吃過午飯以后,，羅軒搞定了二叔一家,，打著飽嗝回來休息，美美的睡了一覺,。

　　陳素梅和吳紅娟兩位大嬸三點鐘來小院里上班，還帶著一位神情靦腆的廚子,，約莫二十七八歲的模樣,，是賴大勺的三兒子，叫賴三,。

　　羅軒不動聲色的讓出了主廚位,，簡單指點一下賴三就上崗了，燒制的味道竟然更好,。

　　畢竟人家是專業(yè)的,，燒制十三香小龍蝦也沒什么難度，講一下就會了,，火候和味道方面把控得更好,。

　　這里關(guān)鍵就是十三香調(diào)料，少了它無疑是沒有靈魂的,。

　　十三香小龍蝦在90年代火爆一時,，可進入新世紀(jì)之后逐漸沒落，被口味清淡的蒜泥龍蝦所取代,，漸漸退出了主導(dǎo)位置,，有其深刻的歷史背景因素。

　　1988年這陣兒,，口味清淡的菜沒有市場,。

　　主導(dǎo)宴席和日常宴請的硬菜大盆大碗的肉，例如紅燒肘子,，虎皮扣肉,，紅燒肥腸，孜然羊排,，金針菜燒雞,，大塊紅燒肉，烤鵝,，鹽水鴨等等,，油水十足,，滋味濃厚。

　　宴客不上幾個這樣的硬菜,，轉(zhuǎn)過頭就要被人戳脊梁骨,，小氣巴拉的名聲不脛而走，真心丟不起那人,。

　　在邁皋橋鎮(zhèn)還流行一種叫做糖肉的做法,，是喜慶宴席上必備的一道菜。

　　將五花肉切成大塊兒,，要求是越肥越好,，上過糖色以后慢慢熬制，大塊鮮紅透亮的五花肉全都浸在油水里,，吃到嘴里入口即化,，芳香無比，當(dāng)真是吃得滿嘴流油,，半點都不帶夸張的,。

　　人們肚里油水不足，更加偏愛滋味濃郁的硬菜,，這是十三香小龍蝦能夠崛起的歷史背景,，蘊含著必然火爆的內(nèi)在因素。

　　蒜泥龍蝦口味清淡,，而且很好仿制,，經(jīng)常做菜的基本上看一眼就會了，羅軒當(dāng)然不愿意做賠本買賣,，推出和自己打了擂臺的新品種,，那不是傻缺嗎？

　　所以,，只經(jīng)營十三香小龍蝦一個品種,。

　　四點鐘

　　提前約好的運貨三輪車夫趕來了，幫著把小院里的一應(yīng)物事全都裝上車,，一次性的全都拉到飯店門口水泥廣場上,。

　　鴻福飯店和四海飯店門口，已經(jīng)拉起了諾大的橫幅,，上面寫著,；“熱烈祝賀傳承百年羅氏十三香秘制小龍蝦閃耀登場暨深情回饋客戶儀式”，旁邊上百個氣球高高飄揚,。

　　羅軒一行趕到之后,，幾名運貨的三輪車夫幫著把桌椅板凳都擺開，支起遮陽傘，將燒制好的鮮亮小龍蝦抬到桌子上,，一盆又一盆的看起來煞是壯觀,。

　　這里早已經(jīng)等著十幾個少年，領(lǐng)頭的是大金牙,，阿蔡和小文,，有的是同學(xué)，有的是從小認(rèn)識伙伴,，聞訊全都趕過來捧場子,，正好湊一份熱鬧。

　　這都是尋常走的比較近的朋友,，羅軒放倒邁皋橋街面上的大混子胡向飛一群人后，在小鎮(zhèn)上名聲炸裂,，有更多的青少年愿意跟著他玩,。

　　哪怕不帶著玩，在身邊混個臉熟也好,。

　　羅軒走過去給大金牙,，阿蔡和小文三個每人發(fā)了一包紅梅香煙，叮囑說道,；“你們幾個幫著招呼下,，可別一轉(zhuǎn)眼就給我造完了，都特么給我省著點發(fā),?！?p>　　“軒哥你放心，我們有數(shù)著呢,?！?p>　　“鞭炮呢？”

