142.新鋪
無(wú)欲則剛,這個(gè)詞放在現(xiàn)在的高媛身上再合適不過(guò),。京城的張夫人糾結(jié)郁悶之時(shí),,高媛卻正在興沖沖地準(zhǔn)備著冬至的吃食。
冬至這個(gè)節(jié)氣,,上輩子她壓根兒就沒(méi)注意過(guò),,因?yàn)橹車娜硕疾蛔⒁狻5搅诉@個(gè)時(shí)空之后才發(fā)現(xiàn),,敢情這還是個(gè)大節(jié)氣,。在北關(guān)的時(shí)候,每到冬至,,全家仆役都要和過(guò)年一樣去拜當(dāng)家的陸夫人的,,然后還有羊雜湯喝,運(yùn)氣好的時(shí)候,還能搶到幾個(gè)羊肉餡兒的餃子,。
高媛也就入鄉(xiāng)隨俗,,把冬至這個(gè)節(jié)氣正兒八經(jīng)地過(guò)。一大早,,柴文道叔侄倆先拜了高媛,,然后就擼起袖子來(lái)幫忙準(zhǔn)備吃食。這么大的節(jié)氣,,府學(xué)自然是放假的,,就連在縣學(xué)的馬肅正和梁子陽(yáng),都早早地趕過(guò)來(lái),。
他們倆個(gè)加上徐士充,,目前都在縣學(xué)就讀。唯一不同的地方是,,徐士充已經(jīng)在上個(gè)月定了親,,他們倆還沒(méi)有??h學(xué)和府學(xué)休息的時(shí)間相同,,他們?nèi)齻€(gè)仍然免不了常來(lái)請(qǐng)教。只是因?yàn)樗麄冞€面臨明年很重要的一次考試,,所以算學(xué)的學(xué)習(xí)暫停,,更多的是柴文道給他們出題做文章。
冬至節(jié)氣雖然放了三天假,,馬肅正和梁子陽(yáng)的家卻實(shí)在太遠(yuǎn),,自然是趕不回去的,只好到高媛這里來(lái)過(guò)節(jié),。徐士充很想來(lái),,不過(guò)他家就在城里,今天是來(lái)不了的,,不過(guò)他早就和柴文道打好了招呼,,明天無(wú)論如何是要來(lái)的。
馬肅正和梁子陽(yáng)進(jìn)門的時(shí)候,,高媛正在剁餡兒,。直接在柜臺(tái)上鋪了菜板子,手持一把大菜刀,,低低的剁餡兒聲音格外急促,。見(jiàn)他們進(jìn)門來(lái),笑道:“來(lái)的正好,,咱們今兒吃羊肉餡兒的餃子,,文道說(shuō)要加胡蘿卜,,伐北說(shuō)要加白菜,你們倆喜歡什么菜的,?”
兩人先拜見(jiàn)了,,才笑道:“我們都不拘的?!?p> 還把手上拎的糕點(diǎn)放在了柜臺(tái)上:“給嬸娘嘗些鮮,,說(shuō)是醉香樓新出的樣式?!?p> 常來(lái)常往的,,高媛也不跟他們倆客氣,,直接指揮道:“拿到后頭去吧,,中午就吃。他們倆都在后頭呢,?!?p> 馬肅正多問(wèn)了一句:“嬸娘可要我?guī)兔Γ俊?p> 高媛大手一揮:“我這里你們幫不上,,去后頭看看他們倆要不要吧,。要是沒(méi)事兒了,你們就學(xué)習(xí)去,?!?p> 和天底下所有的父母都一樣,高媛最喜歡嘮叨他們的,,就是學(xué)習(xí),。柴文道還好,柴伐北太不自覺(jué),,不嘮叨不成,。
兩人便直接繞過(guò)蓋了棉被的貨架,直接去了后院,。剛剛走到門口,,就聽(tīng)到后頭傳來(lái)一道大嗓門:“柴娘子,還有多少斤韭菜,?”
梁子陽(yáng)低聲道:“阿道家的生意這么好啊,,如今的韭菜怕要幾十文一斤了吧?”
馬肅正也放低了聲音:“嬸娘能干,,又跟京城的貴人拉扯上了關(guān)系,,自然是好的?!?p> “也不知道那個(gè)貴人是誰(shuí),,怎么就跟他們扯上關(guān)系了呢,?”梁子陽(yáng)十分羨慕。
“各人有各人的緣法罷了,?!?p> 馬肅正提高了聲音:“阿道,阿北,,我們來(lái)了,,需要我們干些什么?”
