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風(fēng)靈玉饈

第二十章 魚丸粗面

風(fēng)靈玉饈 寧一曲 2154 2021-04-06 00:17:22

  忙活了半天,,終于吃上了新鮮出鍋的魚湯拉面。

  喝一口湯,,魚湯已經(jīng)被燉得奶白,,入口鮮甜,,不見絲毫腥氣,。再吃一口面,,小麥特有的香味和鮮甜的魚湯相得益彰,,純手工制作的拉面彈韌爽滑,,讓人止不住一口接一口暴風(fēng)式吸入,。

  小丫頭則對梅干菜肉燒餅情有獨鐘,這會一上桌,,先給古氏盛了一碗生滾魚片粥,,然后再給自己也盛一碗,就開始一口燒餅一口粥,,然后幸福的瞇起雙眼,,還不忘發(fā)揮捧哏屬性,把古靈的手藝夸了又夸,。

  其余幾個漢子同疏竹也都一邊吃面一邊對此表示贊同,。

  被眾人一致夸贊手藝了得,古靈也分外開心,。

  果然如同姥姥所說,,作為一個廚師,最大的滿足感就是源自于食客對自己菜品的認(rèn)同,。

  套用中華小當(dāng)家的臺詞,,也就是“料理是帶給人們幸福的東西”。

  吃完了晚飯,,待到古靈和汀蘭將桌子收拾干凈,,郁文濤示意眾人都坐下來,說起了白日里去村長家買田地的事,。

  “這回統(tǒng)共買了十二畝良田,,其中有五畝水田,花了四百六十兩銀子,?!?p>  郁文濤喝了一口茶,咂了咂嘴,,“嘖,,可真夠貴的?!?p>  感嘆完,,又接著道:“今年剩下的日子沒幾個月了,雖買了地,,也必然是無法再種最后一波糧食了,,所以雇佃農(nóng)一事也可以暫且不提,。”

  一番話說完,,他端著茶盞輕咳一聲,,頗有些尷尬。

  “咳,,我和郁忠合計了一下,,咱們剩的銀子不多了,一大家子人靠著剩下的四百多兩銀子一直要熬到開春,,還得雇佃農(nóng)買糧種,。”

  古靈不自覺在心里也盤算起來:自家買的地多,,產(chǎn)的糧也會很多,,然而前提是來年開春得置辦好優(yōu)質(zhì)的糧種,再雇上幾個種地的好手,,精心伺弄下最快也得到來年七八月才能收上第一波糧食,;現(xiàn)在是十月末,這樣算下來中途最長有九個多月是沒有任何進項的,,甚至還要因買糧種雇佃農(nóng)產(chǎn)生一大筆開銷,。

  抬頭一看,自家現(xiàn)在七口人,,按現(xiàn)在的花錢速度,,這剩下的四百兩能不能撐到那時候還真要打個大大的問號,但是田產(chǎn)是一定要置辦的,,且不說自家要糧吃飯,,往后余糧也可以出售作為一個大的進項。

  一時間桌上無人應(yīng)聲,,古靈又思索了一陣,,斟酌著開口。

  “姨父,,不如明日我們?nèi)ゴ謇镎規(guī)讉€精通水性又會捕魚的人,,一同探探咱們家水塘的情形?”

  她一開口,,一時間所有人的目光都聚集在她身上,,頂著眾人的目光,古靈又接著說道:“我是這么想的,,那水塘里若是有魚,,咱們可以將這些魚捕撈上來直接出售,或者加工成魚丸魚面等物出售,,算是一個進項,,來年還能買一批蓮花苗種上,以后就能吃到自家產(chǎn)的蓮子和蓮藕,;再有就是咱們家不是還買了一片竹林嗎,?”

