第四十五章 疏漏
沈書瑤不好多說,,葉綰秋卻留了心,,心道等會兒尋個機(jī)會跟母親說一聲,,就像沈書瑤說的,,結(jié)親是大事,,總要細(xì)心打聽才行,。
《竇娥冤》唱完,,時候也差不多了,,梁氏不知何時過來的,,見戲唱完了,,便招呼眾人準(zhǔn)備入席。男賓自有二叔盧景奕等人招呼,,葉綰秋跟著盧老夫人,,又同親友們都打了一回招呼,這才跟著盧老夫人一道坐下來。
為了辦好這一場宴席,,梁氏專門從京城有名的酒樓請了兩個廚子來,,前前后后準(zhǔn)備了三天,如今一看,,一大桌子菜看上去十分賞心悅目,,只是,葉綰秋微微皺眉,,低聲向水香道:“你去問問,,長壽面幾時上?!?p> 辦壽宴與其他的宴席不同,,除了席面上的幾個大菜體現(xiàn)主人家的誠意之外,最重要的便是那一碗長壽面,。富貴人家用高湯做底,,貧寒人家用清水煮面,豐儉由人,,但這個意頭是萬萬不能省去的,。按理來說,長壽面應(yīng)當(dāng)?shù)谝粋€端上來,,賓客便趁此機(jī)會再向壽星祝壽,,當(dāng)然也有往后一些上的,但萬萬不能少了,。
葉綰秋也不知今日這是忘了還是安排在后頭,,但祖母的壽宴,這個上不能出錯,,葉綰秋思忖著,,還是先叫人去問問才行。
水香低聲應(yīng)著,,給小檀使了個眼色,,便提步往廚房去。
盧老夫人挨著葉綰秋坐著,,葉綰秋吩咐水香的話,,她雖聽不清,卻也猜到了,,心里暗暗點頭,,她倒不是迂腐的人,這一碗面吃不上,,也不會覺得有什么,,但孫媳婦細(xì)心惦記著,,卻教她覺得熨帖。
這邊菜都上完了,,還不見長壽面,,梁氏見眾人都穩(wěn)穩(wěn)地坐著,這才想起還有長壽面這一茬,,頓時臉色一變,連忙讓身邊的大丫鬟去廚房問話,。
盧老夫人將兒媳婦的臉色看在眼里,,心知多半是出了疏漏,心中嘆了口氣,,道:“難得今日這么多親友聚在一起,,大家吃好喝好!”
雖然約定俗成的是給壽星送上祝愿再開席,,但既然壽星都這么說了,,眾人自然要給個面子,端起酒杯說了祝愿的話,,這才開始吃席,。
葉綰秋這邊沒等多久,水香便回來了,,附在葉綰秋耳邊,,低聲道:“奴婢去問了,兩位大廚都道二夫人未曾將長壽面安排給他們做,,府上的廚子又道,,他們只替兩位大廚打雜,做些小菜不敢插手,,因此廚上竟沒有備下壽面,。”
“……”葉綰秋雖不管事,,但既然嫁入了盧家,,上下的事多少還是要留心些的。這回壽宴的事,,葉綰秋雖沒有插手,,但也知道梁氏為了將壽宴辦好,專門從兩個有名的酒樓,,請了兩位大廚來準(zhǔn)備宴席,。前世葉綰秋做化妝師,也遇見過有人出于各種原因請了兩個化妝師的,,有那有能力有地位的,,一甩袖子就走了,,沒那底氣的只能受這個氣,但肯定互相別著眉頭,。
葉綰秋先前還道梁氏管家多年,,雖然犯了忌諱,但應(yīng)當(dāng)也能壓制住人,,何況這年頭酒樓的大廚說著好聽,,可在盧家這樣的人家壓根談不上什么地位,誰料到壽宴上就出了那么大的紕漏,。心中搖頭,,葉綰秋道:“可安排好了?”
水香自小服侍葉綰秋,,李氏是將她當(dāng)做葉綰秋的臂膀培養(yǎng)的,,可不是一點一動的小丫鬟,聞言便點頭,,道:“奴婢已經(jīng)吩咐府上的廚子準(zhǔn)備壽面了,,好在面條做起來也快,廚房里也是樣樣齊全的,,想來應(yīng)該趕得上,。”
宴席前送上是趕不上了,,但也有人家將壽面放在最后的,,葉綰秋聽水香吩咐的是府上的廚子,心里安心了些,。外頭的廚子是沖著工錢名譽(yù)來的,,臨時讓他們做事只怕還帶了情緒,若是再出紕漏就讓人笑話了,,而府上的廚子則不同,,賣身契在府里壓著呢,便是有所不滿也不敢懈怠,。
葉綰秋不知道其他賓客是什么樣的心態(tài),,但盧家人這頓飯顯然都吃的不那么輕松,好在,,府上的廚子不敢掉鏈子,,宴席結(jié)束之前,終于把壽面端上來了,。這壽面只是圖個好意頭,,除了盧老夫人的,其他人的每一碗里基本上就是一筷子的量,,加上其他配料都是現(xiàn)成的,,總算沒有誤了時間,。
盧老夫人心里不是滋味,宴席做得再好也沒吃多少,,壽面端上來,,也不知是心里安定了還是什么緣故,只覺得這壽面做得真好,,不大的的一碗面連著面湯都吃了,。
送走了賓客,盧家人聚在一起,。盧老夫人今年六十五歲,,這壽宴不是第一年辦了,還是頭一回出這樣大的紕漏,。若是像往年一樣辦得簡單也就罷了,偏偏今年梁氏將這壽宴處處革新,,外頭的壽字都換了一幅大的,,卻沒料到弄成個面上光來。
盧老爺子是男子,,不好說什么,,當(dāng)著小輩的面,盧老夫人到底沒說什么重話,,只道:“老二媳婦,,我瞧著府上的廚子手藝就很不錯了,往后不必興師動眾往外頭請人了,?!?