“聽說了沒,,干仵作的老何不干了,,現(xiàn)在跟他兒子開飯店呢?!?p> “什么,,何九要開飯店了,,他檢查死尸的手,做出來的飯能吃嗎,?!?p> “哎,,這老何平日里悶不吭聲的,看不出還挺有錢的,?!?p> “什么啊,那是王婆留下的茶樓,,李員外都愁租不出去呢,,便宜的很?!?p> “聽說是何九兒子開的,,何九給他打下手,這小子皮白肉嫩的,,還能做大廚,?”
陽谷縣也不大,新開一家飯店算是一個不大不小的新聞,,何況何九也算有點名氣的,。一時之間,傳的沸沸揚揚,,說什么的都有,。
“兒子,有個事我沒想到,,之前我是做仵作的,,現(xiàn)在給人做飯,估計會有人嫌棄,?!?p> 何九性子軟弱,萬事喜歡先犯愁,。
“沒事的,,老爹,咱們味道擺在這,,你就說你喜不喜歡吃我做的菜吧,,只要味道夠好,不愁沒有生意,?!?p> 何九還是有些顧慮,,不過已經(jīng)走到這一步了,,也只能這樣了,先等著開業(yè)再說吧,。
何九雖然軟弱,,人緣還是不錯的,,開業(yè)的那天,還真來了一些人,,何九趕緊來招呼,。
“張爺,您來了,,快請坐,。”
“對,,對,,八哥,這都是我兒子開的,,我就打打下手,。”
眾人這次來,,還是沖何九面子,,都是差不多的飯菜,就算難吃估計也不會差太多,,何況何九說了,,第一天開業(yè)半價,不吃白不吃,。
做得差不多了,,大家開始點菜,一看菜名,,卻是大不一樣:
紅燜羊肉,、醬香豬腳、醋熘白菜,、松鼠鱖魚,、香炸里脊……
這,大家大眼瞪小眼,,名字有點看不懂啊,,大家結(jié)尾的名字大概看著點一下吧。
何寶玉知道,,要想打消眾人的顧慮,,必須先聲奪人,首先就需要用氣味吸引人,。
很快,,何寶玉先爆炒了一下各種香料,蔥姜,、花椒,、八角,。蔥姜宋朝的人倒是吃過,但是很少有人用來爆鍋,,至于花椒,、八角,根本就沒什么人當作食材,。這些東西在鍋里爆炒,,很快一股濃烈的香味就彌漫在整個酒樓。
“好香,,這是什么味道,?”
“我好像聞到一點蔥的味道,但是比大蔥又好聞多了,?!?p> 眾人本來不以為然,但是聞到這個味道,,一下子就有了期待,。
很快,第一道菜香炸里脊就上來了,,由于沒有十三香,,何寶玉澆了點花椒油提味。
“好吃,,真好吃,。”
“老何,,這是豬肉嗎,,這怎么做的,倒是要討教一下,?!?p> 隨著一道道菜逐一上桌,大家是越吃越高興,,原來蘿卜白菜都可以這么好吃,。
當松鼠鱖魚上桌的時候,人們一下子驚呆了,,金光閃閃,,香氣撲鼻,整個魚好像要飛起來了,,還有這么漂亮的菜,,何九家這兒子從哪學(xué)的手藝?
“我前年去京城,有位大人請我去大酒樓吃飯,,我還沒見過這么漂亮的菜呢?!?p> “老何啊,,你兒子這手藝,我看給皇帝做飯都可以了,?!?p> 何寶玉其實前世也沒有做過這種高難度的菜,不過有系統(tǒng)啊,,他剛一想,,系統(tǒng)就給出了松鼠鱖魚的全套做飯,照著做就完事了,。
菜越上越多,,香味彌漫整個酒樓,已經(jīng)飄到了大街上,。
不少路人聞著這香味,,都忍不住過來張望。
何九也是有眼色的,,看到路上有人觀望,,直接就張羅起來:
“新酒樓開業(yè),今天通通半價,,通通半價,。”
本來聞著就香,,一聽又是半價,,很快有路人就進來了,不大一會兒,,客人就坐滿了,。
這個說紅燜羊肉香,那個說油炸雞翅地道,,另一個又說家常豆腐好吃,,大家吃的都很盡興,都在討論菜怎么可以這么好吃,。
吃完中午一波,,到了下午,有人聞著香都忍不住進來吃一下,。爆香酒樓,,看來還真是店如其名,爆香啊。
“夫人,,您已經(jīng)有十多天都沒好好吃飯了,。”一個穿灰色衣服的小丫頭,,憂心忡忡,,對一個一身白衣的年輕婦人說道。
“要我說啊,,大官人以前喜歡到處拈花惹草,,現(xiàn)在正好消停了?!?p> “你說什么,!”婦人突然呵斥道。
“奴婢知錯了,!”那小丫頭趕緊低下頭,。平日里跟夫人相處不錯,所以她才敢這么說,,主要看夫人這些天茶不思飯不想,,她也心疼啊。
這個婦人正是吳月娘,,是西門慶第二個正室夫人,。這吳月娘本身就有錢,西門慶家業(yè)那么大,,多半還是吳月娘的功勞,。所以不論西門慶在外面怎么放肆,對吳月娘還是十分尊重的,,加上他為人風流,,慣會花言巧語,吳月娘被她哄得很開心,,兩人感情一直很好,。
“平日里我若對他多加管束,興許落不得這個下場,?!眳窃履镙p聲說道,不知道是自言自語,,還是說給旁邊這個小丫頭聽,。
“夫人,你聞到了沒有,,好香啊,?!?p> 吳月娘正在想事情,小丫頭這么一說,,她還真聞到了一股濃郁的菜香,。
“夫人,這是那何九家新開的飯店,,據(jù)說是他兒子掌勺,。”
何九的兒子,?吳月娘有印象,是他把西門慶的尸首送過來的,,是個機靈的小伙子,。
“夫人,他家飯菜好香啊,,咱進去看看,,吃點東西吧?!?p> 吳月娘本來聞著香,,有點心動,再加上知道了是何九兒子開的,,有些異動,,施施然走進了店里。
何九一看是吳月娘,,冷不丁一個激靈,,趕緊出來迎接。
“吳大娘,,您來了,。”這個吳月娘,,以前就有人叫她大娘,,意為西門家正室妻子,倒也沒什么不妥,。
何九激動有兩個原因,,一來他知道何寶玉開酒店的錢實際上是從吳月娘那得來的,二來吳月娘是縣里的有錢人,,要知道,,今日來的客人基本上都是和他一樣的平民百姓,像吳月娘這樣的有錢人還是第一個,。
“你們這的菜名倒是有意思,。”吳月娘到的時候客人已經(jīng)沒那么多了,倒是有時間多聊兩句,。
“都是我那兒子想的,。”何九一臉憨笑:“大娘要吃點什么,,要么我給您推薦幾道菜,?”
何九是個有眼色的,看到吳月娘面容憔悴,,身材瘦削許多,,知道她最近沒有好好吃,推薦了幾道爽口下飯的好菜,。
何寶玉一聽吳月娘來了,,直接說道:“爹,一會兒就不用給她算錢了,,我炒完菜出去見一下,,反正現(xiàn)在忙過一陣了?!?