庭,，這是我孫兒鐵牛，我們是云國人,，我家世世代代釀酒為生，因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間牽扯到一段官司,，家里人全部入獄,，最后只剩我和鐵牛被上官老爺找人救了出來,，老爺讓我們以后就跟著小姐，我們的命是老爺救的,，老爺讓我們跟著您,，您就是我們的主人，我們?cè)敢鉃樾〗阈R之勞,！”張庭拉著鐵牛跪下給云香磕了三個(gè)響頭,。
“快起來！快起來,！你們好好干,，我和上官老爺也不會(huì)虧待你們?！痹葡愕人麄冋酒饋?，又問到：“你們都會(huì)釀什么酒？”
“我們?cè)茋劸埔簿褪歉吡痪?，和玉米酒,。?p> “別的酒你可會(huì)釀制,？”
“我們家祖祖輩輩都是用這兩種糧食釀酒,，雖然有一些別的酒，也不過是加了別的原料泡制,，但是酒只有這兩種,。”張庭恭恭敬敬的對(duì)云香說,。
“我們的鋪?zhàn)邮蔷其?，也賣酒，福蓉,，你去前面把所有的酒都倒一杯讓張伯嘗嘗,。”
福蓉不一會(huì)用托盤端來了酒,，張庭每一種酒都細(xì)細(xì)的品了一口,，然后遞給鐵牛，鐵牛也小心翼翼的把剩下的酒喝掉,。
“小姐,，這都是果酒嗎？既有酒的味道,，又有水果的香氣,，這酒度數(shù)不高，但是口感很好,，釀酒時(shí)添加的是普通白酒,，如果用我們家的高度酒,，味道會(huì)更好?！?p> “是的,，爺爺，這種酒雖然好喝,，但是度數(shù)太低,，并且里面添加的白酒味道有點(diǎn)雜?！辫F牛也點(diǎn)點(diǎn)頭說,。
“福蓉，把米酒給張伯嘗嘗,?！备Ｈ剡f過琉璃杯，張庭看了看杯中的酒,，顏色米白,，半清半渾，有濃烈的米香味,，喝起來有點(diǎn)酸酸甜甜的,。
“好酒！這個(gè)是糯米釀的,，我們?cè)茋灿袐D人釀制,，不過沒有小姐的甘醇?！?p> “哦,？云國也有人釀米酒？”云香終于聽到有人也會(huì)釀這種酒了,。
“有一些老婦人會(huì)做這種酒,，一般都是女人喝這種米酒?！?p> “嗯,，不知道老爺有沒有和你們說，我找你們開酒坊的事,，我想在酒坊制作果酒和你們會(huì)釀的酒,，再增加一些新酒，你們?cè)敢夂臀乙黄鹱鰡?？?p> “小姐,，我們家世世代代就是釀酒，除了釀酒我們也不會(huì)做什么,，喝了小姐的酒,，我們也很好奇,，我們的命是老爺救的,，命以后就是老爺?shù)?，老爺讓我們跟了您，小姐我們就聽您的,，我們?cè)敢夂托〗阋黄疳劸?！?p> “小姐，老爺還有信給您,，您看一下,。”福安遞過來一封信,，云香接過來打開信,，看完以后神色凝重起來。
“福安,，你先安排一下張伯和鐵牛的住處,，我要休息一會(huì)?！痹葡阕哌M(jìn)了臥室,。
上官昊的信上說張庭兩人是云國人，因?yàn)榈米锪藙e的釀酒世家遭人陷害,，是他托人救了出來,，所以可以信任，并且簽了賣身契,，他有個(gè)鄉(xiāng)下的田莊,，可以把酒坊建在那，至于云香后母和趙老板的事,，讓她隱忍一段時(shí)間,，等他過來解決。
現(xiàn)在李雪嫻還不敢確定這個(gè)店是云香開的,，不過也開始懷疑,，所以云香現(xiàn)在真的不適合露面，十八歲之前,，她必須想辦法脫離后母的掌握,，但是要用什么辦法呢？云香皺了皺眉頭,，還是等上官昊過來一起商量吧,。
云香讓張媽把福安叫了過來：“福安，老爺說酒坊的事情了嗎,？”
“老爺說了,，我們?cè)谙潞哟逵袀€(gè)田莊,，老爺讓把酒坊建在那里，莊子上種糧食,，我們可以直接拿來釀酒,，至于水果也可以運(yùn)過去，以后酒做好從下河村運(yùn)過來,?！?p> “下河村？離上河村多遠(yuǎn),？”上河村是云香的本家,，不知道兩個(gè)村子距離多遠(yuǎn)。
