快到中午飯點,，開業(yè)已經(jīng)兩天了,，【食和】小店里暫時還是一個客人都沒有。

　　懸掛在墻壁上的音響,，放著略顯憂愁的古風(fēng)純音樂,。

　　陽光透過落地玻璃灑進店里,，整個食和小店顯得空蕩蕩的。

　　京子穿著‘鏡水銅光’定制的漢服,，站在剛進店門的那兩盆招財樹前,，臉上的表情有點失落。

　　“主廚.....已經(jīng)兩天了,，我們還沒有一個客人來用餐,！”

　　京子捏著衣角的褶皺，走到開放式廚房的吧臺前,，輕輕說道,。

　　這是余安定的規(guī)矩，在店里,，京子只能叫他主廚,。

　　因為小店是開放式廚房的布局,，為了在交流時不讓客人受到影響，主廚這個稱呼是最為合適的,。

　　余安看著京子白皙的面龐,，在心里暗自嘆了一口氣。

　　其實我也很擔(dān)心啊,，但是現(xiàn)如今是真的沒有什么好的辦法,，身為老板加主廚，一定要泰山崩于前而面不改色,，先給京子這唯一一個員工打打氣吧,！

　　“不用擔(dān)心的京子小姐，萬事總是開頭最難嘛,！就像你一開始拍攝短片的時候,，應(yīng)該同樣遇到了許多困難吧！”余安伸手拍拍京子的肩膀,，笑著說道,。

　　“而且，我對我們店里的菜肴有著絕對的信心吶,！燉牛肉套餐的味道,，一定能夠征服每一位來店里用餐的客人的！”

　　京子看著余安鎮(zhèn)定而又自信的表情,，不由得就放下心來：“嗯吶,！我也會在學(xué)校里給同學(xué)們宣傳宣傳我們的小店的！”

　　余安點點頭,，看著京子走回店門口,，深吸一口氣努力維持住臉上一切盡在掌握的表情。

　　“為什么不能夠打廣告宣傳我們家的小店??？現(xiàn)在這個樣子，怎么能夠達到世界頂級餐廳的目標(biāo),？”余安在腦海里詢問系統(tǒng),。

　　先是毛利率不能夠超過成本價的10%，然后又是不準(zhǔn)對小店進行任何商業(yè)性質(zhì)的廣告行為,。

　　這兩條硬性規(guī)定一出來,，直接將剛剛開業(yè)的小店逼入絕境。

　　好在店鋪不需要繳納租金,，第一個月的食材也是由系統(tǒng)免費提供,，這才能夠勉強維持。

　　可如果小店繼續(xù)這樣下去,，別說成為世界第一的餐廳了,，能不能堅持半年不倒閉都是個問題,。

　　【系統(tǒng)來自于銀河聯(lián)邦，在系統(tǒng)被研發(fā)出來的時候,，銀河聯(lián)邦剛剛結(jié)束曠日持久的‘廣告戰(zhàn)爭’,，因此禁止宿主出現(xiàn)一切商業(yè)性質(zhì)廣告行為?！?p>　　“廣告戰(zhàn)爭,？那是什么？”余安在心里問道,。

　　【宿主權(quán)限不足，本系統(tǒng)暫不提供任何解釋,?！?p>　　【不過宿主可以準(zhǔn)備一下，馬上有客人要來了,！】

　　“客人,？哪里來的客人？”余安透過落地窗,，看向街道,，根本就沒有人正在向小店走來嘛！

　　不管了,！系統(tǒng)沒有理由騙自己,，先做好準(zhǔn)備工作吧！

　　余安打開水龍頭,，低下頭認(rèn)認(rèn)真真地洗手,。

　　“叮鈴~”

