第三十五章 火鍋
吃過早飯,雪依舊沒停,,卻小了很多,,寒風(fēng)也弱了些,,雪花也變得細(xì)細(xì)碎碎的,,落在身上輕輕柔柔的,,玉和同陳元慎出了客棧,,沿著小鎮(zhèn)的道路閑逛,,陳元慎道:“據(jù)這歐陽敬所說,他是從荊州搬遷過來的,,荊州那樣富庶的地方,,他竟然也舍得,?”
玉和笑了笑,問:“你覺得歐陽敬的武功路數(shù)如何,?”
陳元慎不明白先生為何問這個(gè)問題,,想了想,道:“他雖然已經(jīng)年近五十,,但卻依然氣息沉穩(wěn),步態(tài)矯健,,可見武功底子不錯(cuò),,不知是不是我的錯(cuò)覺,總覺得他氣勢有些冷硬,?!?p> 玉和點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“歐陽敬的武功路數(shù)偏于硬朗肅殺,,似是來自軍中,。”
陳元慎有些吃驚:“難道他從過軍,?我只看出來他會(huì)武功,,卻分辨不出來是否來自軍中?!?p> 玉和道:“你習(xí)武時(shí)間短,,認(rèn)不出來并不奇怪?!鄙焓种噶酥感℃?zhèn)周圍的山,,道:“此時(shí)冰天雪地不明顯,其實(shí)這鎮(zhèn)子周圍都是田地,,數(shù)目不少,,分布規(guī)整,儼然有序,,你知不知道軍戶,?”
陳元慎自然是知道的,他答道:“軍戶大多在邊塞劃定,,為戶籍的一種,,尋常的百姓種地為生,收成之后要交租子和賦稅,,軍戶免了賦稅,,自然也不用交租,朝廷還會(huì)按人口分配田地,,不愁沒地種,,但所收獲的糧食要供給軍中用,為收成的三分至六分不等,家中的男子大多自幼學(xué)武,,到了適齡還要服役,。”
玉和道:“這武川鎮(zhèn)上不說全部,,大部分人都是軍戶,。”
陳元慎恍然大悟:“原來如此,,我就說歐陽敬的氣勢總有種壓迫之感,。”
玉和不置可否,,陳元慎此時(shí)武藝不精,,遇到比他強(qiáng)的自然會(huì)覺得被氣勢所震懾,不過也是因?yàn)闅W陽敬上過戰(zhàn)場的緣故,,沾過人命的人,,氣勢總會(huì)有些不同,不過玉和就算單論武功也高出歐陽敬太多了,,她的武藝若在江湖上也算是巔峰狀態(tài)了吧,,可她給人的感覺卻是溫文爾雅的,一方面是因?yàn)樗龤鈩輧?nèi)斂,,另一方面是因?yàn)樗瓦@些人層次差太多了,,一般的練家子已經(jīng)不能感知她的氣勢,就好比一只蝦米,,尚且能仰望身旁的大魚,,卻是萬萬仰望不到飛鳥的。
小鎮(zhèn)不大,,不過幾十戶人家,,大都關(guān)著門,倆人不過兩刻鐘就逛完了,,回到客棧的時(shí)候,,雪已經(jīng)停了,歐陽敬坐在火坑旁邊取暖,,歐陽雁在一旁收撿一些干貨,,見倆人回來了,招呼他們過去烤火,,又說了些江湖趣事來聽,,倒是頗有幾分知己相交的感覺,下午的時(shí)候,,客棧來了個(gè)年輕的男子,,十八九歲的模樣,,面貌端正,身材高壯,,進(jìn)門先叫了歐陽敬一聲伯伯,,歐陽敬招呼道:“信芳侄子來了?快進(jìn)來坐,,外面冷,!”
歐陽雁也抬起頭來看了這男子一眼,并不做聲,。
秦信芳見有生人在,,有些不好意思,搓了搓手,,道:“這雪停了,看樣子是暫時(shí)不會(huì)下了,,侄兒想著來幫忙掃掃雪,。”
歐陽雁皮笑肉不笑,,輕輕撇了一眼:“秦大哥你可真是熱心腸,!”