　　“5000響的滿地紅都準(zhǔn)備好了,，一共買了10掛,，還有1000響的買了20掛，軒哥你看怎么做吩咐就是了,?！?p>　　“行，這事小文負(fù)責(zé),?！绷_軒指揮若定的安排開了；“現(xiàn)在就給我拿出來炸,，然后每過半小時給我炸一遍,，先用兩掛一千響的開頭，然后再放五千響滿地紅，咱們要把氣氛烘托起來,，搞得熱熱鬧鬧的,。”

　　“行,，我這就去辦,。”

　　看著小文領(lǐng)命而去,，羅軒轉(zhuǎn)過頭來問大金牙,；“讓你找的人呢？”

　　大金牙得意的一笑,，拍拍胸脯說道,；“頭兒你放心吧，我給你聯(lián)系了兩個霹靂舞隊,，都是我姐她們金陵大學(xué)里的高手,，管一頓飯就成?！?p>　　“約好的什么時間,？”

　　“5:00之前肯定到，我敢拿人頭擔(dān)保,?！?p>　　5:00是單位開始下班的時間，邁皋橋大菜場正熱鬧的時候,，到了下午6:30以后就開始收攤了,，大菜場里的商戶正好出來喝酒吃飯。

　　羅軒臉色有些不好看,，皺著眉頭說道,；“我這邊攤子5:00就要表演，指望他們聚攏人氣呢,，你以為是準(zhǔn)點上班嗎,？人是不是能夠準(zhǔn)點到，若是遲到半個小時一個小時還玩?zhèn)€屁呀,！”

　　大金牙真沒想到這茬,，被這一句話問懵了；“頭兒,，約好的時間應(yīng)該不會吧,。”

　　“你問我那我去問誰,，火車還能晚點呢,。我要你腦袋當(dāng)球踢嗎,，要是事情辦岔了，搞砸了我的大事,，你也別出去吹牛逼說認(rèn)識我,，我就當(dāng)沒你這號兄弟?！?p>　　“別介……頭兒,，那絕不能夠啊,！”

　　聽到羅軒講出如此絕情的話,，大金牙臉都綠了，咬咬牙說道,；“我現(xiàn)在就去找我姐,，她要不把人給我拉過來，敢放我大金牙的鴿子,，我就不認(rèn)她是我親姐,，從此恩斷義絕?！?p>　　“嗯，一口唾沫一個釘,，這才是我兄弟,。”

　　羅軒頗為贊許的拍了拍大金牙的肩膀,，神色和藹的表示嘉許,，就要有這種與親人一刀兩斷的勇氣，才能做成大事,。

　　受此激勵,，大金牙雄赳赳氣昂昂的走了，跨上戰(zhàn)馬……呃,，自行車如飛而去,，去找他親姐的麻煩了。

　　見羅軒的目光掃過來,，阿蔡殷勤的說道,；“軒哥，你交待的事兒我辦的漂亮的,，把家里的音響和功放機都拉來了,，我媽還以為遭了賊呢，嘿嘿嘿……”

　　“嗯,，靠譜,，等會幫我維持一下秩序。”

　　“好嘞,！”

