白糖已經(jīng)好了,。料酒，還得稍微等等,。
鐵鍋還在打造中,，暫時無法蒸餾白酒。
不過,，雞精倒是可以先搞出來,。
秦哲打算制作的雞精，可是真雞精,。
主要以雞胸肉,、干香菇為主要原料配制而成。
在制作之前,，需要先打造一個烤箱,，這是制作雞精的必備工具。
雖然唐朝沒有烤箱,，但這并妨礙秦哲制作土烤箱,。
烤箱的原理是在一個相對密閉的環(huán)境下，通過熱源先加熱密閉空間內(nèi)的空氣,。
然后通過熱空氣之間的熱傳遞,、對流及熱源的紅外輻射一起作用于食物，把食物均勻地烤熟的一種烹飪方式,。
而且制作面包,、蛋糕、烤肉,、烤雞翅等美食都離不開烤箱,，必須要建一個出來。
“來志,，府里有泥瓦匠嗎,？就是想要建造灶臺這類的，他們會不會,？”秦哲問道,。
“有的，小主人,，您說的這些他們都會,。”來志回答道,。
“那就好,，去把他們叫過來吧。”秦哲吩咐道,。
“是,，奴這就去…”
秦哲給幾個工匠簡單講下土烤箱的形狀和規(guī)格，以及所用到的材料,。
簡單的說,，土烤箱就是用磚石建造一個只有五面的立方體，然后在立方體內(nèi)用鐵板隔絕分成兩層,。
下面一層主要做炭火加熱使用,，上層需要安裝一個可以用來封閉的鐵門。
底層的炭火熱量通過鐵板穿透到上層空間,，此時再將上層的鐵門關(guān)閉，就會形成相對密閉的環(huán)境,，用以加熱食物,。
料酒的制作，其中白酒是必不可缺的一環(huán),。
唐朝之前,，釀酒技術(shù)還不成熟，由于霉菌的原因,，人們喝的酒是綠色的,。
到了唐朝，人們改革了制酒技術(shù),，造出了琥珀色的酒,。
但是這些酒的度數(shù)還是很低，酒精含量不超過3%,。
所以李白才能喝的那么豪邁,。
白居易的那首“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”是個很好的證明,。
綠蟻就是酒里的霉菌,，綠渣子，真正的白酒是元代之后才出現(xiàn)的,，人們發(fā)明了蒸餾法,。
廚房內(nèi)的灶臺也需要重新建造，
屆時,，等鐵鍋打造好就可以進行白酒的蒸餾,。
長興坊。
秦瓊府內(nèi),，書房,。
“二郎，什么事這么神神秘秘的？”秦瓊看著弟弟秦朗奇怪道,。
“阿兄,，給你看一樣?xùn)|西?！鼻乩侍统鰬阎械募汒}放面前的在案桌上,。
“這是細鹽？不過品質(zhì)看起來比青鹽要更好,，晶瑩剔透,，似雪如霜?！?p> 秦瓊仔細檢查一番袋中的細鹽,。
“你從西域商人那里買來的？”
秦瓊久經(jīng)戰(zhàn)陣,，常年在外奔波,，見多識廣，他深知大唐可產(chǎn)不出這么精細的鹽,。
“是哲兒從粗鹽里提煉出來的,。”秦朗低聲道,。
“哲兒回來了,，他怎么……是他師父…教他的?！?p> 當(dāng)年,，年幼的秦哲跟隨其師離家前，他在弟弟秦朗家中見過那個名叫“云游子”的高人,。
仙風(fēng)道骨,，鶴發(fā)童顏，頗有高人的風(fēng)采,。
秦瓊曾與之論事,，獨特的見解更讓秦瓊茅塞頓開，豁然開朗,，驚為天人,。
“哲兒曾說，此方法不僅可以提煉粗鹽,，連鹽礦,、湖鹽都能提煉成細鹽?！鼻乩试俅紊衩氐?。
“真的,？”秦瓊再也掩飾不了內(nèi)心的震驚。
“是真的,！”
說出這個秘密,，秦朗感到整個人都輕松了許多。
天塌下來,，有大兄扛著,，穩(wěn)住不慌！
秦瓊看到弟弟給出了肯定的答復(fù),，神情十分激動,。
要知道鹽礦、湖鹽在大唐并不缺,，反而還很多,。
