梁氏只覺得憋屈,，因說了不大辦,，公中撥的錢不多，為了辦得風(fēng)光,，她自己貼了不少錢,，目的不就是想叫葉綰秋這個(gè)新媳婦看看,，堂堂國公府的壽宴該怎么辦嗎？沒料到精心準(zhǔn)備了這么久,，因?yàn)橐煌雺勖婀μ澮缓埐徽f,，還要在盧老夫人面前挨罵，梁氏心里氣的很,，將請來的兩個(gè)廚子在心里罵了一回,，面上還只得答應(yīng)著，道：“母親說的是,?！?p>　　盧老夫人看她臉色，便知她心中煩悶,，何況梁氏也是快做婆婆的人了,，盧老夫人不愿說得太重，叫她難看,，提點(diǎn)到這里,，見她模樣，便不再說了,，道：“忙了一天了,，都早些回去歇著吧，有什么事明日再說,?！?p>　　忙完了盧老夫人的壽宴,，緊接著便是中秋節(jié)，因兩個(gè)日子挨著,，劉家的壽禮和中秋節(jié)是一起送過來的,。中秋節(jié)是闔家歡聚的日子，外頭的慶典反而不多,，只是街頭多了些各式各樣的出售月餅的鋪?zhàn)印?p>　　葉綰秋陪嫁的鋪?zhàn)又斜阌悬c(diǎn)心鋪?zhàn)?，過節(jié)便應(yīng)景的做了各色月餅，也給葉綰秋送了一些來,，正巧盧景萱過來說話,，瞧著與別家月餅不同，便也要了一個(gè)來嘗,。

　　葉綰秋的陪嫁大多是到了京城才置辦的,，起初葉綰秋定了沈家，因著兩家都不算大富大貴,，李氏怕葉綰秋到了沈家受苦,，特意置辦的鋪?zhàn)樱?dāng)時(shí)花了不少銀子,，就想著日后能補(bǔ)貼葉綰秋,。那鋪?zhàn)游恢煤茫胖兆庾涌上Я?，李氏想著江南點(diǎn)心精細(xì)，便專門往南邊買了個(gè)點(diǎn)心師傅,，開了個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)?，?jīng)營下來盈利一直不錯(cuò)。

　　盧景萱常來的,，水香幾個(gè)同她說話也隨意些,，見她喜歡的模樣，便道：“三姑娘吃著如何,？這是南邊來的點(diǎn)心,，又聽了大奶奶的提議，試驗(yàn)了幾種不同的餡料,，聽說很多人都喜歡呢,！”

　　盧景萱連連點(diǎn)頭，道：“好吃,，以前沒吃過呢,，大嫂，你怎么想到的,？”

　　“這有什么難的,？這些餡的點(diǎn)心大家都吃過,，只是從前沒想著往月餅里放罷了！”葉綰秋自己也嘗了一個(gè),，“月餅?zāi)募叶紩?huì)做,，何況京城又有好幾家老字號(hào)的，若是隨大流,，雖不至于虧本,，但也分不到什么好處，你瞧著京城有名的酒樓,，哪家不是事實(shí)換著菜單的,？默守陳規(guī)可做不長久?！?p>　　盧景萱點(diǎn)點(diǎn)頭,，道：“可不是嘛，先前東街有家成衣鋪?zhàn)咏凶龌莺头?，做的衣裳用料好,，做工又精?xì)，很是紅火了一陣,。做成衣的,，總會(huì)互相學(xué)著做，等時(shí)日一久,，人家將他們的款式學(xué)了去,，他們有沒有新的樣式出來，不過一年多就關(guān)門轉(zhuǎn)行了,?！?p>　　葉家進(jìn)京遲，葉綰秋是沒有聽過惠和坊的,，只是聽盧景萱這么講,，便跟著點(diǎn)頭，道：“可不是嘛,，做生意都是這么個(gè)道理,。”

　　“這個(gè)道理誰都懂,，可要怎么才能時(shí)常推陳出新呢,？不瞞大嫂說，先前念書時(shí),，先生叫我們作詩,，起初時(shí)我還常得先生夸獎(jiǎng)，到了后來,，先生便說我作詩沒得新意,?！北R景萱是個(gè)聰明的姑娘，如今祖母正讓人叫她打理許多事情,，雖然才接觸這些事,，但盧景萱已經(jīng)有不少收獲，也有不少疑惑,。

　　“這個(gè)嘛,，”葉綰秋笑笑，正像盧景萱說的,，雖沒有做過生意,，但許多事情總有相通之處，葉綰秋不自認(rèn)聰明過人,，但畢竟有前世的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，聽她問起，便解釋道：“原先的路子走得久了,，自然沒有新意了,，既然如此，換一條路走便是了,。打個(gè)比方,，月餅統(tǒng)共就那么幾種做法，便是精工細(xì)作又用了好料,，味道還是一脈相承的的,，想要換個(gè)做法卻實(shí)在不容易，但換個(gè)餡料可就容易了,?！?p>　　“換了餡料之后，與先前的餅皮便不大相稱,，這個(gè)時(shí)候呢，若肯用心的點(diǎn)心師傅,，自然會(huì)想法子調(diào)整餅皮的方子,，最終，新品的月餅便出現(xiàn)了,?！比~綰秋知道盧老夫人的心思，更知道這年頭合格的媳婦可不好做,，像這些打理家中產(chǎn)業(yè)的事,，姑娘家不一定要做，但一定要會(huì)做,，何況盧景萱本就是個(gè)招人疼的姑娘,。

　　“可是我不懂做點(diǎn)心?。　北R老夫人重視盧景萱,，專門請了有經(jīng)驗(yàn)的嬤嬤教她,，但畢竟主仆有別，有些事總有說的不到位的,，以致盧景萱總有些疑惑沒處解答,。

　　“照妹妹說的，家中若同時(shí)有成衣鋪?zhàn)?、酒樓,、書肆的，豈不是樣樣都要精通,？”葉綰秋并不笑話她,，接著道，“作為東家,，我們要做的是知人善任,，可不是事必躬親。就像這件事上,，我做的就只有兩樣,，一個(gè)是告訴點(diǎn)心師傅，月餅當(dāng)中可以加蛋黃,、鳳梨之類的餡料,，另一個(gè)，就是在成品出來之后,，多給點(diǎn)心師傅一些賞銀,，三妹妹信不信，往后我那點(diǎn)心鋪?zhàn)?，還能再出別的新品,。”