陳楓坐在【食和】小店靠窗的位置，正午的陽光灑在他右半邊的側(cè)臉,。
在他的臉上形成了明顯的光差,，令整個人看上去有些低沉。
不過,，也確實(shí)應(yīng)該低沉啊,，最近碰到的事情著實(shí)讓他輕松不起來。
看著眼前這碟色澤金黃的檸檬雞片,，再偷偷摸摸口袋里的小管子,，陳楓臉上露出幾分陰郁。
后悔嗎,？確實(shí)挺后悔的,。
牛肉是放了很久，已經(jīng)發(fā)臭的,，這點(diǎn)他知道,，但是他真的不知道那是一頭病死的黃牛,。
只是當(dāng)時(shí)購買食材的時(shí)候，剛巧發(fā)現(xiàn)有便宜到離譜牛肉在出售,。
市井小商販總是貪便宜的啊,，就是貪這點(diǎn)小便宜，他付出了血淋淋的代價(jià),。
更何況,，他沒有想到，那個看上去不過二十五六的青年,，竟然有超出常人想象的味覺,。
不！應(yīng)該說神一樣的味覺,！
如果不是后面拿剩下的牛肉去檢驗(yàn),，陳楓都不敢相信那個青年竟然說的如此準(zhǔn)確。
可是那個青年說的越準(zhǔn)確,，陳楓就越恨,。
家里的牛雜店開了幾十年了啊，差點(diǎn)就毀在了他的手上,。
要不是阿爸丟掉臉皮,，彎下挺直了一輩子的腰桿，對著那些熟客苦苦求饒,。
【陳記牛雜】這家開了幾十年的老店,，估計(jì)就要永遠(yuǎn)消失在這個世界上了。
阿爸給那些客人賠了多少錢,？
陳楓不知道,，也不敢去知道。
阿爸沒有罵他,，只是收回了店鋪,，叫他自己出去找份事做。
可越是這樣,，他就越難過,。
哪怕罵他一頓，或者拿皮鞭子狠狠抽他一頓,，解解氣都好?。?p> 一切,！一切都是那個人的錯,！為什么要說出來，為什么要那么準(zhǔn)確的說出來,？
不過,！現(xiàn)在一切都無所謂了,，前幾天路過的時(shí)候，偶然發(fā)現(xiàn)了那個青年原來也是這條街上的老板,。
而且還是經(jīng)營一家剛剛開業(yè)的餐廳,！
那就別怪我了，是你先毀了我的一切,！
......
余安看著陳楓的側(cè)臉，摸了摸已經(jīng)長出一點(diǎn)點(diǎn)胡茬的下巴,，臉上露出幾分耐人尋味,。
“京子！過來一下,！”余安招了招手,。
“在廚房里面的小隔間里有個手機(jī)支架，你拿了之后,，把我的手機(jī)開啟錄像,，然后偷偷對準(zhǔn)那桌正在用餐的客人！”余安在抹布上擦擦手上的水,，從兜里掏出手機(jī),，伸過頭去悄悄說道。
“好的,！主廚,！”京子臉上露出疑惑的表情，卻沒有詢問什么,，只是接過了手機(jī),。
余安從來都不是一個大意的人，如果這個人來店里是正常用餐,，那就為他提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
如果這個人來店里是想耍什么壞心眼，那就別怪我余某人拿著錄像報(bào)警處理了,！
余安這個人向來是這樣,，有恩必還，有仇必報(bào),。
算算時(shí)間,，燉牛肉還有十分鐘左右就可以出鍋。
現(xiàn)在可以裝上一壺清酒,，再準(zhǔn)備做秋葵蝦仁了,。
系統(tǒng)提供的清酒屬于淡麗酒，淡麗酒為含浸出物及糖分少而爽口的酒,。
品質(zhì)優(yōu)良,，酒精含量16%以上,，原浸出物濃度在30%以上。
口感清爽,，層次感十足,，搭配燉牛肉這樣的硬菜食用簡直完美！
余安在碗中放入姜末,，倒入20毫升粵式米酒,，制成姜汁酒。
接著蝦洗凈后去頭,，剔除蝦線,，包下蝦皮保留蝦肉，用刀把蝦肉背部片開,，深及三分之二處不切斷蝦肉,。
將蝦仁放入姜汁酒中入味，再掏空秋葵,，塞入蝦仁,。
鍋內(nèi)放水，水中加一小勺鹽,，水開后下入秋葵,。
計(jì)算著差不多二十秒的時(shí)間，撈出,。
鍋內(nèi)放少許橄欖油,，下入姜末爆香后下入腌好的蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色后下入秋葵快速翻炒,。
出鍋之前,，倒入剩余姜汁酒，進(jìn)行燒汁,。
色澤鮮亮,，口味獨(dú)特的秋葵蝦仁就可以端上餐桌了！
......
