金龍飯店。

　　張明正在練習(xí)著自己的刀工,，切豆腐，做麻婆豆腐這道菜,。

　　麻婆豆腐，雖然看著簡單,，新手老手廚師都會做,。

　　但做出來與做好是有著天壤之別的。

　　難點就在于把豆腐切好,，控制火候,。

　　做飯的基本功決定著這道菜的上限。

　　麻婆豆腐,，是鞏固廚師技藝基礎(chǔ)的一道很重要的菜,。

　　他的師傅，戴輪,，金龍飯店的老板,，天府省著名大師級廚師，正看著張明做麻婆豆腐這道菜,。

　　刀工沒有什么可說，很純熟,。戴輪滿意地點了點頭,。

　　放油、下料,、入鍋翻炒,，大火爆炒3分鐘，轉(zhuǎn)小火,，加料酒,，下特制辣醬。

　　張明做起菜來，行云流水,，火候控制一流,。

　　一盤裹滿醬汁、令人食欲大開的麻婆豆腐,，很快完成,。

　　戴輪望著自家的徒弟，欣慰地說道：

　　“張明啊,，你以現(xiàn)在的水平去參加全省廚師王大賽,，必進前三。努努力,，比賽過程中有了新的感悟,，突破自家的做飯境界，爭第一也是有希望的,?！?p>　　張明看著自己做出來如此完美的麻婆豆腐，心潮澎湃,。

　　這個金龍飯店的老板,，可是他好不容易找到的大腿。

　　戴輪,，可是天府省著名的大師級廚師,！做菜的技藝可以稱得上是出神入化，掌握的各類菜品秘方更是數(shù)不勝數(shù),。

　　一年多以前,，原先張明的師傅程師傅去世，天府省一大餐飲品牌“程師傅”被曹氏集團收購,。

　　他,，張明，成為了無家無門的廚師,。

　　那個令張明很討厭的師傅兒子,，程鑫，居然入贅了曹氏集團,，成為了曹氏餐飲集團大小姐曹婉瑾的丈夫,。

　　張明不能忍受，不敢相信這是事實,。

　　曹婉瑾一直都喜歡在程師傅飯店吃飯,。他是知道的。

　　他對于年輕貌美,、家境顯赫的這位曹家大小姐起了心思,，想要博得美人歡心,。

　　曹婉瑾什么時候來，愛吃什么菜系的菜品,，張明都銘記于心,。

　　在程師傅餐館學(xué)習(xí)廚藝的三年間，他為曹婉瑾做了不少飯,。

　　沒想到,，最后曹婉瑾喜歡師哥程鑫。

　　論天賦,，他比自己的師哥程鑫強,！

　　論帥氣，他不比程鑫差,！為了保持顛炒大鍋的氣力,，張明練就八塊腹肌，身材也是極為出眾,。

　　曹家大小姐最后居然選擇了程鑫,，張明陷入了深深的自我懷疑。

　　最后在程師傅死后,，張明另尋名師,，與程鑫的關(guān)系變得冷淡。

　　張明來到天府省最負盛名的金龍市,，全省最厲害的廚師匯集之處,，學(xué)習(xí)更高的廚藝。

　　張明瞄準目標,，想要進金龍市最好的飯店金龍飯店,，認廚藝大師戴輪為師。

　　在苦苦哀求之下,，以及張明的一番廚藝展示后,，戴輪大師收下了張明做徒弟。

　　一年來的廚藝打磨,、修煉,，張明成為了戴輪大師最得意的門生，半只腳踏入了大師級廚師之列,。

　　張明如今做出來的飯菜,，深得戴輪真?zhèn)鳎ǖ豆?、做菜的火候?p>　　此外，戴輪大師還把自己珍藏多年的菜品秘方都交給了張明,。

　　大師此舉,，是想讓張明成為自己廚藝的傳承人,。

　　在可預(yù)見的未來，戴輪相信張明憑借著過人的廚藝天賦,，一定能夠超越他,，成為一個更高層次的大師級廚師。

　　戴輪大師十分期待活著見證到那一天的到來,。

　　“我已經(jīng)沒什么東西可以教你了,。你差的是對于菜的一份感悟。百味人生,，做菜品菜的過程也是品味人生的過程,。達到百味人生，真正大師級級別的廚藝,，你還是需要頓悟與思考,。這次全省廚師王大賽可以很好地檢驗?zāi)愕膹N藝水平?！?p>　　戴輪大師點評道,，對自己的這個徒弟，他極其滿意,。

　　張明是一塊璞玉,，不需要他過多雕琢。

　　“師傅,，這次比賽,，有什么值得關(guān)注的對手嗎？我想知道,，同齡人之中,，比我強的廚師有多少？”

　　張明野心勃勃地問道,。

　　這次比賽,，他想在全省精英廚師們面前證明自己。

　　戴輪大師看著自信滿滿的張明,，凝了凝神,，回答道：

　　“我的那幾位好友的徒弟都不賴。據(jù)我所知,，在天府省內(nèi),，半步腳達到大師級別廚藝的年輕后代廚師們，有三個人,?！?p>　　張明靜靜地聽著到底是那三個人，他發(fā)誓這次比賽要讓這三個人見識一下他的厲害,。

　　“梁覺,，梁大師的兒子,。王依琴，王圓大師的女兒,。還有一個,，是已故程師傅的兒子，程鑫,?！?p>　　程鑫？

　　熟悉的記憶一下子涌上心頭,，久遠的記憶一下子變得清晰,。

　　“師傅，前面兩人我略有了解,。梁大師是天府省的最強的川廚,，大師廚師里的一把手，他教導(dǎo)兒子的水平自然不用說,。王圓大師掌握大量的王氏菜品秘方,，能培養(yǎng)出這么優(yōu)秀的一個女兒，我也略有耳聞,。這個程鑫,，是個什么來頭？”

　　戴輪看著自己的徒弟,，沒想到他還挺了解同齡廚師,。

　　至于程鑫，戴輪大師感慨道:

　　“程鑫這小子,，入贅曹氏餐飲巨無霸集團,，廚藝好像突飛猛進。最近他在NY市開了一家神廚小店,，推出來的菜品味道是非常之好,。在省內(nèi)的美食圈，神廚小店頗有名氣,。據(jù)我的大師級朋友們親自試吃體驗,，稱贊程鑫有大師級別的水平?？紤]到程鑫的年紀,，我覺得略有夸張，他應(yīng)該也一只腳邁入了大師級的廚藝水平,?！?p>　　張明心中的妒忌之火猛然迸發(fā)。

　　憑什么？程鑫入贅曹氏餐飲廚藝就有這么大的進步?

　　明明我張明才是最有天賦的廚師,，明明我才應(yīng)該得到曹家大小姐的青睞,。

　　這一切，應(yīng)該都是我的,，最年輕的大師級廚師，也應(yīng)該是我,！

　　張明怒火中燒,，他不允許程鑫在廚藝上超越自己。

　　他的驕傲,，容不得程鑫打破,。

　　“師傅，放心吧,。這次全省廚師王比賽,，我會讓這三個人知道我的厲害。我會給你爭光的,?！?p>　　張明拍著胸脯承諾道。

　　戴輪大師略微頷首,，頗為滿意張明這個態(tài)度與競爭精神,。

　　……

　　程鑫自然是不知道張明此刻怒火中燒，想把自己按在地上摩擦,。

　　程鑫剛好提交了全省廚師王比賽申請,，由何安陽開著蘭博基尼，帶他前往金龍市參加比賽,。

　　程鑫,，要向全省，證明自己的廚藝,！