“不是特別遠(yuǎn),，坐馬車,，一個(gè)時(shí)辰就可以到了?！?p> “嗯,，知道了，明天你把賬面上的錢齊一下,，帶著張庭和鐵牛過去建酒莊,，這邊我先照看一下?！?p> “好的,，小姐，我明天就帶他們過去,?！备０餐肆顺鋈ァ?p> 云香想了想,，只是賣酒還是有些太過單調(diào),，不如增加一些鹵味，簡單又可以下酒,，她必須盡快賺更多的錢,，才能早點(diǎn)自立，還上官昊的人情,。
福祿早已打聽過告訴了云香,，歐陽雜貨鋪現(xiàn)在是歐陽浩宇在打理，不過他是個(gè)花花公子,，不怎么去鋪?zhàn)?，?jù)說生意大不如從前，畢竟同在一個(gè)鎮(zhèn)子，雖然她從八歲就在山上生活,，但是父親的葬禮還是有很多人見過她,，所以她現(xiàn)在出門都圍著面紗。
下午云香帶著張媽和福蓉出去采購,，云香轉(zhuǎn)到自家的雜貨鋪前,。
“張媽，你在外面等我們一會(huì),，我和福蓉進(jìn)去買點(diǎn)香料,。”
“小姐,，我們可以去別家雜貨鋪，我怕萬一少爺在,，會(huì)認(rèn)出你的,。”張媽擔(dān)心的說,。
“我會(huì)注意的,，如果歐陽浩宇在我就不說話，爹爹的鋪?zhàn)游乙恢睕]有來過,，但這是爹爹多年的心血,，不看一眼我心里始終放不下，你放心吧,，我會(huì)小心的,。”
云香走進(jìn)鋪?zhàn)?，看見伙?jì)正在門口的小凳子上打瞌睡,，云香沖福蓉遞了個(gè)眼色，福蓉走上前喊了一聲：“伙計(jì),，我們要買東西,！”
“哦，哦,，你們要買什么,？”小伙計(jì)一下子被驚醒，趕緊從凳子上站了起來,，不好意思的笑了笑,。
“請(qǐng)問二位要買點(diǎn)什么？我們歐陽雜貨鋪可是咱們東寧最大的鋪?zhàn)?，我們的貨都是從云國和晉洲帶過來的,，就是京城也不一定比我們的全。”
云香看了看鋪?zhàn)?，古代的雜貨鋪類似于現(xiàn)代的一個(gè)小超市,，幾乎什么東西都賣。
“鋪?zhàn)舆@么大,，只有你一個(gè)人嗎,？”云香故意壓低嗓音問到。
“從前還有一個(gè)伙計(jì),，也是和我一樣做了好幾年的,，但是他說話得罪了少爺，被少爺趕走了,，如果老爺還在就好了,，老爺不會(huì)像少爺一樣，只愛聽好話,?！毙』镉?jì)抱怨著，看來爹爹的人品是非常好的,。
“哦,？那只有你一個(gè)人，沒有掌柜嗎,？”云香看了看四周,，真的沒有發(fā)現(xiàn)有別人。
“掌柜在里面,，有顧客才出來,，我們?cè)瓉淼闹苷乒癫挪粫?huì)這樣，這是少爺才派過來的,，架子大的很,。”
云香買了醬油,，鹽,，料酒，冰糖,，八角,，桂皮和香葉，算賬的時(shí)候才看見那個(gè)懶洋洋的掌柜,，云香在父親葬禮上見過,，他好像是李雪嫻家的一個(gè)遠(yuǎn)房親戚，爹爹用心經(jīng)營的雜貨鋪,，恐怕要敗壞在歐陽浩宇的手上,，云香搖搖頭嘆了一口氣。
云香帶著張媽和福蓉去肉鋪買了一個(gè)豬頭，幾個(gè)豬蹄和豬耳朵,，這些都是很少有人買的,，這個(gè)時(shí)代大家都愛吃肉，像這種骨頭多肉少的,，很少有人買,，所以價(jià)格也很便宜，一個(gè)豬頭六個(gè)豬蹄四個(gè)豬耳朵才花了一兩銀子,，云香在心里暗暗驚嘆,，做出來這可都是美味啊，看到案板旁邊桶里裝的豬下水,，云香指著問老板：“這個(gè)豬下水多少錢,？”
肉鋪老板驚訝的看著云香：“小姐，這個(gè)是我們準(zhǔn)備丟掉的,，您要買嗎,？”
“小姐，這個(gè)很臭的,，不能吃，您問這個(gè)干嘛,？”張媽拉住云香說,。
“哦，那老板我給你十文,，賣給我吧,，行不行？”
“行,，您要是天天來買豬頭,，我就不要錢白送給您?！?p> 云香很高興的買下了這些東西,，福蓉一臉嫌棄的提著桶，張媽拎著豬頭,，云香拿著豬蹄和耳朵,，在眾人奇怪的目光中回到了鋪?zhàn)印?