第五百七十二章 分店
“真是奇怪了,,怎么走哪兒跟到哪兒,?”
碰到一次算巧合,這連續(xù)碰見幾回了,,真是見了鬼了,。
姜瑩瑩心里有些不舒服。
眼下祝家已經(jīng)越變?cè)胶?,原著劇情崩盤是難免的事,,她以前只覺得順其自然,現(xiàn)在卻總感覺……好像有種被人逼著走劇情的感覺,。
那豈不是小之還會(huì)變成大反派,,最終下場(chǎng)凄慘?
絕對(duì)不行,!
“不管是什么原因……既然我來了,,就別想著跟以前一樣了,?!?p> 姜瑩瑩瞇了瞇眼,心里升起一股不服氣的勁頭,。
“也差不多了吧,,該再進(jìn)一步了?!?p> 顧豪一直在推薦她開闊市場(chǎng),,她卻因?yàn)轲B(yǎng)了孩子,而有些松懈,。
來了都來,,怎么能不談點(diǎn)生意回去呢?
打定主意的姜瑩瑩,,回到住處之后,,就跟顧豪打了個(gè)電話。
“嗯,?怎么想起來給我打電話了,?你沒回十七鎮(zhèn)嗎?”
那邊的顧豪話里有些奇怪,。
他可是知道這位老板的,,沒重要事不輕易找他,。
“我還在京城呢,就是忽然想起你之前說的,,有經(jīng)銷商找你談事,,你不是說他就是京城這邊的嗎?剛好我又空,,這兩天可以見一面,。”
“真的,?好,!太好了!我馬上給你聯(lián)系,!”顧豪一愣,,緊接著喜出望外,忙答應(yīng)道,。
雖然不知道,,為什么姜瑩瑩忽然改了主意,但能把生意做大,,再好不過了,。
“那就麻煩你了?!苯摤撔χf,。
次日,姜瑩瑩到京城的姜家小館分店逛了一圈,。
京城可是商界的風(fēng)向口,,姜瑩瑩為了把握第一手的消息,就在這里開了分店,。
“東家,,你來啦?打算坐到哪兒呢,?”
分店的掌柜是個(gè)年輕又利落的女人,,說話斯文客套,做事很穩(wěn)妥,,跟顧豪沾親帶故的,。
“給我找個(gè)包間吧?!苯摤撔Σ[瞇道,。
“另外,你這里的招牌,,一樣給我上一盤,?!?p> 雖然京城這邊的菜譜也是姜瑩瑩給的,但到底不在眼前,,具體做得怎么樣,,她剛好嘗一嘗。
“好嘞,!您等等,我叫他們盡快,!”顧老板笑起來,。
姜瑩瑩挑了二樓最僻靜的小包間,打開窗戶,,正好對(duì)著外頭的街道,。
“真不愧是京城啊……”
她看著底下熙熙攘攘的人群,不少異國(guó)面孔混雜其中,。
未來,,對(duì)外貿(mào)易可是利潤(rùn)大頭,要不要趁機(jī)找找機(jī)會(huì),?
姜瑩瑩想起風(fēng)靡全球的老干媽,,心思活絡(luò)起來。
不一會(huì)兒,,菜就來了,。
銷量最好的麻婆豆腐,西紅柿炒蛋,,酸辣土豆絲,,做法新鮮的芝士焗飯,海鮮燴面,,再加上傳統(tǒng)工藝做出來小吊梨湯,山海兜,,壇子肉,,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一大桌。
“您快嘗嘗,,我們根據(jù)京城人的口音做了調(diào)整,,不知道您滿不滿意?”
