黑色曲足案后程知節(jié)與兩位助手為賓客斫膾,，案前有兩方翹頭案,，一條魚僅能做出兩份，兩位賓客得了魚膾,，便在翹頭案后享用,，而程知節(jié)則繼續(xù)為下兩位賓客斫膾。以其精絕簡練的斫膾手法,，兩道魚膾最多用上十分鐘,，而賓客品嘗卻要耗費(fèi)二十來分鐘,，與后世等候一個小時,，才能吃上一份魚膾正好相反。
中間相差的時間,，除了程知節(jié)要清洗上一次斫膾的殘留,，食用的賓客還要對程知節(jié)的斫膾作出評價,。遇到敬德這種武夫，說聲‘彩,！’不要臉再討一份,，反倒省事,，若遇到真心愛慕魚膾者,，一番滔滔不絕贊美下來,，第二份魚膾都已經(jīng)完成了。
兩位刑部官員食用完后,，李君羨以為應(yīng)該輪到九卿官員了,，誰成想，李勣與段志玄補(bǔ)了缺位,，原來開宴前,，幾位公侯將位置讓給了后來的公主。
正是怕什么來什么,，十幾個心急的賓客看出輪到自己,，恐是已到了明日，便去慫恿早已迫不及待的江夏王李道宗與侯君集,，二人聽了也覺得甚是有理,，于是近前勸道：“許久不見五郎與盧國公雙刀齊下，今日正值盛宴,，蕭院長也在場,，何不三刀齊下，即使無有食膾機(jī)會,，也能讓我等大飽眼福?。 ?p> 話言一出,，群起響應(yīng),，連那鳥賊李客師也不甘人后，頓時大廳聒噪之聲震耳欲聾,，嚇得缸中鱸魚躍出水面老高,，跌落竹席，魚尾啪啪拍個不停,。
難得喜興,，蕭瑀也喚婢女取了斫膾刀具，躍躍欲試,，卻見李君羨上前拾起那躍出水缸的鱸魚,，輕輕撫摸鱗片，凝眸在左右尋看,，終是在人群中找到了垂暮花甲的司農(nóng)卿,，近前簡單稟了一禮，轉(zhuǎn)而問道：“敢問司農(nóng)卿可知長安周邊水域中,，鱸魚產(chǎn)子季節(jié)為何時,？”
輕捋山羊白須，司農(nóng)卿略作思量，回道：“鱸魚往年多是春分之后,，游曳至淺水區(qū)產(chǎn)子,，據(jù)老朽觀察，鱸魚產(chǎn)子繁盛期多為農(nóng)月,，也就是眼下,，少則一月，多則兩月,，鱸魚才會游回深水區(qū),。”
“敢問鱸魚何時捕撈為佳呢,？”李君羨繼續(xù)問道,。
“自是產(chǎn)子期虛弱時，捕撈最佳,?！?p> “所以食膾最佳時期，也就是長安四五月天了,？”
司農(nóng)卿不知他所問為何,，仍是肯定回道：“確是如此！”
聞言,，李君羨這才心滿意足,，略過一眾期待的眼神，對眾人道：“不瞞諸位,，今日君羨原本只請了幾位賓客,，承蒙諸位抬愛，結(jié)群光臨寒舍,，君羨本應(yīng)全力招待,，確保每一位賓客都能一品魚膾滋味。只是念起這鱸魚正值繁衍之期,，今日一宴過后,，長安八水卻就此不知少了千萬條鱸魚?！?p> “長安八水中鱸魚千千萬,，豈能為我區(qū)區(qū)百人食光吃凈？五郎若是不舍錢財也罷,，何故托辭,？”侯君集滿是不屑地一甩袍袖，佯裝要走,。
此刻勿論誰起頭離席,，必然有大批不瞞者追隨離去,，李君羨也就此得罪了眾人，忙招手侄兒李義表,，勸住即將離席的侯君集,，上前誠然解釋道：“君集兄誤會了！我若重金相求,，東西兩市漁夫也能供應(yīng)今日府中所求，今日一宴,，百余人自是食用不盡,，而魚膾鮮美，為人所喜,，長此以往,，長安八水中魚蝦即使不少，也只剩殘余,。屆時漁夫不僅東西兩市漁夫難有生計,，我等也再難有此盛宴機(jī)會，豈不可惜,？”
“有何可惜,？”李道宗也是不屑道，“今日食一百,，明日從別處捉來兩百,，放入八水，來年又是千萬條,，五郎手中早已過了千百條魚蝦,，怎今日如此大發(fā)善心，比那寺廟中的沙彌還要喋喋不休,？”
話言未了,，段志玄近前勸道：“人一胎多為一子，魚蝦卻為百條,，只需三年兩載,，便可為盤中之餐，五郎心中有善,，段某敬佩,，只是不該如此悲天憫人……”