柴伐北正輪著斧頭劈柴,,見(jiàn)他們來(lái)了,,立刻把斧頭扔下:“誰(shuí)來(lái)幫我劈柴?我給娘幫忙去,?!?p> “我來(lái)?!?p> 馬肅正挽了袖子,,上前撿起斧頭,把鋸成尺長(zhǎng)的木頭豎起來(lái),,高高地掄起斧頭,,正對(duì)著中間劈了下去,一下子就把那根木頭劈成兩半,。
梁子陽(yáng)則到一邊去幫柴文道的忙,,他正把一根長(zhǎng)長(zhǎng)的枯樹(shù)橫放在板凳上,一腳踩著拿鋸子鋸木頭呢,。那枯樹(shù)太粗,,他力氣又小踩不穩(wěn)當(dāng),梁子陽(yáng)過(guò)來(lái)幫著摁著,,一下子省力許多,。
梁子陽(yáng)一邊摁著木頭,一邊對(duì)柴伐北道:“你快去吧,,我們進(jìn)門的時(shí)候,,前頭正好來(lái)了客人買韭菜呢?!?p> 柴伐北連手都沒(méi)來(lái)得及洗,,兩三步就進(jìn)了鋪?zhàn)樱灰?jiàn)高媛放下了菜刀,,正在給客人稱韭菜,。
紫根兒的韭菜,粗壯鮮嫩,,整整齊齊地碼放在貨架上,,看著就誘人無(wú)比,。高媛做生意實(shí)誠(chéng),那韭菜雖然未洗過(guò),,可也沒(méi)有濕泥沾在上頭,,只略有些浮土。她也不多放,,只不過(guò)擺了五六斤在外頭,,還是當(dāng)天早上剛剛割的,一根爛葉也無(wú),,直接可以拿來(lái)洗了做菜,,連擇菜都不用。
這么好的品質(zhì),,就算是貴一些,,也是招攬了許多顧客。今日冬至,,家家戶戶都是要吃餃子的,,有那精明的,,早兩天就買了去,,今天來(lái)的這人,卻是個(gè)新面孔,。
那人一看那韭菜,,不免嘖嘖稱嘆:“沒(méi)想到你這里竟有如此新鮮的菜蔬,面攤兒周竟沒(méi)騙我,?!?p> 高媛笑道:“我們家的東西是打南邊運(yùn)過(guò)來(lái)的,都是新鮮的好東西,,就是量有些少,。客官下回來(lái),,只管看外面的牌子,,有什么貨,就掛了什么牌子,?!?p> 那客人點(diǎn)頭道:“面攤兒周正是這么說(shuō)的,你們家這主意好,,有什么貨物一目了然,。”見(jiàn)高媛稱了二斤便想給他包起來(lái),,立刻道:“剩下的也不多了,,全都稱給我吧,。”
高媛頓了頓:“客官家里人多,?”
那人忙不迭地道:“可不,,人多,人多,?!?p> 高媛笑笑:“就算是家里人多,包的餃子多,,這么些韭菜也足夠了,,不過(guò)就是提個(gè)味兒而已。不是我舍不得,,只是這剩下的幾斤韭菜是給老客戶留的,,前兩日便打好招呼啦??凸偌依锶硕?,這些若是不夠,倒是可以買些別的菜蔬,,我這店雖小,,倒也是晉中城里的獨(dú)一份,別家再?zèng)]有這些新鮮菜果的,?!?p> 那人臉色變了又變,竟是惱怒,、不忿,、慶幸、期待一個(gè)不少地輪了一遍,。柴伐北見(jiàn)他臉上的表情和緩了,,便不再將注意力放在他身上,自顧到角落的水缸處舀了瓢水出來(lái)倒在臉盆里,。高媛眼角余光見(jiàn)到了,,見(jiàn)他直接就要伸手去洗,阻止道:“莫要拿冷水洗手,,爐子上燒著熱水呢,。”
柴伐北便把爐子上燒著的鐵銚子拎下來(lái),,倒了些溫?zé)岬乃谀樑枥?,把手洗干凈了。又在鐵銚子里加了冷水重新放在爐子上,,拿起菜刀來(lái)咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)囟琊W兒,。
高媛笑道:“你可輕點(diǎn)兒,,那菜板兒我還要呢?!?p> 柴伐北笑嘻嘻地應(yīng)了,,把力氣放小了些。
他身上穿著秀才的襤衫,,年紀(jì)又小,,模樣長(zhǎng)得又周正,竟讓那客人看了又看,,忍不住問(wèn)道:“柴娘子,,這便是案首老爺么?”