看著眼前金黃的檸檬雞片,，陳楓咽了口唾沫,，還是提起了筷子。
早上為了去買那個東西,，連早飯都沒有吃,，現(xiàn)在倒是有點(diǎn)餓了。
聞著檸檬汁淡淡的清香,，陳楓舔舔干裂的嘴唇,。
算了！還是吃一點(diǎn)吧,！不要浪費(fèi)了,！
夾起薄薄的雞脯肉,，送入口中。
香脆的表皮包裹整個口腔,，鹽和油的完美配比讓淀粉炸出來的表皮干干脆脆,。
輕輕咀嚼，表皮里面是鮮嫩的雞肉,，滑嫩嫩的,，嚼勁十足。
白芝麻和檸檬汁的香氣在同一時(shí)間綻放,，層次分明的味道讓人欲罷不能,。
檸檬的微酸和白砂糖的甜味融合在一起，讓人在胃口大增的同時(shí),，又不會感覺太膩。
陳楓咀嚼著檸檬雞片,，仰起頭,，閉上眼睛仔細(xì)感受。
“好吃.....”他聽到自己低聲說道,。
陳楓想起來,，之前過年的時(shí)候，和家里人去臨江唯一一家四星級酒店吃飯,，那時(shí)候的前菜同樣是檸檬雞片,。
當(dāng)時(shí)已經(jīng)覺得挺好吃的了，可是和現(xiàn)在這份相比,，之前吃的簡直難以下咽,。
這份檸檬雞片里，沒有那種油膩和干癟的感覺,。
最神奇的是,，利用檸檬汁完美中和了白砂糖的甜味，給人帶來一種清爽的感覺,。
這種配比,，幾乎已經(jīng)達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。
一片一片的夾著雞片,，陳楓竟然忘記了這次過來的目的,，沉醉在美食里。
前面想的報(bào)復(fù)什么的,，全都不記得了,，滿腦子想著的都是眼前的美食。
“叮叮~~~”
余安按響把臺上的餐桌鈴,，將淋滿醬料的燉牛肉勺進(jìn)陶瓷鍋里,。
京子快步上前,，端過燉牛肉和秋葵蝦仁，放在陳楓面前,。
再接過裝著清酒的酒壺,，和小杯子一起擺在桌子上。
最后端過一碗白米飯,，放在清酒旁邊,。
“您的招牌燉牛肉和秋葵蝦仁，清酒是本店免費(fèi)贈送,，建議配合清酒食用喲,！”京子柔和地說道。
陳楓放下筷子點(diǎn)點(diǎn)頭,，吞了口口水,。
檸檬雞片的美味讓他口舌生津，對接下來的主菜充滿期待,。
京子站在旁邊為他倒出一杯清酒,，便拱著手退到一邊。
陳楓迫不及待地夾起一塊燉牛肉,，舉到半空中,。
暗紅色的牛肉能夠清晰的看清楚上面的紋理，上面淋滿了黑褐色的醬汁,。
暫時(shí)沒有聞到這道菜的香氣,，但是僅僅是看著就讓人食欲大增。
將牛肉放入口中,，陳楓瞬間瞪圓了眼睛,！
沖擊力！對,，就是沖擊力,！
這燉牛肉擁有著強(qiáng)大的沖擊力，簡直是......難以想象的好吃,！
牛肉入口即化,，微咸的醬汁包裹整個舌苔，就像是有一個原子彈在舌尖爆炸了,！
醬汁里料酒的香氣濃郁而又純粹,，每一次咀嚼都能感受到更多的味道，一層一層一層的在味蕾綻放,。
這份燉牛肉簡直就是完美,！只能用這個詞來形容，完美！
扒拉一口白米飯,，再喝下那一小杯清酒,。
清冽的淡麗酒在常溫下都依舊擁有清冽的口感，更何況酒瓶里面加入了幾塊清酒制成的冰塊,。
僅僅一小口,，燉牛肉的膩味感頓時(shí)一去而空。
牛肉把口腔塞得滿滿當(dāng)當(dāng),，陳楓還覺得不夠過癮,。
直接提起酒壺，對著嘴巴倒灌一口,。
爽,！真爽！大口吃肉,，大碗喝酒,！古人誠不我欺！
看著旁邊的秋葵蝦仁,，陳楓又是一筷子,。
放入嘴中后，他卻突然愣住了,，只是默默閉上眼睛,，仰起頭,。
陽光下,，能夠瞧見一滴淚水，順著他的眼角慢慢滑下,。