通過(guò)了超龍智能管理餐飲系統(tǒng)和量子智能手環(huán),，現(xiàn)在整個(gè)餐飲行業(yè)無(wú)論是效率,，利潤(rùn)都提高了,，成本也降低了不少,，對(duì)于集團(tuán)在餐飲方面的競(jìng)爭(zhēng)能力也是同步加強(qiáng)的。
特別是超龍智能管理餐飲系統(tǒng)里面廚師培訓(xùn)也在不斷加強(qiáng)廚師的能力,，集團(tuán)也在不斷的收集所有的菜式進(jìn)入數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)優(yōu)化,。
而現(xiàn)在不斷完善的菜品數(shù)據(jù)庫(kù)涵蓋了全國(guó)八大菜系以及西餐等等菜式大全，現(xiàn)在還初步應(yīng)用在超龍教育培訓(xùn)集團(tuán)里面,。
導(dǎo)致我們專業(yè)培訓(xùn)的出來(lái)的廚師效率提高了2倍,，并且已經(jīng)根據(jù)現(xiàn)有的廚師等級(jí)劃分了相對(duì)應(yīng)的課程和學(xué)費(fèi)。
全國(guó)現(xiàn)在廚師一般分為高級(jí)工:特一級(jí)、特二級(jí),、特三級(jí)廚師,；中級(jí)工:一級(jí)(高級(jí)技師)、二級(jí)(技師),、三級(jí)(高級(jí))四級(jí)(中級(jí))五級(jí)廚師(初級(jí))，廚師學(xué)徒,。
所以現(xiàn)在超龍教育培訓(xùn)集團(tuán)結(jié)合國(guó)家的等級(jí)制定出了十個(gè)等級(jí)分別為一星廚師學(xué)徒,，二星初級(jí)廚師，三星中級(jí)廚師,，四星高級(jí)廚師,，五星初級(jí)名廚，六星中級(jí)名廚,，七星高級(jí)名廚,，八星特級(jí)廚師，九星特級(jí)廚師,，廚神,。
他們對(duì)應(yīng)的學(xué)費(fèi)分別是3000，8000,，18000,，28000，68000,，108000,，188000，,？,？？,，,？？,？,？。
一般到五星高級(jí)廚師廚師以前是可以不限制天賦,，只要勤奮都可以達(dá)到的,。
但是六星開始到后面廚師等級(jí)學(xué)習(xí)不單是錢的問(wèn)題，還需要有天賦的廚師才可以學(xué)習(xí)的,，這個(gè)已經(jīng)在超龍餐飲集團(tuán)里面驗(yàn)證了,。
而且學(xué)廚師不是一上來(lái)就可以直接跳到三星四星的等級(jí)，都需要從頭學(xué)起的。
超龍培訓(xùn)集團(tuán)的廚師課程同時(shí)也在培訓(xùn)集團(tuán)的廚師,，提高他們的職業(yè)技能的,。
現(xiàn)在通過(guò)集團(tuán)的量子智能手環(huán)可以測(cè)試廚師的天賦，先天天賦好就更加容易成為好廚子,，如果開始天賦不行,，只能靠后天的努力，但是這種展現(xiàn)爆發(fā)的幾率很少的,。
現(xiàn)在超龍餐飲集團(tuán)通過(guò)測(cè)試和培訓(xùn)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)九星的特級(jí)廚師只有0人,，八星特級(jí)廚師13人，七星高級(jí)名廚456人,，六星中級(jí)名廚6855人,。
升級(jí)的難度非常高的，特別是后面幾個(gè)需要的天賦努力都不是一般人可以做到的,。
而廚神這個(gè)稱號(hào)到現(xiàn)在都沒(méi)有人達(dá)到的,，而且通過(guò)系統(tǒng)評(píng)定的等級(jí)后我們發(fā)現(xiàn)覺得可以吊打外面的廚師起碼2個(gè)等級(jí)。
也就是說(shuō)現(xiàn)在八星特級(jí)廚師相當(dāng)于比外面的特一級(jí)廚師厲害,，就算是國(guó)家的特一級(jí)廚師也是有實(shí)力之分的,。
可以想象系統(tǒng)的難度有多高的，但是起碼量化了廚師的升級(jí)之路,。
而且集團(tuán)在收集菜品的信息就是想不斷優(yōu)化美食,，要求做好最好的菜品給到大家。
現(xiàn)在超龍餐飲集團(tuán)和培訓(xùn)學(xué)校都在不斷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，以后想要打造全國(guó)的廚師大賽的,。
