第四十三章豆?jié){,、豆腐腦（一）

　　早在一天前,，顧倫山就在顧長(zhǎng)卿的指點(diǎn)下準(zhǔn)備了起來(lái),，把家里的干黃豆挑那些飽滿(mǎn)的,，泡在了準(zhǔn)備好的大缸里,。

　　如今大缸里的干黃豆泡了一整夜,，一粒粒變地又大又軟,。顧長(zhǎng)卿伸手撈了一把,，端詳片刻,，才高興地道：“發(fā)的不錯(cuò)，咱們今個(gè)就可以做了,?！?p>　　顧倫山在顧長(zhǎng)卿觀(guān)察的時(shí)候，就緊張的不行,，心一直吊著,，就怕從顧長(zhǎng)卿嘴里聽(tīng)到個(gè)‘不’字，如今他的心終于落到了實(shí)處,。

　　顧長(zhǎng)卿起身看了四周一圈,，有點(diǎn)為難的看向顧倫山道：“大爺爺，家里就你和大奶奶在家嗎,？”

　　“對(duì)啊,。”他轉(zhuǎn)頭看了自己老伴一眼,，不明白顧長(zhǎng)卿的意思,，“怎么了，三郎,，你大奶奶不能在旁邊看嗎,？”

　　“咳,，看我這記性，隔壁老胡家的老太太叫我有事來(lái),，我去一下,。”顧大奶奶聽(tīng)罷顧大爺爺?shù)脑?huà),，連忙一拍腿,，“那你們忙，我就先去了,?！?p>　　顧長(zhǎng)卿還不待解釋?zhuān)櫞竽棠叹桶文_往外走。

　　“大奶奶,，您可千萬(wàn)別走,，一會(huì)還要您幫忙呢?！鳖欓L(zhǎng)卿叫住顧大奶奶,，又轉(zhuǎn)向顧大爺爺，“大爺爺,，您能搬動(dòng)這大缸嗎,？能推動(dòng)石磨嗎？”

　　顧倫山這才恍然,，他看了看自己,，又看了看老伴，有些懊惱,，“早知道這樣,，我就把老大、老二留下,，現(xiàn)在可怎么辦,？”

　　“這還不好說(shuō)，我讓老二家的去叫,，今天輪到她做飯,，你們等著?！闭f(shuō)完,，顧大奶奶就快步走出了屋子，都沒(méi)給顧長(zhǎng)卿說(shuō)話(huà)的機(jī)會(huì),。

　　“三郎,，來(lái)，我們坐下等，估計(jì)得需要點(diǎn)時(shí)間,?！鳖櫞鬆敔斖赃叺陌宓室蛔噶酥概赃叺奈恢?，對(duì)著顧長(zhǎng)卿道,。

　　顧長(zhǎng)卿只能走過(guò)去坐下，和顧大爺爺有一搭沒(méi)一搭的說(shuō)著話(huà),，等著顧大爺爺家的堂伯回來(lái),。

　　半個(gè)時(shí)辰后，顧澤華堂伯風(fēng)塵仆仆的回來(lái),，后邊跟著顧澤遷二堂伯,。

　　“爹，您讓弟妹去找我們回來(lái)有事嗎,？”顧澤華還沒(méi)進(jìn)屋,，就喊了起來(lái)。

　　“確實(shí)有事,，至于干什么，等會(huì)你們就知道了,?！?p>　　顧澤華、顧澤遷兩兄弟抬著大缸到了放置石磨的南墻根處,，才知道自己老爹要干什么,，不由得都有點(diǎn)興奮。

　　顧長(zhǎng)卿看著那口直徑一尺半的石磨,，已經(jīng)組裝好,。

　　“三郎，我們要做什么,？”顧澤遷見(jiàn)顧長(zhǎng)卿不說(shuō)話(huà),，好奇地詢(xún)問(wèn)。

　　“我們先不忙著做豆腐,，先做豆?jié){,、豆腐腦?！鳖欓L(zhǎng)卿看著顧倫山父子三個(gè)道,。

　　“豆?jié){、豆腐腦,？那是什么,。”顧大奶奶聽(tīng)到動(dòng)靜，也走出來(lái)看,，正好聽(tīng)到顧長(zhǎng)卿的話(huà),。

　　顧倫山和顧澤華、顧澤遷父子三人也看向顧長(zhǎng)卿,，充滿(mǎn)好奇,。

　　顧長(zhǎng)卿想起前世吃到的豆腐腦，喝到的豆?jié){的美味,，心中更是渴望,，前世，這兩樣吃食可是深為大家喜愛(ài),。

　　他覺(jué)得就是他所處的大夏朝,，相信老百姓也會(huì)喜歡。

　　顧澤華,、顧澤遷兩兄弟分別扶在那兩個(gè)架子上,，不急不慢圍著石磨轉(zhuǎn)了起來(lái)。

　　石磨上邊孔里加入泡好的黃豆,，磨了幾下,，磨口就流出來(lái)了乳白色的漿水。

　　漿水流在顧長(zhǎng)卿讓顧大奶奶事先放好的木桶里面,，木桶上邊放上了一塊干凈的紗棉布,，豆渣經(jīng)過(guò)紗棉布的過(guò)濾，留在了紗棉布上面,，豆?jié){則透過(guò)紗棉布流進(jìn)了木桶,。