但是就算熬煮成鹽，鹽水內(nèi)也多有雜毒,，無法食用,。
牲畜少量食用這種毒鹽，倒也沒事,。
人若食用，輕則連續(xù)腹瀉不止,，重則渾身紅腫而亡,。
空有寶山，卻無法使用,，這其實是一種很痛苦的事,。
“二郎，你有什么想法,？”秦瓊語氣沉重道,。
“想法是有，就是不知道大兄的建議是什么,？”秦朗嚴(yán)肅道,。
“老辦法，我們兄弟二人將自己心中所想寫在紙上,，然后再一起揭開答案,。”
“就依大兄所言,?！?p> “大兄，我寫好了,?！鼻乩实?。
“我也好了，來,，一起看吧,。”秦瓊笑道,。
兩張紙緩緩張開,，
都有一個“皇”字。
“看來,，我們想到一塊去了,。”
秦瓊看著弟弟,，很是欣慰,。
匹夫無罪，懷璧其罪,。
許多人,，聽了那么多道理，卻依舊過不好這一生,！
“阿兄,，這是提煉鹽的秘方?！?p> “二郎回去等為兄的消息,，我這就入宮面圣?！鼻丨偨舆^秘方,，拿起案桌上的細鹽。
“那就靜候大兄的佳音了,?！鼻乩市Φ馈?p> 秦瓊讓府內(nèi)下人備好馬車,，就急忙的向皇宮方向出發(fā),。
太極殿內(nèi)，李二正在處理政務(wù),，聽到內(nèi)侍傳聲說秦瓊求見,，不得不停下筆來。
“臣秦叔寶,，叩見陛下,。”
“愛卿不必多禮,，不知愛卿見朕有何事??？”
李二有些意外，以秦瓊的性格除非自己傳旨召喚,，他幾乎很少主動來找自己的,。
此次必有事相求，李二覺得自己已經(jīng)洞察了一切,，智珠在握,。
“臣請陛下看看，是否識的此物,？”
讓內(nèi)侍取走鹽袋,，秦瓊決定賣個關(guān)子。
“哦,，愛卿是有何寶物要進獻于朕,？”
李二倍感意外，連秦瓊這種耿直的人,，居然都學(xué)會賣起關(guān)子了,。
不可多得，不可多得啊,，那朕就好好看看是什么“寶物”,？
接過內(nèi)侍手中的袋子，打開一看,，不禁更加疑惑,。
“這是…細鹽？”李二皺著眉頭道,。
李二有些出乎意料，完全搞不懂秦瓊是在唱哪出,。
“是,，陛下，這是細鹽,！”秦瓊回復(fù)道,。
“愛卿，這是何意,？”
李二眉頭皺的更深了,。
“陛下，這是從粗鹽里提煉出來的細鹽,?！?p> 秦瓊看了眼李二皺成“川”字的眉頭，覺得自己再不說明來意,，可能就要被打了,。
“粗鹽能提煉成……這個樣子,？”
李二看秦瓊不像開玩笑的樣子，就感到不可思議,。
細鹽老子又不是沒用過,，這品質(zhì)可比青鹽還要好。
“那…”李二想到了什么,，急忙道：“愛卿,，你知道提煉的方法？”
“是,，臣知道,。”秦瓊拿出一紙秘方讓內(nèi)侍給李二送去,，“陛下,，這就是提煉粗鹽的秘方?！?p> 李二接過秘方迫不及待的打開查看起來,。
“居然，這么簡單……”
李二覺得這現(xiàn)實有點接受不了,，你不應(yīng)該再添一些什么高大上的東西,，僅僅就是木炭、麻布,、沙子這些玩意,？
難以置信！
看著李二“震驚”的神情,，秦瓊表示自己當(dāng)初也沒好到哪里去,。
大家，半斤八兩,，五五開吧,。
“這真的可以提煉細鹽？”李二疑惑道,。
“陛下,，可以按此方法試試便知?！鼻丨倛远ǖ?。
“二郎，你可不要坑為兄啊,?！鼻丨偨o自己默默的加油打氣。
“傳旨,，去少府監(jiān),！”李二對內(nèi)侍道,。
“是，陛下,?！眱?nèi)侍低頭恭敬道。
“叔寶啊,，陪朕一起去少府監(jiān)看看吧,。”李二笑道,。
如果,，事可為之，那么,，大唐以后將不會再缺鹽,。
利在當(dāng)代，功在千秋,。
必須要好好犒賞叔寶,，以示皇恩浩蕩！