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餐飲大佬

第十二章 君子不立危墻之下

餐飲大佬 二蛇 2349 2020-05-17 20:26:02

  轉(zhuǎn)眼間,,又是三天過去,。

  南城市場這邊的生意柳下輝還是挺滿意的。

  第一天賣掉了九只白切雞,,獲得了265元的利潤,。

  第二天差了一點,,只賣掉了八只,利潤是228元,。

  第三天又賣掉了九只,,利潤262元。

  如果再加上東城市場那邊的利潤,,柳下輝每天都有六七百塊錢進賬,,可以用日進斗金來形容了。

  而且,,截止到現(xiàn)在,,柳下輝的總利潤已經(jīng)達到了七千六百多,按這個賺錢速度,,還有不到四天時間,,總利潤就能破萬了。

  柳下輝默算了一下,,他是從9月3號開始出攤的,,今天是19號,一共才17天,,哪怕再加上4天時間,,也不過才21天而已。

  21天利潤破萬,!

  而且,,可以預(yù)見的是,按現(xiàn)在的日收入,,下一次破萬,,只需兩個星期便可以做到。

  想到這里,,哪怕心理年齡已經(jīng)達到36歲的柳下輝,,仍然為之激動不已。

  這已經(jīng)不是剛開始預(yù)估的月入破萬,,而是月入破兩萬了,。

  最最重要的是,隨著總利潤越來越高,,柳下輝獲得的屬性點也會越來越多,,到時把這些屬性點全部加到質(zhì)量屬性,又可以進一步的降低成本,,讓利潤再次提高,。

  畢竟,現(xiàn)在柳下輝用的都是偽土雞,進價要六塊錢一斤,。

  等質(zhì)量屬性提高到80%以上,,柳下輝就可以用飼料雞來代替現(xiàn)在的偽土雞了,相信有了質(zhì)量屬性的加成,,飼料雞的質(zhì)量也不比現(xiàn)在的偽土雞差,。

  如此一來,原本六塊錢一斤的成本,,就可以降低到四塊左右,。

  還有,如今用的偽土雞,,如果質(zhì)量屬性提高到80%以上,,其肉質(zhì)絕對不比正宗的農(nóng)村土雞差,那么提價銷售也是理所當(dāng)然的,。

  屆時,,柳下輝的收入絕對能再次提升一個臺階。

  ……

  這一夜,,柳下輝是帶著對未來的憧憬入睡的,。

  結(jié)果,次日出攤,,柳下輝就遇到麻煩了,!

  他天天出攤的那棵大樹底下,已經(jīng)有人占了位置,,一樣的推車攤,,一樣的白切雞,一樣的價格,,除了老板換人了以外,,其它一概不變。

  看到這一幕,,柳下輝心中不由得一沉,,他最不想看到的事情終究還是發(fā)生了。

  做生意不怕正常競爭,,但就怕惡意競爭,,從這不速之客直接占據(jù)他的位置來看,只怕對方是來者不善,,想要擺平只怕不是一件容易的事情,。

  出來擺攤做生意,位置原本不屬于誰,,畢竟大家都不出錢,,占的都是公共區(qū)域,。

  但俗話說行有行規(guī),柳下輝占據(jù)這個位置已經(jīng)半個多月了,,于情于理這個位置都是屬于他的,,其他同行都應(yīng)該避開這個位置。

  可眼前這個男人,,卻不顧行規(guī),直接強占位置,,這就顯得有些蠻不講理了,,甚至可以理解為故意找茬。

  說實話,,看到這一幕的柳下輝心里是很生氣的,,這種事無論發(fā)生在誰身上都得生氣。

  不過,,柳下輝畢竟不是那種初生牛犢不怕虎的毛頭小子,,哪怕心里再生氣,也沒有沖動到直接跑過去責(zé)罵對方,,然后動刀動槍的把位置搶回來,。

  那樣太危險了!

  不是傷人,,就是傷己,!

  正所謂君子不立危墻之下!

  擁有前世記憶與金手指的他,,這輩子是注定會成為大富豪的,,他沒必要與人計較這一時的得失,暫時把那個位置讓給他又如何,?

  想到這里,,推著車攤走過來的柳下輝深深的看了對方一眼,然后腳步不停,,一聲不吭的把車攤推到了市場入口的另一面,。

  這口氣,他忍了,!

