已是八月下旬,，臨近九月,，夏天到了尾聲，只剩下最后一絲暑氣,。
店里的生意不溫不火,，老馬還是天天過來吃一碗加了洋蔥的燉牛肉。那個搞金融搞投資的小伙子倒是很久沒見了,。
新菜很早就做了出來,，只是賣的太貴，還沒有迎來它的第一位客人,。
余安表面上是鎮(zhèn)定自若,，可是心底里著急的緊。雖然不用交店面的租金,，可是過了系統(tǒng)的免費月,，每天采購食材就是一大筆開支。
再加上員工工資,，日常開銷林林散散的,，一個月少說也得花個一兩萬。
余老板現(xiàn)在愁啊,，愁的心里鬧騰,，可說實在又沒有什么好的法子。
京子最近要交結(jié)課作業(yè)了,，據(jù)她自己說,，現(xiàn)在正跟著一個大劇組拍戲,，在里面當(dāng)個小場務(wù)。
聽說吧,，這個劇組蠻厲害的,，拍過很多美食類的電影和紀錄片，反響也都很不錯,。
京子走了以后,，店里現(xiàn)在就陳楓和余安兩人，這讓余老板感覺自己的日子愈發(fā)難過了,。
你說以前還能看看漂亮妹子養(yǎng)眼,，現(xiàn)在天天對著陳楓這個憨批，著實是有些遭不住,。
“安哥,，聽說附近那條老街在拍戲啊，你不去瞧瞧嗎,？”陳楓右手切著爛透了的胡蘿卜,，左手向著余安揮了揮。
“不去,！說不定等下店里就有客人了呢,！”
“害！安哥我發(fā)現(xiàn)你這人忒沒意思,，店里啥樣你心里沒數(shù)嘛,？”
“我尼瑪……”
余安看著陳楓賤兮兮的表情，心態(tài)瞬間崩了,。
當(dāng)初這不挺正經(jīng)的小伙子,，怎么現(xiàn)在變成了這吊樣？
算了,，飯點都過了,，說不定今天是真沒有客人。罷罷罷,，去那片場瞅瞅吧,，權(quán)當(dāng)放松一下。
正洗好刀具,，準(zhǔn)備出門,，門口的鈴鐺便響了起來。
余安精神一振,，好家伙,，總算是來客人了！
陳楓的面色就有些垂頭喪氣的，這家伙好不容易找到個摸魚的機會,，沒想到就這樣無情地溜走了,。
“歡迎光臨【食和】小店，請問您是幾位用餐,？”陳楓無精打采地迎了上去,。
進來的是一個戴著口罩墨鏡的女子，皮膚白皙,，棕色的長發(fā)落在腰間,，有些微卷。
根據(jù)余安多年的經(jīng)驗,，他目測這個女孩是對a,，不，應(yīng)該說是a-,。但是身材比例很完美,，腰細腿長，形體相當(dāng)好,。
“我們店里暫時只有兩份菜式,，一個是燉牛肉套餐，一個是禿（tu）油拌飯,。請問您需要哪樣呢,？”陳楓拿著菜單站在桌旁。
女孩捋了捋秀發(fā),，眼神中似乎有些失望,，但她隱藏的很好,。
“那就來一份禿（tui）油拌飯吧…”
陳楓點點頭,，拿著點餐牌下去了。
看著陳楓離開,，女孩這才低聲道：“菜名都能念錯,，看來這家店也不正宗，得虧場務(wù)跟我吹噓的那么厲害…”
女孩叫林鳳希,，正統(tǒng)的蘇州人,。早年在北電學(xué)的表演，畢業(yè)以后跟了美食欄目的劇組,。
身邊人都說,，她跟著這些劇組是屈才了，根本不能發(fā)揮出她的能力和天賦,。
只是吧,，林鳳希這個人是個發(fā)燒級的小吃貨，用她的話來說。
“跟著美食欄目的劇組很好啊,，到處蹭吃蹭喝,，還不用花錢，權(quán)當(dāng)免費旅游了,！”
于是,，她在這劇組里一呆就是兩年，沒想到,，觀眾除了喜歡吃,，更喜歡看著美女吃。
林鳳希參演的好幾個美食電影一下子成了爆款,，小劇組一翻身成了大欄目,。
身邊的人都說看走了眼，夸她有眼光,，可林鳳希的心態(tài)倒也沒啥變化,。每天還是該吃吃該喝喝，靠著著劇組的名氣到處蹭吃蹭喝,。
前幾天,，組里新來了一個小場務(wù)，也是個資深吃貨,，兩人共同語言多的說不過來,。
正是那場務(wù)的推薦，她才會過來這家偏僻的小店嘗試一下,。要知道,，這頓飯可是要讓她自掏腰包的。
只是現(xiàn)在,，她有些失望了,，連菜名都能念錯的服務(wù)員，已經(jīng)證明了這家店的實力,。
只是出于最基本的禮貌,，她還是坐在這沒有離開。
“主廚,，一份禿油拌飯,！”陳楓按了按小鈴鐺。
余安點點頭,，開始洗手,。緊接著，拿起菜刀,，在水箱里輕輕一鉤,，挑出一只肥碩的螃蟹,。
只見刀尖輕輕一劃，蟹殼就自動分離開來,，露出肥美的蟹肉,。笨重的菜刀到了余安手上，似乎就變成了針線一般輕巧,。
林鳳希本想看著這主廚出笑話,，可是卻給眼前這一幕震的說不出聲。
如此精妙的刀工,，如此精準(zhǔn)的去殼,，簡直就像是藝術(shù)一樣。
哪怕是之前見過的那些大廚師,，似乎也比不上這個平平無奇的青年,。
難道是自己看走眼了？可是,，不可能啊,，那個服務(wù)生連菜名都會報錯。
說不定這個老板只是刀工好點罷了,，做出來的禿油拌飯一定是不正宗的,！
果然，那個廚師很快就露出了馬腳,，他竟然是先下蟹黃,，再下蔥姜。這樣做出來的禿黃油就不夠潤,，味道也要缺失很多,。
禿油拌飯將就一個酥潤鮮香濃，按照這個廚子的做法,，做出來的飯是沒有靈魂的,。
林鳳希搖搖頭，果然還是高估了這個廚子,，不是蘇州本地人,，真的確實很難做好禿油拌飯這道菜,。
雖然做法完全是錯的,，但是看這個廚子做菜倒也有一種別樣的美感，他對于火候的把握,，以及香料的多寡,，已經(jīng)到了一種爐火純青的地步。
林鳳希繼續(xù)盯著廚房,，這個禿油拌飯可能不正宗,，但這個廚子應(yīng)該挺厲害的，如果飯不好吃，到時可以試一下他們的招牌燉牛肉,。
余安感覺到林鳳希的目光,，這個女孩倒是有點奇怪，大多數(shù)客人都只是為了吃,，很少有人會盯著廚子看的,。
他搖搖頭，從柜子里掏出伊尹湯液,，取出一勺羹的量,，灑進煲里。湯液與蟹黃接觸,，瞬間彌漫出一股鮮香,。
一下子，店里滿是這股奇特的香味,。
林鳳希鼻尖聳動一下,，瞪大了眼睛。這股味道……不會錯的,！就是禿油拌飯,，而且是最完美最正宗的那一種！
可惡啊,，眼淚不自覺地就從嘴巴里留下來了呢……