　　等石磨上邊孔里的黃豆減少的差不多了，顧大奶奶再往里添,，漿水繼續(xù)流進(jìn)木桶,，一直循環(huán)下去。

　　半個(gè)時(shí)辰后,，等大缸里邊泡好的黃豆見(jiàn)底,，顧長(zhǎng)卿趕忙叫停了顧澤華和顧澤遷兩兄弟。

　　顧老太太走到木桶旁邊,，吸了吸鼻子,，驚喜道：“雖然有很濃的豆腥氣，但卻有一股香味呢,?！?p>　　“現(xiàn)在磨出來(lái)的豆?jié){是生的，還不能喝,，喝了會(huì)生病,。燒開(kāi)后才能喝,，那個(gè)時(shí)候的豆?jié){，豆腥氣會(huì)淡得多,?！鳖欓L(zhǎng)卿看著三個(gè)木桶里的豆?jié){，“大爺爺,，豆?jié){和豆腐腦也可以拿出去賣(mài),，豆?jié){做起來(lái)容易，我怕很快就會(huì)被人模仿,?！?p>　　“三郎，你覺(jué)得多久就會(huì)有其他人模仿,？”顧倫山看著那些白花花的漿水,，就猶如看到了一堆堆白花花的銀子，聽(tīng)說(shuō)會(huì)讓人模仿,，不由得心中一緊,。

　　“少說(shuō)也得幾天吧，畢竟他們要先辨別出是黃豆做的豆?jié){,，再到做出成品,，這個(gè)時(shí)間還是有的?！鳖欓L(zhǎng)卿沉思了一會(huì)道,。

　　“才幾天，這么少,？”顧倫山聽(tīng)到顧長(zhǎng)卿的解釋皺了皺眉，“那豆腐腦和豆腐呢,？”

　　“豆腐腦也簡(jiǎn)單,，學(xué)起來(lái)很容易，倒是豆腐,，需要技巧,，不容易被模仿?！?p>　　“那我們能不能只做豆腐,，不做豆腐腦和豆?jié){了，畢竟容易被模仿??！”顧澤華覺(jué)得既然豆?jié){和豆腐腦容易被人學(xué)了去，那就不賣(mài)好了,。

　　顧長(zhǎng)卿看向顧倫山,，見(jiàn)他也有這樣的意思,，解釋道：“雖然容易被模仿，但是我們還是可以賣(mài)上一段時(shí)間不是,?！?p>　　“再說(shuō)，我們以后主打賣(mài)豆腐,，但是開(kāi)始是我們先開(kāi)始賣(mài)的豆腐腦和豆?jié){,，大家也會(huì)認(rèn)我們這家，那么自然買(mǎi)的人也多,?！?p>　　“就像鎮(zhèn)上有幾家賣(mài)糕點(diǎn)的，種類(lèi)都差不多,，味道也相差不大,，玉桂坊的糕點(diǎn)雖比別家貴很多，但大家還是愿意買(mǎi)玉桂坊的糕點(diǎn),?！?p>　　“我懂三郎的意思了?！鳖櫇扇A了然的道,。

　　“我也差不多懂了?！鳖櫇蛇w也點(diǎn)頭說(shuō)道,。

　　顧長(zhǎng)卿看向顧倫山，見(jiàn)對(duì)方還在沉思,，也就沒(méi)有打擾,，而這時(shí)，顧大奶奶卻是恍然大悟的一拍手,，興奮地道：“我知道三郎說(shuō)的是什么意思了,，就是咱們先賣(mài)，有了名聲后,，大家就會(huì)認(rèn)我們家的東西了,，就算別人賣(mài)，但是還是買(mǎi)咱家的人多,，是不是這個(gè)理,？”

　　顧長(zhǎng)卿點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示就是這個(gè)道理,。

　　“三郎,，這樣說(shuō)起來(lái)的話(huà)，如果我們家的這個(gè)豆腐,、豆腐腦傳出去,，以后會(huì)有很多競(jìng)爭(zhēng)者嗎,？”顧倫山擔(dān)憂(yōu)的道。

　　顧長(zhǎng)卿莞爾,，姜還是老的辣,，顧倫山不愧是當(dāng)了這么多年的一族之長(zhǎng)，這么快就抓到了買(mǎi)賣(mài)可能會(huì)遇到的阻力,。

　　“大爺爺,，競(jìng)爭(zhēng)肯定會(huì)有，但是您不用擔(dān)心,，只要我們的生意不要做得太大,，我想應(yīng)該不會(huì)有什么事情的，畢竟我們這只是個(gè)小本買(mǎi)賣(mài),?！?