  郁文濤聽得一陣思索,點了點頭,,“你接著說,。”

  古靈于是舔了舔嘴唇,,接著說道:“冬日有冬筍,,開春又有春筍,這兩樣都是上好的食材,,咱們不論是雇人挖或者自己挖了去賣,,也都是一個進項。如此一來,,就算咱們家的水塘空空如也,,也還有另一條路子能掙上些錢?!?p>  一口氣說完這些話,,眾人神色各異,一時間還是無人應(yīng)聲,。

  古靈有些尷尬,,正欲開口,就聽得郁忠點頭贊道:“靈兒的想法非常好,,我們這些人一時間還未適應(yīng)田園生活,,竟連自己身邊這些有用之物都發(fā)現(xiàn)不了,實在慚愧,?!?p>  古氏也撫掌嘆道:“果然還是年輕人腦袋好使,我們家靈兒果然聰慧,!”

  眾人一頓夸,,倒讓古靈有些郝然。

  郁文濤最后拍板決定,,“就按靈兒說的,,明日就先去探探那水塘!”

  一旁的郁乘風(fēng)隨即接話:“此事就交由我去辦吧,,我明日就去村里尋幾個擅捕魚的人,。”

  郁忠也開口道:“如此,,那我明日就再去一趟鎮(zhèn)上,,采買些蔬菜種子,,先前靈兒說要在園子里種些蔬菜,倒是差點忘了這事,?!?p>  財政危機暫時得以解決,眾人也分工明確,,這一場家庭會議就此散去,。

  古氏拉著郁文濤去自家園子里遛彎消食去了,大管家郁忠也不得閑,,帶上疏竹繼續(xù)清點庫房的雜物,,古靈也起身要去幫汀蘭收拾桌案灶臺。

  “表妹,,明日你同我一起吧,,我對這些事情無甚經(jīng)驗,還得靠你了……”

  這時,,郁乘風(fēng)喊住她,,言語間頗有些無奈。

  古靈倒是不意外,,他先前是京城官家的公子,,想來平日里也就是讀書問句,對這些庶務(wù)不熟悉也是理所當(dāng)然的,。

  于是古靈笑著點頭,,“好,其實我也不懂這些,,明日我們先一同去問問,,走一步看一步吧?!?p>  他唇間有了些許笑意,,也溫柔回應(yīng)道:“好,那我們明日吃過早飯后就同去,?!?p>  同汀蘭將灶房收拾整齊,又燒上一鍋水,,古靈終于能坐下來悠閑的喝上一盞茶,。

  小丫頭一邊燒火,一邊伸長了脖子問古靈:“姐姐,,你方才說的魚丸和魚面,,也是好吃的嗎?”

  小丫頭一邊問,,問完了還吞了一口口水,,一看她這幅模樣,,就知道定是又饞了。

  于是沒好氣的道:“你這丫頭,,剛吃過晚飯,,這就又饞了?”

  被一語道破的小丫頭吐了吐舌頭,,“哎呀,就是聽著魚丸和魚面這名字,,覺得它們肯定也很好吃,!”

  小丫頭回味起今晚吃的魚湯面,“姐姐做的魚湯面,,湯一點都沒有魚腥味,,反而特別鮮甜,光喝湯我都能喝上兩大碗,!還有那魚片粥,,粥里面的魚片又鮮又滑,要不是我燒餅吃太多了,,我定要再喝上一碗,!”

  忍不住向著小丫頭展示了一下自己優(yōu)越的眼白,“你那小肚子是有多大,,一碗接一碗,,無限續(xù)杯再來一碗嘛?”

  汀蘭嘿嘿一笑,,“我還真想過,,要是我的肚子比別人都裝得多,那我就可以一直吃好吃的,,吃上一整天都不歇氣,!”

  古靈聽罷直搖頭,這丫頭,,掉進碗里出不來了,,天生吃貨一枚。

  “行吧,,要是咱們家水塘里面有魚,,到時候給你做魚丸粗面吃?!?p>  小丫頭聽了連連點頭,,“好鴨好鴨!魚丸粗面,,一聽就很好吃,!”

  古靈不禁失笑,,心里暗暗想著,到時候給小丫頭來一碗魚丸粗面,,木有魚丸,,也不知道小丫頭會不會氣哭。

  想想還有些小期待呢,。

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