九指浪人看著豆腐,，激動(dòng)地喃喃道：“這翡翠白玉湯……少東家是怎么辦到的,？”

　　周哲笑笑,，沒有正面回答,，而是把湯碗往九指浪人面前推了推,，說道：“前輩先別問,，還是先嘗嘗味道,，看看我有沒有成功,?！?p>　　九指浪人滿臉期待,，抓起湯匙，緩緩地舀起了一勺沒有豆腐與菠菜的湯汁,。

　　當(dāng)見到這有些粘稠的湯時(shí),，他滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　“對對,，那老婆婆做的湯,，是有些粘稠的。當(dāng)時(shí)我嘗出來,，她是往里面加了些藕粉,?！?p>　　接著，他把勺子送入口中,，輕輕品嘗,，又微微皺眉。

　　“少東家往里添加了什么,？似乎不是藕粉的味道,。”九指浪人開口問道,。

　　周哲神秘地一笑：“前輩厲害,，一嘗就能知道我添加的不是藕粉。的確,，我往里加的是我特制的一種材料,。”

　　被周哲用來替代藕粉勾芡的淀粉,，正是幾日前從系統(tǒng)商城內(nèi)購買的番薯粉,。

　　九指浪人點(diǎn)了點(diǎn)頭，又舀了一勺豆腐送入嘴中,，接著閉上眼睛慢慢地嚼了起來,。

　　嚼了兩下，他猛然地睜開眼,，左手激動(dòng)地抓住了周哲的手臂,，不住地點(diǎn)頭。

　　“成了,，成了,，就是這個(gè)味道！”

　　說完,，他自顧自地狼吞虎咽起來,，眼角閃著亮光。

　　周哲在一旁默默地看著,，臉上帶著欣慰的笑意,。

　　似乎是嫌湯匙舀著吃不過癮，九指浪人索性直接捧起了湯碗,，也顧不上燙嘴,，大口滋溜著。

　　很快,，一碗翡翠白玉湯便見了底,。

　　九指浪人放下湯碗，意猶未盡地抹了抹嘴，對著周哲拱了拱手道：“少東家廚藝過人,，沒想到真能幫我還原這道翡翠白玉湯,。不知這其中有什么奧秘，我試了這么多遍,，竟都不得其法,？”

　　周哲擺了擺手，用勺子舀起一點(diǎn)豆腐殘?jiān)?，放到九指浪人面前,，說他說道：

　　“其實(shí)這翡翠白玉湯并沒有什么秘訣，它之所以能讓前輩念念不忘,，不是因?yàn)槠渲刑砑恿耸裁醋袅希且驗(yàn)檫@豆腐有別于我們平時(shí)吃到的豆腐,?！?p>　　九指浪人點(diǎn)了點(diǎn)頭：“正是，那種豆腐除了在那老婆婆處吃到,，我這些年走南闖北,，卻從未再見到過一樣口味的豆腐。

　　所以一直以來,，我以為是其中添加了什么佐料,，沒想到竟是豆腐本身的緣故?！?p>　　周哲又解釋道：“這叫嫩豆腐,，比我們?nèi)粘Ｖ谐缘降亩垢墼S多?！?p>　　接著,，他又把嫩豆腐的做法簡單講述了一遍。

　　九指浪人豁然開朗：“原來如此,，這石膏雖在在鄉(xiāng)下郊區(qū)是常見之物,，但從來沒有人能想到它竟然還能用作食材的加工之物。

　　這般想來,，那處在郊區(qū)的老婆婆,，也是無意之中發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，只可惜這奧秘并未能流傳開來,?！?p>　　周哲點(diǎn)點(diǎn)頭，接著又出言安慰了一番,。