　　伴隨著滿地紅的鞭炮聲炸響,，音樂也轟響起來，伴隨著強勁的節(jié)奏播放的是著名搖滾巨星張薔《惱人的秋風(fēng)》,；

　　……

　　為什么一陣惱人的秋風(fēng),，

　　它把你的人、我的情,，吹得一去無影蹤,？

　　為什么你就隨著那秋風(fēng)，

　　沒有說再見,、說珍重,，沒有留下姓和名？

　　……

　　強勁的迪斯科樂曲傳播開,，磁石一樣的吸引目光,，甚至有不少邁皋橋大菜場里的商戶都跑出來看熱鬧，時髦的年輕小伙姑娘已經(jīng)跟著迪斯科音樂搖擺了,。

　　沒有經(jīng)歷過這個時代,，很難想象人們對流行音樂的狂熱。

　　曾幾何時

　　 80年代早期,，國營商店里播放港臺流行天后鄧麗君的歌曲,，圍了里三層外三層的群眾，站在那里一聽就是半天,，都不帶挪窩的,。

　　伴隨著改革開放的深入，群眾收入水平顯著提高,，雖然沒有80年代早期那么夸張,，依然有著極強的吸引力。

　　很快,，路邊的自行車堵塞起來,，活動現(xiàn)場圍了大量的人群，烈日炎炎的氣候不能阻擋群眾們的熱情,。

　　羅軒瞇縫著眼睛看了看頭頂上的烈日,，果斷決定把活動提前。

　　“各位親愛的朋友們,，大家下午好,；

　　值此盛夏時節(jié)，陽光明媚,，熱情如火,，隆重推出傳承久遠(yuǎn)的羅氏秘制十九香小龍蝦,，歡迎朋友們品嘗購買。

　　十九香小龍蝦源自于羅氏家族傳承秘法,，通過精心調(diào)制加入八角,、大茴香、花椒,、胡椒,、薄荷、丁香,、肉豆蔻,、桂皮、甘草,、香葉,、羅漢果、肉桂,、木香,、白芷等十九種主料，輔以其他珍貴輔料配制而成,，具有口感濃郁,，回味悠長，養(yǎng)生健體,，調(diào)理陰陽等諸般妙用,。

　　用于燒制19香小龍蝦珠聯(lián)璧合，創(chuàng)造出獨特的美味享受,，受到了顧客們的一致好評。

　　出于顧客們的強烈愿望,，我們隆重推出了十九香小龍蝦產(chǎn)品供朋友們品嘗購買,，而且推出了現(xiàn)場試吃活動，感興趣的朋友們可以免費品嘗小龍蝦……”

　　羅軒手上拿著擴音器賣力的宣傳,，效果非常顯著,，是否購買的顧客暫且不談，愿意試吃的倒有一大堆,，在維持秩序的眾人安排下,，很快就排成了一個長隊。

　　根據(jù)事前安排

　　參與試吃活動的顧客都可以拿到一個小碟子,，然后里面裝上一個龍蝦品嘗,，陳素梅和吳紅娟兩位大嬸負(fù)責(zé)在旁邊一力的推銷；

　　“這位大姐,，您嘗嘗我們的19香小龍蝦味道怎么樣,，帶幾斤回去給老爺們喝酒,，簡直絕了?！?p>　　“咱們十九香小龍蝦的味道一嘗忘不掉,，保管你喜歡?！?p>　　“這位大哥,，你拍著良心說，咱這秘制十九香小龍蝦味道不錯吧,，喜歡就買一些回去喝酒,，咱們還有贈品活動，買5斤贈送一斤,，買10斤贈送兩斤,，，贈送活動僅限于開業(yè)第一天,，送完為止,，可千萬不要錯過這個好機會呀！”

　　推廣的效果很快顯現(xiàn)出來了,，但凡嘗過的無不翹著大拇指說好,，一位品嘗過十九香小龍蝦的中年男人果斷的買了5斤回去慢慢享受，并且拿到了贈送的一斤小龍蝦,。

　　有了這個開頭,，加上是吃過的顧客紛紛叫好，下面你3斤他5斤便銷售開了,。

　　雖然購買的顧客不多,，20名試吃的人中差不多有一名忍不住誘惑購買，但無疑開了個好頭,。

　　在羅軒有意的控制節(jié)奏下,，試吃的顧客排隊越來越長，伴隨著節(jié)奏強勁的桑巴音樂,，有些年輕人在隊伍中就自得其樂的搖擺了起來,，圍觀的人群越來越多，站在外面已經(jīng)看不到里面的人了,。

　　快到5:00的時候,，鴻福飯店和四海飯店門口已經(jīng)人潮洶涌，宣傳的效果好到爆,。

　　講起來也不奇怪,，好熱鬧原本就是國人的天性，在娛樂匱乏的80年代末,，看見外國人都能圍著一堆人,，也不知道有啥好看的,。

　　羅軒的動作整的有些大，音響大喇叭轟起來就足夠震撼了,，再加上此時國人從沒見過的試吃活動,，冒著炎炎夏日，隊伍排出去老長,。

　　買小龍蝦甚至還有贈送,，對愛貪小便宜的群眾簡直有磁石一般的吸引力，看見別人踴躍購買,，原本不想買的此時也出手了,。

　　對八十年代人們熱情估計不足，羅軒在攤位上忙得一頭大汗,，看著洶涌的人流也有些害怕,，忙吩咐阿蔡放一些舒緩的音樂，比如鄧麗君的歌曲啥的,，刺激人熱血沸騰的迪斯科就不要放了,。

　　“小軒老板，試吃的五十斤蝦都發(fā)完了,，還有那么多人排隊怎么辦,？”

　　“啊，那就再端兩盆上來繼續(xù),?！?p>　　“買的人已經(jīng)不少了，用不著這么浪費吧,，干脆停了算了,。”

