“夫人,，午飯已經(jīng)準(zhǔn)備好了”,。一個(gè)家奴在房門外說道,。

　　“哲兒,，陪娘一起去正廳就餐吧,，你阿爺應(yīng)該也快回來了,?！睆埵蠣恐√}莉的手，向門外走去,，“來志,，你以后就留在哲兒身邊侍候左右吧?！?p>　　“是,，夫人?！遍T外一個(gè)家奴看了眼秦哲,，恭敬道。

　　秦哲有些納悶,，現(xiàn)在就開飯了,？中午飯還是下午飯,？這可不是2021年，這個(gè)時(shí)代的人普遍都是一天吃兩頓的,。家庭條件好點(diǎn)的,，到了晚上還可以加個(gè)餐，沒條件的,，就只能餓肚子了,。

　　不提還好，這一提醒秦哲覺得自己也有點(diǎn)餓了,，就跟隨張氏一起前往正廳,。

　　秦哲一進(jìn)門就收到了來自老父親的親切關(guān)懷。

　　“哲兒,，你醒了,，怎么不多休息會(huì)兒?！?p>　　“阿爺,，我沒事，我已經(jīng)好了,?！鼻卣軣o奈道,。

　　秦哲只覺得心里好多疑惑,，需要求證，哪有心思休息,。

　　“好,，沒事就好，快坐下吃飯吧,?！?p>　　這頓飯。

　　秦哲只喝了兩碗小米粥,。

　　不是粥太香,，而是菜太難吃了。

　　桌子上的菜不是蒸的,，就是煮的,，看了完全讓人沒有食欲。

　　無奈,，秦哲只好連干兩碗小米粥,，以示敬意。

　　“哲兒,，你怎么不吃菜,，不合胃口,？”張氏見兒子不動(dòng)筷，只顧著喝粥,，有些不明所以,。

　　“沒有，只是有點(diǎn)口渴了,。阿爺,、娘，我吃完了,，先回去了,。”秦哲說完,，就往門外走去,。

　　“去吧，好好休息…”

　　秦哲走出房外,，就看到一個(gè)家奴跟了上來,。

　　直到遠(yuǎn)離正廳，秦哲才停下腳步,。

　　“你是來志,？”

　　張氏分給他仆役時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)可是有好幾個(gè),，他也不確定是哪一個(gè),。

　　“小主人，是奴,?！?p>　　主人就主人唄，干嘛非得添個(gè)“小”呢,。算算時(shí)間,，原主六歲跟隨師父離家，五年后歸來,，那現(xiàn)在就是十一歲,，還真是有點(diǎn)小。

　　“來志,，現(xiàn)在是哪一年?。俊鼻卣芡h(yuǎn)處的太陽(yáng),，有云層遮擋,，明媚而不耀眼。

　　“小主人,，現(xiàn)在是武德九年,?！眮碇酒婀值馈?p>　　“幾月,？”秦哲急迫道,。

　　“九月初五?！?p>　　“哦,，時(shí)間過得真快。山中不知?dú)q月,，這么快,，都已經(jīng)五年了?！?p>　　“……”

　　武德九年,，九月。秦哲仔細(xì)想了一下,，那現(xiàn)在是唐朝,，玄武門之變已經(jīng)過了三個(gè)月。

　　這么說來,，李二都已經(jīng)登基稱帝一個(gè)多月了,。渭水之盟也剛過沒多久，突厥頡利現(xiàn)在可能也快到家了,。

　　不過,，這一切都和我沒關(guān)系啊。

　　我只是一個(gè)普通人,，無論前世還是今世,。

　　父親秦朗在秦哲離家前就已經(jīng)辭官了,，

　　所以,，李唐王朝也和我無關(guān)啊。

　　秦哲嘆了口氣,，向自己房間走去,，走了兩步，不得不停下來,。

　　秦哲看著面前的三叉走廊,，發(fā)現(xiàn)自己忘記路了。

　　“來志,，前面帶路,，去我房間?！?p>　　“是,，小主人,。”