高媛尚未回答,,柴伐北就道:“我可不是案首老爺,,案首老爺在后頭劈柴呢?!?p> 客人悟道:“聽(tīng)聞柴娘子教子有方,,家里的兩個(gè)孩兒都高中秀才,真是了不起,?!?p> 自從開(kāi)了這家鋪?zhàn)樱裎牡朗逯秱z定下的基調(diào)就發(fā)生了變化,,不再像以前那般低調(diào)行事,,而是大大方方地高調(diào)示人,。高媛曾問(wèn)過(guò)二人為何把案首的名頭拿來(lái)用,,他們說(shuō)是自家越是如此,外人就越摸不清底細(xì),,也就不敢找自家鋪?zhàn)拥穆闊?p> 高媛總覺(jué)得這里頭還有什么別的原因,,可那二人就一口咬定了這個(gè),別的是再也問(wèn)不出來(lái)了,。
鋪?zhàn)拥拿纸胁斯?,是高媛想的,牌匾卻是柴伐北寫的,。不但寫了牌匾,,還根據(jù)三個(gè)人商量的主意,把自家菜果每樣畫(huà)了,,寫了名字,,一樣一塊木板在外面掛著。他的字畫(huà)是連知府大人都夸過(guò)的,,竟然還有人慕名而來(lái)求字的,。高媛十分懷疑,,若不是自家木板上的鐵絲擰得結(jié)實(shí),怕那畫(huà)著西瓜白菜扁豆的木板也會(huì)被人摘了去,。
那客人不再糾結(jié)于韭菜的斤數(shù),,見(jiàn)高媛把貨架上的棉被掀下來(lái)給他看,意外地發(fā)現(xiàn)許多水靈鮮嫩的菜果,,也不在乎價(jià)格,,每樣都買了些。
高媛好意提醒道:“客官可拿得了,?小店人少,,卻是無(wú)法送貨的?!?p> 客人道:“無(wú)妨,,我外頭有車,柴娘子只管稱了便是,?!?p> 高媛就香瓜香菜扁豆豇豆地一樣樣稱給他,他也不用人幫忙,,自己來(lái)回幾趟,,把東西都放到車上,自顧趕著走了,。
柴伐北聽(tīng)到外面的車輪聲走遠(yuǎn)了,,這才笑道:“娘怕是看錯(cuò)了,這個(gè)不是菜販子,?!?p> 菜果香剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候生意馬馬虎虎,卻很快就打響了名氣,,不免招了些菜販子過(guò)來(lái),。高媛卻一律不賣,每樣蔬菜最多兩斤,。只有一些老客戶,,慢慢地才能提前打好了招呼,能多買些,。
所以剛才那人一開(kāi)口,,高媛便找借口推辭了。
高媛道:“是我看錯(cuò)了,,倒像是個(gè)酒樓采買的,。”
每樣?xùn)|西都按著最多的斤數(shù)來(lái)買,她這貨架上可是有十多種菜果的,,家里人再多也吃不了,。
“等明兒看他來(lái)不來(lái)就知道啦?!辈穹ケ崩^續(xù)剁餡兒,,“娘您歇著吧,我一會(huì)兒就剁完了,?!?p> 高媛哪里歇得住,自去和面,,等面和好了,,又拿了芹菜、胡蘿卜,、白菜和香菜去洗,。
柴伐北急忙道:“我來(lái),我來(lái),?!庇挚吹暧职溩樱裉炷锾α?。
高媛便將洗菜盆給了他,,自己去把剁好的羊肉餡兒盛在盆里,加了料酒,、鹽,、醋、醬油,、泡好的花椒水,、香油、五香粉調(diào)味道,。把味道調(diào)好了,,平均分成四份,裝在了四個(gè)大碗里,。
柴伐北把洗好的菜拿過(guò)來(lái),好奇地問(wèn):“娘您怎么分這么多份???”
高媛道:“多包幾種餡兒?!?p> 柴伐北好奇地指著芹菜和香菜:“這個(gè)也能當(dāng)餡兒,?”
“怎么不能?只吃胡蘿卜白菜什么的,多沒(méi)意思,。別說(shuō)芹菜香菜了,,扁豆豇豆茄子玉米,大多數(shù)菜都是能當(dāng)餡兒的,。今天就先包這幾樣,,等以后再給你包別的?!?p> 柴伐北就好奇地圍著她轉(zhuǎn),,見(jiàn)她是怎么調(diào)餡料的。若是有客人來(lái)買東西,,就自己拿了菜刀,,按著高媛的法子,把那些菜都細(xì)細(xì)地切成碎末,。
不少客人是認(rèn)識(shí)他的,,見(jiàn)他切得有模有樣,不免夸幾句懂事孝順,。見(jiàn)他切了調(diào)餡兒,,不免又多買了幾樣蔬菜,回家也去試試新鮮餡料,。
等人走了,,柴伐北笑嘻嘻地道:“我可是知道娘為什么在鋪?zhàn)永锔蛇@個(gè)了,我娘真會(huì)做生意,?!?p> 高媛笑道:“就你鬼機(jī)靈。成了,,我這也該包餃子了,,你去后頭跟他們寫文章去吧?!?p> 柴伐北搖頭道:“叔父給他們倆講明年科考的文章,,太過(guò)淺顯了,對(duì)我無(wú)用,?!?p> “你們不用科考了對(duì)吧?”
