第83章燒酒烤肉馬頭琴
在太陽的余暉中,,拍照這個項目終于結(jié)束了,。
女人們光租衣服的租金就花了200多。蒙古族大爺樂得嘴都合不攏了,。
“大爺,,我們想去吃飯,,您有什么好介紹嗎?”
莊誠付錢的時候,,順嘴問了一下,。
“呵呵,你們想吃點什么,?”
說起吃來,,大爺?shù)难凵窬皖V橇撕芏唷?p> “我們來這玩,就是想吃點當(dāng)?shù)氐奶厣??!?p> 許青兒說出了要求。
“呵呵,,那你們算問對人了,。”
“怎么,?”
眾人都是一愣,。
“我兒子就開了一個小店,全是傳統(tǒng)的吃食,,你們要去嗎,?”
大爺一臉的期待。
“嗯,!”
基于剛剛雙方合作愉快,,大家也想去照顧老大爺家里的生意。
“好,,你們跟我來吧,。”
“我們走著去,?離的很近嗎,?”
“不遠,就在后面,?!?p> 莊誠帶著四女和小雪一起跟著老頭穿過他家的店鋪,從后門出去,,隔著一條小巷子,,進入了一道院門,。
嚯。
這個院子可不小,。
有點像京城的三合院,,院門口拴著一只黑狗。
大黑狗猛一呲牙,,往下一蹲,。
“嗚嗚,吱吱,?!?p> 尾巴一下耷拉下來,狗頭低低的按在雙前爪上,,一臉的驚恐,。
“小雪,別嚇唬人家,?!?p> 雪兒一搖尾巴,跑進了院子,,黑狗這才站起來,,顫顫巍巍的。
“巴圖,,巴圖,。”
老頭在院子喊了兩聲,。
從旁邊的屋子里走出一個壯小伙,,黑紅的臉堂,大鼻子,,高顴骨,,標(biāo)準(zhǔn)的長馬臉。
“阿布,,有事?。俊?p> 小伙子看見一院子的人,,擦擦手問自己的老爹,。
“米尼忽,有客人,,他們要吃蒙古烤肉,。”
“好的,阿布,。尊敬的客人,,請進?!?p> 借著太陽的余暉,這個院子被照的的一片金黃,。
“他賽拜努”
“他賽拜努”
大家相互問好之后,,巴圖把眾人讓進了北房。
北房地面鋪著厚厚的地氈,,屋子中間有一個火爐,,還燃著火苗,大家一起圍坐在火爐旁,。西側(cè)莊誠讓大家讓出來,。這個方向一定是主人的。
巴圖和他老爹就開始從其他的房間上菜,。
嚯,。
手把羊肉這就是一道名菜了。
其實,,莊誠知道,,在蒙古族烤全羊是最尊貴的禮節(jié),可是今天時間問題,,不可能現(xiàn)烤了,。
雖然吃不到烤全羊,可是吃點烤肉沒問題,。
據(jù)傳成吉思汗遠征歐洲時,,戰(zhàn)線拉長,后勤補給跟不上,,就開始拿石頭砌成爐子,,以盾牌作為烤爐,把死的戰(zhàn)馬和一些牛豬羊雞都切成塊,,把自備的野菜,,置于盾牌表面燒烤調(diào)味,這是最初蒙古烤肉的由來,。
現(xiàn)在的蒙古烤肉就是大塊的燒烤了,。
老頭坐在西首,陪著莊誠和眾女一起喝著奶茶,。功夫不大,,一陣陣的烤肉香就飄了進來。
巴圖把烤好的大塊牛羊肉裝盤擺在了莊誠的面前,,每個人的面前都有一個空盤子,。老頭將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送到莊誠的盤子里,。
“呃?!?p> 看著像小山一樣的羊肋條,。
“大爺,我這也吃不完,,給大家一起分分吧,?”