戴超龍聽到劉宇的介紹后，都不知道原來(lái)集團(tuán)已經(jīng)在某些行業(yè)越走越遠(yuǎn)了,。
好像是絕巔的強(qiáng)者之路一樣的,，讓別人無(wú)路可走
這個(gè)培訓(xùn)系統(tǒng)絕對(duì)比新東方的要牛逼多了。
以后學(xué)廚師不用到新東方,，來(lái)超龍也是可以的,。
戴超龍說(shuō)道：“這個(gè)系統(tǒng)非常好，我們先自己內(nèi)部培養(yǎng)做好全面的準(zhǔn)備后,，再看看是不是要推出市場(chǎng)的,，因?yàn)槿珖?guó)現(xiàn)在起碼有幾千萬(wàn)人在從事廚師的行業(yè)，但是精英廚師缺口在五百萬(wàn)以上的,。
這個(gè)也是一個(gè)很大的市場(chǎng)的,。
特別是那個(gè)廚神大賽的，只有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有進(jìn)步的,，我也是非常期待的,。”
“戴總，我們會(huì)和餐飲集團(tuán)一起努力的,。以后我們廚師系統(tǒng)推廣出去后,，可以在APP里面顯示餐飲的廚師的等級(jí)，就算不是集團(tuán)的也知道這里的廚師是怎么樣的,？厲不厲害,？
我們希望做到就是成為廚師行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，唯一標(biāo)準(zhǔn),?！?p> 看到劉宇這個(gè)想法果然是野心勃勃的餐飲人，如果能夠控制廚師的標(biāo)準(zhǔn),，那么全國(guó)的餐飲就只能看超龍集團(tuán)的臉色行事,。
因?yàn)樽詈玫膹N師可能大部分會(huì)集中在超龍餐飲集團(tuán),，因?yàn)榻o了他們發(fā)揮的平臺(tái),。
包括現(xiàn)在超龍餐飲集團(tuán)的酒樓已經(jīng)在不斷滲透到八大菜系里面，可以就可以囊括全國(guó)精英廚師的,。
你看這個(gè)就是人多的好處,，如果讓自己一個(gè)人想可能還沒(méi)有辦法完善。
現(xiàn)在只是一個(gè)小小的想法變成了顯示,，單單培訓(xùn)如果能培養(yǎng)出500萬(wàn)精英廚師,，這里產(chǎn)生的價(jià)值就已經(jīng)5000億的市場(chǎng)，到時(shí)候超龍培訓(xùn)可以說(shuō)是廚師屆的少林寺了,。
想想都覺得是興奮的,。
而劉宇繼續(xù)說(shuō)道：“剛才智能餐飲管理系統(tǒng)只是我們超龍生活服務(wù)APP的其中一個(gè)優(yōu)勢(shì)，另外就是現(xiàn)在通過(guò)集團(tuán)的高新技術(shù),，已經(jīng)在APP里面內(nèi)置有超龍地圖導(dǎo)航的功能,。”
“現(xiàn)在通過(guò)智能餐飲管理系統(tǒng)和人工智能助手解決了騎手的決策問(wèn)題,，但是導(dǎo)航一直都是外賣行業(yè)的通病,。
一個(gè)定位不夠精準(zhǔn)，一個(gè)線路路徑不夠優(yōu)化,。
但是現(xiàn)在通過(guò)超龍地圖導(dǎo)航可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)路況更新,，智能調(diào)整路線，引導(dǎo)騎手選擇最優(yōu)出行,，躲避擁堵地方,。
并且通過(guò)連接量子智能手環(huán)的語(yǔ)音提示，直接下命令給到騎手,。
還可以直接用語(yǔ)音提示,，實(shí)時(shí)描述前方的實(shí)景情況并把標(biāo)志的建筑物說(shuō)出來(lái)提示騎手在哪里直接轉(zhuǎn)彎，例如前方100米路口XX便利店右轉(zhuǎn)，按照當(dāng)前行車速度需14秒,，請(qǐng)注意,。
就算遇到擁堵直接提前規(guī)劃其他的線路躲避，去到寫字樓附近直接用人工智能助手給到客戶打電話讓他下來(lái),，節(jié)省時(shí)間,。
還會(huì)教騎手怎么在復(fù)雜的地形直接走到目的地，甚至是整個(gè)人工智能還可以提示,，比如有些寫字樓可以上去的,。
但是中午吃飯時(shí)間電梯一定很多人，客戶在4樓,，通過(guò)人工智能分析走樓梯會(huì)比較節(jié)省時(shí)間,，然后直接下命令給外賣員，相當(dāng)于多了一個(gè)私人的智能助手在幫助你處理所有的問(wèn)題,。
外賣員只需要一個(gè)動(dòng)作就是沖沖沖,。