“嗯,,我們只用參加府學(xué)每年的例考就是了,,等后年的時(shí)候直接參加鄉(xiāng)試。等過(guò)了鄉(xiāng)試,,娘您兒子就是舉人啦,!”
“要是科考沒(méi)過(guò)怎么辦,?是不是就不能參加鄉(xiāng)試了?”
“那就再考一次錄遺試,,考過(guò)了也能參加,。要是錄遺試也考不過(guò),就得等下一個(gè)三年了,?!?p> “他們倆,還有阿充,,能過(guò)嗎,?”
“叔父說(shuō)還欠些火候,所以他們才著急的,,沒(méi)見(jiàn)阿陽(yáng)把最愛(ài)的算學(xué)都放到一邊兒了嗎,?”
高媛想了想:“他們的年齡好像也都不大吧?我記得好像都是十五六歲的樣子,?!?p> “是不大,不過(guò)都是正議親的歲數(shù),。阿充要娶的那家算是門當(dāng)戶對(duì),,家里也是出過(guò)進(jìn)士的。不過(guò)阿正和阿陽(yáng)他們倆就不成了,,鄉(xiāng)下沒(méi)有合適的,,他們倆怕是憋著勁兒考中舉人后才議親的?!?p> 高媛明白了:“榜下捉婿對(duì)吧,?”
柴伐北笑:“榜下捉婿是中了進(jìn)士的金榜,舉人還算不上,。不過(guò)若是他們十七八歲就中了舉人,,也是別人眼睛里的乘龍快婿人選了,到時(shí)候怕會(huì)挑花了眼,?!?p> “看來(lái)誰(shuí)都不容易?!备哝聡@道,。
“嗯,可不就是,?!?p> 柴伐北幫著高媛把面板鋪上,把秫秸蓋墊搬過(guò)來(lái)放在菜盆上,,然后就無(wú)事可做了,他不會(huì)包餃子,也不想學(xué),。
實(shí)際上,,今天是他第一次拿菜刀。托上輩子好身手的福,,剁個(gè)肉餡兒菜沫子啥的,,還是沒(méi)問(wèn)題的。
高媛就弄了些蒜給他,,讓他在一邊剝蒜,,好腌臘八蒜吃。
“娘,,這個(gè)不是臘八才腌的嗎,?”柴伐北記得上輩子臘八最重要的兩件事情就是喝臘八粥,腌臘八蒜,。
“你們不都愛(ài)吃嗎,?管它什么時(shí)候腌呢,想吃了就腌,?!?p> 好吧,家里吃什么是她說(shuō)了算,。柴伐北深深地覺(jué)得他親娘從本質(zhì)上來(lái)講是個(gè)不講規(guī)矩的人,。別說(shuō)臘八蒜了,就連正月十五的元宵,、端午節(jié)的粽子,,她也是想起來(lái)就做。粽子其實(shí)她原本都不會(huì),,還是特地跑去跟鄰居學(xué)的,。而且當(dāng)?shù)厝顺缘聂兆佣际欠判┒股炒髼椛兜模粣?ài)吃,,竟然放了醬肉,,那可是南方人的飲食習(xí)慣,也不知道她是怎么知道的,,還給學(xué)到了手,。
不過(guò)想想他親娘上輩子和這輩子的彪悍事跡,再想想她那獨(dú)特的本事,,不講規(guī)矩就不講規(guī)矩吧,,反正是自家親娘,他和叔父都是受益的,。再說(shuō)了,,他和叔父這輩子殫心竭慮,,還不就是為了想讓她過(guò)上不講規(guī)矩的日子嗎?
想通了的柴伐北樂(lè)滋滋地剝蒜去了,,他娘包了多久的餃子,,他就陪著剝了多久的蒜,期間還順手做了幾筆生意,。有一個(gè)打扮得不錯(cuò)的妙齡少女,,還下力氣狠狠瞅了他好幾眼呢。別以為她躲在家里人后頭他就沒(méi)看見(jiàn),,看也白看,,他才多大啊,才不著急找媳婦呢,。