  ……

  劉強乃白州縣白州鎮(zhèn)九龍村人,,今年38歲,兩年前傾盡積蓄,,跟老婆一起在飲馬江那邊開了一家大排檔,。

  大排檔的位置選得不錯,那里的人氣挺高的,,而且左右起碼有五六家大排檔,,說夸張點已經(jīng)初步形成大排檔一條街了,。

  在這個地方開大排檔,一般來說混個溫飽是沒問題的,。

  廚藝好的話,,一年賺個十萬八萬肯定也不在話下。

  然而劉強夫妻的廚藝,,只能說是差強人意,,比一般人強,但跟專業(yè)的廚師比,,又差了一個檔次,。

  因此,大排檔開業(yè)后,,生意一直不溫不火,,只能勉強維持住家庭開支的樣子,根本剩不下什么錢來,。

  就這樣劉強夫妻倆足足干了兩年,,生意仍然沒有什么起色,而隨著孩子慢慢長大,,家庭開支也越來越重了,。

  于是,家庭開始入不敷出,,大排檔也就漸漸的經(jīng)營不下去了,。

  雖然劉強讀書不多,不懂“窮則變,,變則通,,通則久”的道理,但他也知道再這樣死守著大排檔,,最后肯定是死路一條,。

  是以,在十天前,,劉強便利用空閑時間,,開始滿縣城的溜達,尋找新的商機,。

  然后,,柳下輝的白切雞生意引起了劉強的注意。

  在連續(xù)觀察了三天之后,,劉強整個人都忍不住興奮了起來,,感覺這白切雞生意就是為他量身打造出來的。

  畢竟賣白切雞所需要的物什他大排檔樣樣都有,,完全不用額外再投資一分錢,,還省去了一個月幾百塊的鋪面租金,,真是太劃算了!

  當(dāng)然了,,這都不重要,,重要的是利潤。

  劉強開了兩年的大排檔,,白切雞他也沒少做,,這里面的利潤他可是門兒清。

  十八塊錢一斤的白切雞,,一只至少有二三十塊的利潤,,而據(jù)他這三天來的觀察,那小屁孩每天都能賣出十四五只白切雞,,這算起來就是幾百塊的利潤?。,?!

  這個答案,讓劉強咋舌不已,。

  要知道,,這僅僅只是一天的利潤,而不是一個月的利潤,。

  想他夫妻倆開大排檔足足兩年了,,每個月的利潤好的時候也就將近一千的樣子,不好的時候累死累活也就賺個三五百塊錢罷了,。

  由此可知,,一天幾百塊的利潤,對于劉強來說有多大的吸引力,。

  如果不是有心去觀察,,真的難以想象這么一個不起眼的推車攤會如此賺錢。

  估算出柳下輝白切雞攤的大概利潤后,,劉強二話不說便把他那經(jīng)營了兩年仍然半死不活的大排檔給關(guān)了,,快速辦理了退租手續(xù)。

  一直忙到昨天,,才把大排檔的事情處理妥當(dāng),。

  然后急于賺錢的劉強,那是一刻也等不及,,今天便正式出攤了,。

  而且隨著他之前那三天的觀察,劉強已經(jīng)大概摸清了柳下輝上午出攤的時間,,特意早來了十幾二十分鐘,,把柳下輝的攤位霸占住,。

  霸占別人攤位的事情,劉強自然知道這是會結(jié)仇的,,如果換成其他成年人的話,,他或許不會強占別人的攤位,而是另外找地方擺攤,。

  但柳下輝看起來不過十六七歲,,再加上從口音中可以聽出,對方并不是縣城本地人,,而是從下面那些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上來的人,。

  兩相結(jié)合,劉強心中也就沒有了顧忌,。

  即便強占對方位置,,對方也奈何不了他,他猜測對方應(yīng)該會忍氣吞聲的,!

  如今看到柳下輝一聲不吭的就換了位置,,連責(zé)問他的話都不敢說一句,劉強不禁露出了一抹得意的笑容,。

  果然不出他的所料,!

  那個毛都沒長齊的小子,還真認(rèn)慫了,!

二蛇

明天就是新的一周,,不出意外的話,明天編輯上班后,,本書就可以改成簽約狀態(tài),,然后就可以沖擊簽約作者新書榜了……如果是幾年前,這樣的榜單二蛇還沒有那么在乎,,因為能不能上榜都不影響官方推薦,。但現(xiàn)在起點的推薦制度已經(jīng)完全改變了,完全實行叢林法則的弱肉強食,、適者生存,,能廝殺上位的就有源源不斷的官方推薦,,不能上位的就直接淘汰,,就是這么殘酷,!所以,二蛇必須要沖一沖榜了,,只有殺上榜單前十,,才能在網(wǎng)站首頁上顯示,希望大佬們能助二蛇一臂之力,,推薦,、收藏,、評論、打賞,,二蛇需要你們的一切支持?。?/p>

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