　　小店的門被推開，門上的鈴鐺發(fā)出清脆的響聲,。

　　余安抬起頭望去,，那是一個穿著怪異的年輕人。

　　大熱天的穿著一件純黑色長袖高領(lǐng)衛(wèi)衣,，戴著一副重重的黑色圓框墨鏡,，大半邊臉被掩蓋在口罩之下。

　　“歡迎光臨【食和】,，請隨意落座,！”京子和余安異口同聲說道。

　　雖然心中有點奇怪,，但是京子還是指引者那人走到門邊的座位上,。

　　那人也不言語，只是自顧自地坐在位子上,，低頭看起了菜單,。

　　“我們餐廳現(xiàn)在只有招牌燉牛肉套餐可以選擇,，一份套餐可供兩到三人食用，作為本店前一百位客人,，您可以享受八折優(yōu)惠,！”

　　京子低下頭去，看著這個衣著怪異的青年說道,。

　　“嗯,！”那青年點點頭，摘下墨鏡,，鼻腔震動發(fā)出聲音,。

　　余安看著那人的背影，不知怎么的,，忽然覺得有些眼熟,。

　　“主廚！一份燉牛肉套餐,！”京子回過頭來招招手,。

　　余安晃晃腦袋，把這種奇怪的感覺趕出腦海,，明明就是一個客人而已嘛,，怎么會覺得眼熟呢？

　　不過嘛,！這是小店的第一位客人,，一定要努力將最完美的菜肴呈現(xiàn)出來！

　　余安干勁十足,，在旁邊的恒溫箱里取出整塊燉牛肉,，切成塊狀。

　　牛肉早就已經(jīng)處理好了,，現(xiàn)在只需要準(zhǔn)備翻炒入味和燒汁,。

　　檸檬雞塊的處理和燉牛肉的處理可以同步進行。

　　向炒鍋內(nèi)加入適量的食用油,，開火將食用油燒熱,，鍋中加入適量的八角、花椒,、小茴香,、香葉、生姜,、蔥段,，將其翻炒出香味。

　　緊接著放入已經(jīng)瀝干水分的燉牛肉,，兩分鐘后將菜肴撈出,，放入瓦煲燜煮,。

　　加入適量清水，將火調(diào)制最大,，放入料酒和鹽進行燒汁,。

　　貼上一層油紙，然后蓋上瓦煲的蓋子,，現(xiàn)在就可以騰出手來準(zhǔn)備檸檬雞片了,。

　　雞脯肉已經(jīng)斜切成大薄片，用特殊醬料腌制好了,。

　　接下來,，余安在鍋中倒入3杯油，燒至八成熱,，將雞片一片片放入,。

　　在心里默念，數(shù)到四十秒的時候,，撈出雞片。

　　然后,，再將油燒熱,，放入雞片用大火炸10秒，使其金黃,，撈出,，用特質(zhì)廚房紙瀝干油。

　　在鍋底加入白糖,，水,，精制鹽，淀粉,，擠入三分之一個檸檬汁,，小火煮沸。

　　最后放入雞片,，進行燒汁,，酌情加入一小勺白芝麻。

　　靜止嘆涼后,，一份口感獨特,，香味濃郁的檸檬雞片就出爐了。

　　“叮叮,！”

　　余安按了兩下吧臺上的小餐桌鈴,，然后看向那個奇怪的客人。

　　很奇怪,，余安總覺得這個客人一直在打量廚房這邊的情況,。

　　你一個大男人,，旁邊有這么好看的侍應(yīng)生妹妹你不看，老轉(zhuǎn)過頭來看廚房是什么事嘛,！

　　做菜這種東西,，又不是給你看到了就能學(xué)會的。

　　京子按著和服的一角從門口跑到吧臺,，端起剛做好的檸檬雞片放到客人的身前,。

　　“久等了！您的檸檬雞片,，請慢用,！如果有什么需要，請招手呼喚我,！”京子語氣柔和地說道,。

　　聲音剛好能讓客人聽清，又不會讓人覺得刺耳,。

　　“嗯,！”那個客人的回答很簡短，把口罩拉下一半,。

　　余安看著客人的側(cè)臉,，突然瞪大了眼睛。

　　這,？,？？這不是街頭那個陳記牛雜店的青年嗎,？難道過來這里是為了對我進行報復(fù)打擊,？