　　……

　　房間內(nèi),。

　　秦哲打開耐克背包,，看著袋子里已經(jīng)發(fā)芽的土豆。

　　都發(fā)芽了,，應(yīng)該不能吃了,，不過當(dāng)種子還是可以的。

　　在秦哲眼里,，這可不是土豆,，這比黃金還珍貴。

　　“當(dāng)初你對(duì)我愛答不理,，現(xiàn)在我讓你高攀不起,。我已經(jīng)不再是曾經(jīng)的那個(gè)土豆了，真是懷念那時(shí)一塊二一斤的日子??！”

　　如果土豆會(huì)吐槽的話。

　　一想到土豆燉牛肉,、酸辣土豆絲,、炸薯?xiàng)l等吃食，秦哲口水都快流出來,。

　　“來志,，家里能不能找到暫時(shí)不用的三口大缸？”

　　秦哲放下手中的土豆,，看著來志,。

　　“后花園倒是有幾口用來澆水的缸，小主人要是想用,，把缸里的水倒出去就可以了,。”來志思索道,。

　　“好,，那我們?nèi)ズ蠡▓@那里。來,，把土豆拿著,。”

　　秦哲把土豆放到來志懷里,，就讓來志在前面帶路,。

　　出了房門，跟著來志在廊道里左拐右拐了好幾次,，終于來到了后花園,。

　　香氣飄芳,，姹紫嫣紅，頗有一種“滿園春色關(guān)不住”的美感,。

　　秦哲無暇欣賞花景,，一眼就看到院內(nèi)的幾口大缸，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,。