顧老板針對(duì)具體調(diào)整的地方做了解釋,,條理清晰,,理由也合適。
“聽上去不錯(cuò)哦,?!苯摤撔Φ?,拿起筷子一個(gè)個(gè)嘗。
京城人口味偏甜一點(diǎn),,醬油也用得更多,,但后廚師傅經(jīng)驗(yàn)足,既貼合了本地的口味,,又沒有損失原先菜品的特色,。
尤其是海鮮燴面,因?yàn)榭梢詮母舯谑械母劭谀玫叫迈r的海產(chǎn),,所以給的配料尤其足,,滿口下去,海蝦,,魷魚,,花蛤各個(gè)鮮美彈牙。
“這個(gè)很好啊,,比原先我做的,,還要吃得過癮!”姜瑩瑩也很喜歡這道菜,。
“是,,因?yàn)榭紤]主要來吃飯的客人,也都是普通人,,點(diǎn)這種菜就是吃個(gè)新鮮和飽腹,,所以減掉了原先菜譜里比較貴的食材,換成了便宜點(diǎn)的海鮮,,還增加了分量,,所以每次點(diǎn)都能吃飽,回頭客更多了,!”顧老板笑了笑,,很是驕傲。
走的是薄利多銷的路數(shù)???
姜瑩瑩挑了下眉,她對(duì)各分店管得并不嚴(yán),,分店老板有很大自主權(quán),,像顧老板這樣,針對(duì)顧客群體,,對(duì)菜品做出微調(diào)的行為,,她很是滿意。
“我也很滿意,,你心里有數(shù)就行,?!彼豢芍梅瘛?p> 這么菜也不可能吃完,,她索性邀請(qǐng)了顧老板,,還有后廚幾位師傅,邊吃邊聊,。
“你們也知道啊,,我手底下還有個(gè)小桃園,做的是精品的菜,,每個(gè)季度會(huì)推出應(yīng)季的新菜,,原先我還擔(dān)心,新菜太難了你們做不了,,可如今一看,,你們這水平完全出乎我的預(yù)料了?!?p> “所以,,接下來,我也想把應(yīng)季的菜譜交給你們,,你們看著來就行,。”
此話一出,,在場(chǎng)所有人的眼睛都亮了亮,。
“那行啊,!早就聽說東家手藝高超,,能見識(shí)到新菜譜,我一定好好鉆研,!”
其中一人說道,,其他人紛紛附和。
姜瑩瑩在招廚師的時(shí)候,,多少透露了點(diǎn)自己的身份,。
京城名廚的半徒,還被對(duì)方帶在身邊,,親自教授了將近一年,又和其他弟子關(guān)系極好,,想想就知道,,一旦搭上這條線,會(huì)有說不盡的好處,!
“那就辛苦你們了,?!苯摤擖c(diǎn)了點(diǎn)頭。
“還有就是……”
“叩叩,?!?p> 忽然,門被敲響了,。
一個(gè)服務(wù)生探進(jìn)頭來,,有些不好意思道:“不好意思啊老板……就是,有位客人一直不太滿意菜品,,重點(diǎn)了好幾波了,,雖然都付了錢,但是……”
顧老板一愣,,下意識(shí)看了眼姜瑩瑩,,對(duì)方搖了搖頭,看樣子是不打算插話,。
不過好像也有點(diǎn)感興趣,。
“具體是怎么回事?”顧老板直接問道,。
“就是……客人是個(gè)老外啊,,一直嘰嘰咕咕的,說話我們也聽不懂,,也不知道他到底要吃啥,,前頭還挺亂的,好些顧客都在看著呢,!”服務(wù)員有些尷尬,。
“老外啊,?”顧老板眨了眨眼,。
看向姜瑩瑩的眼神里,帶著些許的試探,,“額,,聽說東家……會(huì)說洋文?能不能,?”
好歹是自家的店呢,,不能不管。
“帶路吧,?!?p> 姜瑩瑩站起身來說道。
本來,她還以為所謂的老外,,是東南亞地區(qū)的人,,畢竟這會(huì)兒他們跟周邊國(guó)家關(guān)系不錯(cuò),很多人都會(huì)來到國(guó)內(nèi)做生意,。
但實(shí)際上,,她剛一下樓,就聽到了純正的倫敦腔,。
一個(gè)穿著西服的白種男人坐在大廳,,面前是幾乎沒動(dòng)過的菜,正拿手帕不斷擦汗,。