秦信芳倒是忠厚,依舊笑呵呵的:“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,,客氣什么,!”
歐陽敬道:“這怎么好意思,信芳你家中怕也要急著掃雪呢,!”
秦信芳道:“家里的雪每日都掃,,今日不過一刻鐘就鏟完了,伯伯家門前積雪有些厚,,要盡快鏟了才是,,要是明日出太陽,雪水漫進(jìn)來就不好了,?!?p> 歐陽敬道:“那就多謝你了?!币娕畠簺]說話,,瞪了歐陽雁一眼,
歐陽雁只能道了句謝:“多謝秦大哥,!”
玉和提出幫忙:“既是如此,,我同元慎也來幫忙,多個(gè)人動(dòng)作也能快一些,?!?p> 幾人分了鏟子,,就開始掃除積雪,秦信芳聽說兩位客人是南方人,,又見陳元慎年紀(jì)小,,長的白凈,好心提醒道:“元慎兄弟,,鏟雪頗費(fèi)力氣,,天氣冷,手腳難免會(huì)僵硬,,感覺也不如平常時(shí)敏銳,,有時(shí)候雖然不痛,手腳早已起了燎泡,,你仔細(xì)別傷了,。”
陳元慎笑道:“多謝秦大哥,?!?p> 秦信芳干活很賣力,可以看得出,,他是個(gè)很實(shí)在的人,。
掃完了積雪,歐陽敬邀請玉和倆人和秦信芳一起吃晚飯:“今日咱們也做點(diǎn)中原的菜來吃,,天氣這樣冷,,不如吃火鍋好了?!?p> 歐陽雁很擅長廚藝,,也很喜歡做菜,笑瞇瞇地道:“這樣冷的天,,吃火鍋正合適呢,,待我泡些香菇熬湯底?!?p> 玉和就道:“我行李中有些大米,,既然是要做中原菜,咱們就蒸米飯吃吧,!”
歐陽敬笑道:“如此甚好,,多謝許兄弟了!”
玉和笑:“應(yīng)該是我們謝大哥款待才對,!”
歐陽雁表示自己蒸米飯也很有一手,,覺得可以做出一頓美味佳肴。
秦信芳卻拒絕了,,只說家里有事,,轉(zhuǎn)身就要回去,,被歐陽敬一把攔住:“信芳啊,,你就留在這里吃飯吧,,我們叔侄倆也好好敘敘舊!”
秦信芳忙道:“實(shí)在是家里有事,?!?p> 歐陽敬知道他是怕給家里添麻煩,拉著他的袖子道:“吃飯大過天,,不過一頓飯罷了,,你就別推辭了,莫不是嫌棄雁兒手藝不好,?”
“自然不是,,雁兒妹子的手藝好得很,整個(gè)鎮(zhèn)上的人都知道”,。秦信芳連忙道,,他覺得歐陽家不容易,留下來吃飯只會(huì)給別人添麻煩,。
“那就是了,你呀,,別怕麻煩我們,,我年紀(jì)大了,就喜歡和你們年輕人說話聊天,?!睔W陽敬說什么也要留下秦信芳
秦信芳老實(shí),長輩都說到這份上了,,只好點(diǎn)頭答應(yīng),。
玉和回了客房,從乾坤袋里取了小半袋大米出來,,交給歐陽雁,,歐陽雁拿到了廚房淘洗干凈煮上,待水燒開,,將米湯瀝出,,又將米粒放進(jìn)甑子里蒸上,她準(zhǔn)備好了食材,,端著火鍋炊具到了大堂,,大堂里燒著火,熬上臘肉和香菇,,等香味出來了,,再下配菜進(jìn)去,,邊煮邊吃正好。秦信芳在一旁添柴,,歐陽敬看著很滿意的模樣,。
菜好了,歐陽敬對歐陽雁道:“你去問問你兄長,,今日出來吃飯嗎,?”
