星期一上午,，買完菜，來不及切配,，林小建把菜全放到冰柜里，穿戴整齊出門,，坐上了張老板的車,。

　　張老板的車是一輛老款的日產(chǎn)尼桑，看樣子有七八年了,?？v然林小建不太懂車，也能從斑駁發(fā)白的漆面上看出它經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨,，是一輛結(jié)實(shí)耐用的座駕,。

　　打開側(cè)門,，坐到副駕駛座上，腳底不小心踩到了一堆瓶瓶罐罐,，發(fā)出當(dāng)啷當(dāng)啷的聲響,，參雜著嬰兒的乳臭味。張老板見狀,，不好意思的說道：“車?yán)锉容^亂，你踢到邊上就行,?！?p>　　“沒事，沒事兒,?！?p>　　林小建客套的說道，他雖然沒有孩子,，但偶爾刷到帶孩子的短視頻,，聽說有了孩子之后生活就會(huì)變得一團(tuán)糟，看來所言非虛,。

　　從北山鎮(zhèn)到縣城,，直線距離有十公里，這段距離要在大城市,，只能算是短距離,。但在風(fēng)縣人的印象中，是一段需要長途跋涉的距離,，所以張老板開車來了,，沒有選擇環(huán)保經(jīng)濟(jì)方便的電瓶車出行。

　　電量充足,，電池使用壽命較長的情況下,，電瓶車是可以完成這個(gè)距離來回的。不過中間最好在工作的地方補(bǔ)充會(huì)兒電,，以防萬一,。

　　張老板對(duì)于林小建巫術(shù)一樣的鑒定過程始終抱有懷疑，但又無法否認(rèn)鑒定結(jié)果的真實(shí)可信,。所以這幾天他都跟林老板保持著聯(lián)系,，尋思著哪天再見識(shí)見識(shí)這神乎其神的手藝。

　　他現(xiàn)在已經(jīng)不單純把林小建當(dāng)成一個(gè)潛力客戶培養(yǎng),，還想滿足下自己的好奇心,，搞清楚到底是怎么隨便拍幾下就能查出電器內(nèi)部的問題。

　　要是能找到快速準(zhǔn)確檢查電器的竅門,，這對(duì)他未來事業(yè)發(fā)展的幫助不可估量,。哪怕搞不明白,，長長見識(shí)，結(jié)個(gè)善緣也好,。

　　北山到縣城的路有點(diǎn)兒顛簸,，這輛車輕飄飄的，偶爾路過上下陡坡,，車子會(huì)飛起來,，身體有短暫的失重感。林小建乘車的次數(shù)不多,，看著窗外的景色從工廠變成田野再變成一幢幢商品房,，心知縣城到了。

　　張老板去的地方是縣城原先最繁華的商業(yè)街,，自從在南面開了家億達(dá)廣場(chǎng)后,，老商業(yè)街的流量一落千丈，曾經(jīng)30萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)都不一定拿的到的黃金鋪面,，現(xiàn)在幾千塊就可以拿走,，短短兩年時(shí)間，物是人非,。

　　“什么,？一間店鋪30萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)？包含房租嗎,？”

　　望著窗外一間間不過4米多長5米不到的店面,，賣的大多是奶茶、湯面,、蓋澆飯這些客單價(jià)較低的菜品,，聽到這個(gè)天文數(shù)字，林小建忍不住驚呼出聲,。

　　他最近有做過攻略,，像在北山鎮(zhèn)上，一間實(shí)用100平方左右的單間店面,，房租是5-8萬,。轉(zhuǎn)讓費(fèi)一般是1-3萬，通常是補(bǔ)償裝修和部分二手設(shè)備的價(jià)值,，比如空調(diào),、桌椅板凳等。不過十公里之隔,，轉(zhuǎn)讓費(fèi)差了10倍?。?p>　　“當(dāng)然不包含房租了,，一間店面租金就得10萬,，去掉租金,，轉(zhuǎn)讓費(fèi)才20？做夢(mèng)呢,！”

　　“不過現(xiàn)在換作是商家做夢(mèng)了,，3萬都轉(zhuǎn)不出去，十幾萬的設(shè)備,，零頭都賣不回來,。”

