趙士褭去茗香苑撲了個(gè)空,，因?yàn)槔钌曛チ髓F匠鋪,。
但是趙士褭卻沒有急著去鐵匠鋪找李申之,，而是在貴賓包廂內(nèi),，喝起了茶,。
也不知道是著急，還是不著急,。
伺候趙士褭喝茶的,，正是茶博士，張蔥兒,。
張蔥兒展開纖纖玉指,，熟練地操弄著茶具，手上調(diào)著一杯早已調(diào)過無數(shù)次的豪華版七寶斗茶,，卻一直覺得索然無味,，一點(diǎn)都沒有以往創(chuàng)造美好事物的那種暢快感。
勉強(qiáng)調(diào)完一杯,，給趙士褭呈了上去,。
趙士褭按照先看，后聞,，再品的流程來了一遍,，很滿足地“嗯……”了一聲。
“博士今天仿佛心不在焉的樣子,？”趙士褭問道,。
“啊,？”張蔥兒猛地回過神來,，這才發(fā)覺自己的失態(tài)：“蔥兒罪過，還請大宗正恕罪,?！?p> “無妨?！壁w士褭和藹地笑著：“博士可是有什么心事,？不妨與老夫說道說道？”
若是讓趙不凡看到他老爹如此和藹可親的模樣,，不知會(huì)不會(huì)淚流滿面,。
趙士褭成天對著自己快四十歲的兒子板著個(gè)臉，一副恨鐵不成鋼的樣子,，卻又對面前這個(gè)比他孫女還小的女子親切地談心,。
為人父母者大抵都是如此吧。
張蔥兒妙目一轉(zhuǎn),，在心中大致權(quán)衡了一番,，說道：“奴今日學(xué)了一種新式泡茶法，較斗茶更有趣。只不過鉆研了許久,，一直無法得其真妙處,，是以心心念念，才有了方才失魂丑態(tài),?！?p> 趙士褭聽說竟然還有如此神妙的泡茶法，一下來了興致：“不如給老夫來一泡,，讓老夫也嘗嘗鮮,？”
張蔥兒嫣然一笑，將桌面上繁雜的器具收拾干凈,，只拿出了茶碗和蓋子,。
學(xué)著李申之的模樣，用一壺開水和一壺涼水兌出了一大壺的六十度溫水,。
把整片的茶葉投入茶碗中,，沖入溫水，數(shù)了大概五七下,，用蓋子壓住碗口,，將茶湯倒入建盞，呈與趙士褭,。
趙士褭接過杯子,，依然用觀茶、聞茶,、品茶的步驟來了一遍,，問道：“這便是蜀中的蓋碗茶嗎？”
蓋碗茶的飲用方式早已有之,，在川蜀之地小范圍流行,。
張蔥兒說道：“不過是借用了蓋碗茶的器具，飲法卻大相徑庭,。蜀中的蓋碗茶,，是用蓋子壓住碗中的茶，直接就著茶碗飲用,。這種飲法,，乃是將茶水逼出，茶葉留在碗中,?！?p> 趙士褭問道：“這味道，可有何說處,？”
張蔥兒苦惱地一笑：“這正是奴發(fā)愁的地方,。明明有諸多感受,，卻不知從何說起。明明感覺此茶清香撲鼻,，卻又有苦澀味道摻雜，美中不足,?！?p> 趙士褭笑道：“茶如人生，這美中不足的感覺,，或許便是這種滋味吧,。”
“咦,？”趙士褭發(fā)完感慨,，驚道：“此茶……為何喉頭會(huì)微微發(fā)甜？妙哉,，妙哉,！”
張蔥兒拍手叫好：“我家少東家說了，這叫回甘,。能喝出回甘的茶,，才是好茶?！?p> 趙士褭砸吧了幾下嘴巴,，意猶未盡地又喝了一碗：“這茶還有沒有了，給老夫包一些,，回家慢慢品用,。”
張蔥兒展露出職業(yè)微笑：“平日里想孝敬大宗正都沒機(jī)會(huì),，我茗香苑的茶,，那還不是先僅著大宗正享用?！?p> “老夫不吃白食,，照價(jià)付錢便是?！壁w士褭一副正義凜然的樣子,，招呼隨行管家付錢。
緊接著問道：“你家少東家是,？”
“少東家乃是李相公之子,，李申之?！睆埵[兒介紹的時(shí)候頗為自豪,。