李勣不知他葫蘆里賣的什么藥，躊躇間,，身旁擠出一位面容消瘦,，皺紋層層疊起的老者，略作搖頭道：“我等今日雖不請自來,，卻也是追慕五郎斫膾刀工精絕,，想仗著老臉,，一品魚膾滋味，既是五郎不喜,，我等自當(dāng)離去,，也不傷及掩面，更不傷同僚之情,，五郎不必過多憂心,。”
眾人聞聲看去,，那老者面色暗紫,，薄如錢唇，佝僂的身材穿著一身粗布麻衣,，若不細(xì)看,，還以為是個田間老農(nóng)，直到看見他的酒糟鼻,，方才認(rèn)出乃侍中魏徵,。
敬德不喜與魏徵打交道，勝過房玄齡等人,，雖心中認(rèn)可眾人的言之有理,，也上前為李君羨撐腰道：“本就沒請爾等，爾等仗著老臉,，蜂擁而來,，五郎即使長了八只手，也難伺候舒服爾等,，想要離去,，盡管自便，何須在此出言中傷,？”
“非也,，非也！”
見廳中已有劍拔弩張之勢,，鳥賊晃晃悠悠擠進(jìn)來,，呵呵笑道：“或許只有老朽明白五郎用心?！?p> “何以,？”李大亮冒頭出來，好奇道,。
但見客師近前拍拍李君羨肩膀,，以作安慰，對眾人道：“諸位有所不知,，昔年戰(zhàn)火摧殘,，關(guān)內(nèi)百姓流離失所,，無有生計，饑餓難忍之下,，周邊鳥鵲林獸就此遭殃,，待我朝立定長安，歷經(jīng)數(shù)載,，仍不見起色,。起初老朽以為，林木盡毀,，鳥鵲林獸無處安身,，細(xì)查之下，才知周邊百姓歷經(jīng)磨難,，習(xí)以為常，每日捕獲所致,，這才仗著身負(fù)功勛,，勸阻百姓，豢養(yǎng)鳥鵲……”
“不過乃客師喜好,，又與捕撈鱸魚何干,？”常何不解道。
聞言,，客師頷首一笑：“常大夫可記得貞觀初年,，飛蝗如雨殘害莊稼，以致關(guān)內(nèi)道百里顆粒無收,？那鳥鵲每日以尋覓食蟲為生,，雖不能斷絕如雨飛蝗殘害，卻也能抑制些許,?！?p> 言罷，轉(zhuǎn)身走近魏徵：“五郎之所以惜愛鱸魚,，是乃鱸魚以水中雜物為食,，有清潔水質(zhì)之效，若肆意捕撈,，無需數(shù)年,，長安八水之壯觀，不復(fù)再也,?！?p> 經(jīng)客師提醒，司農(nóng)卿連連附和：“確如所言,，拒老朽觀察,，近幾載灞河及涇河水質(zhì)略顯渾濁,。”
只這一口,，足以救起李君羨,，忙招手喚來正于李思文作伴的侄兒李義表：“我朝立定也不過數(shù)十載，正是戶口不足,，百廢待興,，急需休養(yǎng)生息之時，就像小小鱸魚也需要時日繁衍生息,。承蒙關(guān)照,，我侄兒雖有幸入職司農(nóng)卿，卻也不敢讓其懈怠,，也是因此,，今日不敢大肆求購魚蝦，為諸位斫膾,?！?p> “其情可憫！”
“五郎倒是想的長遠(yuǎn),！”
“自愧不如,！”
一時間眾說紛紜，李君羨趁機(jī)將李義表推近司農(nóng)卿：“如今義表入職司農(nóng)寺,，唯恐其有所懈怠,，今日便在司農(nóng)卿眼前接下重?fù)?dān)，五載之內(nèi),，可讓灞河,、涇河化濁為清?！?p> “如此可真謂河清海晏?。 彼巨r(nóng)卿眼中滿是欣喜,，拉過李義表,，上下打量，越看越愛,。
李君羨忙向眾賓客致歉道：“今日雖不能滿族諸位一品魚膾口福,，卻也在偏院備下肉食，待會君羨要想鄂國公討教兵器,，諸位若是有心,，不妨移步偏院，常常在下籌備的烤肉滋味如何,?！?p> 此時,，偏院的烤架和鏊子上的肉香味不斷飄來，眾人本就饑腸轆轆,，再看水缸中所剩無幾的鱸魚,，肯定輪不到自己，也就隨李君羨之意,，紛紛移步,，尋覓烤肉相問，向偏院行去,。
李君羨不禁捏把汗,，終是扛過了一關(guān)，卻見程知節(jié)放下手中刀具,，起身近前,，搖頭道：“五郎這可是耍賴，賭約豈能算數(shù),？”