　　“別……”羅軒趕忙制止,，抹了一下腦袋上的細(xì)汗說道,；“咱們現(xiàn)在是讓更多的人品嘗十九香龍蝦的美味，贏得一個好口碑,，幾十斤蝦子都是小事，以后都能賺得回來,?！?p>　　“能賣錢何必要往外送呢，就沒見過你這樣浪費的,，行吧,，反正你是老板，怎么說就怎么做,?！?p>　　這時候,，大金牙滿頭是汗的沖進來，看到羅軒大聲的嚷道,；“頭兒,，我給你把人帶來了，先來的是曼哈頓霹靂舞表演隊,，還有一個跟我姐在后面呢,！”

　　羅軒循聲望去，只見人叢外面站著5個十八九歲的青年大學(xué)生,，頭上扎著紅色布帶,，手上戴著半截手套，腳上穿著球鞋,，一個個都是神情拽拽的樣子,，看來這就是什么曼哈頓霹靂舞表演隊了。

　　這個年代都是自發(fā)的舞蹈隊,，這股風(fēng)潮源自米國電影《霹靂舞》,，一經(jīng)放映對年輕人的沖擊無與倫比，形成全國性的霹靂舞熱潮,，走在時髦風(fēng)尚的最前沿,。

　　有的年輕人早上買《霹靂舞》第一場電影票，能一直看到晚上最后一場,，電影散場就躲在衛(wèi)生間里或電影院幕布里不出來,，反正啥辦法都能想的出來。

　　重復(fù)刷100場都有,，舞蹈動作也是跟著電影里學(xué)的,，模仿的唯妙唯肖。

　　這不,，在西南山城籌辦了全國性的霹靂舞大賽,，門票上就印著《霹靂舞》電影海報，全國各地有無數(shù)的愛好者涌向山城參賽,。

　　這其中,，就有從東北千里迢迢趕去參賽的孫紅雷，他此時還不是飾演《潛伏》的王者,，依然是個帶半截手套的青銅,。

　　“做的不錯，大金牙,?！绷_軒贊賞的拍了拍大金牙的肩膀，以資鼓勵,；“不過現(xiàn)在還用不著上場,，帶他們到飯店里坐坐,，先喝杯水再說?！?p>　　“我的媽呀,，這么多人?！?p>　　“呵呵……所以暫時用不著你們添亂,，等我安排吧?！?p>　　“知道了,。”

　　五點半之后

　　伴隨著下班人潮和消費實力強的菜場商戶陸續(xù)涌來,，十九香小龍蝦銷售頓時提速,，不同于之前購買的顧客，這些后來的顧客大多在飯店里消費,。

　　叫上一盤10斤的小龍蝦,，附贈兩斤，再點上幾個菜喝些啤酒,，當(dāng)真是享受?。?p>　　六點多鐘的時候,，天邊布滿了金色晚霞,，正是一天中最讓人放松的時刻。

　　羅軒今天帶來的近500斤十九香小龍蝦子全部銷售一空,，早早的收拾攤子準(zhǔn)備撤了,。

　　此時，鴻福飯店和四海飯店已經(jīng)比尋常更早的上滿了大半客人,，大部分人的桌子上都有一盆鮮紅靚麗的小龍蝦,，吃得津津有味。

　　沒有客人坐在外面的夜市桌子上,，畢竟此時的太陽還沒有落山,，沒人愿意坐在外面忍受烈日炙烤，除非是傻了,。

　　飯店里

　　大金牙和姐姐帶著兩只霹靂舞隊的學(xué)生,，現(xiàn)在都吃飽喝足了，羅軒大手一揮,；“上場！”

　　強勁的迪斯科音樂響起來,，曼哈頓表演隊和颶風(fēng)表演隊小伙子們閃亮登場,，開始了自己的精彩霹靂舞表演,。

　　這番鬧騰的大動靜，立馬圍攏了大量看熱鬧的群眾,，就連在飯店里吃飯的客人,，忍不住也丟下筷子跑出來看熱鬧，當(dāng)真熱鬧非凡,。

　　羅建設(shè)夫婦倆趕過來的時候,，只來得及幫著收拾桌椅板凳和空盆，然后就沒有然后了,。

　　“小軒,，那么多蝦全賣完啦？”

　　“是的二叔,，一點都沒剩下,。”

　　這下放了個大衛(wèi)星,，羅建設(shè)簡直不敢相信眼前看到的一切,，站在暖風(fēng)徐徐的飯店門口凌亂，得好好緩緩才行,。