趙士褭老臉一紅,，仿佛想起了什么任務(wù)，又故作鎮(zhèn)定道：“你家少東家現(xiàn)在何處,？老夫想見見他,。”
“可真不巧,，少東家去了鐵匠鋪?zhàn)?。”張蔥兒趕緊解釋道：“鐵匠鋪?zhàn)与x這里不遠(yuǎn),，奴這就差人去尋,，不一會(huì)就能回來?！?p> 趙士褭站起身便往外走：“不用了,，著人前頭帶路，剛好官家托老夫多在臨安轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，體恤民情,。”
……
鐵匠鋪中,，早已熱鬧成了一鍋粥,。
李申之拿著李修緣畫好的圖紙給老鐵匠看，老鐵匠使勁地?fù)u頭,，說看不懂圖紙,。
李申之急了，指著圖紙上的標(biāo)注：“看這里,，這就是一根長一尺,，直徑半寸的鐵棍?！?p> 老鐵匠無奈地?fù)u了搖頭,，紅紅的眼圈快要流下淚來，指著墻上的鐵器展示貨架：“俺只會(huì)打那些玩意,?！?p> 不能完成恩人交辦的任務(wù)，讓他很內(nèi)疚,。
李申之無奈地看了看墻上的菜刀,，剪刀，鐵鍋,，茶壺,，等等十幾種鐵器，其加工難度比自己圖紙中的物件要難得多,。
墻上那些復(fù)雜的器具都能加工出來,，偏偏自己畫的這幾個(gè)零件搞不出來,，讓李申之很郁悶。
殊不知老鐵匠自打當(dāng)學(xué)徒時(shí)起,，從沒看過勞什子圖紙,。
會(huì)打的那些器具，都是跟著師傅一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的,。
先是看三年,，然后打三年下手，再打三年主錘,，前前后后總共九年，才算是出師,，才能獨(dú)立打出合格的器具,。
比如打一把菜刀，正面敲幾錘,，背面敲幾錘,，怎么敲出把手，刀背多厚最合適,，每錘用多大力氣,，早已熟爛于胸，伸手就來,。
一切尺寸和章法全在心里,，跟圖紙沒有半毛錢關(guān)系。
真要是敲幾下就用尺子量一下,，看看哪里厚了哪里薄了再作調(diào)整,，一天也打不出一把菜刀。
打鐵要趁熱,，磨嘰一會(huì)兒鐵涼了敲不動(dòng),，還得重新進(jìn)爐子里燒。
一來一回耽誤事兒不說,，鐵也會(huì)越變越軟,，成了廢鐵。
其實(shí)是回爐次數(shù)太多,，鐵中含碳量下降之后,，鋼變成了熟鐵。
李申之第一次折騰失敗,，梁興他們卻興奮起來,。
“李公子，不如咱們多打造一些兵器,，到時(shí)候成功的幾率更大,！”梁興一說,，太行山好漢們紛紛響應(yīng)。
原本他們還擔(dān)心武器無法運(yùn)到臨安城里來,，到劫獄的時(shí)候太吃虧,。
沒想到這位李公子竟然有一間自己的鐵匠鋪?zhàn)樱俏淦麈z甲還不是想造什么造什么,，想造多少造多少嗎,？
當(dāng)年在太行山起事的時(shí)候，他們的兵器就是自己打造,。
太行山上有煤礦有鐵礦,，他們從零開始摸索，一個(gè)個(gè)硬是自學(xué)成才,，打造出了各式各樣的兵器,。
老鐵匠一臉苦笑：“各位好漢莫要開玩笑！鋪?zhàn)永锩磕赀M(jìn)了多少鐵,，出了多少器,，官府都有登記。若是前后出入太大對不上,，老漢怕不是要掉腦袋,。”
好不容易從眾人的爭吵中擺脫出來,，李申之跟李修緣說道：“要不,，去木匠鋪?zhàn)忧魄疲俊?p>