“好!”歐陽雁轉(zhuǎn)身回了后院,,不一會(huì)兒,,扶了個(gè)男子出來,這男人二十七八的樣子,,拄著拐杖,,眉眼英氣硬朗,和歐陽雁有幾分相像,,笑道:“這樣的美味,,大家一起吃才好,在房里委實(shí)悶得慌,!”見了秦信芳,,打招呼道:“信芳也在!”
秦信芳忙過去幫忙攙扶歐陽諾,。
歐陽敬解釋道:“今天下午雪停了,,信芳侄子過來幫忙掃雪?!?p> 秦信芳將歐陽諾扶到火坑邊,,又把位子讓給了歐陽諾坐下,問:“諾大哥身體可好些了嗎,?”
歐陽雁面上有些冷,,卻也重新找了個(gè)凳子給秦信芳坐下。
秦信芳接過歐陽雁手上的凳子,,臉有些紅,。
歐陽諾懶懶地道:“還是老樣子,天冷了難免痛上一痛,,待開了春就好了,。”
歐陽雁道:“可惜今年鎮(zhèn)上未曾獵到過老虎,,家里的虎骨酒已經(jīng)用完,,只能希望天氣快些回暖?!?p> 秦信芳想了想,,道:“冬天動(dòng)物都藏起來了,,難覓蹤跡,只能等開了春再說,,到時(shí)候我去城里也幫你留意一下,,總會(huì)有人賣的?!?p> 歐陽諾笑:“難為你記掛著我,,若是有親兄弟,也不過如你一般,?!?p> 歐陽雁聽了這話,有些感激秦信芳,,覺得自己對秦信芳有些過分了,,不過也不開口,微微低下了頭,,對秦信芳道:“多吃點(diǎn)菜”,。
秦信芳口拙,不善應(yīng)付這些客套話,,揚(yáng)了個(gè)笑臉,,又覺得歐陽諾那句親兄弟說到他心坎上去了,若能娶到雁兒,,不是親的也變成親的了,,想到這里,有些不好意思,,只好低頭扒飯。
玉和注意到歐陽諾雙手虎口有繭,,心想他曾經(jīng)應(yīng)該是行伍之人,。
歐陽諾感覺到有人盯著自己的雙手,扭頭一看,,原來是店里的客人,,年長那人氣質(zhì)儒雅,年輕的那個(gè)唇紅齒白,,真是奇特的年齡組合,。
歐陽敬介紹道:“這兩位是住宿的客人,許論坤兄弟和元慎兄弟,?!?p> 歐陽諾抱拳:“許兄,元慎兄弟,,招待不周,,還請多多擔(dān)待,!”
玉和心想這人的觀察力還真敏銳,一眼就看出她們會(huì)武藝,,所以行了抱拳禮,,他和歐陽雁不同,歐陽雁性子大氣,,大概見誰都是抱拳禮,,而歐陽諾氣質(zhì)成熟,眉眼間也透露出見過世面的大氣,,他行抱拳禮就是看出來自己同元慎會(huì)武藝了,,這人還是有點(diǎn)本事的,遂也回禮道:“客氣了,,令妹廚藝高超,,我倆倒是有口福?!?p> 歐陽敬道:“兩位小兄弟是中原人,,同咱們算是半個(gè)老鄉(xiāng)?!?p> 歐陽諾瞇了瞇眼睛,,嘆道:“中原繁華,我小時(shí)候就是在中原長大的,,不過那已經(jīng)是很多年前的事了,。”
歐陽敬似乎很懷念中原,,又同玉和倆人說了些中原如今的時(shí)事和政令,。
秦信芳在一旁默默聽著,插不上話,,他是土生土長的涼州人,,對于中原的映像,都是從別人口中得知,。
米飯蒸熟了,,歐陽雁將米飯和米湯一起端出來,幾人圍著火坑開始吃飯,,玉和盛了碗米湯,,色澤白凈,清香回甘,,喝下去覺得整個(gè)人都暖洋洋的,。米飯也蒸得很好,顆粒分明卻很軟糯,火候剛剛好,,火鍋里用臘肉和香菇做底,,下入泡發(fā)的粉條、木耳,、豆干,、茄干等物,味道很好,,幾人吃得臉紅撲撲的,。