而且超龍地圖還可以通過(guò)超龍生活服務(wù)的app直接定位到客戶的手機(jī)在位置在哪里，比如在什么寫字樓15層幾零機(jī),。
如果客戶是在家里是在客廳還是廚房,，這些其實(shí)都是可以通過(guò)衛(wèi)星信號(hào)分析，在后臺(tái)智能系統(tǒng)里面有分析,，有助于系統(tǒng)判斷,，當(dāng)然一般人是看不到的，只有超龍生活服務(wù)總經(jīng)理級(jí)別的相關(guān)人員才能看到的,。
通過(guò)超龍地圖導(dǎo)航外賣員平時(shí)一般中午能夠接單25單已經(jīng)算不錯(cuò)了,，但是現(xiàn)在的效率直接是去到48單，已經(jīng)接近翻了一倍的,。
而我們說(shuō)大眾點(diǎn)評(píng)團(tuán)的25單是真的平均,，大部分人達(dá)不到這個(gè)數(shù)字，因?yàn)槁窙r,，客戶溝通等等的問(wèn)題占據(jù)他們大量的時(shí)間,。
現(xiàn)在我們有系統(tǒng)幫助外賣員直接判斷，而外賣員只需要做做做就可以了,。
相當(dāng)于我們一個(gè)外賣員一天可以頂他們大眾點(diǎn)評(píng)團(tuán)的兩個(gè)人的效率,，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值就更加多。
而超龍地圖導(dǎo)航還有實(shí)景功能,，因?yàn)楝F(xiàn)在許多地圖其實(shí)沒(méi)有實(shí)時(shí)更新,，特別是實(shí)景的時(shí)候都是落后很多的。
比如以前上傳的照片實(shí)景是沒(méi)問(wèn)題,，但是一個(gè)月后開始裝修,，他們的實(shí)景圖片還是沒(méi)有裝修之前的照片,。、
而我們的超龍地圖APP是可以直接看到實(shí)時(shí)實(shí)景,，這個(gè)就有助于系統(tǒng)幫助外賣員或者以后的司機(jī)導(dǎo)航能夠優(yōu)化線路的
所以我們覺得集團(tuán)這個(gè)超龍地圖是在是太好用了,，可惜現(xiàn)在是沒(méi)有開放給到外面的人使用的。|”
這個(gè)超龍地圖戴超龍是知道的,，其實(shí)在超龍地圖用的衛(wèi)星信號(hào)不是外面的,，而是以前發(fā)射的量子武裝衛(wèi)星的信號(hào)。
它的功能不但是用來(lái)實(shí)時(shí)定位交通,，還可以定位比如司機(jī),，客戶的位置，精度是可以看到一片葉子上的葉綠素,。
而且還有增強(qiáng)功能,，比如人在樓層內(nèi)，可以通過(guò)穿透射線和紅外熱能判斷這個(gè)人在干什么,，在哪里,？
特別是找人尋人都是一把好手，不過(guò)現(xiàn)在只在集團(tuán)內(nèi)部使用的,，因?yàn)闆](méi)有辦法解釋這么強(qiáng)悍的衛(wèi)星功能怎么來(lái)的,，特別按照現(xiàn)有的衛(wèi)星型號(hào)根本沒(méi)有辦法做到實(shí)時(shí)的監(jiān)控,。
那個(gè)就算是軍用衛(wèi)星也是做不到現(xiàn)在實(shí)時(shí)的這么厲害的功能,，如果有看過(guò)國(guó)家公敵的人就知道大洋國(guó)的衛(wèi)星也是首屈一指的。
他們當(dāng)時(shí)那個(gè)能夠判斷同一個(gè)人進(jìn)去和出來(lái)時(shí)候拿著袋子的大小有細(xì)微差別,，來(lái)分析里面是不是多裝了點(diǎn)東西,。
這個(gè)也是軍事間諜衛(wèi)星專門耗費(fèi)資源來(lái)監(jiān)測(cè)一個(gè)人的。
但是也不可能是監(jiān)測(cè)全球特別是建筑物的實(shí)況的,，更別說(shuō)現(xiàn)在只是用來(lái)給外賣員導(dǎo)航的,。
而超龍物流其實(shí)內(nèi)部也是用超龍地圖導(dǎo)航的，整體幫助超龍物流節(jié)省了超過(guò)百分之三十的成本,。
“戴總,，上面有了地圖導(dǎo)航其實(shí)已經(jīng)解決大部分的困難，而最后還有一個(gè)大的困難就是電動(dòng)車能源問(wèn)題,，現(xiàn)在每個(gè)普通外賣員一天最少100公里的范圍,，但是現(xiàn)有的電動(dòng)車一天最少充2-3次電，這個(gè)無(wú)疑也是耗費(fèi)大量的時(shí)間,?！?