十八章:蒸饃饃
魏薇在屋子里和吳大夫說(shuō)著以后的打算,阿澤已經(jīng)收拾完廚房回來(lái)了,,聽到阿澤的腳步聲,,兩人就把岔開了話題,“吳爺爺,,要不明天和我們一起上山采藥”
“我現(xiàn)在老了,,爬不動(dòng)山了,我就不跟去湊熱鬧了,,你們?nèi)グ?,要注意安全,等?huì)阿澤隨我去取背簍,,順便拿兩副調(diào)理的藥,,你再調(diào)一調(diào),飲食上吃好,,就沒問題了,。”說(shuō)完就拉著阿澤出門了,。
吳爺爺帶著阿澤走后,,魏薇就把喝剩下的酒拿著去了廚房,把碗里放的打算做酵頭的面團(tuán)上掏了一個(gè)洞往里面到了一些酒,,再用盆把碗扣住,。就等著面團(tuán)發(fā)酵,打算做些兩和面的饃饃,,麥子不多,,只能搭配玉米面一塊吃。
給的地就只有一畝上等田,,種了這個(gè)種不了那個(gè),,干脆賣掉,反正沒打算長(zhǎng)留在這里,,換個(gè)身份換個(gè)地方大放異彩,。
發(fā)酵的面做饃饃還得有堿來(lái)中和,目前家里沒有的,,還得想辦法制些堿,,從草木灰中提取堿還是難不倒我的。說(shuō)干就干,,先把爐膛里的灰取出來(lái),,把大的雜質(zhì)篩出來(lái),再把草木灰溶解在水中,,反復(fù)的過(guò)濾,,直到溶液清澈,然后再加熱,,加熱到出現(xiàn)黃色液體就可以了,,再把黃色液體倒出來(lái),這個(gè)黃色液體就是堿液,,單獨(dú)加熱蒸發(fā)堿液就可以出固體的堿了,。
反反復(fù)復(fù)倒騰了一個(gè)多時(shí)辰,終于做好了堿,,太費(fèi)時(shí)間以后孩子提前買好,。雖然貴點(diǎn)但還是生活中的必備品。
想的正出神呢,,阿澤就回來(lái)了,,背了一個(gè)新背簍,背簍里含有一些蔬菜,,手里提了兩副藥,。吳爺爺說(shuō)吃完就不用吃了,平時(shí)吃好就好了,。
天已經(jīng)快黑了,,魏薇看著發(fā)酵好的酵母,準(zhǔn)備發(fā)面放了一半玉米面一半說(shuō)白不白的面粉,,發(fā)好面,,放在鍋里等明天早蒸饃饃,就準(zhǔn)備洗漱休息了,。
躺在家徒四壁的屋子里,,魏薇想起以前看的很多穿越的小說(shuō),那些小說(shuō)里寫的穿越怎么過(guò)的如此輕松,,有厲害的男主幫忙,,有所謂的金手指,看來(lái)小說(shuō)里寫的不一定是真的,,真正的生活并非如此,,悲慘也許是真的,但后續(xù)就沒那么輕松了,,勉強(qiáng)活下去都挺難得,,更別說(shuō)大富大貴了,還得好好努力,盡量活的舒服點(diǎn),。
想著想著就睡著了,,做夢(mèng)都在做如何發(fā)家致富的夢(mèng),一晚上在山里挖藥材,,到處都是珍貴的藥材,,挖都挖不完,魏薇高興壞了,,從睡夢(mèng)中笑了醒來(lái),。
一看自己還躺在床上,原來(lái)是做夢(mèng)了呀,,一晚上上躥下跳的挖藥材盡然是做夢(mèng),,長(zhǎng)嘆一口氣,這是有多急切掙錢才能做夢(mèng)也這樣,,魏薇看了看窗外的天空,,周圍鄰居的雞已經(jīng)打鳴來(lái)了,看來(lái)差多了四五點(diǎn)的樣子,,反正也睡不著了,,起來(lái)看看昨晚發(fā)的面起了沒有,準(zhǔn)備準(zhǔn)備蒸饃饃,,饃饃蒸好,,吃完早飯差不多也該上山了。