　　秦哲指揮著來志挪出三口缸,，把水倒出去，把缸底砸出幾個(gè)小洞,，再把花園里肥沃的土壤裝進(jìn)缸內(nèi),。

　　萬事俱備，只欠土豆,！

　　秦哲用手在土里挖出幾個(gè)坑,，坑與坑之間距離二十厘米左右，不能種植的太密集,。

　　坑不要挖的太深,，十厘米左右即可。

　　將土豆發(fā)芽的一面朝上防置,。

　　埋坑壓實(shí),，順便再澆一點(diǎn)水，保持土壤的濕潤(rùn),。

　　三袋土豆,，三口缸，剛剛好,。

　　“來志,，這三口缸一定不要讓任何人動(dòng)，知道嗎,？”秦哲再三囑咐道,。

　　“小主人放心，奴會(huì)仔細(xì)盯著這三口缸的,，不讓它少一兩土,！”來志拍著胸口保證道。

　　土豆已經(jīng)種下了,，最遲十一月份就可以迎來收獲。

　　其他的種子并不適合在這季節(jié)種植,，只能等到來年開春,。

　　這些種子大部分都是在明朝時(shí)期才會(huì)出現(xiàn)，但現(xiàn)在卻提前了近一千年,。

　　這真的是命運(yùn)嗎,？

　　連我的到來也是,？

　　沒有人回答，也許只能自己去尋找,。

　　秦哲搖搖頭,，甩出這些雜念，既來之,，則安之吧,。

　　畢竟，在這世界,，自己還有父母,、妹妹，我并不孤單,。

　　生活不止詩(shī)和遠(yuǎn)方,，還有眼前的茍且。

　　民以食為天,。

　　秦哲想到中午只喝了兩碗粥,，就對(duì)生活充滿了絕望。

　　總不能頓頓喝粥吧,？

　　我要炒菜,！炒菜！炒菜,！

　　重要的事情說三遍,！

　　不炒菜，毋寧死,。

　　秦哲發(fā)出了穿越者的第一次怒吼,。

　　作為一個(gè)現(xiàn)代人，秦哲對(duì)這些蒸煮的菜實(shí)在不感冒,，嚴(yán)重水土不服,。

　　在來志的帶領(lǐng)下，秦哲順利的來到廚房,。

　　看到小主人的到來,，王胖子忐忑不安的心瞬間就提到了嗓子眼。

　　小主人是來問罪的嗎,？

　　聽府里的其他奴婢講,，中午小主人吃飯時(shí)，只喝了兩碗米粥,，對(duì)于桌子上各種菜肴筷子都沒動(dòng)一下,。

　　難道是對(duì)自己做的菜不滿意？

　　這也不對(duì)啊，自己這次可是超常發(fā)揮,，拿出了十二分的功力,，力求做到色香味俱全。

　　秦哲看著忙碌的眾人,，也不知道誰(shuí)是做飯的廚子,。

　　只得看向來志，希望他能指認(rèn)一下,。

　　看到秦哲一直望著自己,，來志表示莫名其妙。

　　小主人你盯著奴,，奴也不知道你要表達(dá)的意思,。

　　有什么事，直接說不就行了,。

　　來志從小起,，就受到父親的諄諄教誨，“在府里,，不該說的不要說,，不該問的不要多問。努力做好主人交代的事,，就是本分,。”

　　當(dāng)時(shí),，小主人讓自己找水缸,，栽種那個(gè)圓圓的，既不像菜,，也不像糧食的東西,。來志雖然心有疑惑，也從來沒有開口問過,。

　　小主人做什么,，自有他的道理，非奴可以揣摩,。

　　秦哲看到來志默默不說話,，一副不太聰明的樣子，只好無奈開口,，“來志,，你知道誰(shuí)是這里的主廚嗎？”

　　“主廚,？”來志想了想,，這可能就是廚子的意思。

　　秦哲順著來志指的方向看去,。

　　膀大腰圓,，滿臉橫肉。

　　“你是這里的主廚,？”

　　看來廚子都胖不是沒有原因的,，油水很足啊。

　　“是,，奴仆王胖子見過小主人,。”王胖子一臉陪笑道,。

　　“中午飯菜做的不錯(cuò),，以后好好努力?！?p>　　“是,，小主人?！?p>　　中午的菜您一口都沒吃,，您確定不是在嘲諷奴，王胖子一臉苦笑,。

　　“你忙你的,，不用管我，我隨便看看就好,?！?p>　　秦哲在廚房里轉(zhuǎn)了幾圈，發(fā)現(xiàn)王胖子一直跟著自己,，對(duì)他擺手道,。

　　廚房里使用的是土灶。

　　土灶這玩意,，秦哲記得在童年時(shí)期,，村里家家戶戶都普遍使用。無論是炒菜,，還是煮飯都是在同一個(gè)鍋里完成的,。

　　直到初中時(shí)期，煤氣灶的普及,，逐漸取代了土灶,，再到后來電磁爐的出現(xiàn)，土灶就徹底成了歷史,。

　　土灶無論炒菜,，還是煮飯對(duì)于火候的把握，都需要很高的要求。

　　廚房里使用的鍋都不適合做炒菜用,，看來需要重新打造一口鐵鍋,，相應(yīng)的配套廚具也要重新做。

　　蔥,、姜,、醋、蒜,、胡椒等配料都有,，但缺少秦哲想要的料酒、雞精,、醬油這些東西,。

　　瓦罐里的鹽是粗鹽，不僅顆粒粗大,，賣相還不好,，淡黃色的，看起來一點(diǎn)都不像鹽,。

　　這樣的粗鹽,，秦哲是不可能直接用的，必須要提純處理,。

　　白糖也沒有找到,，李二應(yīng)該還沒有派人去印度學(xué)習(xí)制糖技術(shù)，這個(gè)也得自己來解決,。

　　秦哲提起一個(gè)瓦罐聞了下,，這是油，不過是芝麻油,。

　　記得在哪本資料書上看過,，唐朝做菜的主流是動(dòng)物油，而植物油一類的只是在拌涼菜時(shí)才會(huì)用到,。

　　不過,，自宋朝以后，植物油才慢慢成為社會(huì)的主流,。

　　《天工開物》上是有記載黃豆榨油的方法,。

　　童年時(shí)期，秦哲也看過村里的油坊是怎么榨油的,，原理都大同小異,。只不過電動(dòng)機(jī)搭配螺旋承軸的工作方式更現(xiàn)代化，效率也更高,。

　　豆油的問題,，也需要解決,。

　　“唉，嗚呼哀哉,，炒菜之難,，難如上青天！”

　　“炒菜尚未成功,，同志仍需努力??！”

　　秦哲嘆了口氣,，感覺生活充滿了惡意。

　　萬事開頭難,，只能一步步來了,。