　　九指浪人意猶未盡地砸吧砸吧了嘴,，畢竟，此刻已經(jīng)過了飯點(diǎn)，而他也只吃了一碗羹湯而已,。

　　周哲看在眼里,，自然是早做了打算。

　　就在這時(shí),，鄭丁敲了敲門,，端著許多菜品走了進(jìn)來。

　　“東家,，按照您的吩咐,，菜都準(zhǔn)備好了?！?p>　　“這……”九指浪人面露驚訝之色,，又是客套了一番。

　　當(dāng)然,，在周哲的“巧言令色”之下,，最后主賓二人開懷大吃了一頓。

　　一個(gè)人解開了心結(jié),，另一個(gè)人知道對方是站在自己這一邊的,，這一頓飯，兩人都吃得十分的開心,。

　　當(dāng)然,，樓外樓的這些飯菜，更是讓九指浪人留下了深刻的印象,。

　　“果不其然,，人外有人，天外有天,。老頭我期待明年的神廚大賽上,，能看到你的身影?！迸R走前,，九指浪人對周哲勸說道。

　　周哲拱了拱手,，點(diǎn)頭應(yīng)了下來,。

　　送走九指浪人，他又在酒樓內(nèi)巡視起來,。

　　九把刀李嚴(yán)畢竟是在大酒樓里工作過的,，緊緊一個(gè)上午，他便與后廚內(nèi)的其他廚師已經(jīng)幫廚們磨合的非常不錯(cuò),。

　　而此時(shí),，王富貴,、鄭福等三個(gè)幫廚已經(jīng)晉升為了初級廚師，可以幫忙炒制一些簡單的菜品,。

　　那剩下的幾個(gè)幫廚就顯得有些捉襟見肘了,，畢竟除了洗菜、切菜,、洗碗等雜貨,，他們還得時(shí)不時(shí)地幫各位大廚打打下手。

　　周哲當(dāng)機(jī)立斷,，掛出了招廚師學(xué)徒與幫工的牌子,，又去行老那留了信息。

　　隨著樓外樓名聲傳開,，前來應(yīng)聘的人數(shù)明顯比之前一次多了好幾倍,，而且從素質(zhì)上看，更是有了質(zhì)的飛躍,。

　　其中,，大部分是慕著周哲的大名，想要前來拜師學(xué)藝的人外,。而且這些人原本就是有些底子的，在各大酒樓食肆有過相應(yīng)的經(jīng)歷,，不需要額外的培訓(xùn),，直接能上崗就業(yè)。

　　經(jīng)過繁忙而又緊湊的兩天面試工作,，樓外樓后廚內(nèi)補(bǔ)充了大量的新鮮血液,。

　　經(jīng)過簡單的介紹與磨合，在趙德友的安排下,，每個(gè)人都找到了適合自己的崗位,。

　　只是稍稍令那些學(xué)徒失望的是，周哲并沒有一上來就給他們教授各種神乎其神的廚藝,，而是讓他們從基本功練起,。

　　才不是周哲懶惰，也不知道該教什么呢,。

　　在他看來,，當(dāng)廚師是要天賦與基礎(chǔ)的。當(dāng)能力到達(dá)一定程度的時(shí)候,，只需稍稍點(diǎn)撥,，就能融會(huì)貫通，有醍醐灌頂之感,。

　　另外,，自從知道完成當(dāng)前任務(wù),，系統(tǒng)會(huì)開放技能書商店之后，周哲便隔三差五地打開聲望商城查看,，哪怕他知道當(dāng)前并沒有到達(dá)商品更新的時(shí)間,。

　　眼下，他只有一百多萬的聲望值,。而他記憶里,，當(dāng)初看到過一把橙黃色的菜刀，要價(jià)一個(gè)億,。

　　雖然橙黃色比要求中最低的金色品級要高出一個(gè)等級,，但他知道，以系統(tǒng)的尿性,，金色品級的商品也絕對不會(huì)太便宜,。

　　為了早日能夠完成任務(wù)，這一百多萬聲望值絕對不能亂花,，能攢一點(diǎn)是一點(diǎn),。

　　這些天過去，他也就刷新過一次商城,，只可惜刷出來的用具,，要么就是太貴，要么就是品級太低,，不符合要求,。

　　這天上午，周哲托著腮幫坐在柜臺(tái)頭,，百般聊賴地望著門外來來往往的人流,，坐等著開門營業(yè)的時(shí)間到來。

　　邊上的舒窈安靜地坐著,，時(shí)不時(shí)側(cè)頭看看周哲,，欲言又止。