魏薇起來(lái)穿好衣服,,洗漱完畢梳好頭發(fā)就去廚房蒸饃饃做早飯了,,面團(tuán)已經(jīng)發(fā)了好大一盆,用制作好的堿,,把面揉好生火燒水,,不一會(huì)水就燒開了,把面起子挨個(gè)放在蒸籠上,。
坐在灶前面看著灶膛里跳躍的火苗,,魏薇想著以前那些高興的以及不高興的事,人生在世活著最重要,,自己就是太傻為了那對(duì)渣男渣女傷心至此,,落得個(gè)身死魂穿的結(jié)果,離開了愛自己的家人,,孤身一人穿到這個(gè)歷史上沒有的朝代,。
好在上天對(duì)自己還有一絲憐憫,還有一個(gè)相依為命的弟弟陪伴,,為了這個(gè)弟弟,,自己也要堅(jiān)強(qiáng)起來(lái),,好好的活著。經(jīng)歷過(guò)之前的事讓魏薇明白,,男人和閨蜜都靠不住,,靠山山會(huì)倒靠人人會(huì)走,唯有靠自己才最可靠,。
灶膛里添了三回柴,,差不多饃饃可以出鍋了,,等火燒的差不多,,魏薇就揭開了蒸籠,果然饃饃發(fā)的很好,,都開了花聞著就有一股麥子和玉米的清香,,真不錯(cuò)取了一個(gè)嘗了一口真好吃香甜軟糯。熬好粥炒了個(gè)菜也差不多天亮了,,早早吃完上山看看有沒有收獲,。
像阿澤這般年紀(jì)的孩子正是賴床的時(shí)候,魏薇饃饃蒸好,,早飯也做好了,,還不見起床,魏薇只好去喊阿澤起床,。
其實(shí)要是以前的魏薇不睡個(gè)十一二點(diǎn)是不可能起床的,,魏薇的起床氣挺大的,家里也沒人敢打攪她睡覺,,現(xiàn)在換了個(gè)環(huán)境她自己也沒有想到她竟然可以這么勤快,,真是不容易呀,看來(lái)是環(huán)境造就人,,這話一點(diǎn)都沒有錯(cuò),,人沒有逼到絕地是不會(huì)有所改變的。
阿澤起床收拾好自己,,進(jìn)廚房就看到案板上擺放的饃饃,,個(gè)個(gè)饃饃如碗大,心想著姐姐這是和了多少面,,才蒸了這么多饃饃,,其實(shí)他不知道這是發(fā)面的饃饃。
魏薇就知道阿澤會(huì)驚訝,,沒想到會(huì)驚訝成這個(gè)樣子,。“別愣著了,,趕緊吃飯,,吃完還要上山呢”
“哦哦,,我主要是看著饃饃怎么那么大,你是和了多少面呀”說(shuō)著拿起饃饃咬了一口,,一吃就覺得不對(duì),,“以前吃的都是硬的味道還酸酸,這次怎么吃起來(lái)這么好吃軟軟糯糯還有點(diǎn)甜香,,真是太好吃了,。姐姐你是怎么做到的?!?p> 魏薇看著阿澤吃的歡騰“你就不要管我怎么做的,,只要好吃就可以,趕緊吃吧,,吃完我們就上山,,今天多帶些吃的,中午就不回來(lái)了,。再往山里走走,,看看能不能挖到一些珍貴藥材”
姐弟二人吃完飯,收拾完廚房,,裝好干糧背著背簍就上山了,。先去設(shè)陷進(jìn)地方看了一下,收獲不小竟然有兩只野兔,,另一邊還有一只野雞,。先不收了,等采完藥回家的時(shí)候再來(lái)收,。