老頭看著莊誠的樣子不像假的。
“好吧,。巴圖把肋條分一下,。”
巴圖這才端著盤子去廚房,,把肋條分成四份,,端回來給每個女孩一根肋條。
四女看著這根能有三四十公分長的帶肉肋骨,,咽了一口唾沫,。不是饞的,是嚇的,。
大塊的烤肉又每人分了一些,。
此時,巴圖手托一條長長的白色哈達,,一個銀碗里已經(jīng)倒?jié)M了白酒,。
巴圖放開了喉嚨,低沉的吟唱起了蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,。
歌聲時而低沉,,時而嘹亮,悠遠而又蒼涼,。
“長生天在上,,讓我們有緣在這里相遇,這是長生天的賜福,,感謝長生天,。”
莊誠不能不喝,。
他接過銀碗,,用右手無名指蘸酒向上、下和火爐的方向各彈了一下,,而后一飲而盡,。
莊誠低頭,巴圖把哈達披在了他的肩膀上。
然后是第二個,,第三個,。反正在場的人都被隆重的敬了酒。她們有不懂的,,就學(xué)著莊誠的樣子,,每人都披著潔白的哈達。
當(dāng)莊誠要回敬的時候,,巴圖還要向在上座的父親請示,,得到許可了,才少喝了一點,。
現(xiàn)場,老頭和莊誠是喝酒的主力,,而四女就成了陪酒的了,。
老頭喝的高興,讓巴圖拿來了一把琴,。
莊誠一看,,這不就是傳說中的馬頭琴嗎?
當(dāng)悠遠蒼涼的琴聲響起時,,借著酒勁,,莊誠感覺到了一股厚重的歷史感撲面而來。
老頭一邊拉琴,,一邊唱了起來,。
雖然莊誠他們根本聽不懂他在唱什么,可是,,歌聲和琴聲中要表達的感情卻一次次的撞擊著她們的心扉,。
喝著燒酒,聽著蒼涼的音樂,,人會流淚,。
這樣的感覺莊誠在前世沒有經(jīng)歷過,今世也是第一次,。
流淚的不止莊誠一個人,,四女早已淚流滿面。老頭溝壑縱橫的臉上也有渾濁的淚滴下,。
沒有人說話,,沒有人舍得打擾。
被人遺忘了一段時間的小白狼竟抬頭挺胸的盯著老頭,,雙眼的綠芒閃著亮光,,連它爪下的骨頭都不啃了。
琴聲停了,歌聲歇了,。
房間里一片的寂靜,。
老頭抬起面前的一碗酒,對著莊誠幾人示意了一下,,就一飲而盡,,酒珠在他嘴角的胡茬子上滾落下來。
“大爺,。您唱的是個什么故事?。俊?p> 莊誠的聲音有點干澀,,內(nèi)心無比虔誠的低聲問,。
“%#¥@……&%……”
老頭在嘴里嘀咕了一句莊誠聽不懂的蒙語。
看到莊誠的茫然,,突然醒悟,。
“嘎達梅林”
嘎達梅林?
莊誠知道這是蒙古族的一個英雄,,都傳說他為了蒙古人民的土地犧牲了,,這是一個流傳在蒙古大草原上的史詩般的歌謠。
“真好聽,?!?p> 許青兒她們聽不懂蒙語,可是仍然被音樂里的情緒感染,。
到現(xiàn)在為止,,莊誠還不知道這位可以歌唱嘎達梅林的老頭是誰呢。
“請問,,您怎么稱呼?。俊?p> “呵呵,,我叫查干巴拉,,曾經(jīng)是一名歌者?!?p> “呃,。”
莊誠很驚訝,,能在這兒遇到這樣的大師,。
“大爺,您真是大師啊,?!?p> “我算什么大師啊,。”
老頭有點沉默了,,一臉的傷心,。
“真正的大師已經(jīng)故去了?!?p> 巴圖在旁邊補充道:“阿爸的老師何巴特爾才是真正的大師,,我們蒙古族的巨星隕落了?!?