　　張老板嘖嘖嘆道,，既有種看熱鬧不嫌事大的看客心態(tài),，又有種唇亡齒寒的蕭瑟。

　　雖然飯店生意好壞和他沒什么直接關(guān)系,，但二手設(shè)備店勉強(qiáng)也算是餐飲從業(yè)人員。如果大環(huán)境不好,，都沒人開新店和擴(kuò)大規(guī)模,，就沒多少人上他這采辦設(shè)備。如此一來,，哪怕他收購的二手設(shè)備再便宜,，性價(jià)比再高，沒人買,，那就是個(gè)占倉庫的賠錢貨,。

　　“神經(jīng)了，30萬買一家店的使用權(quán),？我還不如直接找房東呢,，分他10萬，讓他優(yōu)先租給我,，夠他付違約金了吧,？”

　　林小建從另一個(gè)角度想道。

　　“呵呵,，這樣想的人當(dāng)然有,。不過你要是用特殊手段把別人擠走，就別怪別人用特殊手段讓你這家店開不下去了,?！?p>　　張老板市儈的說道，眼神中閃爍著精光,。

　　“也是,。”

　　林小建點(diǎn)了點(diǎn)頭,，他剛才想的這個(gè)路數(shù)雖然在法律上是允許的,，但在民間的道德規(guī)矩中可是大忌,。做餐飲的，最怕的就是得罪人,，要是有人鐵了心跟你過不去,，得成天提心吊膽，生意都做不安穩(wěn),。

　　“億達(dá)廣場(chǎng),，這么厲害嗎？直接把整條街給毀了,？我看這人也不少啊,。”

　　尼桑在商業(yè)街上轉(zhuǎn)了一圈,，找了處地下停車場(chǎng),。就這么一會(huì)兒功夫，林小建管中窺豹,，發(fā)現(xiàn)地面停車位被停的七七八八,，可見這兒人流量還是不少，這還是工作日的上午呢,，不到吃飯時(shí)間,，高峰時(shí)段肯定爆滿。

　　“還行吧,，沒以前那么多了,，畢竟旁邊好幾個(gè)小區(qū)呢。現(xiàn)在泡沫擠掉,，算是回歸合理價(jià)格吧,。”

　　張老板淡淡的說道,，三言兩語間,，是一條街區(qū)的興衰歷史，是一座城市的發(fā)展變遷,。

　　他們今天來的店是牛之道潮汕牛肉火鍋,，裝修很是精良，透過墻外巨大的玻璃窗能夠看到里面都是古色古香的原木裝飾,，近些年好像很流行這種裝修風(fēng)格,。在店門口，矗立著一座巨大的銅牛雕像,，金光閃閃,，很是威武霸氣。

　　“這頭牛估計(jì)得不少錢吧,?！?p>　　林小建毫不避諱自己的無知,，跟劉姥姥進(jìn)大觀園似的，見到不理解的東西直接開口問,。

　　“三五千要的吧,，這個(gè)都是定做的，沒人買二手,，要賣只能賣破銅爛鐵,，不值錢?；蛘邌栂缕渌胤揭_店的加盟商,，低價(jià)處理?！?p>　　張老板瞥了一眼,，立刻估摸出這頭銅牛的價(jià)格。在他看來,，凡是不好放在店里賣的東西,，都是不值錢的東西。除了牛肉店,，誰會(huì)在門口擺一頭牛，不嫌占地方嗎,？

　　“這么大的店也是加盟的嗎,？我還以為只有張國福麻辣燙這樣的小店才需要加盟呢，大店干嘛不自己創(chuàng)建個(gè)品牌,，加盟費(fèi)挺貴的吧,？”

　　聽到這頭僅僅是裝飾用的銅牛的價(jià)格，看著店里七成新的桌椅板凳電磁爐,，想象著這些設(shè)備的價(jià)格,，林小建不禁為之咋舌。

　　“越是大店越要加盟啊,，你看億達(dá)廣場(chǎng)上的牛極鮮潮汕牛肉火鍋,，牛滋味潮汕牛肉火鍋，哪個(gè)不是加盟的,?！?p>　　“你不加盟，上哪找這些管理人員,，供貨商,，還有技術(shù)配方？除非老板原來就是做餐飲的,?！?p>　　“你看這臺(tái)冰柜怎么樣,，堪比一個(gè)小冷庫了?！?p>　　跟在門口盤菜的阿姨打了聲招呼,，說是來看設(shè)備的，阿姨頭也不抬,，只是“嗯”了一聲,，便任由二人進(jìn)去，態(tài)度和前陣子去的那家麻辣燙店的阿姨差不多,。