“張國福麻辣燙，楊亮麻辣燙……”

　　來到慕名已久的風(fēng)州學(xué)院垃圾街，這里果然是小吃的天堂,！光是麻辣燙就有四五家，除了全國知名的兩家東北麻辣燙外,，還有一些小牌麻辣燙,，也都是連鎖的。

　　“開這么多麻辣燙,，生意有那么好嗎,？”

　　“二十幾平方一年房租12萬！,？這是搶錢吧,？”

　　在垃圾街的入口處，林小建看到一則招租廣告,，上面用“旺鋪”“創(chuàng)業(yè)首選”等誘人詞眼描述著一間天價店面,。

　　“12萬一年，一個月1萬,，一天333元,，一覺睡醒啥也沒干就得300多塊錢交給房東？”

　　“這還不算寒暑假,，國慶節(jié)勞動節(jié)這些垃圾時間,！”

　　早就聽說大學(xué)城邊上的店面房租很貴，沒想到這么貴,，貴到讓他為之咋舌,。

　　雖然林小建現(xiàn)在生意蠻好的，但一天也就賺300塊錢左右,，意味著若是他到垃圾街開店,，每天的前40單都是為房東打工，之后才是自己的利潤,。要是一天做不到40單,，那賠了力氣和時間外還要賠錢。

　　不過看這里鱗次櫛比的小吃店,，想來生意是不差,，才引得小老板們飛蛾撲火的投入，把房東養(yǎng)得盆滿缽滿,。

　　臨近午飯時間,，大部分小吃店都已經(jīng)開門了，他先是跟著人群到生意最好的張國福和楊亮麻辣燙里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),，參觀他們的經(jīng)營方式,。

　　餐飲業(yè)通常有同行免進的潛規(guī)則,，因為這行想弄點衛(wèi)生問題出來太容易了，要是正好你去的那天出了新聞,，那就是黃泥掉在褲襠里——不是屎也是屎了,。不過風(fēng)州學(xué)院和北山大道隔著幾十里呢，誰知道林小建是誰,？北山鎮(zhèn)上的熱火麻辣燙他就出于避嫌沒進去過,，那天在門口偶遇米好生活送菜的，也是攀談幾句就趕緊離去,。

　　“菜品好多?。　?p>　　這是他進入張國福麻辣燙之后的第一印象,，這家店足足用了三個大號風(fēng)冷展示柜擺菜,，別的不說，光主食就有十幾種：米面,、大牛筋面,、黃牛筋面,、細牛筋面,、寬牛筋面、大寬粉,、寬粉,、粉絲、菠菜面,、手工面,、年糕、圓餅方便面,、方形方便面,、紫薯面、玉米面,、土豆粉,，至于蔬菜和葷菜就更不用提了，但凡是小林麻辣燙有的,，這里就有,，甚至連他引以為豪的海鮮，這兒都有,。

　　“這么多菜,，每天買菜錢都是個大數(shù)字啊,！”

　　主食只占了第一個展示柜的第一層,，一個展示柜總共有四層,，上面三層都是蔬菜，甚至還有幾種林小建都不認識的蔬菜,。

　　“這就是風(fēng)州第一麻辣燙的實力嗎,？簡直恐怖如斯！”

　　他在路上做了下攻略,，據(jù)說這家張國福麻辣燙是風(fēng)州全市大大小小十幾家張國福連鎖品牌里最好的一家,，老板日入斗金。他不信,，隨便打開一個外賣程序,，月售6000+這個數(shù)字如同寺廟里的晨鐘，震得人渾身一驚,。

　　“才11點,，人就坐的差不多了？”

　　“干脆點一碗嘗嘗看吧,?！?p>　　風(fēng)州學(xué)院此行的目的既是踩點，又是考察,，看看大品牌都是如何經(jīng)營的,。林小建左手拿了個半透明亞克力塑料盆，右手從架子上拿過透明pc塑料夾,，用大拇指摁了摁,，還挺好使的。

　　“用盤子和夾子,，比直接用手拿衛(wèi)生多了,。”

　　“塑料盆比鐵盤子大多了,，顧客要是拿的菜不多,，潛意識會覺得太少，不夠吃,，得多拿一些,，提高了客單價?！?p>　　都說當(dāng)局者迷,，平時自己打理的時候很多細節(jié)都注意不到，但換個環(huán)境,，立刻就察覺到了差別,。

　　“這菜看上去水靈靈的，是灑了水吧？既……”

　　“既起到保鮮效果,，又提升了賣相,，還能略微增重，可謂是一箭三雕,?！?p>　　看著展示柜上面琳瑯滿目的蔬菜，菜葉上沾著未干的水珠,，林小建換位思考,，推演這家店老板各種行為背后的用意。不過沒想到的是,，邊上還有個男生,，也在高談闊論著，分析各種菜的性價比,，似是為了吸引邊上女生的注意：

　　“你別拿青菜啊,，青菜最不劃算了，菜市場才兩三塊錢一斤,，他這里賣26.8,，價格差了10倍！”

　　“你要吃丸子的話,，蟹排的性價比最高了,，我查過，二十幾塊錢一包呢,，一包兩斤,，看，這個還是夾心的,，味道應(yīng)該不錯?！?p>　　他扭頭看去,，是個看上去有些眼熟的男生，風(fēng)州學(xué)院怎么會有自己眼熟的人呢,？仔細回想,，好像是那天和劉挺一起爬北山的向?qū)В型裁磥碇?p>　　童斌今天好不容易約到女孩子吃飯,，恨不得在一頓飯的時間里把自己一身所學(xué)盡皆展露出來,。他從出校門開始叨叨，無論是天文地理,，還是政治經(jīng)濟,，小到垃圾街哪家店生意最好，都能侃上幾句,。

