“早安余先生!”
“早啊京子,!”
京子邁步跨過門檻,,臉上帶著俏皮的笑意,清晨的陽光灑在她白皙的臉上,,看上去單純而又可愛,。
余安愣了片刻,回了句早安,,就繼續(xù)低下頭處理食材了,。
“早啊安哥!”
“嗯,?!?p> 陳楓緊隨其后,傻笑著跟著京子走進小店,。
余安正在思索新菜的做法,,只是點了點頭,,輕輕回應了一聲。
陳楓看著余安的表情,,一時間臉上的表情有點失落,。
為什么感覺安哥不太重視我的樣子,總是一副嚴厲的不滿意的表情,?
一時間,,陳楓的意志有些消沉,隨手將純黑色的雙肩包丟在椅子上,,坐在門口的座位上不知道在想些什么,。
其實他一開始的想法真的很簡單,只不過是想要在余安這里學習到秋葵蝦仁的做法罷了,。
可是慢慢的,,融入了小店這個集體之后,他想要獲得的東西更多了,,除了學習廚藝,。
他更想要的是,獲得安哥的認可,。
安哥看上去永遠都是一副嚴肅的,鎮(zhèn)定自若的樣子,。
雖然這樣作為一個老板來說,,對于員工擺出這幅表情無可厚非。
可是他還是想要安哥對著他笑一笑,,哪怕就只是說一句:“今天的蘿卜丁切得比昨天有進步,。”
余安沒有想到那么多,,他也不過是一個凡人罷了,,怎么可能了解到別人的想法?
不過若是讓他知道陳楓產生了這種感受,,那他真的要大呼冤枉,。
最近一段時間,要考慮的事情實在是太多了,。
不管是協(xié)會那邊,,還是說小店接下來的走向。
雖然已經在業(yè)界干了很多年,,可是自己當老板開店還是頭一次,。
還有很多沒有做好的地方,一時間,,倒是沒有考慮到陳楓的感受,。
不過,,哪怕是知道了陳楓的想法,他的態(tài)度也不會有什么改變,。
想要尊重,?
可以啊,!
拿出實力來,,證明自己給我看!
倒也不是余安不近人情,,只是這是行業(yè)內心照不宣的規(guī)則罷了,。
哪一個大廚不是從學徒做起,腳踏實地的提升自己的廚藝,?
世人只看見天才的存在,,卻看不見他們口中的天才付出了多少的汗水與努力。
“老樣子,,切一碗蘿卜丁,,切不完中午沒飯吃?!庇喟矎墓褡永锾统鰞筛墒莸奶}卜,,丟在陳楓面前。
“切就切嘛,!這么兇干啥......臥槽,,這蘿卜上面怎么有蟲?,?,!”陳楓嘟嘟囔囔撿起桌上的蘿卜。
“有就不錯了,,有困難就自己想辦法克服,,想當年......”余安沒好氣地擺擺手。
“停停停,,安哥我都聽你講了十幾遍你在里維埃拉當學徒的故事了,。”陳楓嫌棄地捏起蘿卜,。
“還不快去,!”余安抬起巴掌。
“得嘞,,小的告退,!”陳楓捏著蘿卜跑到廚房另一角去了。
京子坐在吧臺對面的卡座上,,抬頭看了看陳楓和余安,,輕輕笑了笑,。
而后又低下頭,在手中的筆記本上寫下一串日文,。
如果余安看到這串日文,,估計會氣的鼻子都歪了。
日文翻譯成中文的意思是:摳門的余先生,。
我余某人那是摳門嗎,?那是窮,窮啊你懂嗎,?
如果有一天富起來了,,哪怕切一個丟一個都不是問題啊,!
......
余安看著陳楓的背影,,搖了搖頭。
倒是在這臭小子身上看到了幾分自己當年的影子呢,!
不過,,現(xiàn)在不是想這些的時候。
當務之急是要盡快做出新菜,,完成系統(tǒng)下放的知名度任務,。
任務獎勵是兩百的知名度,也就代表著兩百位普通客人,,或者是二十位熟客,。
趁著第一個月系統(tǒng)免費提供食材,趕緊薅一筆大的,。
可是新菜做什么比較好呢?
如果說做自己擅長的法餐和日料的話,,雖然說可以,,但是總歸是有些不太符合國內食客的胃口。
法餐和日料肯定會出現(xiàn)在小店的菜單里,,但不是現(xiàn)在,。
現(xiàn)在小店還沒有名氣,如果突然出現(xiàn)了諸如法式焗蝸牛之類的奇怪食物,,肯定會被人舉報的吧?。?!
那到底做什么好呢,?
余安托著下巴陷入沉思,法餐在這個時間點不合適,,日料也顯得有些太過于平庸,。
啊,,想新菜真的想的人頭禿啊?。,。?p> 嗯,?不對,,禿?
“啪,!”
余安一拍大腿,,站起身來。
他知道要做什么了,,就做禿油拌飯,!
禿(tei)黃油。禿,,音近似忒,,是“只有”或“獨有”的意思,是吳語-蘇州話方言,。
在出蟹后取出蟹膏蟹黃,,加上透熟的肥膘末,然后用蔥,、姜爆香,,再用黃酒燜透,高湯調味,,最后再淋上豬油和灑上胡椒粉制作而成,,是江浙一帶的著名美食。
一碗正宗的禿黃油,,其實是不帶有任何蟹肉的,。
它講究粉酥油潤入口先鮮后香再濃。相比蟹肉,、蟹黃,、蟹膏混合而成的蟹粉,禿黃油只取螃蟹的蟹膏,、蟹黃,,因此更加純粹和費工。
當然......也更貴,!
“貴的好啊,,貴的好啊!”余安搓著手掌站在吧臺后面一臉傻笑,。
薅系統(tǒng)羊毛這種事情,,第一次可能會有點疼,第二次可能會有點緊,,等到了第三次,,就舒服了。
“嘿嘿嘿嘿......”余安擦擦嘴角的口水,。
京子看著余安一臉的癡相,,忍不住又低下頭,在筆記本上寫下一串日文,。
翻譯成中文的意思大致是:這個世界上只有一種病,,窮病,!