　　“這個張國福麻辣燙就是味道重,，吸引重口味的人吃,，別的沒啥好吃的。你是沒吃過風(fēng)州縣北山鎮(zhèn)那家小林麻辣燙,，保證你吃了,，再也不想吃垃圾街的這些垃圾麻辣燙了?！?p>　　“你知道‘開水白菜’不,？對，就是川菜里最有名的那道國宴菜,，它以鮮美聞名天下,，而不是大眾傳統(tǒng)印象里的麻辣。那家小林麻辣燙單論辣度比較一般,，但他能把平平無奇的麻辣燙,，做出麻辣鮮香的口味，這就很難得了,?！?p>　　“重點是他的價格也很便宜，都是按份數(shù)賣的,，哪像這邊的麻辣燙那么坑,，按斤賣，十塊錢的葷菜賣26.8,，三塊錢的青菜也賣26.8,，在他那你15塊錢就能吃到飽飽的了?！?p>　　童斌滔滔不絕的說道,。

　　“？”

　　“他說的那家小林麻辣燙,，好像是我?。俊?p>　　林小建萬萬沒想到這個向?qū)ψ约旱脑u價竟然這么高,，他頓時覺得有些不好意思,，還是第一次有人當(dāng)著他的面這么隆重的夸獎他——顯然童斌不知道被他夸到天上地下獨一無二的小林老板就在他邊上。

　　“難道是今天出門前梳了頭的原因,？”

　　林小建有些奇怪,，幾天前剛見過面，還對自己如此推崇,，怎么偶像在他跟前都認不出來,？這屆粉絲不合格啊！他想了想,，或許是因為今天的打扮和擺攤時的打扮差距比較大吧,。

　　平時擺攤的時候，他會刻意穿顏色比較深,、不容易臟,、有年頭的服裝。忙活一晚上,，衣服被熏得滿是麻辣燙味道,，再好的衣服折騰幾次后都會變皺，還不如一直就穿皺巴巴的,。只是這樣看上去就顯得不太精神,，和今天穿著反光印花長袖純棉T恤，腳踩200多塊錢的安踏19款藍灰相間低幫籃球鞋的裝扮沒法比,。

　　“好啦,，你都說了一天那家麻辣燙的好話了，說的這么好,，吃不到又有什么用,。”

　　童斌邊上的女生沒好氣的說道,，最煩這種男生了,，嘮嘮叨叨半天，說的都是空頭支票,。北山鎮(zhèn)她知道,，在隔壁風(fēng)州縣的北邊，離學(xué)校幾十公里,，誰會專門跑到幾十公里外去吃麻辣燙?。?p>　　“嘿嘿,，不會啊,，明天就能吃到了，我們社團已經(jīng)邀請他來參加美食節(jié)了,。”

　　“要不明天我們一起去吧,，憑我們社團的面子,，讓他給打個折?！?p>　　童斌笑嘻嘻的說道,，這才是他鋪墊這么久的目的。俗話說一回生二回熟，今天一塊吃頓麻辣燙,，明天再吃一頓,，感情不就出來了嗎？

　　“呵,，這家伙想的還挺美,。”

　　“不過的確是承了他們的人情,，打個折當(dāng)然沒問題,，好像有些社團的美食節(jié)名額是直接和老板換多少份套餐的，這樣也可以接受,?！?p>　　林小建大概了解了下這個校園美食節(jié)的規(guī)矩，確實如劉挺所說,，只要材料供得上,，速度跟得上，一天賣個兩百碗沒問題,，就算只賣10塊錢一碗,，都有2000的營業(yè)額了，絕對是收獲豐富的一天,。

　　如果是垃圾街的商家,，進入校園擺攤，除了直接成交的營業(yè)額外,，間接也宣傳了一波自己的店鋪,。有些超級宅的學(xué)生，除非放假,，平時校門都不出,，通過美食節(jié)，可以讓他們了解到垃圾街的變化,。每屆美食節(jié)結(jié)束之后的幾天,，外賣生意都會比前幾天要好，起到一個長尾效應(yīng),。

　　對林小建來說,，收入和口碑還是其次的，重點是能不能完成系統(tǒng)任務(wù),，順帶刷個系統(tǒng)成就,，要是能一箭雙雕，同時收獲那就最好不過了,。

　　付完款后,，他選擇坐在童斌座位的后面,，離的不遠，能夠清楚的聽到童斌毫不壓抑的聲音：

　　“咝,，好辣,，辣椒不要錢的嗎，怎么微辣也這么辣,？”

　　“太貴了,，我就這么一點要28塊，就算送一盒飲料,，也得25塊,，我估計在小林麻辣燙最多就20塊?！?p>　　難得聽到有人這么恭維自己,，林小建心里說不驕傲那是假的，中午干脆便聽了個爽：

　　“下次我們社團再組織活動,，我喊你啊,，北山寺的素齋也很有名的。你弟不是快中考了嗎,，可以去廟里拜拜,，里面的文曲星特別靈驗！”

　　“這個花蛤好像不太新鮮,，和小林麻辣燙比差遠了,，也不知道他是怎么保存的，按理說張國福生意比他好,，菜應(yīng)該更新鮮才對,。”